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“MKST11 Kit de sobreposição de forno de 180 mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Estante refrigerada para armários refrigerados INOVA 1000SZ

CLIMA

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Estante refrigerada para armários refrigerados INOVA 1000SZ

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Cortadora F 250 A.f Com Afiador Ce/d

UDI

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A cortadora é feita de liga de alumínio anodizado, pode ser limpo rapidamente e garante hygrene absoluto. A espessura das fatias é estabelecida por um regulador muito sensível em uma base decimal e pode variar de 0 a 16 mm. Simples de montar, o afiador ajuda o usuário a manter uma borda perfeita. O deslizamento da bandeja montada em rolamentos tem um movimento excepcionalmente fluido que permite cortar salsichas volumosas, assados, queijos, peixe, carnes compactas etc.

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Base Para Expocarn-150

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 600 x 563 x 408

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Máquina de Lavar Loiça SRC-4000IS8CA 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 150 / 225

·Produção pratos/hora: 2700 / 4050

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Potência:

·Potência total instalada: 49910 W

Dimensões exteriores:

Peso líquido:: 565 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

·Potência total instalada: 49910 W

·Largura: 3500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

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Mesa traseira para churrasqueiras Green Fire, mesa traseira, 650x298x(H)160mm

HENDI

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mesa traseiraDimensões aprox: 650X298X160mm Peso Líq.: 2,57 Kg.

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Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 265 mm – GNO 1/2-100

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 100

Tamanho (mm): 325 x 265 mm

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Tampa Gastronorm, GN 2/1, Transparente, 650x530mm

HENDI

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 650x530mm Peso Líquido: 1,57kg.

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Cuvete 2/4 de 65 (530 x 162 x 65 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 3,5 l

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<p>Vitrina cúbica refrigerada com portas traseiras abatíveis.</p>

Vitrina Cúbica Refrigerada – VCRA-CV-CT-311 HC

EDENOX

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1115

Largura (mm) : 720

Altura (mm) : 1430

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1090

Dimensões de montagem largura (mm) : 690

Capacidade GN : 3 GN 1/1

Potência (W) : 885

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Armário mural em aço inoxidável AISI 201 com portas de correr 1200x400x600 mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 1200x400x600 (LxAxP) mm

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Balde com base reforçada, 15L, ø305x(H)330mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 335x320x330mm Peso Líquido: 2,03kg. Diâmetro produto: 305mm

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Vitrina aquecida 76 L

CASSELIN

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Aço inoxidável Capacidade: 76 litros Botão ligar/desligar Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C Tabuleiro de água para humidificar o ar Abertura à frente e atrás Iluminação LED 3 prateleiras ajustáveis em altura Dimensões da prateleira superior: L 289 x P 287 mm Dimensões da prateleira central: L 289 x P 316 mm Dimensões da prateleira inferior: L 289 x P 347 mm Potência: 800 W / 230 V Dimensões: L 345 x P 484 x A 662,5 mm Peso: 21,2 kg

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Fundo Falso Furado 1/4 Policarbonato

UDI

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FUNDO FALSO FURADO 1/4 POLICAR

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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 3,4L, 176x162x(H)200mm

HENDI

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x162x200mm Peso Líquido: 0,466kg.

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Monolume Gás 1 Queimador (12kw)

UDI

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Monolume a gás com 1 queimador de 12Kw. Com corpo aço inox 304. Duravel. desenho ergonómico. Fácil de limpar e manutenção.

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Kit de Sistema de Estante 1500x2700mm CRPF1529

TEFCOLD

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

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Acessórios para Cutter Cortadora R101, R201 e R2

Robot Coupe

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. Faca dentada (especial para triturações - especiarias)

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Maquina Lavar Copos “Touch” Gs40 T 230v

UDI

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Versão electrónica com 4 programs de lavagem.Painel de comandos LED, com possiblidade de visualização da temperatura de lavagem e enxaguamento, programa em curso e pricnipais codigos de erros. Ciclo de auto-limpeza e bomba de lavagem Soft Start na versão "TOUCH". Estrutura em aço inox AISI 304; Porta com parede dupla; Cuba inclinada com suportes apartafusados;Filtro de bomba de lavagem; Braços de lavagem e enxaguamento em polipropileno; Bomba de abrilhantador e termostop incluídos; Incluí de serie os cestos: 2 copos, 1 suporte pires, 1 talheres.

