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Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Potência:
·Potência total módulo central: 39680 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 355 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensão interna (LxPxA): 2540 x 2840 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2700 x 3000 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2800 x 1900 x 1100 mm
Peso bruto / líquido: 665 / 645 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs
Zonas de cozimento: 2.
Dimensão cristal (mm): 1000 x 500.
Dimensões totais (mm): 1000 x 500 x 80.
Dimensões das zonas de cozimento (mm): 430 x 430 (x2).
Tensão (V): 230/1/N - 50/60 Hz.
Potência (W): 800
Dimensão interna (LxPxA): 1295 x 515 x 500 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1365 x 700 x 950 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 770 x 1170 mm
Peso bruto / líquido: 128 / 118 kg
Volume bruto / líquido: 348 / 320 l
Consumo de energia: 2.4 kWh/24h
Potência de entrada: 175 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 110 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 876 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: GN1/1
Pequenas panelas de 16 cm de diâmetro
Panelas de 20, 24 e 28 cm de diâmetro
Panelas ovais de 26x20 cm
Panelas ovais de 31x25 cm
Capacidade da bomba (m3 / h): 20 m3/h Busch
Número de barras de solda: 1
Comprimento da solda (mm): 450
Dimensões da câmara (mm): 466 x 405 x 226
Dimensões externas (mm): 544 x 649 x 750
Potência (W): 900
Tensão (V): 230/1N/50-60 Hz
Descrição: Sensor
Dimensões (mm): 505 x 568 x 593
Cacifos com 4 gavetas para mesas de 700 mm.
Capacidade do vão: 13
Potência do queimador kw: 9,0
Potência kW: 9,0
Tensão (v): 400
Dimensões do tanque: 280x340x240h mm
Dimensões:400x714x850h mm
Peso unitário líquido: 53 kg
Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 2760 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1400 mm
Peso bruto / líquido: 320 / 300 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs
Dimensão externa (LxPxA): 738 x 600 x 822 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 800 x 660 x 1000 mm
Peso bruto / líquido: 94 / 85 kg
Consumo de energia: 16.4 kWh/24h
Potência de entrada: 1000 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Acabamento exterior: SS304
Classe climática: 5
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 125 g
Máx Ambiente: 40°C at 40% RH
Consumo anual de energia: 5986 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 102 pçs
Pés / Pernas: 4 pés e pernas reguláveis
- Humidificação: Não
- Grelhador: Sim
- Motores: 1 - Monodireccional
- Tipo de cozedura: Multifunções (8 funções)
- Tabuleiros: 4 pcs. 429x345 (AxF) mm
- Potência: 2,6 kW
- Tensão: 230V
- Dimensões: 590x695x590 (LxPxA) mm
Velocidade (rpm): 15000
Dimensões (mm) øA: 75
Dimensões (mm) B: 250
Dimensões (mm) C: 270
Dimensões (mm) D: 75
Potência (W): 250
Dimensões aproximadas: 25,7 x 11,3 x 1,0 cm
Peso: 220 g
Placas: 6
Potência da placa kw: 6 x 2,6
Potência kW: 15,6
Tensão (V): 400
Dimensões: 1100x714x850h mm
Peso unitário líquido: 136 kg
Dimensão externa (LxPxA): 1652 x 677 x 1190 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1735 x 740 x 1290 mm
Peso bruto / líquido: 157 / 136 kg
Volume bruto / líquido: 439 / 306 l
Consumo de energia: 14.26 kWh/24h
Potência de entrada: 700 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -5 °C
Acabamento exterior: Antracite RAL 7016
Acabamento interior: Cinzento / aço inoxidável
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 125 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 5205 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 20 pçs
Rodas: 4 rodízios giratórios
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