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Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/1, Transparente, 530x325mm

Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/1, Transparente, 530x325mm

HENDI
O preço original era: 24,65 €.O preço atual é: 20,95 €. + IVA
Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 0,51kg.
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Vitrina Frigorífica Ventilada Total de Vidro Reto com 3 prateleiras de vidro 900X810X1454h mm

Vitrina Frigorífica Ventilada Total de Vidro Reto com 3 prateleiras de vidro 900X810X1454h mm

CLIMA
O preço original era: 2.752,00 €.O preço atual é: 2.064,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 500 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 480 (kWh/24h)

- Consumo: 6,50 W

- Dimensões interiores: 860x718x922 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 900x810x1454 (LxPxA) mm

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Câmaras frigoríficas 2100 x 3000 x 2200mm CR 210x300x220 WD

Câmaras frigoríficas 2100 x 3000 x 2200mm CR 210x300x220 WD

TEFCOLD
O preço original era: 8.075,00 €.O preço atual é: 5.814,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1940 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 3000 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 1080 mm

Peso bruto / líquido: 465 / 445 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

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Vitrina Refrigerada Com Vidro Curvo Profundidade 1100 Dim

Vitrina Refrigerada Com Vidro Curvo Profundidade 1100 Dim 2025X1100X1235H mm

CLIMA
O preço original era: 4.126,00 €.O preço atual é: 3.094,50 €. + IVA
Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2025x1100x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 3 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1103 W Refrigerante: R-290
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Papel antigordura, Bege, 500 pcs. , 200x250mm

Papel antigordura, Bege, 500 pcs. , 200x250mm

HENDI
O preço original era: 18,15 €.O preço atual é: 15,43 €. + IVA
Cor material: BegeDimensões aproximadas: 200x250mm Peso Líquido: 1kg.
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Fogão bancada gás 4Q - VS9080PCGT (L900)

Fogão bancada gás 4Q – VS9080PCGT (L900)

Virtus
O preço original era: 2.656,00 €.O preço atual é: 2.071,68 €. + IVA
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 89kg . Potência gás: 26kW . Dimensões externas: 800x900x250mm
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Fry - Top 1000 a gás rectificado -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás aço rectificado PLC10100RT

HRFAINCA
O preço original era: 1.215,00 €.O preço atual é: 911,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1000x470x230 mm.

Potência a gás (kW): 12

Peso unitário líquido: 64kg

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Lascas para defumar, Citrino

Lascas para defumar, Citrino

HENDI
O preço original era: 13,65 €.O preço atual é: 11,60 €. + IVA
As lasca para defumar são um acessório de churrasco clássico que confere à comida um aroma fumado incrível. As lascas são feitas de madeira natural. Acessório clássico para churrasco Proporciona um aroma único de fumo Madeira natural As limalhas podem ser colocadas diretamente sobre o carvão vegetal ou num tabuleiro para fumar ou num tubo para fumar Para muitos tipos de alimentos grelhados CitrinoPeso Líq.: 0,7 Kg.
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Tabuleiro para carne, 310x240x(H)48mm

Tabuleiro para carne, 310x240x(H)48mm

HENDI
O preço original era: 28,55 €.O preço atual é: 24,27 €. + IVA
Dimensões aprox: 310X240X48mm Peso Líq.: 0,55 Kg.
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Armário expositor refrigerado 1 metro Profundidade 973 mm Frio estático

Armário expositor refrigerado 1 metro Profundidade 973 mm Frio estático

CLIMA
O preço original era: 2.217,00 €.O preço atual é: 1.662,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Medidas exteriores: 1000x973x1237h mm

- Superfície do ecrã: 0,7 m2

- Volume da reserva refrigerada: 0,3 m3

- Número de portas de reserva: 1

- Largura da área de exposição: 668 mm

- Largura do tampo de trabalho: 258 mm

- Largura da bancada superior em vidro: 325 mm

- Largura da prateleira de vidro: 200 mm

- Classe climática 4 (30ºC, 55% HR)

- Temperatura de funcionamento: 0º-8ºC

- Consumo: 4,8 Kwh/24h

- Potência: 348 W

- Refrigerante R290 amigo do ambiente.

- Tensão de trabalho monofásica 220V 50Hz.

OPÇÕES

- Decoração em branco (RAL9003) e vermelho (RAL3000).

