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Bancada de lavagem em aço inox com uma cuba a direita, desmontada.

Buffet com refrigeração ventilada, 6x GN1/1

Magnus

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Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cuba com profundidade ajustável desde 24 mm a 200 mm através da colocação de tabuleiros VASSBPG (opcional) que permite a exposição de todos os tipos de garrafas e alimentos em containers ou tabuleiros Gastronorm (altura máxima de 150 mm). O compartimento do evaporador pode ser facilmente inspecionado em que o filtro é extraível para uma total higiene e limpeza. Esgoto da água de condensação posicionada por debaixo da cuba. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290. Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-Blue Plus 4W

<p>Elemento essencial para manter a cadeia de calor dos alimentos

Mesa Quente Mural 1600 x 700 x 850 mm – MCPP-167-CA

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 700 x 850

Potência (W): 2050

Tensão (V): 230/1/N

Gerador De Vapor Alfa 20 Caldeira 2l + Ferro

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Todos os geradores de vapor tem aplicação de importantes princípios técnicos: a caldeira de cobre, com resistência externa, tem a dupla vantagem de não se desgastar e passar rapidamente eletricidade que economiza pressão; a caldeira pode ser completamente esvaziada para limpeza completa; instrumentos precisos, como: termostato, válvula solenóide a vapor e controle da válvula de pressão máxima funcionamento automaticamente perfeito, garantindo a máxima segurança.

Maquina Gelo Cubos Cb 416a Hc 42kg/33g 230v

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Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática

Mesa De Trabalho 2 Prat. 1500x600x850 Inox

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Mesa de trabalho em aço inox com duas prateleiras;

Escumadeira, ø160x530mm

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Para uso profissional. Uma só peça. Em conformidade com as normas HACCP. Aço inoxidável resistente. Espessura: 2,7 mm. Dimensões aproximadas: 530x160x530mm Peso Líquido: 0,447kg. Diâmetro produto: 160mm

Descascadora de batatas EP 5 TA

Robot Coupe

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. Lateral abrasiva . Incluído contatos secos para comando de electroválvula (24 Volts/0,5 Amp.) . Capacidade da cuba até 5kg . Capacidade para número de refeições: 30 a 100 . Débito até 130kg/h . Peso bruto: 34,8kg . Potência elétrica: 250W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 474x366x634mm

Armario Refrigerador Gastronomico Apg-1402 Hc Pasteleria

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1388 x 826 x 2008

Número de portas: 2

Classif. Eficiência Energética: E

Consumo anual elétrico (KWH): 1674

Capacidade em litros (L): 1400

Potência elétrica (KW): 0,379

Temperatura: -2 +8 ºC

Formadora Emme 2c 550mm 400v

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Máquina equipada com dois cilindros, cinto de alimentação e dispositivo de retorno de peça. é particularmente adequado para a produção de pão enrolado de pequena a média dimensão, particularmente para aqueles pesos de base pequenos que exigem um enrolamento particularmente apertado.

Armário positivo 400 L aço inoxidável

CASSELIN

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Aço inoxidável Refrigeração ventilada Sistema de evaporador Roll-Bond Descongelação automática por ciclo do compressor Fecho da porta com chave Porta com fecho automático Porta reversível 4 prateleiras ajustáveis Termóstato digital Temperatura regulável de +2 °C a +10 °C Capacidade líquida: 312 L Capacidade comercial: 400 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 200 W / 230 V Dimensões: L 600 x P 685 X A 1890 mm Peso: 62 kg

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto SK4GR

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x270mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

Forno de Pizza a gás com capacidade para 9 pizzas diâmetro 30 cm

CLIMA

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Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 9

- Diâmetro da pizza: 300 mm

- Potência: 21070 (Kcal/h)

- Consumo de gás: 1,917 (Kg/h)

- Tensão: 230 V

- Dimensões internas: 920x920x155 (LxPxA) mm

- Dimensões: 1300x1140x470 (LxPxA) mm

Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2300 Mm De Altura , De 1 Porta E 1 Temperaltura ,Parede -Wi-1w-bla-23 Tr Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 862 x 632 x 2300

Acabamento : Preto

Nº de portas : 1

Tipo : Mural

Potência (W) : 1490

Tensão (V): 230/1/50 Hz

Cobertura para mesa de bar ø80-85cm, Branco, ø850x(H)1150mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas (alt): 1150mm Peso Líquido: 0,32kg. Diâmetro produto: 850mm

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 800mm, 2200 x 800mm – EB-228

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 2200 x 800

Cesto para pão pitta – oval, 195x140mm

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Dimensões aproximadas: 195x140mm Peso Líquido: 0,045kg.

Máquina de cachorro-quente elétrica com 4 espetos

CASSELIN

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Aço inoxidável Cilindro de vidro Ø 200 mm, altura 240 mm 4 espetos aquecidos para o pão, altura 220 mm Termóstato regulável de 30 °C a 110 °C Suporte com termóstato Potência: 550 W / 230 V Dimensões: L 505 x P 280 x A 400 mm Peso: 8,7 kg

Tabua De Passar Asp.aquecida Venus 2 C/cald.2l+fer

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TÁBUAS DE PASSAR UNIVERSAL ASPIRANTE SEM PASSA MANGAS Aspirante aquecida com ferro, regulação automática da temperatura do plano.

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, Transparente, 325x176x(H)65mm

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Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x65mm Peso Líquido: 0,22kg.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-108

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1000 x 800 x 850

Armario Conservação (-2º, +8ºc) 700tn1 Gn2/1

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Os armários são aço inoxidável AISI 304, todas as estruturas, incluindo as salas dos motores, são espumadas e têm ângulos internos, de arredondamento para facilitar a limpeza. As portas estão equipadas com alças laterais, bem como juntas magnéticas de quatro lados para garantir uma vedação perfeita A refrigeração ventilada garante uma excelente distribuição de ar frio em cada parte do armário. A temperatura é exibida de forma clara e constante e pode ser ajustada por meio de botões no termostato eletrônico. Uma luz indicadora acende quando o equipamento inicia o processo de descongelação, este processo é automático.

Prato para tapas Triangolo – 6 unidades, 6 pcs. , 100x100x(H)25mm

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Porcelana especial, do tipo mais resistente existente no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco brilhante. Dimensões aproximadas: 100x100x25mm Peso Líquido: 0,498kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 2 UNID

Fogão a gás 4 bocas + 1 placa com forno a gás GN 1/1 120

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 placa com boca - 2 queimadores em latão - Termóstatos reguláveis de 6 níveis - Armário de armazenamento neutro - Ignição Piezo - Dimensões do forno: L 657 x P 558 x A 308 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 6 600 W + 4 000 W + 3 x 8 500 W + 6 000 W gás - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm - Peso: 175 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Placa ranhurada para fogão 1 queimador A980120

ARILEX

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Dados Técnicos

Chapa com fenda de 1 queimador (AISI 430)

Dimensões: 375x372x8h mm

Peso unitário líquido: 6,7 kg

Forno De Convecção A Gás Electrónico Com Vapor 7 Tabuleiros Gn1/1

CLIMA

5.798,10 € + IVA

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FORNO DE CONVECÇÃO A GÁS EKF711GEUD: Tipo de cozedura: Ventilado Potência: 13 Kw Tensão: 220V Dimensões externas: 935x978x1068 mm Motores: 2 Bidireccionais Capacidade para 7 tabuleiros GN1/1