Loja – Página 502 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 75 l

Capacidade por operação: 60 kg

Capacidade em farinha (60% água):40 kg

Potência: 2600 W - 3400 W

Temporizador: sim

2 velocidades: sim

Cabeçal elevável: não

Caldeiro extraível: não

Dimensões do caldeiro: 550 mm x 370 mm

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 575 mm

·Profundidade: 1020 mm

·Altura: 980 mm

Peso líquido: 250 kg

Forno de micro-ondas semiprofissional, 25 l

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Porta de vidro. Prato de vidro rotativo de Ø 315 mm. Micro-onda com 5 níveis de potência. Display digital. Relógio digital. Temporizador (95 minutos). Função descongelação e grill. Cozedura rápida. Sinal sonoro de fim de cozedura.

Descascadora PI-30 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção hora: 600 kg / 720 kg

Capacidade de carga por ciclo: 30 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total: 730 W

Alimentação eléctrica: 230 V-400 V / 50 Hz / 3N~ (3 A-1.9 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 622 mm

·Profundidade: 760 mm

·Altura: 1002 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 546 mm

·Profundidade com suporte: 760 mm

·Altura com suporte: 1255 mm

Peso líquido: 56.9 kg

Vitrine de gelados UDRS9

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1532 x 450 x 240 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1656 x 723 x 1253 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1735 x 760 x 1310 mm

Peso bruto / líquido: 131 / 110 kg

Volume bruto / líquido: 423 / 357 l

Consumo de energia: 11.83 kWh/24h

Potência de entrada: 540 W

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 4318 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 20 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

Mesa Refrigerada com gavetas 2017 x 600 x 850 mm – MPS-200 HC HHH

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Descrição Técnica:

Número de portas: 3

Número de gavetas: 6

Classificação Eficiência energética: C

Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.119

Capacidade (L): 390

Potência (kW): 0,25

Dimensões (mm): 2017 x 600 x 850

Fogão gás 4Q+FG – VS7080CFG (L700)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 141kg . Potência gás: 26,4kW . Dimensões externas: 800x730x870mm

Mesa de preparação L600

HOTELEQUIP

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. Construção em aço inoxidável . Placa polietileno 20mm espessura de cor vermelha para carnes . Furo ½'' para esgotamento de água . Orifício para despejo de lixo . Plano de trabalho perfurado . Alçado posterior de 100mm de altura . Barras de travamento na zona inferior . Pés reguláveis . Torneiras e sifões não incluidos

Udfo76feap Fogao Elt. 6 Discos+forno Elt+arm.porta

UDI

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6 placas de aquecimento Modelos com forno Tipos de placa com Ø aproximadamente 180 mm Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos Forno com medida GN 2/1 apropriada para o interior Chapa do fundo do forno esmaltada Luzes liga/desliga ao atingir temperatura desejada Corpo do forno em chapa revestida de alumínio Porta isolante de parede dupla em aço inoxidável Resistência cilíndrica inoxidável Controle termostático de temperatura ajustável Luzes ao atingir a temperatura desejada.

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 5L, (H)40mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x40mm Peso Líquido: 0,86kg.

Recipiente liso Gastronorm 2,5 L, 325 x 176 mm – GN 1/3-65

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 2,5

Tamanho (mm): 325 x 176 mm

Aquecedor de frituras por radiação infravermelha 1000W GN1/1-65 com dimensões 560x500x330h mm

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Dados técnicos

- Capacidade: GN1/1-65

- Potência: 1000 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões: 560x500x330 (LxPxA) mm

Tampa para balde com base reforçada 516706, ø290x(H)15mm

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A tampa para balde com base reforçada é um acessório robusto e duradouro feito de aço inoxidável e equipado com uma pega confortável. Fabricado em aço inoxidável AISI 202 Pega de aço confortável Disponível em vários modelos para instalar baldes com os seguintes códigos: 516683, 516706, 516720 Pode ir à máquina de lavar loiça Pode ir à máquina de lavar loiça 516706Dimensões aproximadas (alt): 15mm Peso Líquido: 0,551kg. Diâmetro produto: 290mm

Forno Pizza Rotativo Gas Urg130k Mosaico

UDI

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A sua base rotativa permite uma perfomance uniforme, aquecimento feito por um queimador ecológico, ventilador circulante mantém a temperatura da base.

<p>Torneiras industriais de alta qualidade

Torneira 1 águas – GB-CL-70 E

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Descrição Técnica:

Torneira 1 água

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-202-p-gr

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1450 x 850 x 785

Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-202-P

Bandejas GN 1/1: 8,45

Bandejas GN 2/1:

Produção congelação (KG):

Produção refrigeração (KG):

Potência elétrica (KW):

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, Transparente, 265x162x(H)100mm

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x100mm Peso Líquido: 0,27kg.

Chávena, 0,12L, ø65mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,125kg. Diâmetro produto: 65mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Wok, ø710x(H)220mm

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Dimensões aprox (ALT): 220mm Peso Líq.: 5,81 Kg. Diâmetro produto: 710 mm

Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 10 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 10 tabuleiros 600×400 mm

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 15,5 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 180 - 300

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400

- Peso: 140,4 kg

- Dimensões: 850x1041x1130 (LxPxA) mm

Perfurador de cápsulas, Verde, ø45x(H)80mm

Bar up

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Cor material: VerdeDimensões aproximadas (alt): 80mm Peso Líquido: 0,06kg. Diâmetro produto: 45mm

Picadora de carne 160 kg/h

Nts Japan

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Estrutura em aço inoxidável. Grupo picador completamente desmontável do corpo da máquina para uma limpeza eficiente, prato de recolha e alimentador em aço inoxidável. Calcador em ABS. Equipado com dois discos: 4.5 mm e 8 mm.

Termo-embaladora TM-210 230/50/1

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Características Técnicas:

Largura da bobina: 210 mm

Diâmetro da bobina: 200 mm

Dimensões max. barqueta: 260 x 195 x 155 mm

Ciclos por minuto: 6-8

Potência Total: 750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 315 mm

·Profundidade: 455 mm

·Altura: 555 mm

Peso líquido: 23 kg

Concentrado de descalcificador

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O calcário acumula-se sem ser detetado em todos os aparelhos que utilizam água. Descalcifique regularmente e mantenha a sua caldeira de água, máquina de café, máquina de lavar loiça e máquina de lavar em perfeitas condições. Remove facilmente o calcário. Para todos os aparelhos que utilizam água. Fácil de aplicar, apenas é necessária água fria. À base de ácido cítrico e altamente concentrado.Peso Líq.: 1 Kg. QUANTIDADE MINIMA VENDA: 12 Unidades

Aquecedor de placas, 230V/380W, 300x200x(H)40mm

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O aquecedor de pratos Chafing é a alternativa perfeita ao combustível tradicional para pratos de fritura. O aquecedor é elétrico, o que garante que os pratos são mantidos a uma temperatura de servir estável. Tudo isto torna o aquecedor mais seguro, eficaz e conveniente de utilizar. Mantenha os alimentos à temperatura de servir ideal Seguro e fácil de utilizar – substituição perfeita para combustível Fácil de fixar graças às ranhuras incorporadasDimensões aproximadas: 300x200x19mm Peso Líquido: 1,13kg.

Mesa de preparação de pizzas de 2 portas com tampo de trabalho em granito

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Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 1510x800x1000h mm

- Dimensões interiores: 949x680x589h mm

- Dimensões com embalagem: 1545x840x1050h mm

- Peso: 234 kg

- Capacidade bruta: 428 litros

- Temperatura: +2 /+8 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: B

- Consumo: 876 kWh/ano

- Refrigerante: R290

- Potência: 208 W

- Tensão: 230 V

- Número de prateleiras: 2

- Dimensões das prateleiras: 405X630 mm

Máquina fiambreira Ø 250 mm

CASSELIN

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Pés e estrutura em alumínio anodizado Sistema de correias Pedra de amolar Lâmina inclinada Lâmina: Ø 250 mm Comprimento de corte: 195 mm Altura de corte: 140 mm Espessura de corte: 0,2 - 15,5 mm Potência: 240 W / 230 V Dimensões: L 460 x P 450 x A 380 mm Peso: 15,40 kg

Bolero Turbo XL-403 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Produção hora: 40 l

Alimentação de água: sim

Contentores de ingredientes: 4

Capacidade contentor 1: 2,4 l

Capacidade contentor 2: 2,4 l

Capacidade contentor 3: 5,3 l

Capacidade contentor 4: 5,3 l

Número de opções de serviço: 9

Potência Total: 3500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 470 mm

·Profundidade: 482 mm

·Altura: 812 mm

Peso líquido: 34 kg

Prateleira de tubos 1000 x 400 mm EPT-410

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1000 mm

·Profundidade: 400 mm

Amassadeira espiral com 42 litros de capacidade e cabeça fixa com 2 velocidades IM42 2V (400V)

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Dados técnicos

- Capacidade: 42 litros

- Velocidades: 2

- Tensão: 400 V

- Potência: 1500 W

- Dimensões da taça: 450x260 (ØxH) mm

- Dimensões: 470x850x720 (LxPxA) mm

Fogão de indução com 2 indutores, bancada

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Superfície de trabalho estampada em aço inox AISI 304 e de grande espessura. Fácil acesso frontal a todos os componentes funcionais. Controlo da temperatura independente por placa. Sinalização luminosa para a monitorização do funcionamento.

Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®

Secador de roupa elétrico, 18 kg – trifásico

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Segunda sonda de temperatura de série. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Até 10 programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlador eletrónico G-Wiz®: Possibilidade de criar e personalizar até 10 programas de secagem. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

Forno convetor misto a gás (vapor direto), 11xGN1/1

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com detergente liquido. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente líquido e 1 grelha GN1/1. Com o opcional kit de sobreposição é possível sobrepor os fornos: MC 7.1 E + MC 7.1 E ou MC 7.1 E + MC 11.1 E.