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Individuais, moldura – conjunto, Bege, 6 pcs. , 450x300mm

HENDI

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Os Individuais – conjunto de 6 unidades, protegem a superfície da mesa ao mesmo tempo que melhora a experiência à mesa. O PVC durável protege a mesa contra marcas de calor (queimado), riscos e manchas. Os diferentes e elegantes padrões ficam fantásticos em qualquer mesa. Protegem as superfícies contra todos os tipos de danos Disponíveis em vários padrões decorativos Estrutura em tecido que aumenta a aderência Muito fácil de limpar – basta um pano húmido Fácil de guardar – podem ser enroladosCor material: BegeDimensões aproximadas: 450x300mm Peso Líquido: 0,48kg.

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Buffet com refrigeração estática, 3x GN 1/1

Magnus

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Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cubas com fundo arredondado e quinagens em diagonal que asseguram uma total higiene e proporcionam um correto escoamento da água através do tubo de descarga com torneira. Cuba adaptada para containers GN com uma altura de máxima de 200 mm com guia rebaixada (a 25 mm do topo) para uma melhor preservação dos alimentos na zona superior do container. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290. Containers não incluídos. Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-Green 4 W.

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Armario Expositor Aps-451-i-c

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 626 x 740 x 1865

Capacidade em litros (L): 460

Material exterior: Inox

Potência elétrica (KW): 0,193

Temperatura: -1 +6 ºC

Porta de Vidro: Sim

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Placa de grelhar em ferro fundido 30

CASSELIN

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Aço inoxidável AISI 304 Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C Placa lisa em ferro fundido Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm Espessura da placa: 10 mm Gaveta de recuperação dos líquidos de cozedura Potência: 3000 W / 230 V Dimensões: L 330 x P 540 x A 220 mm Peso: 23,7 kg

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Hotte central compensada sem motor L1800

HOTELEQUIP

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. Construção em aço inox AISI 304 . Equipada com filtros de gordura laváveis de labirinto em aço inox . Entrada de ar integrada na hotte (grelha frontal difusora) . Calha para recolha de gorduras com torneira de esgoto . Faces direitas conforme norma HACCP . Acessórios de fixação da hotte não incluídos . Ventiladores e regulador de velocidade não incluídos

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Shaker Cobbler, 0,75L, ø90x(H)255mm

Bar up

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O Shaker Cobbler 3 partes é uma ferramenta de bar “tudo em um”. O seu design compacto, mas prático, inclui um filtro incorporado que o torna perfeito para barmen principiantes. Fabricado em aço inoxidável Ideal para barmen principiantes Ajuda a misturar cocktails ricos em sabor e refrigera-os rapidamente Com um coador incorporado A tampa pode servir como medidorFabricado em aço inoxidável. 3 partes: copo, tampa com coador incorporado, tampa (que também pode servir como medidor de 30 mL). Dimensões aproximadas (alt): 255mm Peso Líquido: 0,26kg. Diâmetro produto: 90mm

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Prato oval, 340x235mm

HENDI

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. Dimensões aproximadas: 340x235mm Peso Líquido: 1kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

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Placa de indução dupla 230V/3500W, 608x405x(H)54mm

HENDI

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Design muito simples, adequado para cozinhar em eventos. Estrutura plana com caixilho em aço inoxidável. Superfície em vidro cerâmico com visor digital integrado. Dimensões aprox: 608X370X61mm Peso Líq.: 6,51 Kg.

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Batedor Nylon Black

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 7,0 x 7,0 cm

Peso: 54 g

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Cesto Tabuleiros C43b 500x500x105h

UDI

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Cesto de tabuleiros C43B 500x500x105h

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Placa de grelhar elétrica Duplex com tampa lisa, 355×400 mm

Fiamma

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Pés telescópicos (reguláveis em altura). Interruptor que permite ligar/desligar a placa superior. Termóstato regulável de 0 a 250 ºC com indicador luminoso. Totalmente construída em aço inox com molheira amovível de grande capacidade (± 2.5 l).

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