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Fogão a gás 4 bocas + 1 placa 120

Fogão a gás 4 bocas + 1 placa 120

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 placa com boca - 4 queimadores em latão - Termóstatos reguláveis de 6 níveis - Ignição Piezo - Potência: 6 600 W + 4 000 W + 3 x 8 500 W gás - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 330 mm - Peso: 91 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

ABATEDOR TEMPERATURA 3 NIVEIS 2/3 GN

Abatedor Temperatura 3 Niveis 2/3 Gn

+ IVA

'-Interior e exterior em aço inox, com exceção da base externa em aço galvanizado. -Cantos arredondados. -Isolamento de poliuretano sem CFCs injetado de alta pressão (densidade 40kg/m3) -Espessura de isolamento 60mm. -Porta de fecho automático (espessura 40mm) com dobradiças à esquerda e junta magnética. -Painel frontal com placa de controlo eletrónico. -Unidade de condensação facilmente acessível para manutenção. -Descongelação com porta aberta, sem uso de resistências ou gás quente -Tabuleiro inferior em aço inoxidável removível para recolha da água condensada. -Ciclos podem ser definidos com sonda ao centro +3ºC e - 18ºC. -Equipada com sonda ao centro, sonda da câmara, 3 pares de guias em aço inoxidável,4 Pés de plástico ajustáveis em altura (até 20 mm)

Fogão a gás com 6 queimadores 2x8+4

Fogão a gás com 6 queimadores 2×8+4,5+3×6 Kw SerIe 700 com dimensões 1200x730x900h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogo: 2x8+4,5+3x6 kW

- Potência do forno: -

- Potência total: 38,5 kW

- Dimensões: 1200x730x900 (LxPxA) mm

Câmaras frigoríficas 1800 x 2700 x 2200mm CR 180x270x220

Câmaras frigoríficas 1800 x 2700 x 2200mm CR 180x270x220

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 2460 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 1500 mm

Peso bruto / líquido: 580 / 560 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs

Placeholder

Câmara frigorífica, painéis 80 mm, 3000x3000x2200 mm

Sob Consulta

Todas as câmaras são modulares (o que significa que podem ser facilmente instaladas e separadas). Combinação perfeita, instalação sem qualquer parafuso ou silicone. Painéis modulares com isolamento de poliuretano de alta densidade 42kg/m3, livre de HCFC. Rápido e fácil de montar devido ao sistema de bloqueio integrado. Sistema que bloqueia dos dois lados, fêmea-macho. A unidade de refrigeração pode ser instalada em qualquer lateral da câmara. Painéis com espessura de 80 mm. Revestimento externo e interno em PVC. Cantos arredondados e piso antiderrapante em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

Buffet com refrigeração ventilada

Buffet com refrigeração ventilada, 4x GN1/1

+ IVA

Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cuba com profundidade ajustável desde 24 mm a 200 mm através da colocação de tabuleiros VASSBPG (opcional) que permite a exposição de todos os tipos de garrafas e alimentos em containers ou tabuleiros Gastronorm (altura máxima de 150 mm). O compartimento do evaporador pode ser facilmente inspecionado em que o filtro é extraível para uma total higiene e limpeza. Esgoto da água de condensação posicionada por debaixo da cuba. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290.

Salamandra GN 1/1, 220-240V/2850W, 770x485x(H)305mm

Salamandra GN 1/1, 220-240V/2850W, 770x485x(H)305mm

+ IVA

A Salamandra 1/1 GN é ideal para aquecer, grelhar e tostar de forma rápida e uniforme. A altura da grelha pode ser ajustada em 4 alturas diferentes. A salamandra traz um tabuleiro de migalhas removível para uma limpeza fácil e uma grelha. Montagem fácil na parede, sem necessidade de suportes Aquece de forma rápida e uniforme Resistente a salpicos de água Fornecido com um tabuleiro de migalhas e uma grelha Aquece até 300 °CDimensões aprox: 780X490X310mm