- Prateleira intermédia em vidro (não refrigerada)

- Prateleira expositora em aço inoxidável AISI-304

- Portas traseiras de correr em PLEXI

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Prateleira extra 766X476mm ESTRV80

Prateleira extra 766X476mm ESTRV80

CLIMA
O preço original era: 69,00 €.O preço atual é: 51,75 €. + IVA
Prateleira extra 766X476mm ESTRV80
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Peladora de batatas com tomada de acessórios 12 kg

Peladora de batatas com tomada de acessórios 12 kg, monofásica

Sammic
O preço original era: 3.030,00 €.O preço atual é: 2.121,00 €. + IVA
Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos. Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro. Corpo em alumínio. PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa. Suporte não incluído.
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Pires para chávena de café expresso, ø125mm

Pires para chávena de café expresso, ø125mm

HENDI
O preço original era: 2,00 €.O preço atual é: 1,70 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,11kg. Diâmetro produto: 125mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Recipiente TM-PP 230 x 190 x 25 mm - 0.79 l (350 u.)

Recipiente TM-PP 230 x 190 x 25 mm – 0.79 l (350 u.)

Sammic
O preço original era: 130,00 €.O preço atual é: 101,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

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Máquina de Lavar Loiça UX-120B 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça UX-120B 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 5.098,00 €.O preço atual é: 3.976,44 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

·Potência cuba: 2500 W

·Potência da caldeira: 9000 W

·Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1525 mm

Peso líquido: 105,5 kg

Temperatura de lavagem: 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

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VITRINE REFRIGERADA SHARK SK8S SUSHI VC LEDS

Vitrine Refrigerada Shark Sk8s Sushi Vc Leds

UDI
O preço original era: 2.261,00 €.O preço atual é: 1.695,75 €. + IVA
Vidro frontal rebatível para limpeza fácil. Portas deslizantes para fácil remoção e limpeza. Iluminação de Leds de alta potência de última geração, consumo mínimo. Superfície superior adequada para apoiar pratos. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba AISI304 equipada com ralo e sem ângulos para facilitar a limpeza. Placa fria e evaporador superior estático duplo. Componentes «Danfoss» da mais alta qualidade. Sensores ocultos para limpeza fácil. Vidro removível sem ferramentas. Bandeja de recolha automática de água. Concebida para evitar a expulsão de ar quente para o usuário ou cliente. Fabricada em aço inoxidável e vidro temperado. Inclui bandejas gastronômicas GN 1/3x40 AISI INOX. Modelo de balcão compacto, sem necessidade de uma pré-instalação.
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Braço triturador MA-32

Braço triturador MA-32

Sammic
O preço original era: 147,00 €.O preço atual é: 114,66 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento braço triturador: 366 mm

Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm

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Maçarico de cozinha, 115x50x(H)155mm

Maçarico de cozinha, 115x50x(H)155mm

HENDI
O preço original era: 23,35 €.O preço atual é: 19,85 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 115x50x155mm Peso Líquido: 0,18kg.
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SECADOR DR170 OPT 70KG GAS TAMBOR INOX REVERSIVEL

Secador Dr170 Opt 70kg Gas Tambor Inox Reversivel

UDI
O preço original era: 28.416,00 €.O preço atual é: 21.312,00 €. + IVA
Secador com tambor em aço inox reversível; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; 30 ciclos programáveis; 3 tipos de ciclos: secagem tempo, secagem auto, secagem humidade; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Arranque e paragens suaves;
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<p> Placa de indução em versão de mesa com 3500 W de potência.</p>

Frigideira Wok Ø36mm

EDENOX
O preço original era: 189,00 €.O preço atual é: 132,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tipo: Frigideira Wok

Diâmetro do cristal Ø (mm): 36

Dimensões totais (mm): 63 x 21

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Recipiente Gastronorm 1/2 perfurado, GN 1/2, 4L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/2 perfurado, GN 1/2, 4L, (H)65mm

HENDI
O preço original era: 24,40 €.O preço atual é: 20,74 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x65mm Peso Líquido: 0,62kg.
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TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/2-100H

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/2-100h

UDI
O preço original era: 30,00 €.O preço atual é: 22,50 €. + IVA
Tabuleiro gastronorm em aço inox 1/2-100h;
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Amaciador de carne ABS-HD - Em aço inoxidável

Amaciador de carne ABS-HD – Em aço inoxidável

SKYMSEN
O preço original era: 1.380,00 €.O preço atual é: 1.150,00 €. + IVA
Possui inovador sistema de gaveta que facilita a remoção, limpeza e instalação do conjunto de lâminas. Construído com caixa de engrenagens em aço e 38 lâminas em aço inoxidável, amacia carnes com no máximo 2 cm de espessura e 17 cm de comprimento. O resultado é uma fatia de carne macia que poderá ser preparada em menor tempo.
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Caçarola de ferro fundido esmaltado, 0,27L, Vermelho, 130x100x(H)48mm

