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Banho maria bancada gás GN2/1+2xGN1/3 - VS9080BMGT (L900)

Banho maria bancada gás GN2/1+2xGN1/3 – VS9080BMGT (L900)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 630x690mm . Capacidade para 1 container GN 2/1 + 2x GN 1/3 - 100mm (h) . Válvula de drenagem de água com sistema de segurança . Regulação da temperatura por termostato . Peso bruto: 51kg . Potência gás: 6,0kW . Dimensões externas: 800x900x250mm . Fornecido sem containers GN

Cesto pratos 500x500mm

Cesto pratos 500x500mm

+ IVA

. Cesto para máquina de lavagem (pratos) . Capacidade para 18 pratos . Dimensões cesto: 500x500x101mm

Cesto para talheres, Preto, ø100x(H)120mm

Cesto para talheres, Preto, ø100x(H)120mm

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Cor material: Preto Cestos Dimensões aproximadas (alt): 120mm Peso Líquido: 0,08kg. Diâmetro produto: 100mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS90CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS90CV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1,5 Hp / 1100 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Potência:

·Potência total instalada: 40900 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(61 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 390 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Armário frigorífico expositor triplo com display 0 / +10 ºC

Armário frigorífico expositor triplo com display 0 / +10 ºC

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Capacidade para 1828 latas de 330 ml ou 912 garrafas de 500 ml. Com termómetro digital, interior com iluminação LED, portas pivotantes de vidro duplo, 2 pés ajustáveis em altura e 6 rodízios, gás de refrigeração R-290, termóstato digital e refrigeração ventilada. Estrutura externa em cor branca e estrutura interna em ABS. Perfil da porta em cor cinza. 4 Prateleiras ajustáveis por porta.

Máquina de lavar louça

Máquina de lavar louça, cesto 400×400 mm

+ IVA

Carroçaria de parede dupla parcial; carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; guias dos cestos embutidas na cuba; porta de parede dupla; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; doseador abrilhantador incorporado; termóstato regulável para cuba e caldeira; comandos eletromecânicos; painel de comandos extraível; grupo de drenagem da água do tanque e esgoto estão integrados para total esvaziamento do circuito de lavagem (drenagem por gravidade); válvula anti-retorno de água. Consumo água 2 l/ciclo, duração ciclo 2 minutos. Equipada com um cesto para pratos, um cesto para copos, um cesto base quadrado para talheres e um porta-pires. Versão com bomba de esgoto, consulte-nos.

Fritadeira elétrica 2 cubas 7Lts - XDF 77LG

Fritadeira elétrica 2 cubas 7Lts – XDF 77LG

412,00 € + IVA

. Construção em aço inoxidável . Cubas em aço inoxidável amovíveis (7+7lts) . Termostato de controlo de temperatura . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira para drenagem do óleo . Painel de controlo amovível para limpeza fácil . Zona fria para acumulação de resíduos . Peso bruto: 15kg . Dimensões externas: 560x460x370m

Armário neutro em aço inoxidável Série 900 com dimensões 800x900x900 h mm

Armário neutro em aço inoxidável Série 900 com dimensões 800x900x900 h mm

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Dados técnicos

- Portas: 2

- Dimensões: 830x900x900 (LxPxA) mm

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 265 mm – GNO 1/2-40

+ IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 40

Tamanho (mm): 325 x 265 mm

Cuvete 1/9 de 100 (176 x 108 x 100 mm)

Cuvete 1/9 de 100 (176 x 108 x 100 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/9

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 108 mm

·Altura: 100 mm

Capacidade: 1 l

Percolador de parede única, 10L, 230V/1500W, 406x390x(H)522mm

Percolador de parede única, 10L, 230V/1500W, 406x390x(H)522mm

+ IVA

Dimensões aprox: 387X275X530mm Peso Líq.: 4,62 Kg.

