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SUPORTE DE PIRES 290x90x75h

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DEV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev: 176 mm

·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (45 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência total instalada: 30430 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1845 mm

Peso líquido:: 400 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

<p>Optimize a conservação e a exposição dos seus alimentos e bebidas com os nossos equipamentos especialmente concebidos para manter a temperatura ideal.</p>

Elemento com Placa Fria e Reserva Inferior, 4x GN1/1, 150 mm, 0,635kW

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850

Número de bandejas: 4

Potência elétrica (KW): 0,635

Voltagem: 220V

Frequência elétrica: 50 Hz

Divisor de cuba L (divisor longo para cuba 56 l)

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Características Técnicas:

Dimensões totais:

Divisor S: 378.4 x 3 x 213 mm

Divisor M: 584.4 x x 3 x 213 mm

Divisor L: 700.4 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 1/2: 294.5 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 2/3: 354.5 x 3 x 213 mm

Suporte divisor cuba: 418.6 x 36.5 x 90 mm

Dimensões úteis:

Divisor S: 286 x 3 x 183 mm

Divisor M: 491 x 3 x 183 mm

Divisor L: 611 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 1/2: 243.5 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 2/3: 303.5 x 3 x 183 mm

Abatedor de temperatura 3x GN1/1, condensação a ar

Magnus

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Capacidade para 3 tabuleiros GN1/1, distância entre guias 80 mm. Interior e exterior em aço inoxidável. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Grupo tropicalizado 43ºC (65% humidade). Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-290. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática.

Bancada /Mesa de frio Saladette GN1/1 SA920

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 830 x 515 x 500 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 700 x 877 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1040 mm

Peso bruto / líquido: 80 / 70 kg

Volume bruto / líquido: 260 / 230 l

Consumo de energia: 2.1 kWh/24h

Potência de entrada: 155 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 68 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 767 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Recipiente TM-PP 230 x 190 x 65 mm – 2.13 l (300 u.)

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

<p> Seladora a vácuo controlada por sensor com barra de vedação de 310 mm.</p>

Máquina de embalar a vácuo por sensor, SLINE-8 PLUS, 310mm

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Descrição Técnica:

Capacidade da bomba (m3 / h): 8 m3/h Busch

Número de barras de solda: 1

Comprimento da solda (mm): 310

Dimensões da câmara (mm): 325 x 240 x 160

Dimensões externas (mm): 390 x 500 x 345

Potência (W): 450

Tensão (V): 230/1N/50-60 Hz

Descrição: Sensor

Fritadeira – 2x4L, 8L, 230V/6000W, 470x380x(H)315mm

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Dimensões aprox: 470X380X330mm Peso Líq.: 8,66 Kg.

Jogo Com 4 Ganchos Ângulo Estante Modular

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 7,0 x 7,0 x 5,0 cm

Peso: 160 g

Rolo de sacos em relevo 200 (6 metros)

CASSELIN

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Rolo de sacos em relevo 200 (6 metros)

Duche 2 águas D-2

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Características Técnicas:

nan

Batedeira BE-40C 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 40 l

Dimensões do caldeiro: 422 mm x 367 mm

Capacidade em farinha (60% água): 12 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 85 - 348 rpm

Velocidade do planetário: 45 - 186 rpm

Potência Total: 1400 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (14.8 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 586 mm

·Profundidade: 777 mm

·Altura: 1202 mm

Peso líquido: 117 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Mini Congelador 31 Litros

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Um mini congelador independente para manter a sua comida fresca durante todo o ano. Graças às suas dimensões ultracompactas e à porta reversível, o minicongelador de livre instalação cabe em todos os espaços, mesmo nos mais pequenos. Este congelador estático de 51 cm tem uma capacidade de 31 litros e inclui uma bandeja deslizante removível. Além de ocupar pouco espaço, o mini freezer possui um termostato regulável que permite escolher a temperatura de armazenamento ideal para seus alimentos. Para um espaço otimizado, escolha o minicongelador independente

Máquina de Lavar Loiça SRC-5000IS8CV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 183 / 275

·Produção pratos/hora: 3294 / 4950

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Primeira lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba 1.ª lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

·Resistência aquecimento 1.ª lavagem: 6000 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 480 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1,5 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP):0,75 Hp

