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Tamanho GN: 1/1
Produção hora: 600 kg / 720 kg
Capacidade de carga por ciclo: 30 kg
Temporizador (min-max): 0' - 6'
Potência Total: 730 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (4.6 A)
Conexão elétrica: 2P+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 622 mm
·Profundidade: 760 mm
·Altura: 1002 mm
Dimensões externas com suporte:
·Largura com suporte: 546 mm
·Profundidade com suporte: 760 mm
·Altura com suporte: 1255 mm
Peso líquido: 61 kg
Faixa de medição sonda frigorífico: Min. 0ºC - Max. 70ºC
Faixa de medição sonda congelador: Min. -40 ° C - Max. 0ºC
Dimensões aproximadas: 22,3 x 21,5 x 21,0 cm
Peso: 1,38 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / 200
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador secagem (hp): 1,5 Hp
·Potência ventilador secagem (w): 1100 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1,5 Hp
·Potência ventilador CV (W): 1100 W
Potência:
·Potência total instalada: 44110 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2990 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 510 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Diâmetro: 28 cm
Altura: 9 cm
Espessura: 4 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1214 x 630 x 1247 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1328 x 703 x 1190 mm
Peso bruto / líquido: 109 / 99 kg
Consumo de energia: 8.49 kWh/24h
Potência de entrada: 900 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -18 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 120 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 35°C at 75% RH
Consumo anual de energia: 3099 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 27 pçs
Área de cozedura: 650 mm x 350 mm
Potência Total: 4700 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 800 mm
·Profundidade: 400 mm
·Altura: 455 mm
Peso líquido: 19 kg
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