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Unidade motora do triturador – velocidade variável 350 W, Preto, 230V/350W, ø100x(H)448mm

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Dimensões aprox (COMP) : 416mm Peso Líq.: 2,14 Kg. Diâmetro produto: 100 mm

Picadora de carne 200 kg/h

Fama

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Compacta, robusta e de fácil utilização. Construída em alumínio e aço inoxidável. Calcador em ABS. Motor ventilado com proteção térmica. Grupo picador completamente desmontável do corpo da máquina para uma limpeza eficiente, prato de recolha e alimentador em aço inoxidável. Comando a 24 volts. Equipado com um disco: 6 mm.

Móvel neutro 40 cm com gaveta e armário MN94AC

ARILEX

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Dados Técnicos

Móveis neutros com gaveta de 40 cm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 40 kg

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-107

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1000 x 700 x 850

Recipiente GN 1/6, resistente a altas temperaturas, GN 1/6, 1,6L, Transparente, 176x162x(H)100mm

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O recipiente GN 1/6 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em micro-ondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Fabricado em Grilâmide altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 176x162x100mm Peso Líquido: 0,18kg.

Vitrine aquecida DP-60-50CG

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x515mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 530W

Peso: 60KG

Aquecedor de pratos com 3 bicos, 450x180x(H)65mm

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Dimensões aproximadas: 450x180x65mm Peso Líquido: 1,62kg.

Combustível líquido com pavio, queima ± 6 horas, 24 pcs

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queima ± 6 horasQueima sem resíduos nem odores. Combustível fabricado em etilenoglicol (DEG) puro, que também é utilizado como anticongelante em radiadores. Com a utilização de um pavio, o DEG pode ser vaporizado e queimado apesar do seu ponto de chama relativamente elevado de 143 °C. Latas de combustível em metal, vendidas fechadas e não recarregáveis com 145 ou 200 gramas. O tempo de queima de uma lata é inversamente proporcional à intensidade da chama, que pode ser ajustada alterando a altura do pavio exposto. Utilização: coloque a lata diretamente por baixo de um réchaud ou outros utensílios de aquecimento adequados para a utilização com chamas abertas de combustíveis líquidos. Tempo de queima: ± 4 horas para latas com 145 gramas, ± 6 horas para latas com 198 e 200 gramas. Saída de calor: cerca de 50% de gel à base de etanol. Vantagens face a um gel combustível: - Utilização mais segura. - Sem os perigos do processo de recarga. - A chama é mais visível e previsível. - As latas mantêm-se frias o suficiente para poderem ser tocadas em segurança. - Pode ser usado sem recipiente para combustível. - Mais seguro em caso de acidentes. - Qualquer derrame será mínimo e difícil de iniciar chama. – Reutilizável e possível resselar. – Fácil de apagar, soprando ou substituindo a tampa. – Custo por hora de queima comparável a um gel combustível à base de etanol. – Chama menos intensa. Reduz a probabilidade de a água dos réchauds evaporar.CUIDADO: o etilenoglicol é um irritante perigoso. Lave sempre as mãos após o contacto do líquido com a pele. Preferencialmente, use luvas de látex para ajustar a altura do pavio. Disponível uma ficha de segurança de materiais (MSDS) . Recomendamos que a imprima e a conserve perto.Peso Líquido: 4,8kg.

Dispensador de Sumos Duplo Buffet

EUTRON

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. Dispensador de sumos duplo com 2 depósitos de 8 litros . Torneira e base com grade para recolher o líquido derramado . Orifício central para colocar gelo e refrescar o sumo . Dimensões externas: 610x400x525mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 1,8L, (H)65mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162x65mm Peso Líquido: 0,357kg.

Tacho para sopa e molhos – com tampa, preto, 0,65L, ø135x(H)110mm

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pretoDimensões aproximadas: 170x135x110mmDiâmetro produto: 135mm

Estanteria lisa L500

HOTELEQUIP

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. Construção integral em aço inoxidável . Dotada com 4 prateleiras lisas . Fornecido com acessórios para montagem

Coador cónico, ø235x435mm

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Dimensões aproximadas: 435x235x220mm Peso Líquido: 0,4kg. Diâmetro produto: 235mm

Tabuleiro Inox 2/3-200 Fri

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T.ACO INOX (1120)2/3-200 P/FRI

Cobertura de proteção, Aquecedor pirâmide 272404, 450x450x(H)2220mm

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Aquecedor pirâmide 272404Dimensões aprox: 450X450X2220mm Peso Líq.: 0,74 Kg.

