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- Trituradores (32)
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- Dispensador de Pratos (22)
- Drop In-Encastar (88)
- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Carro de transporte de tabuleiros de pastelaria 15 níveis – 400×600
Aço inoxidável
4 rodas giratórias, das quais 2 com travão
Espaço entre calhas: 80 mm
Espessura das calhas: 1,0 mm
Capacidade: 15 recipientes 400 x 600 mm
Encastrável
Dimensões: L 470 x P 620 X A 1700 mm
Peso: 21,8 kg
> Montagem fácil
Comparar 
Esterilizador Facas Udest20 Capacidade: 20 Facas
Com relogio de 0-120 minutos. Porta em plexiglass. Corpo em aço inox.
Comparar 
Acessórios para Cutter Cortadora R301 e R3
. Faca serrilhada (especial para triturações - pastelaria)
Comparar 
Congelador horizontal Laboratório especial Temperatura -45º -5ºC 1504x705x945h mm
Dados técnicos
- Capacidade: 400 litros
- Temperatura: -45 / -5 (°C)
- Potência: 600 W
- Consumo: 5,52 (kWH/24h)
- Dimensões interiores: 1340x440x705 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 1504x705x945 (LxPxA) mm
Máquina de Lavar Loiça UX-50SBD 400/50/3N DD
Características Técnicas:
Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm
Altura útil: 380 mm
Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"
Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15
Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC
Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC
Capacidade do caldeirão: 8 l
Capacidade da cuba: 14 l
Consumos e poupança:
Consumo água/ciclo: 2.5 l
Modo de poupança automático em: y'
Consumo energético:
:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh
Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh
Potência:
Potência da bomba: 1 W / 750 Hp
Potência cuba: 1800 W
Potência total: 5750 / 4550 / 2750 W (multipower)
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Alimentação eléctrica - opções polifásico:
Dimensões exteriores:
·Largura:600 mm
·Profundidade: 635 mm
·Altura: 835 mm
Peso líquido: 65 kg
Torradeira dupla com temporizador T06CON
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 483x252x395hPotência eléctrica(kW)3,6 kWPeso unitário líquido 10 kg
Fritadeira A Gás 1 Depósito 20 Litros De Óleo 15Kw 425X900X900H mm
Capacidade: 20 litros
Ligação eléctrica: 380 V/Hz
Potência do gás: 15000 W
Largura: 425 mm
Profundidade: 900 mm
Altura: 900 mm
Peso líquido: 52 kg
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Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 1L, Transparente, 176x108x(H)100mm
Cor material: Transparente
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 176x108x100mm
Peso Líquido: 0,12kg.
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Jarro de vácuo, 0,6L, ø120x(H)168mm
Dimensões aproximadas (alt): 168mm
Peso Líquido: 0,65kg.
Diâmetro produto: 120mm
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Prato raso, ø200mm
Porcelana branca para hotelaria.
Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade.
Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,36kg.
Diâmetro produto: 200mm
QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Escorredor, ø225x(H)90mm
Dimensões aproximadas: 300x230x90mm
Peso Líquido: 0,27kg.
Diâmetro produto: 225mm
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Maquina Lavar Eletrica Evolis Iy105 (11/12 Kg)
• Suspensa, alta centrifugação
, painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos
, tambor e cuba em aço inoxidável
fácil de utilizar.• Velocidade de extração de 400G.
• Dispensador de detergente patenteado.
• Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm)• Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina
.
• Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga.
• Progamador EVOLIS.
• Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo.
• Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária.
• Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo.
• 15 ciclos de lavagem para OPL (10 para VEND)& 11 modificadores de ciclo, ciclos de lavagem podem ser personalizados
• Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel.
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Fogão a gás com 4 queimadores + forno a gás GN2/1
Estrutura externa e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Forno estático a gás de 7 kW: Regulação da temperatura por termóstato com válvula de segurança e termopar, ignição automática com chama piloto, queimadores com chama auto-estabilizadora, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.