Acessórios Blixer 6

Acessórios Blixer 5 Plus

+ IVA

. Acessório suplementar: cuba, lâmina, tampa e braço raspador

Aquecedor de salsichas

Aquecedor de salsichas

+ IVA

Chassis em aço inoxidável Cilindro de vidro Ø 200 mm, altura 240 mm Cesto com pega Termóstato regulável de 0 °C a 110 °C Termóstato de segurança Potência: 350 W / 230 V Dimensões: L 260 x P 310 x A 405 mm Peso: 6 kg

FOGAO GAS 2 QUEIMADORES ARMARIO

Fogao Gas 2 Queimadores Armario

+ IVA

2 queimadores removíveis para facilitar a limpeza e manutenção. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido com armário inferior. Estabilizador de chama. Temperatura ajustável com válvula de segurança e registro de gás.

Espremedor Elétrico Automático Profissional

Espremedor Elétrico Automático Profissional

+ IVA

Características Técnicas:

Potente espremedor elétrico de série Profissional para preparar sumos de forma rápida e eficaz, graças ao seu motor de 230 W e 980 r.p.m., e construído em alumínio e aço inoxidável de alta qualidade.

Sistema de pôr em marcha automática ao premir a alavanca

Recipiente de sumo, cone e filtro de aço inoxidável

Alavanca de acionamento com tampa de protecção anti-salpicos

Tampa de protecção anti-salpicos

Peças totalmente desmontáveis e anti-para sua limpeza na máquina de lavar louça (90ºC máx.)

E

Potência: 230 W

Velocidade: 980 r.p.m.

Dimensões: 28x20x40 cm

Peso: 10,5 kg

Mesa de trabalho de parede com prateleira - aparafusada, profundidade: 600mm, 600x600x(H)850mm

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 600mm, 600x600x(H)850mm

+ IVA

Dimensões aprox: 600X600X850mm Peso Líq.: 12,947 Kg.

Colher para gelado 1/24, ø51mm

Colher para gelado 1/24, ø51mm

+ IVA

Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 51mm

<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 1200 x 700mm – BF-127

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões: 1200 x 700

Inclui: Sem prateleira

LAVA MÃOS ELECTRÓNICO (ÁGUA MISTA)

Lava Mãos Electrónico (ÁGua Mista)

+ IVA

Lava mãos eletrónico, água fria e quente.

Congelador de exposição, dobradiça esquerda UFSC371G Black L/H

Congelador de exposição, dobradiça esquerda UFSC371G Black L/H

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1545 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1840 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1940 mm

Peso bruto / líquido: 100 / 95 kg

Volume bruto / líquido: 300 / 270 l

Consumo de energia: 8.27 kWh/24h

Potência de entrada: 350 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Preto

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 3017 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Cromado

Dimensões da prateleira: 470 x 413 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Cinzeiro com tampa, ø90x(H)28mm

Cinzeiro com tampa, ø90x(H)28mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 28mm Peso Líquido: 0,078kg. Diâmetro produto: 90mm

PRODUTOR GELADO AUTOMATICO BFX1000A 120 LTS/H

Produtor Gelado Automatico Bfx1000a 120 Lts/h

+ IVA

Painel de comandos ergonomico; Display gráfico multilingual; 52 programas que podem que incluem: Misturar, bater, lavagem; Permite selecionar o ciclo ideal à mistura correspondente( leite, fruta); Programas livres : Densidade, Velocidade do agitador ....

