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“Máquina de lavar louça de capota – controlador electrónico, 750x880x(H)1412mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Faca para presunto/salmão, Preto, (L)350mm

Faca para presunto/salmão, Preto, (L)350mm

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Cor material: Preto Feitas com uma peça robusta de aço de molibdénio forjado e cromado. Graças à elevadíssima qualidade de fabrico, as facas são duradouras e resistentes à corrosão, mantendo a lâmina afiada durante muito tempo. O design único do cabo previne o depósito de resíduos de alimentos na zona de transição entre o cabo e a lâmina. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Com pega segura e perfilada em plástico POM preto. Dimensões aproximadas: 350x15x30mm Peso Líquido: 0,16kg.

Armário de armazenamento de cubos de gelo para 26 sacos de cubos de gelo

Armário de armazenamento de cubos de gelo para 26 sacos de cubos de gelo

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Dados técnicos

- Sacos de gelo (10kg): 26

- Capacidade: 512 litros

- Temperatura: -24 / -16 (°C)

- Potência: 127 W

- Dimensões: 600x900x1860 (LxPxA) mm

PRATELEIRA P/ MESA TC 24 2400x1000x850h

Prateleira P/ Mesa Tc 24 2400x1000x850h

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PRATELEIRA P/ MESA TC 24 2400x1000x850h

Fritadeira eléctrica 10l+10l (dupla) -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira eléctrica 10l+10l (dupla)

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x500x356h

Potência eléctrica(kW)4,2 kW+4,2 kW

Peso unitário líquido 21 kg

Dimensões do cesto (mm): 220x280x100 mm.

Concha Due

Concha Due

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Características Técnicas:

Material: nylon e aço inoxidável

Gancho de silicone para pendurar

Temperatura máxima de uso até 210ºC

Produto livre de BPA

Apto para lava-louças

Medida: 10,5 x 9,5 cm

Capacidade: 100 ml

Comprimento total: 33,5 cm

Fogão eléctrico de bancada 4 placas CE4P750S -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico de bancada 4 placas CE4P750S

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x335 mm

Potência eléctrica 10,4KW/380 V 3 + N

Peso unitário 37kg

Potência placas:

Prato para tapas retangular, 0,82L, 328x189x(H)58mm

Prato para tapas retangular, 0,82L, 328x189x(H)58mm

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Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 328x189x58mm Peso Líquido: 0,93kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 3 UNID

Vitrina Refrigerada De Vidro Curvo Padaria Profundidade 900 Dim

Vitrina Refrigerada De Vidro Curvo Padaria Profundidade 900 Dim 2995X940X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2995x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 4 Potência de refrigeração: 1315 W Consumo: 1416 W Refrigerante: R-290

MAQUINA GOFRAS ELETRICA DUPLA GED 30 (5 COR.)

Maquina Gofras Eletrica Dupla Ged 30 (5 Cor.)

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O uso de placa de ferro fundido com alto valor de condução permite que o calor seja uniformemente distribuído e obtenha gofras bem dourados e crocantes em 2 30. Uma bandeja removível de fundo patenteada recupera o excesso de massa para facilitar a limpeza. Equipamento: interruptor de ligar / desligar, termostato de controle de 0-300 ° C, luzes de controle. Pés ajustáveis.

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 800 Dim

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 800 Dim 2025X800X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2025x800x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 3 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1103 W Refrigerante: R-290

Fiambreira disco Ø250mm HBS-250

Fiambreira disco Ø250mm HBS-250

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. Construção em alumínio anodizado protegido contra a oxidação . Lâmina de corte em aço inoxidável . Disco de corte com diâmetro de 250mm . Espessura de corte de 0 a 15mm . Peso bruto: 18kg . Potência elétrica 150W - 220V/50Hz . Dimensões da embalagem: 575x465x415mm

Máquina de gelo TC37

Máquina de gelo TC37

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 500 x 580 x 690 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 555 x 635 x 855 mm

Peso bruto / líquido: 48 / 40 kg

Consumo de energia: 10.4 kWh/24h

Potência de entrada: 520 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Acabamento exterior: SS304

Classe climática: 5

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 68 g

Máx Ambiente: 40°C at 40% RH

Consumo anual de energia: 3796 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 231 pçs

Pés / Pernas: 4 pés e pernas reguláveis

<p>Suporte de parede para os braços e acessórios de trituradores</p>

Suporte de Parede para Triturador TVF-250 e TBVV-250

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Descrição Técnica:

Para modelos: TVF-250 e TBVV-250

MAQUINA DE GELADO E GRANIZADO NG 10/2

Maquina De Gelado E Granizado Ng 10/2

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Projetada para garantir a máxima confiabilidade e fornecer equipamentos altamente profissionais aos seus clientes. Extremamente compacto e fácil de usar, permitirá preparar granizados, sorvetes, cremes gelados e cocktails para agradar a todos os seus clientes em qualquer época do ano. Design absolutamente único e elegante tornam este equipamento um item indispensável para os locais que desejam o melhor.

Elemento neutro 80x90

Elemento neutro 80×90, móvel

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Estrutura completamente em aço inoxidável. Base aberta.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-216

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2100 x 600 x 850

Termo de Parede Dupla, Policarbonato com Tampa

Termo de Parede Dupla, Policarbonato com Tampa

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Características Técnicas:

Dimensões: 8,5x7 cm

Capacidade: 250 ml

Material: policarbonato livre de bisfenoles

Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)

Peças próprias para micro-ondas (100 ºC, máx. para as tampas)

Tampa standard 1/6

Tampa standard 1/6

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/6

Câmaras frigoríficas 1800 x 2700 x 2200mm CR 180x270x220

Câmaras frigoríficas 1800 x 2700 x 2200mm CR 180x270x220

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 2540 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 950 mm

Peso bruto / líquido: 430 / 410 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

UDS6F100G FRITADEIRA GAS SIMPLES 8 Lt - 6kW

Uds6f100g Fritadeira Gas Simples 8 Lt – 6kw

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Versão simples ou dupla. Aquecedores de tubo de aço inoxidável. Aquecimento controlado por termostato. Cestos em aço inoxidável. Indicadores luminosos de controle de temperatura e de funcionamento. Interruptores de segurança acessíveis. Temperatura de funcionamento 0-180ºC.

Minibar TM35C

Minibar TM35C

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 310 x 207 x 397 mm

Dimensão externa (LxPxA): 402 x 440 x 510 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 475 x 550 mm

Peso bruto / líquido: 20.5 / 19.5 kg

Volume bruto / líquido: 27 / 24 l

Consumo de energia: 0.15 kWh/24h

Potência de entrada: 65 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +5 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 24 g

Termómetro: Não

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 55 kWh/ano

Nível de ruído: 38 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 375 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Porta reversível: Sim

CARRO PORTA PRATOS (96) RODAS (CA1440) CROMADO

Carro Porta Pratos (96) Rodas (Ca1440) Cromado

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Estrutura de aço laminado com base de chapa à prova de poeira. Grades cromadas. Pegas do carrinho. Rodízios Ø 125 incluindo dois, com freio.

Fogão eléctrico + forno maxi 6 placas -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico + forno maxi 6 placas

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):31 KW/380 V

Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm

Peso unitário líquido: 130 kg

Potência placas: 3x 4kw +3x 4kw

Potência eléctrica forno 7kw

Marmita basculante a gás 80L -dev.palamenta.com.pt

Marmita basculante a gás 80L

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x930x1025 mm

Potência a gás 22 (kW)

Peso unitário líquido 143kg

GYROS ELETRICO DE3A

Gyros Eletrico De3a

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"Completamente construído em aço inoxidável AISI304. Com o motor colocado na parte inferior, protegido do calor. Painel de controle colocado na frente mais fácil de usar e economizando mais espaço de reposição no lado direito do gyro. As linhas arredondadas são feitas para facilitar a limpeza. Você pode ajustar por segundo as resistências a uma potência de aquecimento mínima, média ou máxima. Com gaveta de recolha de óleo removível na parte inferior. Superfície de refletor com tijolos cerâmicos."

Máquina de café espresso automática com shot timers

Máquina de café espresso automática com shot timers, 3 grupos – preto

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Controlo automático das doses + Shot timers. Estrutura exterior em aço inoxidável. Grupos para uma pré-infusão suave. Bloco de entrada de água automático. Haste de vapor de grande caudal em aço inoxidável. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Modelo DSP: Contadores para café, água e ciclos de manutenção; água quente doseada; relógio e Auto ON/OFF; ciclos de lavagem automática. Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego. Disponivel em branco ao mesmo preço.

Forno a vapor com convecção digital 5x GN2/3, 400V/5400W, 720x772x(H)650mm

Forno a vapor com convecção digital 5x GN2/3, 400V/5400W, 720x772x(H)650mm

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O forno a vapor com convecção NANO digital 5x GN2/3, é o forno perfeito quando o espaço é limitado, mas a qualidade deve ser do mais alto nível. A temperatura pode ser definida em incrementos de 1 °C e o nível de vapor pode ser controlado, permitindo a preparação dos pratos mais propensos a erros. A ligação USB torna ainda mais fácil criar e guardar os seus próprios programas. Visor digital conveniente para controlar o tempo, a temperatura e os níveis de vapor Programe o forno com as suas receitas e obtenha resultados sempre consistentes A temperatura pode ser definida até 260 °C Com função de cozedura delta-T para garantir os melhores resultados Fácil de limpar graças ao painel de vidro interior removível e às guias do tabuleiroUm forno de convecção e vapor combina a eficiência de um forno de convecção com as capacidades de um forno a vapor. Estes modos podem ser utilizados em separado ou em conjunto. Estes fornos são a opção ideal quando pretende criar produtos de padaria deliciosos, vegetais crocantes, saborosas carnes e aves assadas ou peixe perfeitamente cozinhado a vapor. O vapor é gerado pela pulverização directa de água sobre os aquecedores. Os níveis de vapor na câmara são controláveis e o forno tem várias funcionalidades automatizadas para manter os níveis definidos. Funciona com uma ligação de água direta: ¾”, máx. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), apenas água tratada e amaciada. Estrutura e câmara em aço inoxidável de alta qualidade a câmara está equipada com um elemento de drenagem no fundo. As poderosas ventoinhas com 6 pás possuem a função de autoinversão e conseguem rodar a duas velocidades (1400/2800 RPM), resultando numa distribuição ideal do ar na câmara e evitando turbulência no interior. O motor da ventoinha tem rolamentos duplos e 250 W de potência. O painel de controlo digital apresenta leituras claras para as diferentes funções: tempo, temperatura e programa de cozedura. O temporizador eletrónico pode ser configurado até 999 minutos, a temperatura até 260 °C. O forno é programável para garantir o mesmo nível de qualidade nas operações do dia a dia. É possível criar 99 programas de 3 passos, 4 se o pré-aquecimento também for adicionado ao programa. O forno está equipado com uma sonda de temperatura removível, que pode funcionar juntamente com a função de cozedura Delta-T incorporada. Mantém a câmara quente antes do pré-aquecimento para garantir que está rapidamente pronto a utilizar. A porta está equipada com duas camadas de vidro com espaço para ventilação por gravidade, o que mantém o vidro exterior frio o suficiente para poder tocar-lhe. O vidro exterior pode ser retirado para facilitar a limpeza. A junta da porta está montada na câmara e é removível para facilitar as operações de limpeza e substituição. A câmara está equipada com calhas removíveis para tabuleiros GN e lâmpadas de halógeneo. Aquecimento automático da câmara antes do ciclo de 'PRÉ-AQUECIMENTO”. Dimensões aprox: 700X714X628mm Peso Líq.: 44,2 Kg.

Toalha de Mesa Individual de Couro Marrom Retangular

Toalha de Mesa Individual de Couro Marrom Retangular

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Características Técnicas:

Fabricados em couro 100% reciclado

Dimensões: 45 x 30 cm

Espessura: 1,5 mm

Resistentes a altas temperaturas e manchas

Isolantes do calor e impermeáveis

São fáceis de limpar com solução hidroalcoólica, sem danificar o produto

Material: Couro

Cor: Marrom

Máquina de café de filtro com jarros de vidro - enchimento automático

Máquina de café de filtro com jarros de vidro – enchimento automático

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Construção em aço inoxidável. Porta-filtro ergonómico (Ø 90 mm), fabricado em aço inoxidável e equipado com punho atérmico. Dispositivo de segurança que evita o aquecimento a seco. Pés em ABS. Com ligação à rede hídrica 3/4”. Inclui 2 jarros de vidro de 1.8 l.

Máquina de lavar copos 400 com bomba de drenagem integrada

Máquina de lavar copos 400 com bomba de drenagem integrada

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Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta de parede dupla Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Capacidade 30 cestos por hora Cesto 400 x 400 mm Alimentação de 230 V / 50 Hz Resistência da cuba 1300 W Resistência do sobreaquecedor 3000 W Doseador para abrilhantador Proteção contra funcionamento a seco Consumo de água: 3 litros Capacidade da cuba: 14 litros Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 28 mm Equipada com 2 cestos Tempo de ciclo 120 segundos Potência: 3200 W Dimensões: L 468 x P 510 x A 714 mm Peso: 40 kg

Picador Inox 18/10

Picador Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,0 x 13,5 x 7,5 cm

Peso: 200 g

Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível

Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível, 22 l / 18 kg – 2 velocidades

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Estrutura em corpo branco com cabeçal elevável e cuba extraível. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.