Descalcificador manual de água 2 válvulas 8 litros

CLIMA

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Características técnicas

- Capacidade: 8 litros

Suporte para molhos refrigerado eutéctico GN 1/2

CASSELIN

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Aço pintado com epóxi preto 4 frascos de porcelana Ø 125 x 145 mm Capacidade do frasco: 4 x 1,25 L Placa eutéctica GN 1/2 Dimensões: L 275 x P 358 x A 200 mm Peso: 7,20 kg

Máquina de café de Gotejamento

LACOR

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Características Técnicas:

Potência: 1000 W

Capacidade: 1,25 L

Copos: 16

Dimensões: 31x21x22 cm

Peso: 1,2 kg

Batedeira 5 l

Sammic

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Especialmente concebido para bancadas. Indicada para trabalho intensivo. Variador de velocidade com sistema contínuo, sem escalonamentos. Fornecida com pinha, batedor e gancho.

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 110

ITV

3.024,00 € + IVA

. Depósito com capacidade 60kg (1667 cubos) . 60 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 7/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 1150W - 220V/50Hz . Peso bruto: 89Kg . Dimensões externas: 715x700x1050mm

Bancada com lavatório e prateleira – aparafusado, profundidade: 600mm, 800x600x(H)850mm

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Dimensões aprox: 800X600X850mm Peso Líq.: 17,387 Kg.

Fritadeira Eletrica 2x18lt Armario

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Cuba dupla Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior com portas Queimador de ignição piezoelétrico Controle de temperatura termostático Cestos de aço inoxidável Ajuste de temperatura ajustável Indicadores de acionamento de luzes Resistência tubular de aço inoxidável Faixa de temperatura operacional: 0 – 180°C

Maquina Hamburguer Bt/13 Ce

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"Prensa manual de hambúrguer. Construído em alumínio anodizado e aço inoxidável. Abertura lateral automática da placa. Empurre o hambúrguer para facilitar a extração."

Taça quadrada, Branco, 190x190x(H)100mm

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A taça quadrada é MÍNIMAlista e tem uma forma moderna que combina com todas as mesas. Disponível em diferentes tamanhos. Feito de melamina – leve, resistente a danos A forma elegante cria um ambiente de bom gosto para qualquer prato Pode ir à máquina de lavar loiça.Cor material: Branco Higiénica e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 190x190x100mm Peso Líquido: 0,54kg.

Funil, ø150x(H)140mm

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Dimensões aproximadas (alt): 140mm Peso Líquido: 0,057kg. Diâmetro produto: 150mm

Cave Vinho Udcw46g2tb (+2,+12/+12,+20ºc)

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Cave de vinho fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS. Prateleiras de madeira amovíveis. Refrigeração ventilada duas zonas de temperatura. Porta de vidro com fechadura e chave, reversível, sem moldura. Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior. Termostato eletronico. Descongelação automática Iluminação LED

Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 1200x500x(H)1800mm

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Aparafusado.

Unidades de Refrigeração Monobloco (3-5m³) CRU3050P w/o Panel

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 450 x 875 x 770 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 960 x 540 x 995 mm

Peso bruto / líquido: 75 / 65 kg

Consumo de energia: 17.93 kWh/24h

Potência de entrada: 830 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 6545 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 88 pçs

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS6 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Potência:

·Potência total instalada: 33890 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(52.9 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 315 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Suporte para Triturador Manual 1200mm – SMB-120

EDENOX

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Descrição Técnica:

Diâmetro máx recipiente: 1200 mm

Armario Refrigerado Ans-651-i

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 780 x 740 x 1865

Material exterior: Inox

Capacidade em litros (L): 600

Potência elétrica (KW): -22 -15 ºC

Temperatura: 0,145