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- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Placa radiante a gás, bancada
Estrutura em aço inoxidável.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Queimadores com chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Comparar 
Fry-Top eléctrico PLCE8100
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x470x230 mm.
Potência eléctrica (kW): 5 KW/230 V
Peso unitário líquido: 35kg
Depurador 12l D1 200x500h P/mod. Ht-lp
DEPURADOR 12L D1 200x500h PARA MODELOS HT-LP
Comparar 
Carro baixo para cestas sem varão CCV
Características Técnicas:
Dimensões exteriores:
·Largura: 520 mm
·Profundidade: 520 mm
·Altura: 210 mm
Picadora PS-22R 230-400/50/3N
Características Técnicas:
Produção / hora (máx.): 250 kg
Diâmetro de placa: Ø 82 mm
Picadora refrigerada: sim
Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~
Plugue: EU
Potência Total: 1100 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 310 mm
·Profundidade: 438 mm
·Altura: 508 mm
Peso líquido: 40 kg
Bin240pe Vm500-900
Impresso em polietileno, adequado para contato com alimentos
Altamente isolado, evitando a fusão de gelo durante muito tempo
Comparar 
Vitrine refrigerada TOWER
Características Técnicas:
Dimensões: 710x535x900mm
Temperatura: +4ºC a +8ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +4/+8ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 500W
Potencia: 250W
Peso: 80KG
Fritadeira a gás 2 cubas 14L MFRG77A
Dados Técnicos
Capacidade do tanque: 14 + 14.
Potência do queimador kw: 12,5 + 12,5
Potência kW: 25,0
Dimensões do tanque: 280x340x300h mm
Dimensões: 700x714x1180h mm
Peso unitário líquido: 97 kg
Armario Farmacia (+2º+10ºc) Udifarma400-l Pv
Armário de farmácia com porta de vidro, termostáto eletrónico, alarme sonoro, prateleiras ajustáveis, sistema de descongelação automático, porta reversivel. Luz interior LED. Acabamento interior em ABS branco. Com fechadura e chave.
Comparar 
Colher de Sobremesa de Áries Inox 18/10 – 12 pçs
Características Técnicas:
Quantidade: 12 peças
Material: Inox 18/10
Espessura: 2,5mm
Pinças universais com revestimento em Teflon, Preto, (L)270mm
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 270x72x90mm
Peso Líquido: 0,107kg.
Comparar 
Máquina de Lavar Loiça SRC-2200IS90EV 400/50/3N
Características Técnicas:
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 29580 W
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 385 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Espremedor de sumos automático com tampa transparente 400x300x770h mm
Dados técnicos
- Mecanismos de cobertura: Transparente- Produção (Fruta / Minuto): 20Diâmetro máximo da fruta: 90 mm- Tensão: 230 V- Potência: 120 W- Dimensões: 400x300x780 (LxPxA) mm
Kit de montagem do doseador de abrilhantador MICRODOS. – 0,100KG
Características técnicas
- Fabricante MICRODOS.
- Controlo temporizado.
- Caudal de 0,5 litros/hora.
- Ligação do tubo de silicone 4x6 mm.
- Altura de aspiração de 1,5 metros.
- Tempo de dosagem de 1 a 25 segundos.
- O kit de montagem é composto por 2 tubos de PVC/nylon 4x6 mm de 2 metros, filtro de contentor e válvula de retenção.
Tampa Gastronorm, GN 1/4, 265x162mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 265x162mm
Peso Líquido: 0,214kg.
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Triturador 500, alta potência com velocidade ajustável, 230V/500W, ø100x(H)863mm
Estrutura feita em nylon reforçado com fibra. Eixo e lâmina em aço inoxidável. Fácil de limpar. Painel de controlo electrónico...
