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Dimensões aprox: 382X440X340mm Peso Líq.: 1,81 Kg.

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Verso-800 Bronce

EDENOX

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Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 800

Peso (L) : 850

Temperatura de trabalho (Cº) : +4ºc a +10ºC

Evaporação : Ventilado

Degelo : Automático

Prateleiras : 10

Medidas totais (mm) : 1270 x 690 x 1820

Cor: bronze

Rolha de fluxo livre com tampa, 6 pcs. , ø30x120mm

Bar up

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Verificador conveniente e elegante. O despejo lento dá o máximo controlo sobre a quantidade dispensada. A tampa garante a máxima frescura do conteúdo. Verte lentamente para o máximo controlo sobre a quantidade. Equipado com uma tampa articulada. Oferece uma vedação hermética. Adequado para garrafas padrão de 0,5 - 1,5 litros. Adapta-se a gargalos até ø 20mm.Dimensões aproximadas (Comp.): 120mm Peso Líquido: 0,06kg. Diâmetro produto: 30mm

Fogão bancada elétrico 4PQ – VS7080PCEQT (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido 220x220mm . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 48kg . Potência elétrica: 10,4kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x250mm

Braseira elétrica basculante automática 120L - VS90120BREIM (L900)

Braseira gás basculante automática 120L – VS90120BRGIM (L900)

Virtus

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. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação automática com capacidade 120lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Queimadores tubulares de alta eficiência em aço inoxidável . Temperatura controlada por torneira de segurança equipada com termopar e queimador piloto . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 211kg . Potência elétrica: 0,2kW - 230V/50-60Hz . Potência gás: 24kW . Dimensões externas: 1200x900x870mm

Cesto para copos para máquina de lavar loiça, 16 compartimentos, 500x500x(H)104mm

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16 compartimentosDimensões aprox: 500X500X104mm Peso Líq.: 1,79 Kg.

Fonte De Chocolate 5 Niveis 330x680mm

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Totalmente em aço inox Regulador de Temperatura

Frigideira Titanium Profissional, ø400x(H)55mm

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Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C). As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento. Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 675x420x55mm Peso Líquido: 2,284kg. Diâmetro produto: 400mm

Abatedor AT-20CHG 400/50/3N (compatível com Giorik)

Sammic

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Características Técnicas:

Carro gn 1/1: 1

horno_comp: Giorik Steam Box 20-1/1

Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 75 kg

Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 45 kg

Consumo: 3800 W

Alimentação eléctrica: 400 V/ 50 Hz / 3N~

Dimensões internas:: 530 mm x 820 mm x 1620 mm (Volume interior: 704 l)

Dimensões exteriores:

·Largura: 945 mm

·Profundidade: 1116 mm

·Altura: 2445 mm

Peso líquido: 360 kg

Mesa central MDD-2600 (2600 x 800 x 850 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Altura : 850 mm

Termômetro Infravermelho Ponteiro Laser e Capa

LACOR

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Características Técnicas:

Faixa de medição: Min. -50 ° C - Max. 400 ° C

Prensa Grill Semi-Profissional

LACOR

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Características Técnicas:

Potência: 2,2 Kw

Temperatura máxima: 300 ° C

Temperatura mín: 50 ° C

Dimensões: 31x31x20 cm

Peso: 25 kg

Aquecedor de alimentos fritos compacto

CASSELIN

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Aço inoxidável Nível de aquecimento de 1 a 5 Porta dobrável Pá para batatas fritas incluída Gaveta de recolha das gorduras Potência: 320 W / 230 V Dimensões: L 305 x P 380 x A 420 mm Peso: 6,20 kg

Escumadeira para fritos, ø260x650mm

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Dimensões aproximadas: 650x260x60mm Peso Líquido: 0,59kg. Diâmetro produto: 260mm

Disco HU4 (cortadora HLC-300)

EUTRON

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. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte juliana com 4x4mm . Disco com diâmetro: 205mm . Não necessita de trabalhar com outros discos

Pinças para servir, (L)292mm

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Dimensões aproximadas: 292x95mm Peso Líquido: 0,09kg.

