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- Trituradores (32)
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- Dispensador de Pratos (22)
- Drop In-Encastar (88)
- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Secador I285 14kg Elet 400v Tambor Inox
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro
Microprocessador fácil de usar (ECT)
Tambor convexo inovador
Combinação de fluxo de ar radial e axial
transferência de calor máxima
baixo consumo de energia
tempo de secagem curto
Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
Comparar 
Fritadeira elétrica 7 litros
Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável
Bloco de resistência inclinável
Luz indicadora de aquecimento
1 cuba removível com capacidade de 7 litros
1 cesto: L 205 x P 205 x A 140 mm
Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C
Termóstato de segurança
Potência: 3600 W / 230 V
Dimensões: L 275 x P 450 x A 377 mm
Peso: 7,55 kg
Comparar 
Abatedor /Arrefecedor / Congelador 10 GN1/1 BLCA10X1
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 660 x 640 x 870 mm
Dimensão externa (LxPxA): 804 x 815 x 1885 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 870 x 900 x 1730 mm
Peso bruto / líquido: 190 / 150 kg
Volume bruto / líquido: 368 / 192 l
Potência de entrada: 900 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 5
Luz interior: Não
Fechadura: Não
Tipo de arrefecimento: Chiller
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 165 g
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Porta reversível: Sim
Exterminador Flytrap40 – Branco/inox
O Flytrap fornece uma solução higiênica para o controle de insetos voadores em áreas críticas, como a indústria de alimentos. Componentes de alta qualidade e construção robusta
Comparar 
Mesa Gastro Conservação Mgv210 Tn Gn1/1 2 Portas
Equipamento concebido para funcionar em ambiente de 43°C %65 de humidade. Novo design para distribuição uniforme da temperatura. Isolamento de Poliuretano Injetado 42 kg/m³. Controlador digital com tela de fácil leitura. Porta e pega ergonômicas projetadas para facilitar a abertura e a limpeza. Sistema de refrigeração Icecool projetado para ser tecnologicamente mais avançado e energeticamente mais eficiente. Sistema de descongelação por gás quente. Interior e exterior em aço inoxidável. Iluminação interior.
Comparar 
Tabuleiro para carne, 310x240x(H)48mm
Dimensões aprox: 310X240X48mm
Peso Líq.: 0,55 Kg.
Comparar 
Buffet de encastrar refrigerado estático, 5x GN1/1: placa fria 1 nível
Sob Consulta
Placas refrigeradas com unidade frigorifica incorporada, para o serviço e apresentação de pratos frios, saladas, sobremesas, etc.
Fabricado em aço inoxidável AISI-304 com acabamento acetinado.
Dotadas de um compressor hermético silencioso.
Utilizam gás refrigerante R452 a.
O arrefecimento é feito através de serpentina de cobre expandida na base da placa, exceto nos modelos com sistema de refrigeração ventilado.
A fixação na bancada é realizada mediante de encaixes de fixação incorporadas nos elementos.
Todos os elementos frios estão preparados para a montagem de um termómetro digital (opcional) para o público.
Equipada de válvula de drenagem de 1/2 ”.
A temperatura de trabalho das placas refrigeradas é de -10 °C / +5 °C.
Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos.
Incluem sistema de evaporação da água dos condensados de série.
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Placa de grelhar cromada estriada gás 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Placa estriada cromada
- Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Ignição Piezo
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 7 000 W gás
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 38 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Cobertura de proteção, 300x450x(H)150mm
Dimensões aprox: 300X450X150mm
Peso Líq.: 0,195 Kg.
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Buffet com refrigeração estática (placa gelada), 3x GN1/1
Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com iluminação por LED.
De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL).
Base estampada (profundidade de 30 mm) com cantos arredondados para total limpeza e ralo para facilitar a drenagem da água da condensação com torneira.
Permitem a exposição de camarão com uma camada de gelo de 3 cm durante 3 horas (Temperatura ambiente da sala de 25 ºC).
Painel de controlo digital posicionado na parte inferior.
Gás refrigerante R-290.
Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-LIME PLUS 4W.
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Marmita a gás 100 L – Aquecimento Direto MPEG98A100
Dados Técnicos
Capacidade do tanque L: 100
Potência do queimador kw: 21,0
Dimensões da cuba: 600x420 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 118 kg
Suporte para biberões para molhos, 3 orifícios ø 50mm, 209x80x(H)78mm
3 orifícios ø 50mmDimensões aproximadas: 209x80x78mm
Peso Líquido: 0,3kg.
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Armario Congelacao (-18º,-20ºc) U1400bt2 Gn2/1
Evaporação automática de água durante a descongelação.
Isolamento de poliuretano Ozone-friendly de 48 mm de espessura.
Portas de fechamento automático.
Evaporador de tubo de cobre com aletas de alumínio.
Estrutura de aço inoxidável.
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Fogão elétrico com 6 placas quadradas (6x 300×300 mm) + forno elétrico + porta
Estrutura externa em aço inoxidável e zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Placas de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento.
A fixação das placas na superfície elevada e arredondada em aço inoxidável reduz consideravelmente a infiltração de líquidos.
Regulador de energia com 6 posições de trabalho.
Sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Forno elétrico GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias.
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Forno elétrico SNACK para tabuleiros 460×340 mm
Forno convetor com 1 ventilador para circulação do ar interno.
Temperatura regulável de 50 a 270 ºC.
Timer de 0 a 120 minutos.
