Loja – Página 502 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Dimensões aproximadas: 270x220x195mm Peso Líquido: 1,057kg. Diâmetro produto: 220mm

Forno Pizza Analógico Tp935/1cm 9p

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Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.

Tacho alto – com tampa, 6L, ø200x(H)190mm

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O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 300x215x190mm Peso Líquido: 1,625kg. Diâmetro produto: 200mm

Aquecedor de batatas elétrico, bancada

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Cuba com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Fundo falso perfurado. Resistência cerâmica para radiações infravermelhas. Utilização como secador de fritos.

Disco de corte de alumínio 4 mm Julienne HU4

CLIMA

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Disco de corte de alumínio 4 mm Julienne HU4

Manequim combinado

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Máquina de passar rotativa para calças e sobretudos. Equipado com um programador eletrónico. O super-aquecedor e ventilador permitem passar uma peça enquanto se prepara a colocação da seguinte. Requer ligação a uma unidade externa de vapor e ar comprimido. Para outras capacidades, consulte-nos!

Máquina embalar vácuo DZ-350

EUTRON

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. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com barra de soldadura de 350mm . Com bomba de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 2 a 3 ciclos/minuto . Peso bruto: 44kg . Potência elétrica: 1,20kW - 220V . Dimensão câmara vácuo: 370x390x220mm (LxPxA) . Dimensões externas: 420x560x470mm (LxPxA)

Vitrina refrigerada encastrada 225 L

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- Vidros duplos - Vidro frontal plano - Frio ventilado - Descongelação automática - Iluminação LED na parte superior - Porta de correr na traseira - Botão ligar/desligar - Temperatura de 2 °C a 8 °C - Capacidade: 215 litros - Fluido refrigerante: R290 - Classe climática: 4 - 3 grelhas reguláveis em altura e inclináveis - Dimensões das grelhas: L 1 155 x 370 mm - Potência: 580 W / 230 V - Dimensões: L 1224 x P 585 x A 897 mm - Peso: 104 kg

Escorredor de batatas fritas em aço inoxidável, ø410x(H)170mm

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Dimensões aproximadas: 450x415x170mm Peso Líquido: 1,2kg. Diâmetro produto: 410mm

Lava Mãos Electrónico (ÁGua Mista)

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Lava mãos eletrónico, água fria e quente.

Vitrina Curva Quente Mural – VCM-PV-EC-411

EDENOX

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1440

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 924

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1415

Dimensões de montagem largura (mm) : 585

Capacidade GN : 4 GN 1/1

Potência (W) : 4780

Vitrine Refrig Shark 28sp Sushi Vc Cuba Plana Leds

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Vidro frontal rebatível para limpeza fácil. Portas deslizantes para fácil remoção e limpeza. Iluminação de Leds de alta potência de última geração, consumo mínimo. Superfície superior adequada para apoiar pratos. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba plana AISI304 equipada com ralo e sem ângulos para facilitar a limpeza. Placa fria e evaporador superior estático duplo. Componentes «Danfoss» da mais alta qualidade. Sensores ocultos para limpeza fácil. Vidro removível sem ferramentas. Bandeja de recolha automática de água. Concebida para evitar a expulsão de ar quente para o usuário ou cliente. Fabricada em aço inoxidável e vidro temperado.

Grelhador de redução do fogo

CLIMA

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Grelhador de redução do fogo

Bancada central 1800 x 700 x 850

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1800x700x850 mm

Peso unitário líquido 44kg

Arrefecedor Para Latas Udifrial100

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Arrefecedor para latas com abertura na parte superior, de fácil aplicação e instalação, com descongelação automática, temperatura ajustável, estrutura resistente.

Cozedor de massas elétrico 1 cuba GN2/3 - VS7040CPES (L700)

Cozedor de massas a gás 1 cuba GN2/3 – VS7040CPGS (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Cestos em aço cromado com pegas atérmicas (não fornecido) . Torneiras para entrada e saída de água . Cuba GN 2/3 com capacidade 26lts . Cuba com cantos arredondados para uma fácil limpeza . Queimador controlado por válvula com sistema de segurança . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 72kg . Potência gás: 9,50kW . Dimensões externas: 400x730x870mm . Fornecido sem cestos

Escorredor perfurado, ø180x(H)90mm

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Dimensões aproximadas: 230x185x90mm Peso Líquido: 0,292kg. Diâmetro produto: 180mm

Balança Monocelular 300 Kg Base 600X500 mm Uso Interno

CLIMA

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CARATERISTICAS TECNICAS: CAPACIDADE: DIVISÃO: PRATO DE PESAGEM:

Base fechada 80

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- Aço inoxidável - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 800 x P 700 x A 600 mm - Peso: 13 kg

