Loja – Página 502 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Características Técnicas:

TS-800

Potência Ventilador: 1,5 HP / 1,1 kW

R. Aquecimento: 9 kW

Ar circulante m3/h: 2000

Comprimento mm

SRC-2200-5000: +600 mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-237

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2300 x 700 x 850

Termo-embaladora TM-150 230/50/1

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Características Técnicas:

Largura da bobina: 150 mm

Diâmetro da bobina: 160 mm

Dimensões max. barqueta: 205 x 150 x 100 mm

Ciclos por minuto: 6-8

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 260 mm

·Profundidade: 390 mm

·Altura: 500 mm

Peso líquido: 20 kg

Fogão gás 8Q + 2FE – VS90160CFGE (L900)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . 2 Fornos GN2/1 elétricos de 6,0kW . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 331kg . Potência gás: 52kW . Dimensões externas: 1600x900x870mm

Congelador horizontal 1503 x670 x900h mm Porta deslizante de vidro curvo

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade do cesto: 6

- Capacidade: 405 litros

- Temperatura: -18 / -24 (°C)

- Potência: 390 W

- Consumo: 4,70 (kWH/24h)

- Dimensões exteriores: 1503x670x900 (LxPxA) mm

Caminho de Mesa Timor

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 42,3 x 8,5 x 7,5 cm

Peso: 540 g

Cozedor automático a vapor de 1 cuba de 132 L

FAGOR

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Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

Expositor de verrines 24 – Chupito

CASSELIN

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Aço pintado com epóxi preto 24 verrines Dimensões: L 380 x P 285 x A 260 mm Peso: 4,60 kg

Salamandra de quartzo GN 1/1, 400V/4500W, 682x528x(H)455mm

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Dimensões aprox: 685X396X452mm Peso Líq.: 22,53 Kg.

Picadora de carne P-12E (série económica)

EUTRON

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. Fabricada em liga de alumínio anodizado e aço inoxidável . Calcador em ABS . Boca com diâmetro 12'' . Design elegante, atrativo e compacto . Motor com protecção contra sobrecarga . Capacidade de produção de 180kg/h . Peso bruto: 22kg . Potência elétrica: 750W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 320x540x400mm

Marmita elétrica de 300 l, aquecimento indireto

Icos

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Aquecimento através de resistências blindadas em liga Incoloy com potência ajustável por meio de um regulador de energia. Termóstato de segurança resistente com bloqueio por sobreaquecimento da temperatura ou por falta de água. Controlo da água na dupla parede com torneiras máximo / mínimo e opção de enchimento automático de água. Controlo de pressão na dupla parede através de um pressostato de trabalho e uma válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro. Tensão de alimentação padrão 400V-3N-50Hz.

Cortadora automática de carnes frias (todas a peças externas em alumínio com revestimento antiaderente a preto), Ø 300 mm

Rheninghaus

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Todas a peças externas em alumínio com revestimento antiaderente a preto, resistente a todos os detergentes. Start auto é uma cortadora automática potente que também pode ser usada manualmente. Velocidade do carro regulável de 0 até 60 fatias/min. Fácil de usar e de limpar. Cortadora ideal para supermercados, restaurantes, empresas de catering e industria alimentar. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva: robusta e leve. Transmissão por correia «multygrip». Motor potente e silencioso. Espessura de corte 20 mm.

Mandolina tipo V, Preto, 405x135x(H)145mm

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A Mandolina - Cortadora manual de vegetais em V, é uma ferramenta simples de utilizar para cortar e fatiar vegetais e fruta com precisão de forma fácil. A mandolina é multifuncional graças a 5 lâminas que podem ser trocadas, de modo a ajustar a espessura das fatias e a largura do corte em juliana. Os acessórios incluídos no conjunto, como o protetor para os dedos e a caixa de armazenamento das lâminas, aumentam o conforto e a segurança durante a utilização. Lâmina principal em V, afiada, para um corte rápido e preciso 5 lâminas para ajustar a espessura do corte e a largura do corte em juliana Fácil ajuste da espessura de corte premindo um botão e substituindo a lâmina Caixa para guardar as lâminas incluída no conjunto Peça de proteção para os dedos incluída no conjuntoCor material: PretoDimensões aproximadas: 405x135x145mm Peso Líquido: 1,29kg.