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável.
Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Fornecido com 1 grelha de 460x340 mm.
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Assadeira retangular Rustica, 3L, 335x232x(H)62mm
Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado.
Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas.
Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve.
Branco extremamente puro e brilhante.
Dimensões aproximadas: 335x232x62mm
Peso Líquido: 1,72kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 8 UNID
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Cabeça Maçarico a Gás Profissional
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 20,0 x 14,0 x 3,0 cm
Peso: 165 g
Colher de servir, 321x71mm
Dimensões aproximadas: 321x71mm
Peso Líquido: 0,115kg.
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Cesto P/arca Congeladora Udifri 300/400/500
CESTO P/ARCA CONGELADORA UDIfri 300/400/500
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Torradeira de tapete duplo, Vermelho, 230V/2240W, 418x368x(H)415mm
Cor material: VermelhoDimensões aprox: 418X368X387mm
Peso Líq.: 16,29 Kg.
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Armário de passagem com divisória e portas deslizantes, 800x500x(H)1800mm
Fabricado em aço inoxidável AISI 430.2 prateleiras amovíveis, não ajustáveis.2 prateleiras fixas (prateleira inferior e central)8 portas deslizantesCarga máxima aproximada por prateleira – 70 kg/m2.
Pegas de porta feitas de plástico.
Pés ajustáveis – 25 mm para cima ou 5 mm para baixo.
Dimensões aprox: 800X500X1800mm
Peso Líq.: 83 Kg.
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Armário frigorífico expositor de congelação com display -24 / -18 ºC
Revestimento interno e externo em chapa pré pintada.
Iluminação led, termóstato e termómetro digital.
Condensador ventilado.
Drenagem de água.
Gás de refrigeração R-290.
4 Prateleiras ajustáveis.
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Mesa Refrigerada Gastronomica Com Pio Lavagem Mpgf-180 Hc
Descrição Técnica:
Dimensiones (mm): 1792 x 700 x 850
Tipo modelo: Armario mostrador
Clasif. Eficiencia Energetica: C
Índice de Eficiencia Energetic: 47,87
Consumo eléctrico 24h: 3,06
Consumo anual eléctrico: 1118,7
Vol. neto refrigeración: 214
Clase climática: 4
Número de puertas: 3
Potencia eléctrica: 0,22
Dimensiones (mm): 1792 x 700 x 850
Mesa de snacks refrigerada 4 portas Profundidade 600
Dados técnicos
- Portas: 4
- Temperatura: -2 / +8 (°C)
- Capacidade: 530 litros
- Classe energética: D
- Consumo: 1920 (kWh/ano)
- Potência: 350W
- Dimensões: 2542x600x850 (LxPxA) mm
Secador de mãos, 230V/1500W, 239x208x(H)265mm
Dimensões aproximadas: 240x210x265mm
Peso Líquido: 3,51kg.
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Armário negativo 600 L Branco
Frio estático
Descongelação manual
Fecho da porta com chave
Porta com fecho automático
Porta reversível
Interruptor ligar/desligar
6 prateleiras fixas com evaporador
Termóstato digital
Temperatura regulável de -22 °C a -18 °C
Capacidade líquida: 456 L
Capacidade comercial: 600 L
Fluido refrigerante: R290
Potência: 400 W / 230 V
Dimensões: L 780 x P 720 X A 1895 mm
Peso: 82 kg
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Moinho de pimenta de madeira, Madeira clara, ø50x(H)113mm
O moinho de pimenta de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem feito em aço inoxidável garante uma moagem suave dos grãos de pimenta.
Mecanismo feito de aço inoxidável
Mecanismo de moagem estanque.
O grau de moagem pode ser ajustado
Forma ergonómica
Disponível em várias coresCor material: Madeira claraDimensões aproximadas (alt): 113mm
Peso Líquido: 0,12kg.
Diâmetro produto: 50mm
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Elemento neutro para caixa registadora, caixa à esquerda
Sob Consulta
Projetados para suportar uma caixa registadora e colocar uma cadeira.
Equipados com uma gaveta com chave.
Totalmente fabricados em aço inoxidável AISI-304 18/10.
O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores.
O plano deslizante para bandejas (de 1400 mm) deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado do móvel.
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Buffet com placa de aquecimento em vitrocerâmica, 6x GN1/1
Buffets de serviço com placa de vidro temperado, estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com lâmpadas de halogéneo para manter o produto quente.
De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL).
Exposição de comida quente em containers nas zonas de aquecimento bem delineadas.
Resistências de longa durabilidade posicionadas por debaixo da superfície de vidro e equipadas com termóstato para a prevenção de sobreaquecimento.
Painel de controlo digital posicionado na parte inferior.
Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-Brown Plus 4W.
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Fry-Top a gás de bancada 60cm placa lisa aço rectificado GFT665L
Dados Técnicos
Placa lisa
Potência do queimador kw:2 x 6,0
Potência kW: 12,0
Superfície útil: 595x550
Dimensões: 600x650x270h mm
Peso unitário líquido: 66 kg
Expositor profissional de congelados, 1191 l – Descongelação automática e compressor de velocidade variável
Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; tampas de correr para trás em vidro; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital, condensador ventilado; gás de refrigeração R290; paragolpes; caleira dreno da água, apara águas; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.
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Suporte para fornos H90 e H90S, 595x425x(H)700mm
Dimensões aprox: 595X425X700mm
Peso Líq.: 8,93 Kg.
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