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Capacidade aproximada para 20 taças de vinho
Medida: 45 x 31 cm
Altura: 6 cm
- Cor: Azul
- Prateleiras: 4
- Exposição: 1,29 (m2)
- Temperatura: +3 / +6 (°C)
- Potência: 1004 W
- Dimensões interiores: 705x700x1998 (LxPxA) mm
Perfeito conjunto para bolos com caixa de aço inoxidável para guardar todas as peças.
As peças fabricadas em material oferecem uma qualidade superior e uma excelente proteção contra a corrosão.
O set é composto de 9 peças de 4,2 cm de altura e diferentes medidas (cm): Ø4 / Ø5 / Ø6 / Ø7 / Ø8 / Ø9 / Ø10 / Ø11
Produção / hora (peças): 3000
Potência:
·Potência motor: 175 W
·Potência resistência: 450 W
·Potência lâmpada uvc: 8 W
·Potência ventilador: 50 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 489 mm
·Profundidade: 652 mm
·Altura: 412 mm
Peso líquido: 43 kg
Nível de ruído (1 m.): 70 dB(A)
Nível de ruído (1 m.) em carga: 90 dB(A)
Ruído de fundo: 25 dB(A)
Comprimento: 28,5 cm
- Marmita com forma retangular com cuba retangular gastronorm. Pode ser montada individualmente ou em bateria. Graças à sua solidez e funcionalidade, é adequada para uso prolongado e continuado. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável brilhante AISI 316 com espessura de 25/10 e paredes de aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Torneira de descarga frontal com corpo único dotado de pega atérmica isoladora. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura de 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e com possibilidade de tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Com estrutura forte de aço inoxidável. - Equipada com pés de apoio em aço inoxidável regulável em altura e filtro de esvaziamento manual da camisa. - Revestimento exterior AISI 304. Finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Grade de evacuação de fumo.
Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 2240 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 2400 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2500 x 1300 x 1020 mm
Peso bruto / líquido: 225 / 205 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs
Material: Polietileno
Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm
Altura útil: 380 mm
Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"
Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15
Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC
Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC
Capacidade do caldeirão: 8 l
Capacidade da cuba: 14 l
Consumos e poupança:
Consumo água/ciclo: 2.5 l
Modo de poupança automático em: 25'
Desliga por inatividade em: 120'
Potência:
Potência da bomba: 750 W / 1 Hp
Potência cuba: 1800 W
Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W
Potência total: 5700/4500/3700/2700 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)
Dimensões exteriores:
·Largura:600 mm
·Profundidade: 635 mm
·Altura: 835 mm
Peso líquido: 78 kg
Altura (mm): 1005
Descrição> Porta-dispensador de gel
Acabamento: Aço inoxidável
Dimensões aproximadas: 18,5 x 13,0 x 4,5 cm
Peso: 245 g
Formato gn: 1/2
Dimensões exteriores:
·Largura: 265 mm
·Profundidade: 325 mm
Para os modelos: AV-1200 y AV-2100
Altura aprox.: 440 mm
Dimensões (mm): 470 x 520 x 131
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