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Bancada mural 40 L700 2P

HOTELEQUIP

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior de 40mm . Prateleira inferior e intermédia . Tampo superior liso

A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. Recomenda-se a utilização da colher de gelado em cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiça13150Peso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 48mm

Fogão elétrico com 1 placa redonda (Ø220 mm), bancada

Fiamma

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Estrutura exterior em aço inoxidável. Cantos arredondados para uma fácil limpeza. Disco em ferro fundido de alta qualidade. Regulador de energia com 6 níveis.

Abatedor de Temperatura 5 x GN 1/1, 230V/1420W, 755x165x(H)881mm

Arktic

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Permite refrigerar ou congelar rapidamente pratos preparados. Arrefece de 70°C para 3°C em 90 minutos, de 70°C para -18°C em 240 minutos ou num intervalo pré definido (sem indicar a temperatura alvo). Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Câmara interior com cantos arredondados para uma limpeza mais fácil. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 60 mm de espessura. Tampa superior removível. Porta com fecho automático e junta magnética. Controlador da temperatura e visor digitais. Sonda incluída. Com 4 pés ajustáveis em aço inoxidável. Classe climática: SN-T. Líquido de refrigeração: R455. Dimensões aprox: 750X740X880mm Peso Líq.: 79,237 Kg.

Chaleira Ferro Fundido 0,7 L Negra

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 18,7 x 10,0 cm

Peso: 2,09 kg

Faca de pão, Branco, (L)430mm

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Cor material: Branco Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 430x25x40mm Peso Líquido: 0,126kg.

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 3,4L, Transparente, 176x162x(H)200mm

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x200mm Peso Líquido: 0,23kg.

<p>Especialmente projetado para expor e distribuir alimentos quentes

Placa Quente de Vidrocerâmica Preto 4 GN 1/1, 510W

EDENOX

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1440

Largura (mm) : 295

Altura (mm) : 147

Dimensões do recesso longo (mm) : 1415

Dimensões da largura do recesso (mm) : 282

Capacidade GN : 4 GN 1/1

Potência (W) : 510

Concluir: Preto

Salamandra de quartzo com teto móvel

CASSELIN

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Aço inoxidável Resistência de quartzo Posições amovíveis de aquecimento Tabuleiro inferior removível Termóstato regulável Termóstato de segurança Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: L 470 x P 540 x A 525 mm Peso: 30 kg > Kit de montagem na parede incluído

Recipiente Gastronorm 2/3 perfurado, GN 2/3, 3L, (H)40mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325x40mm Peso Líquido: 0,68kg.

Polidor De Talheres 3000 Uni/hora Udmpt01 230v

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Esta máquina seca e clareia uma média de 3000 peças de utensílios de cozinha (colher, garfo e faca) em uma hora, tornando-os higiênicos e prontos para uso com raios ultravioleta.

Fry-Top a gás com móvel aço rectificado FT7508E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x945 mm

Potência a gás 15,5 (kW)

Peso unitário líquido 112kg

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 2,5L, (H)20mm

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Molde Gn 1/4 Modelo Vg800 Lcd

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Dimensões: 320×265 mm

Serra ossos, fita 1830 mm – trifásico

Magnus

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Corpo da máquina em alumínio anodizado e mesa de trabalho em aço inoxidável. Motor selado com grau de proteção IP 65. Comando de baixa tensão 24 volts. Tensor da lâmina ajustável, doseador de corte incorporado. Modelo adequado para talhos, charcutarias, peixarias, cozinhas, etc. Fornecido com fita temperada.

Colher de gelado 1/20, ø56mm

Stöckel

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Peso Líquido: 0,22kg. Diâmetro produto: 56mm

Rolo da massa em madeira, ø75x640mm

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Dimensões aproximadas: 590x75x75mm Peso Líquido: 1,5kg. Diâmetro produto: 75mm

Fritadeira Eletrica Bancada Fre12 400v

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As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.

<p> Salamandra eléctrica com tecto móvel para gratinar

Salamandra eléctrica com tecto móvel, 4kW, 230V

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 537 x 521

Zonas de cozimento: 2

Dimensões da zona de cozimento (mm): 600 x 350

Potência (kW): 4

Tensão (V): 230/1/N-50/60 Hz

<p> Placa de indução em versão de mesa. É ideal para cozinhas

Placa de Indução de Mesa 5000W ISM-50 E

EDENOX

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Descrição Técnica:

Diâmetro do recipiente Ø (mm): 120 - 260

Superfície de vidro (mm): 328 x 328 x 6

Temperatura de trabalho (ºC): 60 - 240

Níveis de potência: 10

Dimensões (mm): 402 x 525 x 182

Potência (W): 5000

Taça de cozinha, 2,6L, ø254x(H)95mm

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A taça de cozinha é um acessório de cozinha universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 254x95mm Peso Líquido: 0,24kg. Diâmetro produto: 254mm

Batedor, (L)640mm

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Dimensões aproximadas: 640x100mm Peso Líquido: 0,36kg.

Tacho alto – sem tampa, 9L, ø240x(H)200mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 356x254x200mm Peso Líquido: 1,65kg. Diâmetro produto: 240mm

Rodapé lateral 180 – V180ZL (L900)

Virtus

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. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos da linha 900 (equipamentos costas com costas) . Dimensão: 1800mm

Agulha para Rechear

LACOR

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Características Técnicas:

Fabricada em aço inoxidável 18/10 e 19 cm de comprimento.

Sua forma pontiaguda e alongada, que permite abrir orifícios facilmente na carne ou peixe e inserir tiras de bacon, legumes, frutas, queijos e especiarias.

Sistema de fixação com dupla superfície dentada para uma perfeita fixação.

Obtenha carnes mais saborosas e peixes mais suculentos.

Apta para máquina de lavar louça.

FORNO EL VAPOR DIRETO ICEM101E MEC 10x1/1-600x400

Forno El Vapor Direto Icem101e Mec 10×1/1-600×400

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Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).

Salamandra SGF-450 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Área de cozedura: 450 mm x 350 mm

Potência Total: 3600 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 600 mm

·Profundidade: 400 mm

·Altura: 455 mm

Peso líquido: 15 kg

Corta pizza Inox 18/10 com Alça

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 24,0 x 11,0 x 3,0 cm

Peso: 170 g

Placa de grelhar em ferro fundido estriada com base gás 40

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido estriada - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 7 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 49 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Vitrine Balcão (+2º~+8ºc) Eib 140-330

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Exterior e interior de aço inoxidável Evaporador de cobre de um tubo, sem soldagem, completamente espumado Pés ajustáveis Termostato com novo algoritmo de economia de energia.

Fry-Top eléctrico placa rectificada lisa 60 cm EFT665L

ARILEX

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Dados Técnicos

Placa lisa

Potência do resistor kw:2 x 5,0

Potência kW: 10,0

Tensão (V): 400

Superfície útil: 595x550

Dimensões: 600x650x270h mm

Peso unitário líquido: 61 kg