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<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 600 x 700mm – EB-67

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 600 x 700

Bancada /Mesa de frio para saladas GN1/1 GS92

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 830 x 515 x 526 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 700 x 877 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1040 mm

Peso bruto / líquido: 77 / 67 kg

Volume bruto / líquido: 260 / 225 l

Consumo de energia: 2.4 kWh/24h

Potência de entrada: 155 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 68 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 876 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Máquina de Gelo Granulado ICE QUEEN 180

ITV

3.061,00 € + IVA

. Sem Depósito . Interruptor ON/OFF . Compressor 3/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Potência: 650W - 220V/50Hz . Peso bruto: 49Kg . Dimensões externas: 515x550x486mm

Fogão elétrico com forno estático 6 zonas 1200x700x850h mm 6x2

Fogão elétrico com forno estático 6 zonas 1200x700x850h mm 6×2,6Kw

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Placas: 6

- Potência da placa: 6x2,6 kW

- Tipo de forno: Estático

- Tensão: 400 V

- Potência do forno: 7,0 kW

- Potência do fogão: 22,6 kW

- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm

<p>Placa lisa com superfície de vidro vitrocerâmico para o serviço

Placa Quente de Vidrocerâmica Branco 4 GN 1/1, 1800W

+ IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1440

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 147

Dimensões de comprimento da pastilha (mm) : 1415

Dimensões de largura da pastilha (mm) : 585

Capacidade GN : 4 GN 1/1

Potência (W) : 1800

Acabamento: Branco

Placa de grelhar cromada estriada 40

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 4 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 36 kg

Cortadora EmulsionadoraBlixer 4 1V

Robot Coupe

+ IVA

. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono e metálico, árvore do motor em inox e função impluso . Entregue com faca de lâmina dentada . Cuba de 4,5lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 2 a 15 . Quantidades trabalhadas por operação: 0,4 a 3kg . Número de refeições por serviço: 10 a 50 . Velocidade: 3000rpm . Peso bruto: 17,3kg . Potência elétrica: 1000W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 226x304x460mm

<p>Especialmente desenhadas para instalações em cozinhas profissionais com os requisitos mais exigentes.</p>

Torneira Ducha, 1 água direto – GDS S1

+ IVA

Descrição Técnica:

Torneira Ducha, 1 água direto

Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 1000x600x(H)1800mm

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Pés feitos de perfis de 30×30 mm. Carga máxima aproximada por prateleira – 70 kg/m2. Pés ajustáveis – 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1000X600X1800mm Peso Líq.: 26,415 Kg.

<p>Modelos de 850 mm de largura e 550 de profundidade

Fogão a Gás 2 bocas – TCG-85

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões: 850 x 585 x 270 mm

Nº de queimadores: 2

Potência kW (kcal/h): 10,90 (9.383)

Recipiente GN 1/4, resistente a altas temperaturas, GN 1/4, 1,7L, Transparente, 265x162x(H)65mm

+ IVA

O recipiente GN 1/4 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em micro-ondas, banho-maria e pratos irritantes, congeladores, chillers a jato e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 265x162x65mm Peso Líquido: 0,2kg.

Arca Congeladora Porta vidro IC101SC

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 450 x 450 x 520 mm

Dimensão externa (LxPxA): 570 x 570 x 897 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 700 x 950 mm

Peso bruto / líquido: 47 / 42 kg

Volume bruto / líquido: 108 / 91 l

Consumo de energia: 1.21 kWh/24h

Potência de entrada: 80 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 60 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 443 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

Tampa com orifício conchas 1/6

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/6

Acessórios Blixer 6

Robot Coupe

+ IVA

. Faca dentada suplementar

Mantenedora de Luz 35 W – PL-411

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1414

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1370

Capacidade GN: 4 GN 1/1

Potência (W): 35

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 99 gás

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 12 000 W gás - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 78 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Saladete de bancada 5x GN 1/4

+ IVA

Aço inoxidável Vidro simples Frio estático Descongelação automática Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C 5 recipientes GN1/4 prof. 150 mm Fluido refrigerante: R600a Potência: 125 W / 230 V Dimensões: L 1200 x P 335 x A 426 mm Peso: 34,8 kg

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS6 400/50/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Potência:

·Potência total instalada: 33890 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(52.9 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 310 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Mesa refrigerada 4 portas

+ IVA

Aço inoxidável Refrigeração ventilada Descongelação elétrica automática Termóstato digital Evaporador com tratamento anticorrosivo Fecho da porta com chave 4 portas com fecho automático 8 prateleiras ajustáveis GN 1/1 Temperatura regulável de -2 °C a +8 °C Capacidade líquida: 345 L Capacidade comercial: 570 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 282 W / 230 V Dimensões: L 2250 x P 700 x A 850 mm Peso: 137 kg

Arca de conservação de congelados com tampa cega de levantar, 362 l

Fricon

+ IVA

Revestimento externo em chapa pré pintada. Revestimento interno em alumínio gofrado. Espessura isolamento de 70 mm. Termóstato e termómetro analógico. Frio estático. Drenagem de água. Gás de refrigeração R-600a. Classe climática: T. Inclui 1 cesto, 1 divisória e fechadura.