Moinho Automatico Digital Q10 230v

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Oferece três níveis distintos de moagem, contadores totais e parciais das doses, regulação micrométrica dos discos de corte e canais de distribuição independentes para a dose individual ou dupla. Tudo isto controlado por uma nova interface Digital 24 bits RGB, integrada no painel “Touch Screen”, de fácil programação através de uma ligação USB, que permite descarregar imagens corporativas e logotipos, garantindo a possibilidade de personalizar o equipamento.

Máquina de Lavar Loiça AX-50 220/60/1 DD

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 120" / 150" / 210"

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 75ºC - 80ºC

·Capacidade do caldeirão: 4.5 l

·Capacidade da cuba: 14 l

Consumo energético:

Potência:

Potência da bomba: 500 W / 0.75 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 2800 W

Potência total: 3450 W

Alimentação eléctrica: 220-240 V / 60 Hz / 1~ (15.7 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 55 kg

FORNO ELETRICO VAPOR DIRETO SYE201B 20x1/1 GN

Forno Eletrico Vapor Direto Sye201b 20×1/1 Gn

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Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Sonda multiponto de ø 3 mm. Com conector externo Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário. 1 carro em dotação

Fritadeira elétrica 8 l, bancada

Fiamma

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Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo.

Acessórios Blixer 30

Robot Coupe

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. Lâmina adicional

Frigorífico para leite BC60 MC

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 356 x 311 x 557 mm

Dimensão externa (LxPxA): 432 x 496 x 668 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 480 x 550 x 700 mm

Peso bruto / líquido: 32 / 29 kg

Volume bruto / líquido: 67 / 58 l

Consumo de energia: 0.56 kWh/24h

Potência de entrada: 70 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido, preto

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 24 g

Termómetro: Não

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 204 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 280 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 340 x 270 / 205 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Grupo 2ser.+2fun.gr2009/a Vema

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2 serviços - Espremedor + Copo Liquidificador

<p>Construído totalmente em aço inoxidável 18/10.</p>

Cozedor de Massas elétrico – SCPE-40 E

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 650 x 440

Capacidade (L): 15

Potência (kW): 6

Sacos de vácuo com relevo – 100 unidades, 100 pcs., 150x400mm

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Dimensões aprox: 150X400 mm Peso Líq.: 0,9 Kg.

Máquina de lavar loiça industrial com cesto de 50x50cm

CLIMA

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Dados técnicos

- Abertura da porta: 325mm.

- Altura do prato: 365mm.

- Produção de cestos/hora: 24-40.

- Potência: 3,50kW.

- Potência da bomba: 0,47kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 580x610x820 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 1 Cesto de vidro 50x50 cm.

- 1 Cesto para pratos 50x50 cm.

- 1 Cesto para talheres.

- 1 Tubo de carga.

- 1 Tubo de esgoto.

Refrigerador horizontal EBC35

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 962 x 472 x 686 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1096 x 696 x 857 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1140 x 710 x 880 mm

Peso bruto / líquido: 47 / 44 kg

Volume bruto / líquido: 278 / 275 l

Consumo de energia: 0.58 kWh/24h

Potência de entrada: 165 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +3 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED opcional

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 60 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 212 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 66 pçs

Rodas: 4 rodízios

Mesa Pizza (+2º+8ºc)mpr 2025-2 Portas E 5 Gavetas

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Mesa pizza (+2º+8ºC) MPR 2025 - 2 porta e 5 gavetas. Tampo superior em granito com 20 cm espessura. Evaporador com tratamento anti-corrosão.

Extensão conduta 400 – VS40PRCAM (L900)

Virtus

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. Extensão de conduta em aço inox ASIS304 . Grelha em ferro fundido . Peso bruto: 1kg . Dimensão: 400mm

Vitrine Refrigerada Udi Sushi 6b-vc Com Leds

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Placa fria e evaporador estático Vidro dobrável para fácil limpeza Bandeja de recolha de água Sistema de limpeza fácil sem ângulos na banheira Componentes de alta qualidade Termostato eletrónico ajustável

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 5,7L, Transparente, 325x176x(H)150mm

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Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x150mm Peso Líquido: 0,36kg.

Secador I285 14kg Vapor 230v Tambor Inox

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Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento