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- Equipamento de meio módulo e um módulo. - Bancada fabricada em aço inoxidável AISI- 304 com 1,5 mm de espessura. - Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos. - Máquinas preparadas para ligar uma torneira de enchimento ou coluna de água na parte posterior. - Friso posterior de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura -Gaveta de medida 300x590x105 (válido GN 1/1).
Dimensão externa (LxPxA): 600 x 965 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 690 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 110 / 100 kg
Consumo de energia: 25.92 kWh/24h
Potência de entrada: 960 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 200 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 9461 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs
Dimensões totais (mm): 1600 x 600 x 850
Tipo de porta: Porta de correr
Dimensões aproximadas: Ø26,5 x 8,5 cm
Material: Melamina
Cor: Preto e Branco
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Potência:
·Potência total instalada: 30270 W
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 440 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Capacidade do caldeiro: 20 l
Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm
Capacidade em farinha (60% água): 6 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm
Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm
Potência Total: 900 W
Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (3.6 A)
Conexão elétrica: 3P+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 520 mm
·Profundidade: 733 mm
·Altura: 1152 mm
Peso líquido: 84.9 kg
Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
- Capacidade do cesto: 5
- Capacidade: 333 litros
- Temperatura: -18 / -24 (°C)
- Potência: 243 W
- Consumo: 4,20 (kWH/24h)
- Dimensões exteriores: 1283x670x900 (LxPxA) mm
Dimensão interna (LxPxA): 529 x 389 x 173 mm
Dimensão externa (LxPxA): 654 x 790 x 345 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 755 x 890 x 375 mm
Peso bruto / líquido: 36 / 32 kg
Volume bruto / líquido: 35 / 29 l
Consumo de energia: 2.88 kWh/24h
Potência de entrada: 90 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -22 a -10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 25 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: A
Consumo anual de energia: 1051 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 150 pçs
Dimensões: 55x38 cm padrão de acordo com a norma Euronorm
Material: policarbonato livre de bisfenoles
Compartimentos estanques individualmente para poder combinar pratos frios e quentes, sem que se vejam afetados, além de evitar a mistura de odores
Alto desempenho térmico
Empilháveis para facilitar a distribuição
Anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)
Dimensões: 16 cm
Prático cortador com dentes de aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e com anti-corrosão
Cortador de legumes e cortador para preparar batatas Hasselback
Ideal para cortar em fatias qualquer tipo de alimento, como batata, cebola, tomate, pepino, cenoura e até mesmo carne e peixe
Alça de ABS anti-derrapante para uma aderência firme e espinhos que orientam a faca para um corte perfeito e uniforme
Inclui uma base para apoiar os alimentos a cortar
Fácil de limpar (máquina de lavar louça)
Medida: 18 x10 x 2,1 cm
Altura300 mm.Largura180 mm.
- Placas: 4
- Potência da placa: 4x2,6 kW
- Tipo de forno: Estático
- Tensão: 400 V
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 17,4 kW
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 7,8 kW
- Temperatura: 30 - 270 (°C)
- Refeições: 75 - 100
- Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1
- Peso: 78,4 kg
- Dimensões: 730x849x700 (LxPxA) mm
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