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Máquina de crepes redonda 40 elétrica
Chassis redondo em aço inoxidável
Placa de ferro fundido Ø 400 mm usinagem ultrafina
Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C
Termóstato de segurança
Potência: 2700 W / 230 V
Dimensões: A 130 mm, Ø 420 mm
Peso: 18 kg
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Fogão a gás de bancada 6 queimadores CB6F750S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 1200x750x335 mm
Potência a gás 39 (kW)
Peso unitário líquido 56kg
Potência queimadores: 3x 7,5kw + 3x 5,5kw
Amassadeira espiral 2V, cabeça e cuba fixa 22lts IF22 2V
. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas
. Amassadeira de 2 velocidades, com rodas e temporizador
. Espiral, grelha, haste e cuba (Ø360x210mm) em aço inoxidável
. Cuba de 22Lts e capacidade 18kg massa
. Capacidade de produzir massa até 70kg/h
. Peso bruto: 91kg
. Potência elétrica: 0,55kW - 400V
. Dimensões externas: 400x690x630mm
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Moinho de pimenta de madeira, Preto, ø65x(H)415mm
O moinho de pimenta de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem feito em aço inoxidável garante uma moagem suave dos grãos de pimenta.
Mecanismo feito de aço inoxidável
Mecanismo de moagem estanque.
O grau de moagem pode ser ajustado
Forma ergonómica
Disponível em várias coresCor material: PretoDimensões aproximadas (alt): 415mm
Peso Líquido: 0,64kg.
Diâmetro produto: 65mm
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Placa de grelhar a gás em aço polido com fogão – 583×395 mm
2 Funções num só equipamento: Grelhar e cozinhar.
Estrutura em aço inox e molheira amovível em aço inox.
Queimadores de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores.
Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador.
Válvulas de gás com sistema segurança.
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Balde para festas, 400x330x(H)220mm
Fabricados em chapa de aço galvanizado, com um visual rústico.
O aço galvanizado não se destina ao contacto alimentar.
Forre os baldes com os nossos papéis antigordura quando os utilizar para servir alimentos.
Dimensões aproximadas: 400x330x220mm
Peso Líquido: 0,76kg.
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Maquina Lavar Loiça Lp 1800
5 ciclos de lavagem
Altura máxima de 805 mm
Porta de parede dupla
Cuba carimbada
Filtro duplo na bomba de tanque e filtro
Acesso ergonômico para manutenção
Bomba de enxaguamento padrão
Teto anti-gotejamento
Ciclo automático de limpeza da máquina
Cesta 550x665
Braços para lavar e enxaguar em aço inoxidável
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Aquecedor de batatas elétrico, bancada
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy».
Cuba com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza.
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Picadora de carne refrigerada 300 kg/h
Tremonha completamente desmontável para fácil limpeza e manutenção.
Grupo picador especial para corte perfeito.
Termóstato eletrónico para controlo de temperatura.
Tampa superior em acrílico, bloqueio lateral do sistema de picagem.
Refrigeração uniforme na tremonha, tubo de alimentação e sistema de picagem. Equipado com um disco: 4.5 mm.
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Bobina filme TM-210 PET/PP (210 mm x 200 m)
Características Técnicas:
Comprimento da bobine: 200 m.
Cesto 1/2 fritadeira gás 21L – VC12FRG21VLL9 (L900)
. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico
. Cabo com excelente isolamento térmico.
. Peso bruto: 1kg
. Dimensões externas: 143x385x120mm
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Fogão eléctrico de bancada 4 placas CE4P900S
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 16 KW/380 V
Dimensões úteis (mm): 800x930x335 mm
Peso unitário líquido: 35 kg
Potência placas:
Potência placas: 4x 4kw
Fogão elétrico 2 zonas vitrocerâmico – VS9040PVET (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. 2 Placas de aquecimento vitrocerâmicas 3,4kW
. Controlo da temperatura independente por placa
. Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada
. Peso bruto: 47kg
. Potência elétrica: 6,80kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x900x250mm
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Réchaud Gastronorm 1/1 com tampa basculante, 9L, 590x340x(H)400mm
Dimensões aproximadas: 590x340x400mm
Peso Líquido: 5,81kg.
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M.cubos Gelo Dss 42a C/dis.13g
A água mais pura forma gelo ao ser pulverizada em um evaporador horizontal enquanto a água rica em minerais retorna ao tanque interno e posteriormente é removida no final do ciclo de produção
O resultado é um cubo puro e cristalino
Classe tropical +43 °C
AISI 304 SS Scotch brite acabamento
Operação eletromecânica
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Carro banho-maria com estufa, 4 GN1/1
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável; transporte, manutenção e distribuição de comida; aquecimento indireto com resistências; controlo termoestático independente da cuba, banho-maria e estufa; torneira para esvaziar a cuba; rodas de 150 mm de diâmetro; duas rodas com travão e duas sem travão; cuba com 200 mm de profundidade.
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