Placa de grelhar cromada texturizada 66 gás

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- Aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada texturizada - Dimensões da placa: L 650 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 8 000 W gás - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 45 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG28GR-2

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1540x395x460mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 75KG

Container liso GN1/1 – 150

EUTRON

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. Container liso GN1/1 - 150mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 21,3lts . Dimensões externas: 530x325x150mm

Maquina Enchidos Hidraulica 50l 400v Ce

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Máquina de enchidos vertical em aço inox, equipada com mecanismo mecânico de segurança, cilindro removivel para facilitar a limpeza

Carro para lavandaria, 365 l

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Construção em aço plastificado de cor cinza. Estrutura robusta e leve. 4 Rodas de Ø 80 mm para fácil manuseamento.

Máquina para produção de chantilly 5 l

Telme

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Modelo de dimensão compacta com preço competitivo, para a produção de chantilly de qualidade, cremes aromatizados e mousses. Cuba extraível que facilita a sua limpeza e garante um elevado nível de higiene. A tampa transparente permite uma perfeita observação do produto no reservatório. Temperatura do chantilly a 4ºC. Com refrigeração a ar (compressor). As natas podem crescer até 150% por cada litro (1=2.5 l).

Forno a vapor com convecção 12x GN1/1, 400V/16100W, 938x887x(H)1205mm

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Muito fácil de controlar a temperatura, o tempo e a humidade graças aos grandes manípulos A temperatura pode ser definida até 280 °C e vapor definido em 10 níveis Fácil de limpar graças ao painel de vidro interior removível e guias de tabuleiro Câmara equipada com dreno no fundo O temporizador pode ser configurado até 120 minutos ou em funcionamento contínuoUm forno de convecção e vapor combina a eficiência de um forno de convecção com as capacidades de um forno a vapor. Estes modos podem ser utilizados em separado ou em conjunto. Estes fornos são a opção ideal quando pretende criar produtos de padaria deliciosos, vegetais crocantes, saborosas carnes e aves assadas ou peixe perfeitamente cozinhado a vapor. O vapor é gerado através da vaporização direta de água nos aquecedores. Os níveis de vapor na câmara são controláveis e o forno tem várias funcionalidades automatizadas para manter os níveis definidos. É necessária uma ligação de água direta: ¾”, máx. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), apenas água tratada e amaciada. Estrutura e câmara em aço inoxidável de alta qualidade a câmara está equipada com um elemento de drenagem no fundo. As poderosas ventoinhas com 6 pás possuem a função de autoinversão e conseguem rodar a duas velocidades (1400/2800 RPM), resultando numa distribuição ideal do ar na câmara e evitando turbulência no interior. O motor da ventoinha tem rolamentos duplos e 250 W de potência. O painel de controlo manual possui um termóstato, luzes indicadoras de utilização a vapor e três grandes botões para configurar o tempo, a temperatura e a quantidade de vapor. O temporizador pode ser configurado até 120 minutos, a uma temperatura até 260 °C. A porta está equipada com duas camadas de vidro com espaço para ventilação por gravidade, o que mantém o vidro exterior frio o suficiente para poder tocar-lhe. O vidro exterior pode ser retirado para facilitar a limpeza. A junta da porta está montada na câmara e é removível para facilitar as operações de limpeza e substituição. A câmara está equipada com calhas removíveis para tabuleiros GN e iluminação de halógeneo. Dimensões aprox: 920X834X1195mm Peso Líq.: 127 Kg.

Bancada de conservação de congelados, 395 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo da temperatura com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.

Dispensador de sumo de fruta 2 X 8 litros

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Jarro em ABS Capacidade 2 x 8 litros Refrigeração por recipiente em aço inoxidável para cubos de gelo Torneira anti gotas Dimensões: L 470 x P 485 x A 560 mm Peso: 10,30 kg

Recipiente para banho-maria, Caçarola de banho-maria, 4,2L, ø220x(H)190mm

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Caçarola de banho-mariaDimensões aproximadas: 220x220x190mm Peso Líquido: 0,73kg. Diâmetro produto: 220mm

Disco E14 – Cortador de 14mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO

SKYMSEN

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Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para cortar legumes, queijos, charcutaria e enchidos

Grupo de Motor PS-22 230/50/1 (sem grupo picador)

Sammic

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Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 280 kg

Diâmetro de placa: 82 mm

dimensões boca entrada (1) : 60 mm

Picadora refrigerada: não

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Potência Total: 740 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 440 mm

·Altura: 480 mm

Peso líquido: 30 kg

Vitrine refrigerada para sushi VTLG6SGR

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1320x380x300mm

Temperatura: +0ºC a +4ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +0/+4ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG