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Faca de talhar, Vermelho, (L)285mm

Faca de talhar, Vermelho, (L)285mm

HENDI
O preço original era: 6,45 €.O preço atual é: 5,48 €. + IVA
Cor material: Vermelho Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 285x25x40mm Peso Líquido: 0,087kg.
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<p>Feito de polipropileno (cores diferentes).</p>

Cesta de base – CTE-11

EDENOX
O preço original era: 36,00 €.O preço atual é: 25,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Utilitário: Váriados objetos.

Cores: Cinza.

Dimensões (mm): 500 x 500 x 110

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FRITADEIRA GAS EVO 23L NEFGP9123F ALTO REND/FILTRA

Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123f Alto Rend/filtra

UDI
O preço original era: 11.544,00 €.O preço atual é: 8.658,00 €. + IVA
'- Fabricada em aço inox AISI 304, tampo em aço inox 20/10 espessura com anti salpicos de 300 mm e chaminé integrada. – Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria extensa para recolher partículas de alimentos, capacidade 23 L. - Acendimento automático de dois queimadores principais externos em aço inox com controle eletrónico de chama. - Graças aos 30 programas, o operador pode selecionar facilmente o tipo, quantidade e temperatura do produto a fritar. - Painel de controle digital táctil Touchscreen de 7" de alta qualidade com placa eletrónica para regulação de temperatura de 0 a 185°C com precisão ± 1°C. - Gestão de alarmes HACCP, ciclo de limpeza da cuba, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnósticos do sistema. - Sistema totalmente automático de filtragem de óleo, retorno à cuba com filtragem de 2 estágios: filtro metálico e filtro fino em plástico tecno polímero para maximizar a vida útil de cada ciclo do óleo, prolongando assim a qualidade e a vida útil do óleo. Recipiente interno em aço inox com capacidade para 25 litros para recolha do óleo filtrado. O óleo filtrado é devolvido com segurança à cuba por meio de uma bomba de engrenagem, através da torneira de enchimento posicionada no fundo da cuba. O sistema de filtragem e o enchimento da cuba podem ser realizados com óleo a uma temperatura de 180°C, minimizando o tempo de inatividade, usando os acessórios adequados: mangueira flexível e tubo de metal moldado. O tanque pode ser abastecido com óleo retirado de um recipiente externo ou esvaziando o recipiente interno de recolha num recipiente externo. - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para suporte dos cestos de fritadeira; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com pega resistente ao calor, 1 tampa, 1 extensão para drenagem frontal do tanque, pés reguláveis em altura.
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Polvilhador de Farinha Acrílico

Polvilhador de Farinha Acrílico

LACOR
O preço original era: 7,40 €.O preço atual é: 5,55 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 36,0 x 31,0 x 14,0 cm

Peso: 2,63 kg

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Banho-maria eléctrico 1 cuba GN1/1 (sem cestos) MBME74AT

Banho-maria eléctrico 1 cuba GN1/1 (sem cestos) MBME74AT

ARILEX
O preço original era: 1.555,00 €.O preço atual é: 1.166,25 €. + IVA

Dados Técnicos

BANHO-MARIE

Capacidade do tanque: GN1/1 (Baldes não incluídos)

Resistores de potência kw: 1 x 1,5

Potência kW: 1,5

Tensão (v): 230

Dimensões do tanque: 310x510x160h mm

Dimensões:400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 20 kg

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Rolo para Massa Pique

Rolo para Massa Pique

LACOR
O preço original era: 37,40 €.O preço atual é: 28,05 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 13 cm

Material: Inox

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Espeto de frango com 6 pontas (4 centrais e 2 laterais com parafuso) ESPC

Espeto de frango com 6 pontas (4 centrais e 2 laterais com parafuso) ESPC

ARILEX
O preço original era: 70,00 €.O preço atual é: 52,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Espeto de frango com 6 pontas (4 centrais e 2 laterais com parafuso) ESPC 885 (L)

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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 5,7L, Branco, 325x176x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 5,7L, Branco, 325x176x(H)150mm

HENDI
O preço original era: 12,95 €.O preço atual é: 11,01 €. + IVA
Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x150mm Peso Líquido: 0,48kg.
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<p>Forno elétrico de padaria ideal para padarias e confeitarias que desejam ter em um forno compacto com benefícios como fornos grandes.</p>

Forno de convecção 3100W – HP-443

EDENOX
O preço original era: 996,00 €.O preço atual é: 697,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Capacidade: 4 (430 x 340).