CARRO AQUECIDO E 180 12x1/1 GN C/INT. AÇO INOX

Carro Aquecido E 180 12×1/1 Gn C/int. Aço Inox

+ IVA

Carro com revestimento exterior em ABS plastificado e interior em aço inox; Isolamento em poliuretano injectado; Com quatro rodas de borracha:duas com travões e duas fixas; Armação superior em aço inox com cantos em PVC; Comando electrónico da temperatura.

Calandra Passadora Udc 25/140

+ IVA

Superfície de passagem em cromo-duro com garantia contra corrosão de 2 anos. A melhor opção para engomadoria industrial. Ótima resistência à fricção e garantia de temperatura quando o tecido entra húmido. Comandos eletromecânicos simples de reparar e com acessórios compatíveis com mercado local. Corte automático do aquecimento em caso de sobreaquecimento. Mesa de entrada em alumínio, de fácil limpeza e com um perfil que garante uma entrada suave dos tecidos. Pedal de trabalho intuitivo, apenas uma ligeira pressão para iniciar e parar o equipamento. Máxima segurança Design simples

Churrasqueira de bancada B7506S

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x750x410 mm

Potência a gás 16,6 (kW)

Peso unitário líquidokg 51

Dispensador de sumo de fruta 2 X 8 litros

+ IVA

Jarro em ABS Capacidade 2 x 8 litros Refrigeração por recipiente em aço inoxidável para cubos de gelo Torneira anti gotas Dimensões: L 470 x P 485 x A 560 mm Peso: 10,30 kg

Faca de descascar, Preto, (L)200mm

+ IVA

Cor material: Preto Feitas com uma peça robusta de aço de molibdénio forjado e cromado. Graças à elevadíssima qualidade de fabrico, as facas são duradouras e resistentes à corrosão, mantendo a lâmina afiada durante muito tempo. O design único do cabo previne o depósito de resíduos de alimentos na zona de transição entre o cabo e a lâmina. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Com pega segura e perfilada em plástico POM preto. Dimensões aproximadas: 200x15x20mm Peso Líquido: 0,06kg.

<p>Mesas quentes - unidades para guardar refeições prontas antes da distribuição ou serviço.</p>

Mesa Quente Estufa 1600 x 700 x 850 SSMC-16

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850

Potência elétrica (KW): 3,1

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

Temperatura: +30 +85 ºC

Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 3L, 354x325x(H)40mm

+ IVA

Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325x40mm Peso Líquido: 0,53kg.

Triturador Detritos T300 Com Movel 380v

+ IVA

O triturador de lixo Modelo T300 destina-se a comunidades de tamanho médio, cantinas e restaurantes, etc. Esta série de máquinas possui um sistema simples de trituração. Embora seja uma das máquinas mais económicas da sua categoria, algumas das suas características são como um "moinho" real para os residuos alimentatres. Carateristicas de maior relevo: - a trituração é iniciada por meio de martelos de aço especialmente tratados; - um aperto hidráulico com um anel duplo torna o ambiente bem seguro, onde há uma passagem de água em relação ao motor;- a estrutura rígida e compacta da máquina assegura uma maior durabilidade do equipamento.

Moinho Automatico Digital Q10 230v

+ IVA

Oferece três níveis distintos de moagem, contadores totais e parciais das doses, regulação micrométrica dos discos de corte e canais de distribuição independentes para a dose individual ou dupla. Tudo isto controlado por uma nova interface Digital 24 bits RGB, integrada no painel “Touch Screen”, de fácil programação através de uma ligação USB, que permite descarregar imagens corporativas e logotipos, garantindo a possibilidade de personalizar o equipamento.

Chocolateira de 5 litros, acabamento branco

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 5 litros

- Temperatura: 30-90 (°C)

- Tensão: 230 V

- Potência: 800 W

- Peso: 6 kg

- Dimensões: 260x320x490 (LxPxA) mm

Fritadeira eléctrica de bancada – (2 cubas) 6l+ 6l

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 3 kWDimensões úteis (mm): 531x360x310hPeso unitário líquido: 12 kgDimensões do cesto (mm): 210x210x100 mm