Máquina de Lavar Loiça AX-100 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça AX-100 400/50/3N DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120 / 180 / 210"

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17

·Capacidade do caldeirão: 8 l

·Capacidade da cuba: 25 l

·Consumo água/ciclo: 3 l

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,23 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

·Potência cuba: 2500 W

·Potência da caldeira: 6000 W

·Potência total: 6700 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (12.5 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:648 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1508 mm

Temperatura de lavagem: 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 85ºC

Peso líquido: 102 kg

Calandra automática com regulador de velocidades + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento em "Maxpress"

Calandra automática com regulador de velocidade, Ø 250×1400 mm

+ IVA

Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Pedal amplo para controlo do movimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Movimento automático. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 32 Tabuleiros De Self-Service 480X370H mm

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 32 Tabuleiros De Self-Service 480X370H mm 620X840X1700H mm

+ IVA

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARRINHOS PARA TABULEIROS: Fabricados em aço inoxidável com tubo de 0,9 mm de espessura e chapa de 0,8 mm Carros para tabuleiros com guias 600x400 mm para tabuleiros de pastelaria Carros para tabuleiros com guias Gastronorm Carros totalmente desmontáveis, equipados com 4 rodas de borracha, giratórias e com para-choques (2 deles com travão) Dispõem de um sistema de bloqueio em ambos os lados para evitar a queda dos tabuleiros durante a deslocação

Recipiente Gastronorm 2/3 perfurado, GN 2/3, 5,5L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 2/3 perfurado, GN 2/3, 5,5L, (H)65mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325x65mm Peso Líquido: 0,78kg.

Fritadeira elétrica 2 x 8 litros com base 66

Fritadeira elétrica 2 x 8 litros com base 66

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- Aço inoxidável AISI 304 - Capacidade das cubas: 2 x 8 litros - Dimensões do cesto: 2 x L 210 x P 235 x A 100 mm - Termóstato de segurança - Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C - Torneira de drenagem - Tecnologia de zona fria - Capacidade da cuba: 8 litros - Contactor de potência - Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte - Pés reguláveis em altura - Potência: 12 000 W / 400 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 900 mm - Peso: 50 kg

CHOCOLATEIRA MOD.CI.2051/LUXO*

Chocolateira Mod.ci.2051/luxo*

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Chocolateiras: torneira amovível para uma limpeza perfeita. Fácil utilização para aquecer e misturar em banho-maria.

Réchaud GN 2/3 acabamento espelhado, 6L, 395x405x(H)320mm

Réchaud GN 2/3 acabamento espelhado, 6L, 395x405x(H)320mm

+ IVA

Ideal para buffets e catering. Ao serem utilizados materiais de alta qualidade e um acabamento elegante, estes réchauds conferem um toque especial a cada prato apresentado. Os réchauds e os acessórios são fabricados integralmente em aço inoxidável duradouro. Dimensões aproximadas: 395x405x320mm Peso Líquido: 6,68kg.

Frigoríficos para vinho, 2 zonas, 135 garrafas, 387L, 220-240V/130W, 595x675x(H)1625mm

Frigoríficos para vinho, 2 zonas, 135 garrafas, 387L, 220-240V/130W, 595x675x(H)1625mm

+ IVA

Os frigoríficos para vinho de zona dupla para 135 garrafas são uma unidade de refrigeração única de elevada capacidade com um design elegante e moderno. Uma vasta gama de temperaturas torna-o perfeito para armazenar vinho, como: Bordéus, Rioja, Sauvignon ou Prosecco. Duas zonas de refrigeração separadas Painel de vidro temperado colorido Função automática de descongelação Prateleiras destacáveis em madeira de faia Capacidade: 135 garrafas de vinhoPossibilidade de definir a temperatura para cada zona, de forma independente. Estrutura em preto, porta em vidro sem rebordo equipada com um elegante puxador em aço inoxidável. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado atrás da câmara. Com iluminação LED no teto. Controlador da temperatura e ecrã digitais. Permite configuração em graus Celsius ou Fahrenheit. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis. Classe climática: N-ST. Líquido de refrigeração: R600a. Dimensões aprox: 595X680X1625mm Peso Líq.: 96,4 Kg.

