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Vitrine panorâmica refrigerada de bancada

Vitrine panorâmica refrigerada de bancada, 2x GN1/1, 2 prateleiras – Preto

+ IVA

Refrigeração ventilada. Classe T3 (testado a +25°C - 60 % de humidade). Regulação precisa e descongelamento automático através de termóstato eletrónico. Pode ser ajustado a 0ºC para foie gras. Interior com luz LED. Paredes e portas com vidro duplo. Portas deslizantes amovíveis. Pés ajustáveis.

Aquecedor BUFFET TRIPLO

Aquecedor BUFFET TRIPLO

+ IVA

Características Técnicas:

Potência placa: 650 W

Potência lâmpadas: 3 x 250 W

Temperatura: 40ºC - 90ºC

Dimensões: 107 x 53 x 70 cm

Peso: 16,5 kg

TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/1-20H

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/1-20h

+ IVA

TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/1-20H

Torradeira Elétrica Horizontal 1 nível 4 Lâmpadas

Torradeira Elétrica Horizontal 1 nível 4 Lâmpadas

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Características Técnicas:

Corpo de aço inoxidável resistente, durável e com grade dupla

Lâmpadas infravermelhas de halogéneo de quartzo

Interruptores independentes para ligar as lâmpadas de cima e de baixo

Bandeja recogemigas para uma fácil limpeza

E

Potência: 2400 W

Temperatura máxima: 320ºC

Lâmpadas: 4 (2+2)

Dimensões: 50x25x28 cm

Peso: 8,4 kg

Aquecedor Chocolate 5lts HCL-5L

Aquecedor Chocolate 5lts HCL-5L

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. Caldeira em aço inox e cuba transparente . Capacidade 5Lts . Bandeja anti-gota . Termostáto eletrónico regulável de temperatura de +30°C a +90°C . Interruptor luminoso de funcionamento . Torneira de design exclusivo “anti-obstrução” . Peso bruto: 6,8kg . Potencia elétrica: 440W - 220V . Dimensões externas: 400x320x470mm

Abatedor de temperatura 10x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil

Abatedor de temperatura 10x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil, condensação a ar

+ IVA

Capacidade para 10 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Construído segundo a diretiva HACCP. Alarme HACCP. Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 60 mm, sem CFC. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Classe climática 5 (Temperatura ambiente: +42 ºC). 72 Programas (8 categorias cada uma com 9 receitas). Programas especiais para gelados, desinfeção de peixe, entre outros. Passagem automático da fase de arrefecimento ou congelação para a fase de manutenção. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática. Equipado com entrada USB de série.

Frigorífico para garrafas GN2/1 UR600X1

Frigorífico para garrafas GN2/1 UR600X1

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 653 x 580 x 1660 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 745 x 1895 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 840 x 765 x 2100 mm

Peso bruto / líquido: 107 / 100 kg

Volume bruto / líquido: 620 / 570 l

Consumo de energia: 0.79 kWh/24h

Potência de entrada: 95 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Classe de energia: A

Consumo anual de energia: 288 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

SECADOR I680-FC 34kg GAS 230v TAMBOR INOX+ REVER

Secador I680-fc 34kg Gas 230v Tambor Inox+ Rever

+ IVA

Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Fluxo de ar radial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Cozedor automático elétrico de 2 cubas de 223 L

Cozedor automático elétrico de 2 cubas de 223 L

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Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

Colher, Madeira clara, (L)305mm

Colher, Madeira clara, (L)305mm

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Cor material: Madeira claraDimensões aproximadas: 305x50x20mm Peso Líquido: 0,076kg.

Equipamento 20L BM-42

Equipamento 20L BM-42

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Características Técnicas:

Capacidade: 20 L

CORTADORA F195AF COM AFIADOR CE

Cortadora F195af Com Afiador Ce

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A cortadora modelo F 195 feita de liga de alumínio anodizado permite uma limpeza rápida e atende aos mais exigentes requisitos de saneamento. O regulador de espessura decimal que anda entre os 15 mm é altamente preciso. montado em rolamentos apresenta um funcionamento excepcionalmente suave para cortar salsichas pesadas, assados, queijo, peixe, carne compacta e outros produtos.

Vitrine refrigerada de tapas V8N

Vitrine refrigerada de tapas V8N

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Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

FRITADEIRA ELET. PASTELARIA UFRP 30LT C/TORN.400V

Fritadeira Elet. Pastelaria Ufrp 30lt C/torn.400v

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Construção em aço inox Resistência em aço inox Cabeça desmontável para facilitar a limpeza da cuba Termostato regulável até 190ºC Termostato de segurança 240ºC Torneira de segurança Terminais faston em aço inox

Tábua Ardósia & Bambu 28x28

Tábua Ardósia & Bambu 28×28

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,0 x 28,0 x 3,0 cm

Peso: 1,30 kg

KIT Refrigerado GN1/3 de 8 compartimentos com expositor de vidro

KIT Refrigerado GN1/3 de 8 compartimentos com expositor de vidro

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Dados técnicos

- Capacidade: 8 unidades. GN1/3

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 180 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 1800x395x440 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 1445x305x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com embalagem: 1840x440x295 (LxPxA) mm

- Peso: 56 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

Microondas MO-1000M 230/50/1

Microondas MO-1000M 230/50/1

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Características Técnicas:

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Volume interior: 25 l

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Potência:

·Potência de saída microondas: 1000 W

·Consumo: 1500 W

Dimensões internas:

·Largura: 327 mm

·Profundidade: 346 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 510 mm

·Profundidade: 430 mm

·Altura: 310 mm

Peso líquido: 14.7 kg

Rede de pizza, ø450mm

Rede de pizza, ø450mm

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Peso Líquido: 0,2kg. Diâmetro produto: 450mm

SECADOR DR445 GAS EVOLIS FR INOX TAMBOR GALV REV

Secador Dr445 Gas Evolis Fr Inox Tambor Galv Rev

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Tambor Capacidade 2X21 Kg Volume: 2X240 Lt Diâmetro 838 mm Profundidade 762 mm Porta 810 mm Exaustão Ø 250 mm...