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Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7310/-SP
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1337 x 530 x 589 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 700 x 880 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1825 x 730 x 1010 mm
Peso bruto / líquido: 162 / 152 kg
Volume bruto / líquido: 417 / 402 l
Consumo de energia: 2.45 kWh/24h
Potência de entrada: 300 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -2 a +10 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 95 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: B
Consumo anual de energia: 894 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: GN1/1
Bacia Moon Inox
Características Técnicas:
Em aço inoxidável 18/10 resistente à corrosão
Design elegante e atual
Asa em pele de bovino com acabamento em curtido vegetal de 3 mm de espessura
Acabamento exterior e interior polido
Diâmetro: 50 cm
Altura: 21 cm
Capacidade: 30 L
Fry-Top eléctrico 100 cm placa com fenda lisa EFT1065LR
Dados Técnicos
Placa lisa
Potência do queimador kw:3 x 6,0
Potência kW: 18,0
Superfície útil: 1000x550
Dimensões: 1000x650x270h mm
Peso unitário líquido: 103 kg
Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60
. Disco para macedónia 20x20x20mm (cubos batatas para fritar)
. Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente
. Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55 e CL 60
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Liquidificador Batedeira 2 litros
Dados técnicos
- Capacidade: 2 litros- Velocidade: 23000 - 28000 (rpm)- Tensão: 230 V- Potência: 1200 W- Peso: 4,3 kg- Dimensões: 205x220x510 (LxPxA) mm
Câmaras frigoríficas 1200 x 3000 x 2200mm CR 120x300x220
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 960 x 2760 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1540 mm
Peso bruto / líquido: 445 / 425 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs
Cesto massas para marmita – VCCP502S (L700)
Cesto para massas - 2 setores.
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Rotor com lâminas perfuradas CK-241 / CK-24V / K-41 / KE-4V
Características Técnicas:
Dimensões exteriores:
·Largura: 62 mm
·Profundidade: 185 mm
·Altura: 124 mm
Peso líquido: 0.22 kg
Curva Rolos Meca.90º Lc77/2 850x850x885h Mod.ax
CURVA DE ROLOS MECANIZADA 90º LC77/2 850x850x885h PARA MODELO AX
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Vitrina expositora refrigerada 8 bandejas GN1/3 vermelho 8VTG-RO
Dados Técnicos
Tipo de exposição: 8 GN1/3-40 (caves incluídas).
Temperatura: +2 / +6.
Tensão: 230
Potência total: 1/6 kW
Dimensões: 1808x390x287h mm
Peso unitário líquido: 40 kg
Suporte para pratos
. Suporte para pratos para colocar em cesto
. Capacidade para 15 pratos
. Dimensões suporte: 308x100x15mm
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Cuvete perfurada 2/3 de 200
Características Técnicas:
Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 354 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 200 mm
Capacidade: 17,5 l
Cesta 15 Platos de 500 x500 x100h mm
Dados técnicos
- Dimensões: 500x500x100 (LxPxA) mm
- Capacidade do prato: 15
Mandolina tipo V, Preto, 130x335x(H)75mm
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 130x335x75mm
Peso Líquido: 0,9kg.
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Panela térmica para sopa, 8L, 230V/450W, ø370x(H)316mm
Dimensões aproximadas (alt): 300mm
Peso Líquido: 3,96kg.
Diâmetro produto: 370mm
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Mural de parede de supermercado MTF210B VS
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1980 x 480 x 947 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 745 x 2430 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2225 x 790 x 1630 mm
Peso bruto / líquido: 355 / 288 kg
Volume bruto / líquido: 893 / 628 l
Consumo de energia: 7.49 kWh/24h
Potência de entrada: 1040 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +8 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 145 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 30°C 55% RH
Consumo anual de energia: 2732 kWh/ano
Nível de ruído: 58 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 15 pçs
Pés / Pernas: Suporte sólido
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 595x423
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Armário mural aberto em aço inoxidável 1000 mm
- Aço inoxidável AISI 201
- 1 prateleira regulável
- Dimensões: L 1 000 x P 400 x A 600 mm
- Peso: 20,9 kg
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Triturad.gelo Inox C103
Equipado com motor potente mas silensioso Com caixa em aço inoxidável polido Pensado para espaços de lazer e grandes consumos de bebidas
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Forno Pizza Rotativo Gas Urg110k Rev Silicone
Ao girar a base da câmara de cozedura um desempenho mais uniforme e uma maior produtividade é alcançada. A velocidade de rotação pode ser aumentada gradualmente e também pode ser revertida. O aquecimento é feito por um queimador ecológico. A potência do queimador pode ser alterada por um modulador eletrônico na faixa de 5 a 100%. Um ventilador mantém a temperatura da base e o controle da temperatura é eletrônico com indicação digital.
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