Escova Recolhe Migalhas

Escova Recolhe Migalhas

+ IVA

Características Técnicas:

Medidas: 9,5x16,5x4 cm

Mesa Refrigerada Gastronomica Porta Vidro Mpg-135 Hc

Mesa Refrigerada Gastronomica Porta Vidro Mpg-135 Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1342 x 700 x 850

Potência (KW): 0,22

Capacidade (L): 290

Número de portas: 2

Sacos para embalar a vácuo, 50 pcs., 400x400mm

Sacos para embalar a vácuo, 50 pcs., 400x400mm

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Dimensões aprox: 400X400 mm Peso Líq.: 1,15 Kg.

Chafing Dish Luxe Sopa Inox

Chafing Dish Luxe Sopa Inox

+ IVA

Características Técnicas:

Medida balde interno: 29 cm de diâmetro

Altura do balde interno: 22 cm

Medida exterior: 45 cm de diâmetro

Altura exterior: 38 cm

Capacidade: 11 litros

<p> Carrinhos concebidos para complementar ou substituir a câmara frigorífica.</p>

Carro Frio GN 2/1, 10 tabuleiro, 2 portas

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 1516 x 864 x 1775

Capacidade GN 2/1 (espaçamento 60 mm): 34

Número de tabuleiros: 10

Potência eléctrica (KW): 0,332

Temperatura: +2 +8 ºC

Tipo de carro: Refrigerado

TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/4-150H

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/4-150h

+ IVA

Tabuleiro gastronorm em aço inox GN1/4-150H;

Grelhador de redução do fogo

Grelhador de redução do fogo

+ IVA

Grelhador de redução do fogo

Placa 32-R 6 mm UNGER

Placa 32-R 6 mm UNGER

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensão: 6 mm

Fry-top elétrico duplo

Fry-top elétrico duplo, placa lisa 600×510 mm, bancada

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Máquina de lavar roupa de baixa centrifugação

Máquina de lavar roupa de média centrifugação, 13.5 kg

+ IVA

Velocidade do tambor controlada eletronicamente (inversor), com controlo de rotação do tambor por sensor. Sistemas de segurança redundantes testados por laboratório certificado. Estrutura da máquina projetada para fixar ao chão, evitando oscilações durante o funcionamento. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Sistema de pesagem patenteado (DWS) para pesar automaticamente a roupa e regular adequadamente os consumos. 3 Entradas de água de série: quente, morno e frio. Gestão automática e mistura por controlador. Tubo de descarga 3” com curva de 90° e 3 tubos de entrada de água ¾ padrão (Água quente, água fria, água morna). Programa self-service de série. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central. 20 programas livres para ajustar. Preparada para 7 entradas de detergente líquido (opcional), dispensador com 4 compartimentos de série. Com o opcional A70 controla também o consumo dos detergentes.

Prato de piza Tradicional, Branco, ø310mm

Prato de piza Tradicional, Branco, ø310mm

+ IVA

Fabricado em porcelana envidraçada duradoura. Pode ir ao microondas. Pode ir à máquina de lavar loiça. Não pode ir ao forno." QUANTIDADE MINIMA VENDA: 6 Unidades"

Suporte buffet refrigerado eutéctico GN 1/2

Suporte buffet refrigerado eutéctico GN 1/2

+ IVA

Aço pintado com epóxi preto 1 placa eutéctica de aço GN 1/2 Manutenção do frio até 6 horas Pés de borracha Dimensões: L 358 x P 298 x A 74 mm Peso: 3,25 kg

CALANDRA FCI3200/50 GAS 90kg/h

Calandra Fci3200/50 Gas 90kg/h

+ IVA

Grande superfície de contacto com a roupa com um perímetro de 300° Cilindro cromado para uma melhor condução térmica Stop de emergência e interruptor principal num só botão Barra de protecção de dedos para uma maior segurança Bandas de passagem a ferro NOMEX Rolo de pressão extra pesado para uma passagem de maior qualidade Sistema de transmisão direta sem manutenção Arrefecimento automático Microprocessador fácil de utilizar Indicador de velocidade de passagem e temperatura Motor controlado por variador de frequência Sistema de extração central sem manutenção e sem necessidade deFiltro de pelúcia Possibilidade de poupança de espaço colocando a máquina contra a parede: saida frontal Conducta de extração que se pode trocar facilmente para a posição traseira ou lateral direita da máquina Desenho ergonómico