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Dimensões totais (mm) : 1800 x 250
Tipo: Lisa
Dimensões úteis (mm): 600x600x410 mm
Potência a gás 15,2 (kW)
Peso unitário líquido 42kg
Dimensões úteis (mm): 2000x700x850 mm
Peso unitário líquido 50kg
- Paredes da cuba de cocção em aço inoxidável AISI 304. - Fundo de aço inoxidável AISI 304 com espessura de 10 mm. Opção: fundo de 12 mm composto (9 mm ferro + 3 mm aço). - Cuba de cocção com acabamento antiaderente e micro-esferas de cerâmica. - Introdução de água na cuba através de uma torneira de um orifício. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura de 10/10, equipado com cremalheira de aço cromado com précarga de molas e pega de aço inoxidável. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 montada sobre pés de aço reguláveis para nivelação. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 20/10. - Inclinação automática motorizada. Inclui um sistema basculante manual em caso de falha. - Bloqueio automático em caso de avaria do sistema. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Aquecimento através de queimadores tubulares e de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. - Grelha de descarga de fumos. - Set de boquilhas para vários tipos de gás. - Termóstato de segurança. - Torneira com válvula de segurança com termopar. - Regulação da temperatura de 100°C a 300°C.
Dimensões úteis (mm): 400x930x945mm
Peso unitário líquido 82 kg
Potência a gás 8,5 kW
Dimensões úteis (mm):800x930x344 mm
Potência a gás 25 (kW)
Peso unitário líquido 72kg
Potência queimadores:25 KW Ø 340 mm
Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 354 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 20 mm
Dimensões: 1680x380x460mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 75KG
Capacidade do caldeiro: 20 l
Capacidade por operação: 18 kg
Capacidade em farinha (60% água):12 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 750 W
·Monofásica (1v): 900 W
·2v: 600 W / 800 W
Dimensões do caldeiro: 360 mm x 210 mm
Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 390 mm
·Profundidade: 680 mm
·Altura: 650 mm
Peso líquido: 65 kg
Grau de protecção IP: 54
- Dimensões: 1600x700x850 (AxFxH) mm
- Dimensões exteriores: 775x750X1850h mm
- Dimensões interiores: 635x545x1685h mm
- Dimensões com embalagem: 810x785x1980h mm
- Peso: 90 kg
- Capacidade bruta: 533 litros
- Temperatura: 0 /+10 (ºC)
- Classe climática: 4
- Classificação energética: C
- Consumo: 491 kWh/ano
- Refrigerante: R290
- Potência: 115 W
- Tensão: 230 V
- N.º de prateleiras: 3 grandes + 1 pequena (ajustável)
- Dimensões das prateleiras: 659x505 mm (grande) / 618x302 (pequena)
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