·Potência ventilador CV (W): 550 W

Potência:

·Potência total instalada: 63340 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 4100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1940 mm

Peso líquido:: 695 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Embaladora de vácuo SU-520GP L 230/50-60/1 AUS

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 555 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: AU/NZ (AS 3112 10A / 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 71 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Disco ralador SHS-7

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Características Técnicas:

Medida de corte: 7 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 180 mm

Profundidade: 180 mm

Altura: 36.5 mm

Peso líquido:: 0.23 kg

Acessórios Blixer 30

Robot Coupe

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. Faca dentada suplementar em aço inoxidável

Câmara de levedação, 8 guias/tabuleiros 460×340 mm

Magnus

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Reservatório de água para humidificação. Portas em vidro temperado. Temperatura regulável de +30 a +60 ºC.

<p>Fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10 com acabamento polido satinado.</p>

Armário com 2 portas e escorredor na esquerda 1200 x 600mm – FCP-126/11-I

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 600

Posição do escorredor: Esquerda

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 400 x 250

Porta: De correr

Nº portas: 2

Marmita elétrica, aquecimento indireto, 100 l, TOP (versão suspensão)

Magnus

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1L, (H)65mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x162x65mm Peso Líquido: 0,25kg.

Tabuleiros para fast food grandes, Verde, 350x450x(H)20mm

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Cor material: VerdeDimensões aproximadas: 350x450x20mm Peso Líquido: 0,42kg.

Vitrina aquecida – Passe-Burger 80-3

CASSELIN

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Aço inoxidável pintado com epóxi preto Superfície de armazenamento inclinada 3 prateleiras aquecidas por resistência independente Temperatura sob resistências de 30 °C a 90 °C Regulação da potência de aquecimento por termóstato Regulação da largura dos corredores Potência das lâmpadas: 3 x 30 W Potência: 1740 W / 230 V Dimensões: L 800 x P 739 x A 952 mm Peso: 63,5 kg

Grelha Gastronorm, GN 1/1, 530x325mm

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Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 1,27kg.

Embaladora de vácuo SU-810P CC 400/50-60/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm + 581 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Espátula de Peixe Due

LACOR

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Características Técnicas:

Material: nylon e aço inoxidável

Gancho de silicone para pendurar

Temperatura máxima de uso até 210ºC

Produto livre de BPA

Apto para lava-louças

Medida: 8 x 14,5 cm

Comprimento total: 36,5 cm

Chafing Dish GN 1/1 Basic com Tampa

LACOR

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Características Técnicas:

Medida interior: Gastronorm GN 1/1 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 530x325 mm

Medida exterior: 56x35 cm

Altura: 28 cm

Capacidade: 8,5 litros

<p>Bancada em aço inox com acabamento acetinado

Mesa Refrigerada Padaria Mpp-200 Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2017 x 800 x 850

Classe climática: 4

Número de portas: 3

Potência elétrica (KW): 0,303

Dimensões (mm): 2017 x 800 x 850

Misturador F1

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Liquidificadores ideais para a preparação de bebidas à base de leite e à base de frutas e legumes. Graças às duas velocidades, pode-se dar o efeito de chantilly ao milkshake e a abertura na tampa permite adicionar ingredientes sem parar o motor. Moldura e lâminas em aço inoxidável, copos disponíveis em policarbonato. A segurança é garantida pelo interruptor da haste que pára o motor quando a tampa é removido.

Maquina Sorvete/granizados Icon 1 2,8l 230v

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Máquina com carroçaria em aço pintado; Tanque de copoliéster (BPA - Free);Compressor hermético; Condensador refrigerado a ar; Proteção do motor; Filtro do condensador. O estilo único e moderno aliado ao seu tamanho extremamente reduzido permitem a adpatação em qualquer ambiente. Excelente para a preparação de cremes frios, sorvetes e granizados; Foi desenhado para recipiente de 2,8 litros que permite gerenciar pequenas quantidades de produto evitando desperdícios desnecessários.

Fritadeira a gás propano de 18 litros 340x630x645h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Torneira de esgoto: Sim- Capacidade de óleo: 17 litros- Potência: 12,0 kW- Dimensões do cesto: 230x270x130 (LxPxA) mm- Dimensões: 320x630x645 (LxPxA) mm