Caçarola de ferro fundido esmaltado, 0,27L, Vermelho, 130x100x(H)48mm

HENDI
O preço original era: 29,25 €.O preço atual é: 24,86 €. + IVA
A caçarola de ferro fundido é a melhor opção para preparar pratos numa só panela, especialmente aqueles que requerem um estufado longo e estável sem queimar/colar. Multifuncional - não só é excelente para estufar, cozinhar, fritar, mas também pode ser usada no forno. É também adequada para servir, mantendo os pratos quentes durante mais tempo do que os tachos clássicos. Aquece uniformemente, desde a parte inferior até à superior Eficaz em termos energéticos – o ferro fundido é excelente para manter o calor A tampa foi concebida para manter a humidade em pratos cozinhados lentamente Concebido para reduzir a aderência e facilitar a limpeza Design elegante: gradiente vermelho com interior pretoCor material: VermelhoDimensões aproximadas: 130x100x48mmDiâmetro produto: 90mm
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Espátula, Preto, (L)325mm

Espátula, Preto, (L)325mm

HENDI
O preço original era: 16,85 €.O preço atual é: 14,32 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 325x90mm Peso Líquido: 0,095kg.
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Máquina de Gelo Granulado ICE QUEEN 180

Máquina de Gelo Granulado ICE QUEEN 180

ITV
3.061,00 € + IVA
. Sem Depósito . Interruptor ON/OFF . Compressor 3/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Potência: 650W - 220V/50Hz . Peso bruto: 49Kg . Dimensões externas: 515x550x486mm
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Fermentador e mantenedor elétrico 10 tabuleiros 600X400 mm

Fermentador e mantenedor elétrico 10 tabuleiros 600X400 mm

CLIMA
O preço original era: 2.885,00 €.O preço atual é: 2.163,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Compatível com o forno: -

- Capacidade dos tabuleiros: 10 unid. 600x400

- Temperatura de fermentação: 30-60 (°C)

- Temperatura de conservação: Não (°C)

- Potência: 2400 W

- Dimensões: 850x1030x770 (LxPxA) mm

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Vitrina expositora refrigerada 6 bandejas GN1/3 preta 6VTG-NE

Vitrina expositora refrigerada 6 bandejas GN1/3 preta 6VTG-NE

ARILEX
O preço original era: 1.138,00 €.O preço atual é: 853,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Tipo de exposição: 6 GN1/3-40 (caves incluídas).

Temperatura: +2 / +6.

Tensão: 230

Potência total: 1/6 kW

Dimensões: 1456x390x287h mm

Peso unitário líquido: 34 kg

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Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita a gás de 200 l com autoclave, aquecimento indireto

Icos
O preço original era: 16.380,00 €.O preço atual é: 11.466,00 €. + IVA
Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Controlo do nível de água na dupla parede com torneiras máximo/mínimo com opção de enchimento de água automático. Controlo de pressão na dupla parede através de válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro (somente na versão a gas indireto com dupla parede).
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SmartVide 7 208-240/50-60/1

SmartVide 7 208-240/50-60/1

Sammic
O preço original era: 1.249,39 €.O preço atual é: 974,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 5ºC - 95ºC

Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Duração ciclo(s): 1' - 99 h

Características gerais:

Capacidade máxima de recipiente: 56 l

Potência Total: 2000 W

Alimentação eléctrica:208-240 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: USA (NEMA 6-20P / 2P)

Dimensiones parte submergível: 117 mm x 110 mm x 147 mm

Dimensões exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm

Peso líquido: 3.6 kg

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ARMÁRIO CONGELAÇÃO SUPERMERCADO UDIFRIACS1600BT PR

Armário Congelação Supermercado Udifriacs1600bt Pr

UDI
O preço original era: 7.249,00 €.O preço atual é: 5.436,75 €. + IVA
Armário de conservação com 3 portas em vidro; Com luz led interior vertical (25W); Com display led (16W); Com 12 grelhas incluidas (4 grelhas por porta).
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Cesta de Pão

Cesta de Pão

LACOR
O preço original era: 30,80 €.O preço atual é: 23,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 35,0 x 35,0 x 20,0 cm

Peso: 490 g

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