Forno elétrico para pizzas capacidade para 6 pizzas diâmetro 33 cm START6 (400V)

CLIMA

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Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 6

- Diâmetro das pizzas: 330 mm

- Potência: 8,40 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 660x660x140 (LxPxA) mm

- Dimensões: 900x1080x420 (LxPxA) mm

Maquina Lavar Elet. Boiler Ia80 (8/9kg) 770rpm

UDI

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Montagem rígida, centrifugação normal, factor 200 G Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a acarga e descarga

Cesto para pão – retangular, 225x150x(H)65mm

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Dimensões aproximadas: 225x150x65mm Peso Líquido: 0,047kg.

Maquina Sumos Arctic Deluxe 20/2 P 230v 50hz

UDI

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Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.

Tampa Vac-Norm 1/1 inox

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Características Técnicas:

Material: Aço Inox

Tamanho GN: 1/1

Grelha cubos FM-20 (CA-300 / CR-143)

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Características Técnicas:

Medida de corte: 20 mm

Lâmina de substituição para fiambreira, 210000 & 210086, ø250mm

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210000 & 210086Caixa em alumínio revestido, com pés antiderrapantes. Lâmina em aço inoxidável endurecido, angular. Motor arrefecido a ar com protecção contra sobreaquecimento. Motor potente para cortar carnes duras. Equipado com protecção da lâmina e afiador incorporada. Carrinho com protecção de segurança, elemento de fixação e dispositivo de bloqueio vertical. Desmontagem rápida e fácil para uma limpeza sem esforço. Cumpre todos os requisitos de segurança para os equipamentos de uso profissional, ou seja - a colocação do botão na espessura de corte "0" mantém a lâmina atrás da protecção. - protecção contra arranque indesejado se o afiador ou a protecção da lâmina forem retirados. - possibilidade de bloquear e retirar o carrinho apenas com a lâmina colocada na posição de espessura de corte "0". Não é adequado para cortar queijo. É possível cortar queijo com uma faca antiaderente disponível em separado.Peso Líq.: 1,15 Kg. Diâmetro produto: 250 mm

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 112 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 1.98 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 723 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Fry-top elétrico, placa canelada 780×720 mm, TOP

Magnus

+ IVA

Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Armário frigorífico de conservação com porta de vidro, 511 l – branco

Magnus

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* Prateleiras em aço com revestimento em plásticoInterior em poliestireno sanitário; isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3; refrigeração estática mediante placa evaporadora na zona interna da parte de trás; gás refrigerante R-600a; dotado de ventilador que distribui o frio no interior da câmara, obtendo uma temperatura homogénea; controlo eletrónico e digital da temperatura; fundo com orifício para o escoamento de água integrado; porta com fechadura; luz LED horizontal interior para maximizar a visibilidade do produto na versão com porta de vidro.

Refrigerador de Gelado ISETTA 4ST

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 824 x 760 x 1176 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 934 x 879 x 1132 mm

Peso bruto / líquido: 87 / 69 kg

Consumo de energia: 5.65 kWh/24h

Potência de entrada: 810 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -16 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2062 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 52 pçs

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200IS6EV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev: 176 mm

·Potência extractor de vapores: 0,75 Hp / 550 W

Potência:

·Potência total instalada: 36820 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(55 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 370 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Funil, ø150x(H)140mm

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Dimensões aproximadas (alt): 140mm Peso Líquido: 0,057kg. Diâmetro produto: 150mm

Secador I250 13kg Elet 400v Tambor Inox

UDI

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Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar EASY CONTROL Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Tábua Oval de Corte Pão

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 40 x 27 x 3cm

Material: Bambu

Expositor de saladeiras 1 – Ruma

CASSELIN

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Aço pintado com epóxi preto 5 saladeiras de porcelana Ø 230 x 130 mm Capacidade 5 saladeiras de 2,8 L Dimensões: L 525 x P 526 x A 575 mm Peso: 15,50 kg

Fogão a gás 6 bocas com forno a gás GN 2/1 HP 120

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 queimadores em latão - Armário de armazenamento neutro - Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 4 x 7 500 W + 2 x 4 500 W + 6 000 W gás - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm - Peso: 141 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Triturador XM-71 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Potência Total: 750 W

Capacidade máxima de recipiente: 200 l

Velocidade motor: 12000 rpm

Diâmetro cobre- lâmina: 123.3 mm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Comprimento:

Comprimento braço triturador: 540 mm

Comprimento total: 880 mm

Peso líquido: 5.1 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

Vitrine combi COC

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1000x800x850mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC