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Cozedor de massa 2×8 litros 66

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 304 - Capacidade das cubas: 2 x 8 litros - Dimensões das cubas: 2 x L 300 x P 420 x A 100 mm - Temperatura regulável de 30 °C a 110 °C - Termóstato de segurança - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 15 kg > Cestos não incluídos

Pasteurizador Prod E Cozedor Creme Rt51-a 15 Lts/h

UDI

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PASTEURIZADOR PRODUTOR E COZEDOR CREME RT51-A 15 LTS/H

Mantenedora de Luz e Calor, Cristais Cerâmicos, Reto, 1650W

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1735

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1695

Capacidade GN: 5 GN 1/1

Potência (W): 1650

Abatedor de temperatura 10x GN1/1 e 600x400mm, condensação a ar

Magnus

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Capacidade para 10 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Interior e exterior em aço inoxidável. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Grupo tropicalizado 43ºC (65% humidade). Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática.

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-800 Bronce

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Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 800

Peso (L) : 940

Temperatura de trabalho (Cº) : -10ºc a -17ºC

Evaporação : Estático

Degelo : Manual

Prateleiras : 10

Medidas totais (mm) : 1270 x 690 x 1820

Cor: Bronze

Pedaços grandes, Oliveira

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OliveiraPeso Líq.: 3 Kg.

Lava-loiça com escorredor direita 1200 x 700 mm FRLV-712/11D

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1200 mm

·Profundidade: 700 mm

Cubas: 1

Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm

Escorredores: 1

Escorredor direita: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Cepo de corte – Amarelo

HOTELEQUIP

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. Construção em aço inoxidável . Tampo em polietileno 30mm espessura de cor amarela . Barras de travamento na zona inferior . Pés reguláveis

Conjunto de escovas de arame em aço inoxidável e latão – 2 unidades, 2 pcs. , (L)290mm

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As escovas para grelhadores são ideias para remover resíduos queimados ou gordura de grelhas e chapas. As chapas e grelhas limpas e sem resíduos queimados mantêm os melhores resultados de cocção. Dimensões aproximadas (Comp.): 290mm Peso Líquido: 0,208kg.

Fogão a gás 6 queimadores + forno a gás MFB711AFGXL

ARILEX

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Dados técnicos

Potencia quemadores kw: 6 x 7,0

Horno gas kw: 6,0

Potencia kw: 48,0

Horno (AxFxH) mm: 560x630x300

Dimensiones: 1100x714x850h mm

Peso: 125 kg

Vitrina Expositora Vers-120 Hc

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Descrição Técnica:

Medidas totais (mm): 700 x 575 x 676

Potência (W): 160

Capacidade (litros): 115

Tipo: Refrigerado

Colher para gelado 1/24, ø51mm

Stöckel

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Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 51mm

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM ST18

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1661 x 1054 x 1356 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1800 x 1150 x 1620 mm

Peso bruto / líquido: 313 / 270 kg

Volume bruto / líquido: 970 / 181 l

Consumo de energia: 28.33 kWh/24h

Potência de entrada: 2450 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 148 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 10342 kWh/ano

Nível de ruído: 56 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 13 pçs

Carrinho de serviço em imitação de madeira com 2 prateleiras

CASSELIN

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- Tubo em aço inoxidável pintado com epóxi bege - Prateleiras com revestimento de imitação - 4 rodas, incluindo 2 com travão - Carga útil: 120 kg - Dimensões das prateleiras: L 823 x P 503 mm - Dimensões úteis das prateleiras: L 755 x P 440 mm - Distância entre as prateleiras: 570 mm - Dimensões do carrinho: L 850 x P 525 x A 945 mm - Peso: 10,15 kg > Montagem fácil

Fogão a gás com 4 queimadores, bancada

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável. Queimadores com isqueiro e válvula de segurança para interrupção automática do fornecimento de gás. Manípulos ergonómicos com anel de proteção anti resíduos; grelhas em aço cromado facilmente laváveis e zona de trabalho estampada.

Taça de mistura, 4,9L, ø300x(H)118mm

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O copo com base arredondada é um acessório universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Perfeito para bater e misturar Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 300x118mm Peso Líquido: 0,323kg. Diâmetro produto: 300mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-196

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Descrição Técnica:

Dimensões : 1900 x 600 x 850

Espátula Inox 18/10 Super Monoblock

LACOR

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Características Técnicas:

Comprimento: 33,5 cm

Bancada neutra, 1600x700x850 mm

Magnus

Sob Consulta

Estrutura reforçada com cantos arredondados. Equipada com uma prateleira intermediária reforçada e o lado do operador é aberto. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. No topo, como acessório, pode ser instalado prateleiras e frentes de vidro.

Preço Sob Consulta

6 Espetos para Marisco Inox

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18,5 x 10 x 10 cm

Quantidade: 6 un.

Material: Aço Inox

Maquina Lavar Pratos Aqua 50

UDI

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Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo em baixa pressão rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema termostático: o enxague apenas dispara quando o superaquecimento atinge a 85 ° C.

Macheta Classic

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões: 16 cm

Disco cortador FC-8 +

Sammic

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 8 mm

Prateleira armário cromada 60 x 40 cm – EVC 64

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 60 x 40 cm

Forno de pizza elétrico capacidade 4 pizzas diâmetro 35 cm BASIC4 (400V)

CLIMA

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Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 4

- Diâmetro das pizzas: 350 mm

- Potência: 4,80 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 700x700x140 (LxPxA) mm

- Dimensões: 925x835x335 (LxPxA) mm

Arrefecedor de impulso preto PDC126 VS SL LED

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1210 x 1080 x 342 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1405 x 1210 x 1005 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1335 x 1170 x 1140 mm

Peso bruto / líquido: 176 / 133 kg

Volume bruto / líquido: 408 / 190 l

Consumo de energia: 5.25 kWh/24h

Potência de entrada: 700 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +5 °C

Acabamento exterior: Preto / vidro

Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro

Classe climática: 3

Luz interior: 2 x LED vertical

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 25°C at 60% RH

Consumo anual de energia: 1916 kWh/ano

Nível de ruído: 52 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 36 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Tabuleiro esmaltado para cozer e grelhar mini,

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Peso Líq.: 3,94 Kg.

FORNO CONV.EL.HUMID.+GRILL UDFCEMHG464 4T(40x60)

Forno Conv.el.humid.+grill Udfcemhg464 4t(40×60)

UDI

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Croissants vazios e cheios, torradas, mas também creme catalão ou creme para preparar essas iguarias e muito mais, dando Curso livre para a imaginação de padeiros e confeiteiros A grande potência de aquecimento do motor e a função GRILL encurte os tempos de cozimento exaltando a fragrância e a dor dos produtos.

Mesa de snacks congeladoras 3 portas Profundidade 600

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 3

- Temperatura: -18 / -20 (°C)

- Capacidade: 390 litros

- Classe energética: D

- Consumo: 2467 (kWh/ano)

- Potência: 680W

- Dimensões: 2017x600x850 (LxPxA) mm

<p> Totalmente compatível com recipientes e acessórios 1/1 GN. Dois modelos disponíveis 6 GN-1/1 e 10 GN- 1/1 </p>

Forno de convecção Compact 10 GN 1/1, 400V/11400kW

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Descrição Técnica:

Capacidade: 10 GN 1/1

Potência (kW): 11400

Dimensões Int. (mm): 385 x 560 x 605

Dimensões Ext. (mm): 530 x 795 x 885

Tensão (V): 400/3N-50-60Hz

Lâmina de substituição para fiambreira, 210017, ø300mm

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210017Caixa em alumínio revestido, com pés antiderrapantes. Lâmina em aço inoxidável endurecido, angular. Motor arrefecido a ar com protecção contra sobreaquecimento. Motor potente para cortar carnes duras. Equipado com protecção da lâmina e afiador incorporada. Carrinho com protecção de segurança, elemento de fixação e dispositivo de bloqueio vertical. Desmontagem rápida e fácil para uma limpeza sem esforço. Cumpre todos os requisitos de segurança para os equipamentos de uso profissional, ou seja - a colocação do botão na espessura de corte "0" mantém a lâmina atrás da protecção. - protecção contra arranque indesejado se o afiador ou a protecção da lâmina forem retirados. - possibilidade de bloquear e retirar o carrinho apenas com a lâmina colocada na posição de espessura de corte "0". Não é adequado para cortar queijo. É possível cortar queijo com uma faca antiaderente disponível em separado.Peso Líq.: 2,23 Kg. Diâmetro produto: 300 mm