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“Fogão a gás 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 HP 80” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Moinho de sal de madeira, Branco, ø60x(H)315mm

Moinho de sal de madeira, Branco, ø60x(H)315mm

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O moinho de sal de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem de cerâmica garante uma moagem suave das pedras de sal. Mecanismo cerâmico Mecanismo de moagem estanque Grau de moagem homogénea Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: BrancoDimensões aproximadas (alt): 315mm Peso Líquido: 0,44kg. Diâmetro produto: 60mm

Cinzeiro de vidro com funil de aço, ø98x(H)99mm

Cinzeiro de vidro com funil de aço, ø98x(H)99mm

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O cinzeiro de vidro com funil de aço HENDI, tem um design muito simples que se adapta perfeitamente a qualquer decoraçáo. é ideal para utilizaçáo tanto no interior como no exterior, graçs ao seu funil em aço inoxidável. O funil retem os odores de fumo no cinzeiro e torna-o á prova de vento que evita que o vento levante cinzas.

FOGAO GAS 6 QUEIMADOR MAXIFORNO GAS 4x10kW+2x6

Fogao Gas 6 Queimador Maxiforno Gas 4x10kw+2×6,5kw

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6 queimadores, limpeza e manutenção fáceis com queimador e bandeja inferior removíveis. Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado resistente a riscos e fácil de limpar. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido com forno. Medida GN 2/1 adequada para o interior do forno. Chapa do fundo do forno esmaltada. Chapa do corpo do forno de alumínio. Porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável. Estabilizador de chama. Prateleiras do forno em aço inoxidável removíveis e fáceis de limpar. Temperatura ajustável com válvula de segurança e registro de gás. Forno com acendimento piezoelétrico. Forno com prateleiras em aço inoxidável removíveis e fáceis de limpar.

Embaladora de vácuo SE-310 230/50-60/1 AUS

Embaladora de vácuo SE-310 230/50-60/1 AUS

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 10 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 12 m³/h

Comprimento da barra: 320 mm

Potência Total: 370 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.4 A)

Plugue: AU/NZ (AS 3112 10A / 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 330 mm

·Profundidade: 360 mm

·Altura: 155 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 384 mm

·Profundidade: 465 mm

·Altura: 403 mm

Peso líquido: 39.5 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Abre Latas de Mesa

Abre Latas de Mesa

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 11,0 x 10,0 cm

Peso: 2,40 kg

Abatedor de temperatura 16x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil

Abatedor de temperatura 16x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil, condensação a ar

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Capacidade para 16 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Construído segundo a diretiva HACCP. Alarme HACCP. Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 60 mm, sem CFC. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Classe climática 3 (Temperatura ambiente: +42 ºC). 72 Programas (8 categorias cada uma com 9 receitas). Programas especiais para gelados, desinfeção de peixe, entre outros. Passagem automático da fase de arrefecimento ou congelação para a fase de manutenção. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática. Equipado com entrada USB de série.

Fritadeira elétrica 8 l

Fritadeira elétrica 8 l, bancada

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Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo.

MAQUINA COZINHAR VACUO BAIXAS TEMPERATURAS

Maquina Cozinhar Vacuo Baixas Temperaturas

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Aparelho de cozedura a vácuo a baixa temperatura. Graças à temperatura controlada e à água sempre em movimento, obtém-se uma cozedura uniforme. O uso desta técnica inovadora de cozedura permite, além de cozinhar produtos embalados a vácuo em sacos de cozinha, também regenerar produtos cozidos sob vácuo antes de usar os fornos. O processo de uso é muito simples: basta encher o tanque de água e colocá-lo sob vácuo, o que permitirá que a água atinja a temperatura desejada e mantenha-a constante ao longo do ciclo de trabalho . Através do uso deste dispositivo inovador pode alcançar muitos benefícios, tais como: as características organolépticas do produto permanecem inalteradas. muito menos desidratação do produto. garante a duração dos alimentos que permitem o planeamento na cozinha.

Mesa Refrigerada Saladete Pizaria Mpgp-100-g Hc

Mesa Refrigerada Saladete Pizaria Mpgp-100-g Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 910 x 700 x 895

Capacidade em litros (L): 200

Número cubas GN: 5

Potência elétrica (KW): 0,254

Potência frigorífica (KW): 0,369

Tipo cubeta GN: GN 1/6

FORNO PIZZA DIGITAL DN935/1D 9P

Forno Pizza Digital Dn935/1d 9p

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Frente de aço inoxidável direto com cantos arredondados. Porta com duplo vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozinhar. Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável. Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozinhar. Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Base em tijolos de Cordierite. Termostato de segurança. Ventoinha.

Base de Neutra L630 Dupla

Base Neutra L630 Dupla

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. Estrutura e pés em aço inoxidável . Pés reguláveis em altura . Base dotada com portas pivotantes e puxadores . Peso bruto: 13kg . Dimensões externas: 600x630x550mm

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na direita 1800 x 700mm – FI-187/21-D

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 700

Posição do escorredor: Direita

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300

Balança De Controlo De Peso 15Kg Para Uso Interno

Balança De Controlo De Peso 15Kg Para Uso Interno

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DSN15: Capacidade: 15kg Fração: 0,5g Tensão: 230V Peso: 4kg Dimensões do prato: 290x230 mm (LxPxA) Dimensões: 288x335x110 mm (LxPxA)

Máquina de cubos de gelo, 230V/120W, 320x400x(H)575mm

Máquina de cubos de gelo, 230V/120W, 320x400x(H)575mm

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Dimensões aprox: 297X367X378mm Peso Líq.: 9,77 Kg.

Arrefecedores de garrafas 5 portas em aço inoxidável Interior e exterior 2500 x550 x850h mm

Arrefecedores de garrafas 5 portas em aço inoxidável Interior e exterior 2500 x550 x850h mm

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Dados técnicos

- Portas: 5

- Capacidade: 720 litros

- Temperatura: +2 / +6 (°C)

- Potência: 615 W

- Dimensões: 2500x550x850 (LxPxA) mm

Kit de Sistema de Estante 1200x2100mm CRPF1223

Kit de Sistema de Estante 1200x2100mm CRPF1223

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Frigideira, ø260x(H)45mm

Frigideira, ø260x(H)45mm

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Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos. O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi. O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 520x260x45mm Peso Líquido: 1,093kg. Diâmetro produto: 260mm

Móvel neutro 80 cm com armário MN98A

Móvel neutro 80 cm com armário MN98A

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Dados Técnicos

Móveis neutros de 80 cm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 51 kg

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural desmontada 1000 x 500 x 850 mm – MMD-105

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 500 x 850

VITRINE NEUTRA UDI S/ LEDS

Vitrine Neutra Udi S/ Leds

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Prateleiras desmontáveis Portas traseiras de vidro temperado

<p>Fabricada em aço inoxidável.</p>

Mesa Mural com Porta e sem Base 600 x 600 x 850 mm – MMP-66-D

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 600 x 850

Espaço Útil (mm): 510 x 450 x 690

Vitrine aquecida SH6

Vitrine aquecida SH6

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x245mm

Temperatura: +90ºC

Potência: 1000W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 1.000W

Peso: 35KG

Triturador XM-22 230/50-60/1

Triturador XM-22 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Potência Total: 300 W

Capacidade máxima de recipiente: 15 l

Velocidade motor: 1500 - 15000 rpm

Diâmetro cobre- lâmina: 82 mm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Comprimento:

Comprimento braço triturador: 300 mm

Comprimento total: 564 mm

Peso líquido: 2.39 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

Fritadeira eléctrica de bancada c/torneira 2 cubas10l

Fritadeira eléctrica de bancada c/torneira 2 cubas10l

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 541x520x325 mmPotência eléctrica 4,2 + 4,2 KW/230 V(kW)Peso unitário 22kgDimensões do cesto (mm): 220x280x100 mm

FORNO GAS VAP DIRETO TOUCH UDFTSG1021 10x2/1GN

Forno Gas Vap Direto Touch Udftsg1021 10×2/1gn

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Com capacidade para 10 tabuleiros 2/1GN, o forno foi concebido para todos os restaurantes que aliam quantidade/qualidade como ponto forte. Uma condensação de tecnologia, design e facilidade de uso. Equipado com pés reguláveis ??e fechadura com abertura de 60°, 90°, 120° e 180° para satisfazer as necessidades do profissional em todos os momentos.

Caçarola de ferro fundido esmaltado, 3,7L, Vermelho, 317x240x(H)105mm

Caçarola de ferro fundido esmaltado, 3,7L, Vermelho, 317x240x(H)105mm

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A caçarola de ferro fundido é a melhor opção para preparar pratos numa só panela, especialmente aqueles que requerem um estufado longo e estável sem queimar/colar. Multifuncional - não só é excelente para estufar, cozinhar, fritar, mas também pode ser usada no forno. É também adequada para servir, mantendo os pratos quentes durante mais tempo do que os tachos clássicos. Aquece uniformemente, desde a parte inferior até à superior Eficaz em termos energéticos – o ferro fundido é excelente para manter o calor A tampa foi concebida para manter a humidade em pratos cozinhados lentamente Concebido para reduzir a aderência e facilitar a limpeza Design elegante: gradiente vermelho com interior pretoCor material: VermelhoDimensões aproximadas: 317x240x105mmDiâmetro produto: 230mm

Cabeça de Corte 4mm para Cortadora de Carnes em Tiras

Cabeça de Corte 8mm para Cortadora de Carnes em Tiras

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. Cabeça de corte para máquina cortadora de carnes em tiras . Espessura de corte 8mm . Cabeça corte com 40 lâminas

VITRINE REFRIGERADA 2 PLANOS UDI 8B-VC LEDS

Vitrine Refrigerada 2 Planos Udi 8b-vc Leds

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Construído em aço inoxidável e vidro temperado. LEDS de última geração do sistema de iluminação. Modelos compactos de bancada, sem instalação com pés ajustáveis.

MAQUINA DE GELO ESCAMAS MUSTER 2000A 400V

Maquina De Gelo Escamas Muster 2000a 400v

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O nosso sistema é produzido com materiais de alta qualidade, um evaporador fixo garante a integridade do circuito e produz flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento 1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar) Definido por alta potência de resfriamento, suas temperaturas mudam de -5 ° C a -10 ° C e espessura de 1,5 mm a 3 mm É um gelo particularmente frio desenvolvido para aplicações específicas, como as indústrias de pesca, química, construção, lácteos e processamento de carne.

Fry-Top eléctrico móvel aço rectificado - FTE6008E

Fry-Top eléctrico móvel aço rectificado – FTE6008E

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x945 mmPotências elétricas7,8KW/380 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 94kg

Copo Cônico Inox com Pegas Incorporadas

Copo Cônico Inox com Pegas Incorporadas

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,5 x 20,5 x 19,5 cm

Peso: 700 g

Recipiente Gastronorm 1/4 AISI 201

Recipiente Gastronorm 1/4 AISI 201

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- Profundidade: 150 mm - Capacidade: 4,9 L - Dimensões: 265 x 162 mm