Potência de conexão (W): 3100.

Dimensões internas (mm): 450 x 340 x 345.

Dimensões externas (mm): 590 x 675 x 540.

Separação entre guias (mm): 80.

Temperatura máxima: 250º C.

p

Voltagem (V): 220/1N - 50/60 Hz

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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, Preto, 325x176x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, Preto, 325x176x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 8,15 €.O preço atual é: 6,93 €. + IVA
Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x65mm Peso Líquido: 0,29kg.
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Grelha de contacto - versão dupla, fundo e parte superior canelados, 230V/3600W, 570x395x(H)510mm

Grelha de contacto – versão dupla, fundo e parte superior canelados, 230V/3600W, 570x395x(H)510mm

HENDI
O preço original era: 432,25 €.O preço atual é: 367,41 €. + IVA
fundo e parte superior caneladosPerfeito para grelhar e aquecer pão, pedaços de carne, salsichas, legumes, etc. Grelhas em ferro fundido esmaltado, fáceis de limpar e de manter. A caixa em aço inoxidável 18/10 garante durabilidade. Os elementos de aquecimento de alta potência aquecem rapidamente os grelhadores. A temperatura pode ser regulada continuamente, utilizando o termóstato, de 0°C a 300°C. As aberturas de ventilação protegem o grelhador contra o sobreaquecimento. O grelhador inferior está equipado com rebordos traseiros e laterais e um tabuleiro de recolha de pingos removível, facilitando a limpeza. Levante o grelhador superior com a pega resistente ao calor e bloqueie-o em qualquer posição graças ao mecanismo de mola. Equipado com interruptor de rede com indicador luminoso integrado, luz de pré-aquecimento e cabo de alimentação de 1,7 m com ficha ligada à terra. Com pés de borracha que reduzem os movimentos acidentais durante a utilização. Escova de limpeza do grelhador incluída no kit. Dimensões aprox: 570X370X210mm Peso Líq.: 24,11 Kg.
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Máquina para fabricar gelo em escamas 1500 kg/24h

Máquina para fabricar gelo em escamas 1500 kg/24h

Magnus
O preço original era: 26.420,00 €.O preço atual é: 18.494,00 €. + IVA
1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCEstrutura em aço inoxidável. Consumo de água reduzido. Reduzidos custos de manutenção. Evaporador vertical fixo. Sistema de controlo eletrónico. Sistema de arrefecimento a ar. Gás refrigerante R452a.
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Mesa baixa GN/1 Refrigerada 1 porta Profundidade 700 de 925 x700 x650h mm

Mesa baixa GN/1 Refrigerada 1 porta Profundidade 700 de 925 x700 x650h mm

CLIMA
O preço original era: 1.360,73 €.O preço atual é: 1.020,00 €. + IVA
  • Equipada com 1 prateleira standard por porta de 530x330 mm.
  • Gás R134A
  • Classe energética C.
  • Número de portas: 1
  • Capacidade: 75 litros
  • Temperatura de funcionamento: + 2ºC / +8ºC
  • Tensão: 220 V
  • Potência: 350 W
  • Dimensões internas (LxPxA): 365x580x355 mm
  • Dimensões externas (LxPxA): 925x700x650mm
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    Banho-maria elétrico GN 1/1

    Banho-maria elétrico GN 1/1, bancada

    Magnus
    O preço original era: 1.235,00 €.O preço atual é: 864,50 €. + IVA
    Estrutura em aço inoxidável. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento. Válvula de drenagem da água com sistema de segurança. Fornecido sem containers GN.
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    SECADOR I530 27kg ELT 400v TAMBOR INOX + REVERS

    Secador I530 27kg Elt 400v Tambor Inox + Revers

    UDI
    O preço original era: 7.816,00 €.O preço atual é: 5.862,00 €. + IVA
    Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Fluxo de ar radial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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    Abatedor de temperatura para carro 20x GN2/1 com grupo à distância

    Abatedor de temperatura para carro 20x GN2/1 com grupo à distância, condensação a ar