Bancada central 1200 x 600 x 850

Bancada central 1200 x 600 x 850

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x600x850 mm

Peso unitário líquido 30kg

Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 80

Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 66 kg

CORTADORA LEGUMES TV2500 S/GRUPO CORTE EXTRAIVEL

Cortadora Legumes Tv2500 S/grupo Corte Extraivel

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"Um aparelho para cortar frutas e legumes em várias formas e tamanhos, requeijão, pão seco, chocolate, nozes. triturando cenouras, aipo, batatas, maçãs, nabos, beterrabas e mozzarella. Corpo pintado de poliuretano antiriscrição - entrada de plástico adequada para contato com alimentos - microinterruptor de segurança no punho - entrada de carga de produto dupla - única fase disponível."

Câmara de congelação Completa 1500 x 2700 x 2200mm CRNF1527

Câmara de congelação Completa 1500 x 2700 x 2200mm CRNF1527

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 2460 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 415 / 385 kg

Consumo de energia: 27.02 kWh/24h

Potência de entrada: 1510 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 9864 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 10 pçs

Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 85

Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 85

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. Depósito com capacidade 60kg (1667 cubos) . 60 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 3/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 646W - 220V/50Hz . Peso bruto: 90Kg . Dimensões externas: 555x685x1120mm

<p>Ideal como mesa de apoio para aparelhos de cozinha e preparação de alimentos.</p>

Mesa de trabalho 1200 x 600 x 600 mm – MCB-126

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 600 x 600

Medidor 25/35 mL, Preto, ø40x(H)75mm

Medidor 25/35 mL, Preto, ø40x(H)75mm

+ IVA

O Medidor é uma ferramenta de bartending clássica e essencial para preparar bebidas com sabor consistente. A medição altamente precisa de líquidos ajuda-o a evitar derrames excessivos. Acessório de bar essencial e clássico Fácil de usar, sem risco de verter ingredientes em excesso Aço inoxidável – alta durabilidade 2 capacidades numa só ferramenta Medição precisa e consistente de líquidosCor material: PretoDimensões aproximadas (alt): 75mm Peso Líquido: 0,037kg. Diâmetro produto: 40mm

Fogão A Gás De 4 Bocas Com Forno Elétrico Com Ventilador Gn1/1 Fundo 700

Fogão A Gás De 4 Bocas Com Forno Elétrico Com Ventilador Gn1/1 Fundo 700

+ IVA

Dimensões 850(A) x 700(L) x 718(P) mm 4 queimadores amovíveis em aço fundido esmaltado com chama auto-estabilizadora Potência 2 queimadores de 3,5kW cada e 2 queimadores de 6kW cada Dimensões do grelhador em aço 295(L) x 560(P) mm Fundo amovível para uma limpeza fácil Superfície de trabalho estanque em aço inoxidável AISI304 de 1 mm Compartimento técnico traseiro para ligações fáceis Pés em aço inoxidável reguláveis em altura Ignição eléctrica Piezo Forno compatível com tabuleiros GN1/1 Câmara de cozedura do forno de parede dupla em aço inoxidável com base esmaltada Porta de parede dupla em aço inoxidável com isolamento térmico O forno elétrico ventilado tem uma potência de 2,6 kW Forno com controlo termostático independente da temperatura superior e inferior Tensão 230V Monofásico Peso 95Kg Fabricado em Itália

Fogão a gás auxiliar 2 queimadores 1140x605x380h mm 2x9 kW

Fogão a gás auxiliar 2 queimadores 1140x605x380h mm 2×9 kW

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 2

- Potência dos fogos: 2x9 kW

- Tipo de queimador: Coroa simples

- Dimensões: 1140x605x380 (LxPxA) mm

Fogão a gás 6 bocas com base 120

Fogão a gás 6 bocas com base 120

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 queimadores em ferro fundido - Potência: 2 x 3 500 W + 4 x 6 000 W gás - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm - Peso: 69 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Triturador XM-52 230/50-60/1

Triturador XM-52 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 570 W

Capacidade máxima de recipiente: 120 l

Velocidade motor: 12000 rpm

Diâmetro cobre- lâmina: 101 mm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.2 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Comprimento:

Comprimento braço triturador: 525 mm

Comprimento total: 865 mm

Peso líquido: 4.85 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

Frigorífico de parede de supermercado EXTRA1875CD

Frigorífico de parede de supermercado EXTRA1875CD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1875 x 610 x 1399 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1975 x 920 x 2035 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2075 x 975 x 2230 mm

Peso bruto / líquido: 475 / 425 kg

Volume bruto / líquido: 1350 / 1160 l

Consumo de energia: 14.03 kWh/24h

Potência de entrada: 1300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +6 °C

Acabamento exterior: Preto / vidro

Acabamento interior: Preto

Classe climática: 3

Luz interior: 2 x LED vertical

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2x144 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 5119 kWh/ano

Nível de ruído: 53 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Rodas: Opção

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Carga máxima nas prateleiras: 100 kg/m²

Sacos de vácuo para utilização em cozinha 120ºC de 250x350 (Embalagem de 100 unidades)

Sacos de vácuo para utilização em cozinha 120ºC de 250×350 (Embalagem de 100 unidades)

27,10 € + IVA

Dados técnicos

- Largura: 250 mm

- Comprimento: 350 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Queima

- Unidades por embalagem: 100