Molde Briochette 6 Cavidades 103 mm Silicone Pastryflex

Molde Briochette 6 Cavidades 103 mm Silicone Pastryflex

+ IVA

Características Técnicas:

Medida total do molde: 30x17,5 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

Fritadeira elétrica 2 cubas 8Lts - VS7040FRE88 (L700)

Fritadeira elétrica 2 cubas 8Lts – VS7040FRE88 (L700)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304 . Controle de temperatura por termostato mecânico . Termostato de segurança com rearme manual . Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento . Torneira de drenagem com sistema de segurança . 2 Cubas de 8+8lts com cestos de cabo termoplástico . Peso bruto: 58kg . Potência elétrica: 14kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

Máquina de lavar loiça AX-50 230/50/1

Máquina de lavar loiça AX-50 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 75ºC - 85ºC

·Capacidade do caldeirão: 4.5 l

·Capacidade da cuba: 14 l

·Consumo água/ciclo: 2.7 l

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,21 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 500 W / 0.75 Hp

·Potência cuba: 1800 W

·Potência da caldeira: 2800 W

·Potência total: 3300 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (14.5 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 55 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Fry-Top a gás placa ranhurada - PLC900RTRN

Fry-Top a gás placa ranhurada – PLC900RTRN

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):900x500x320Potência a gás9,6 (kW)Peso unitário líquido 66kg

<p> Cortadores por gravidade com transmissão por engrenagem

Cortador de Carne/Fiambeira por Gravidade, Transmissão por Engranagem (Ø: 300mm)

+ IVA

Descrição Técnica:

Automática: Não

Tipo: Manual

Lâmina Ø (mm): 300

Capacidade de corte (mm): 270 x 220

Espessura de corte (mm): 0 - 15

Movimento (mm): 320

Potencia (W/HP): 250 / 0,34

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200DS90EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200DS90EV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev: 176 mm

·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W

Potência:

·Potência total instalada: 40170 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(61 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 390 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

LAVA-MÃOS JOELHO 1 AGUA 400x300x250 INOX

Lava-mãos Joelho 1 Agua 400x300x250 Inox

+ IVA

LAVA-MÃOS JOELHO 1 AGUA 400x300x250 INOX

Perfurador de massa, 210x73mm

Perfurador de massa, 210x73mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 210x73mm Peso Líquido: 0,07kg.

SALAMANDRA MOVEL ELT. VITROCERAMICA SEM600VC 230V

Salamandra Movel Elt. Vitroceramica Sem600vc 230v

+ IVA

SALAMANDRA MOVEL ELETRICA VITROCERAMICA SEM600VC

GRELHA AÇO INOX 1/1

Grelha Aço Inox 1/1

+ IVA

Grelha em aço inox (AISI304) 1/1;

Carrinho snack aquecido

Carrinho snack aquecido

+ IVA

Aço inoxidável Montra em vidro temperado removível Inclui: 7 recipientes de porcelana Espaço disponível: L 412 x P 437 x raio 207 mm Armário de aquecimento: L 800 x P 510 x A 240 mm 1 prateleira deslizante no armário com calha Regulação da temperatura do armário de aquecimento até 75 °C 4 rodas, incluindo 2 com travão Potência: 750 W / 230 V Dimensões: L 906 x P 675 X A 1150 mm Peso: 42,7 kg

Coador de rede dupla, ø360x850mm

Coador de rede dupla, ø360x850mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 850x360x860mm Peso Líquido: 1,23kg. Diâmetro produto: 360mm

Individuais – conjunto, Castanho, 6 pcs. , 450x300mm

Individuais – conjunto, Castanho, 6 pcs. , 450x300mm

+ IVA

Os Individuais – conjunto de 6 unidades, protegem a superfície da mesa ao mesmo tempo que melhora a experiência gastronómica. O PVC duradouro protege a mesa contra marcas de calor (queimado), riscos e manchas. Os diferentes e, elegantes, padrões ficam fantásticos em qualquer mesa. Protegem as superfícies contra todos os tipos de danos Disponível em vários padrões decorativos Em tecido para aumentar a aderência Muito fácil de limpar – basta um pano húmido Fácil de guardar – podem ser enroladosCor material: CastanhoDimensões aproximadas: 450x300mm Peso Líquido: 0,51kg.

Cesta 1/3 para cozedor de massa C7CAP

Cesta 1/3 para cozedor de massa C7CAP

+ IVA

- Dimensões: L 145 x P 290 x A 215 mm - Peso: 1,20 kg