    Magnus
    O preço original era: 36.170,00 €.O preço atual é: 25.319,00 €. + IVA
    Capacidade para carro de 20 tabuleiros GN 2/1. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-404A. Classe climática T. (Temperatura ambiente: +43 ºC). Termóstato eletrónico programável por tempo, sonda de temperatura e fases (até 10 programas). Controlo eletrónico e digital da temperatura e descongelação. Isolamento em poliuretano injetado de 100 mm, sem CFC. Interior e exterior em aço inoxidável AISI 304. Pega ergonómica e fecho magnético. Profundidade com porta 90º: 2240 mm. Sistema de rastreabilidade HACCP com registo de alarmes e historial de temperaturas e a opção de extrair os dados. Alarme para evitar uma abertura. Compressor hermético/scroll/semi hermético com condensador ventilado. Sonda aquecida. Grupo à distância com condensação a ar. Equipado com entrada USB de série.
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    Bancada de conservação de congelados GN com 3 portas

    Bancada refrigerada gastronorm com 3 portas, 414 l

    Magnus
    O preço original era: 2.505,00 €.O preço atual é: 1.753,50 €. + IVA
    Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos, fundo e planos arredondados; isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.
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    Fritadeira - 4L, 4L, 230V/3000W, 218x380x(H)310mm

    Fritadeira – 4L, 4L, 230V/3000W, 218x380x(H)310mm

    HENDI
    O preço original era: 162,50 €.O preço atual é: 138,13 €. + IVA
    Dimensões aprox: 217X380X300mm Peso Líq.: 4,64 Kg.
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    Abre Latas Luxe 17 cm

    Abre Latas Luxe 17 cm

    LACOR
    O preço original era: 22,80 €.O preço atual é: 17,10 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Dimensões aproximadas: 17cm

    Material: Inox

    Uso: Manual

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    Carros de serviço de 16 níveis self

    Carros de serviço de 16 níveis self

    Magnus
    Sob Consulta
    Construção em aço inoxidável. Batentes exteriores. 2 Rodas com travão e 2 sem travão. Rodas com diâmetro 100 mm.
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    Câmaras frigoríficas 3000 x 3000 x 2200mm CR 300x300x220 WD

    Câmaras frigoríficas 3000 x 3000 x 2200mm CR 300x300x220 WD

    TEFCOLD
    O preço original era: 13.360,00 €.O preço atual é: 9.619,20 €. + IVA

    Características Técnicas

    Dimensão interna (LxPxA): 2760 x 2760 x 1960 mm

    Dimensão externa (LxPxA): 3000 x 3000 x 2200 mm

    Dimensão da embalagem (LxPxA): 1900 x 3100 x 1600 mm

    Peso bruto / líquido: 750 / 730 kg

    Acabamento exterior: Branco

    Acabamento interior: Branco

    Fechadura: Sim

    Carga de contentor de 40 pés: 3 pçs

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    Travessa Retangular Coleção Sea

    Travessa Retangular Coleção Sea

    LACOR
    O preço original era: 18,90 €.O preço atual é: 14,17 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Design empilhável para economizar espaço quando não estiver em uso

    Leves, resistentes aos golpes e aos choques térmicos

    Use temperatura com alimentos quentes até 70ºC ou alimentos frios até -20ºC

    Higiénicas e fáceis de lavar, aptas para máquinas de lavar louça

    Não coloque fogo, não use no forno, não use no microondas

    Medida: 29 x 17,5 x 3 cm

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    MKS11C 55 mm COMPACT Kit de revestimento de forno

    MKS11C 55 mm COMPACT Kit de revestimento de forno

    CLIMA
    O preço original era: 744,00 €.O preço atual é: 558,00 €. + IVA
    MKS11C 55 mm COMPACT Kit de revestimento de forno
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    Cuvete 1/2 de 150 (265 x 325 x 150 mm)

    Cuvete 1/2 de 150 (265 x 325 x 150 mm)

    Sammic
    O preço original era: 50,00 €.O preço atual é: 39,00 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Formato gn: 1/2

    Dimensões exteriores:

    ·Largura: 265 mm

    ·Profundidade: 325 mm

    ·Altura: 150 mm

    Capacidade: 9 l

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    Chafing Dish GN1/1 - 1759

    Chafing Dish GN1/1 – 1759

    EUTRON
    O preço original era: 85,00 €.O preço atual é: 66,30 €. + IVA
    . Estrutura em aço inoxidável . Container GN1/1-100mm . Tampa amovível . Aquecimento em banho maria por lamparinas de álcool . Colocar água na bandeja antes de acender a lamparina . Dimensões externas: 622x360x235mm
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    Cesto com tampa basculante, cesto e tampa, GN 2/3, 365x335x(H)245mm

    Cesto com tampa basculante, cesto e tampa, GN 2/3, 365x335x(H)245mm

    HENDI
    O preço original era: 94,25 €.O preço atual é: 80,11 €. + IVA
    Cesto e tampaCestos Dimensões aproximadas: 365x335x245mm Peso Líquido: 1,51kg.
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    <p>Torneiras eletrônicas com operação automática através de sensores de raios infravermelhos para abertura e fechamento sem as mãos.</p>

    Torneira Eletrônica 360º – CEL-18

    EDENOX
    O preço original era: 502,00 €.O preço atual é: 351,40 €. + IVA

    Descrição Técnica:

    Descrição: Torneira misturadora de controle eletrônico.

    Bica giratória 360º

    Tensão: 230 V /1/ 50-60 Hz

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    Vitrine refrigerada de tapas V6E

    Vitrine refrigerada de tapas V6E

    SAYL
    O preço original era: 1.250,00 €.O preço atual é: 1.000,00 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Dimensões: 1438x395x245mm

    Temperatura: +2ºC a +6ºC

    Voltagem: 230V - 50Hz

    Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

    Gas Refrigerante: R600a

    Potencia Frigorifica: 180W

    Potencia: 90W

    Peso: 45KG

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    Montadora de nata e creme NATCOLD

    Montadora de nata e creme NATCOLD

    TEFCOLD
    O preço original era: 5.195,00 €.O preço atual é: 3.740,40 €. + IVA

    Características Técnicas

    Dimensão externa (LxPxA): 220 x 535 x 460 mm

    Peso bruto / líquido: 32 / 28 kg

    Consumo de energia: 0.033 kWh/24h

    Potência de entrada: 530 W

    Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

    Acabamento exterior: Aço inoxidável

    Acabamento interior: Plástico

    Tipo de arrefecimento: Ventilado

    Refrigerante: R134a

    Consumo anual de energia: 12 kWh/ano

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    Caixote do lixo para bancada, ø120x(H)165mm

    Caixote do lixo para bancada, ø120x(H)165mm

    HENDI
    O preço original era: 14,25 €.O preço atual é: 12,11 €. + IVA
    Dimensões aproximadas (alt): 165mm Peso Líquido: 0,22kg. Diâmetro produto: 120mm
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    MAQUINA VACUO ECO40 DIGIT ATMOSFERA PROGRESSIVA

    Maquina Vacuo Eco40 Digit Atmosfera Progressiva

    UDI
    O preço original era: 3.641,00 €.O preço atual é: 2.730,75 €. + IVA
    Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe.
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    Ilha de supermercado Bitemperatura SFI250-CF VS

    Ilha de supermercado Bitemperatura SFI250-CF VS

    TEFCOLD
    O preço original era: 4.760,00 €.O preço atual é: 3.427,20 €. + IVA

    Características Técnicas

    Dimensão interna (LxPxA): 2370 x 720 x 627 mm

    Dimensão externa (LxPxA): 2506 x 858 x 890 mm

    Dimensão da embalagem (LxPxA): 2570 x 915 x 980 mm

    Peso bruto / líquido: 220 / 201 kg

    Volume bruto / líquido: 1104 / 718 l

    Consumo de energia: 5.51 kWh/24h

    Potência de entrada: 890 W

    Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

    Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +8 °C

    Acabamento exterior: Branco

    Acabamento interior: Aço pintado de branco

    Classe climática: 4

    Luz interior: LED horizontal

    Tipo de controlador: Eletrónico

    Tipo de arrefecimento: Estático

    Tipo de descongelação: Automático, gás quente

    Refrigerante: R290 g

    Carga de refrigerante: 130 g

    Termómetro: Sim

    Classe de energia: C

    Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

    Consumo anual de energia: 2011.15 kWh/ano

    Nível de ruído: 48 dB(A)

    Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

    Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

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