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MAQUINA HAMBURGUER HR130

Maquina Hamburguer Hr130

UDI
O preço original era: 513,00 €.O preço atual é: 384,75 €. + IVA
"Esta máquina é de grande ajuda em açougues para preparar e embalar hambúrgueres na folha de celofane. A vantagem mais valiosa desta unidade é a operação simples e fácil: apertar a alavanca formará o hambúrguer, e liberá-lo abrirá a pressão para remover o hambúrguer. Em alumínio anodizado, esta máquina atende aos mais rigorosos requisitos de saneamento e manterá o seu acabamento brilhante inalterado. As peças que entram em contato com a carne são de aço inoxidável."
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Acessório Varinha MP Combi

Acessório Varinha MP Combi

Robot Coupe
O preço original era: 473,00 €.O preço atual é: 439,89 €. + IVA
. Acessório braço misturador
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Varinha trituradora CMP 250 V.V.

Varinha trituradora CMP 250 V.V.

Robot Coupe
O preço original era: 375,00 €.O preço atual é: 348,75 €. + IVA
. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Pé com campânula e lâmina de corte desmontáveis . Botão de velocidade variável situado no topo do aparelho . Velocidade auto-regulada de 2300 a 9600rpm . Tubo em aço inox com 250mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 3,9kg . Potência elétrica: 310W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø94x610mm
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Tampa standard 1/6

Tampa standard 1/6

Sammic
O preço original era: 14,00 €.O preço atual é: 10,92 €. + IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/6

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Congelador de armazenagem GN2/1 UF600S

Congelador de armazenagem GN2/1 UF600S

TEFCOLD
O preço original era: 1.875,00 €.O preço atual é: 1.350,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 653 x 580 x 1680 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 695 x 1895 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 770 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 112 / 107 kg

Volume bruto / líquido: 605 / 555 l

Consumo de energia: 2.24 kWh/24h

Potência de entrada: 190 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 818 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

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Acessórios Robot Cook

Acessórios Robot Cook

Robot Coupe
O preço original era: 130,00 €.O preço atual é: 120,90 €. + IVA
. Faca dentada função Liquidificadora suplementar
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Banho-maria eléctrico

Banho-maria eléctrico, móvel BME9004E

HRFAINCA
O preço original era: 1.945,00 €.O preço atual é: 1.458,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x880 mm

Potência eléctrica3 KW / 230V (kW)

Peso unitário líquido 47kg

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Espeto central de frango PINCHOC

Espeto central de frango PINCHOC

ARILEX
O preço original era: 9,00 €.O preço atual é: 6,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Espeto central de frango PINCHOC

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Embaladora de vácuo SU-606GP+ CC 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-606GP+ CC 230-400/50/3N

Sammic
O preço original era: 9.097,00 €.O preço atual é: 7.095,66 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 465 mm + 465 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 160 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Expositores frigoríficos com 3 prateleiras inclinadas, 650L, 230V/490W, 1200x833x(H)1460mm

Expositores frigoríficos com 3 prateleiras inclinadas, 650L, 230V/490W, 1200x833x(H)1460mm

Arktic
O preço original era: 3.633,50 €.O preço atual é: 3.088,48 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável equipada com vidro duplo. Acessível através de duas portas de correr na parte traseira. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Com iluminação LED brilhante na parte superior e por baixo de cada prateleira. Equipado com 4 rodas, 2 deles com travões. Controlador da temperatura e visor digitais. Líquido de refrigeração: R290. Dimensões aprox: 1200X805X1445mm Peso Líq.: 190,279 Kg.
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Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa lisa 780×720 mm, TOP

Magnus
O preço original era: 4.165,00 €.O preço atual é: 2.915,50 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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Combustível líquido com pavio, queima ± 4 horas, 24 pcs

Combustível líquido com pavio, queima ± 4 horas, 24 pcs

HENDI
O preço original era: 53,25 €.O preço atual é: 45,26 €. + IVA
queima ± 4 horasQueima sem resíduos nem odores. Combustível fabricado em etilenoglicol (DEG) puro, que também é utilizado como anticongelante em radiadores. Com a utilização de um pavio, o DEG pode ser vaporizado e queimado apesar do seu ponto de chama relativamente elevado de 143 °C. Latas de combustível em metal, vendidas fechadas e não recarregáveis com 145 ou 200 gramas. O tempo de queima de uma lata é inversamente proporcional à intensidade da chama, que pode ser ajustada alterando a altura do pavio exposto. Utilização: coloque a lata diretamente por baixo de um réchaud ou outros utensílios de aquecimento adequados para a utilização com chamas abertas de combustíveis líquidos. Tempo de queima: ± 4 horas para latas com 145 gramas, ± 6 horas para latas com 198 e 200 gramas. Saída de calor: cerca de 50% de gel à base de etanol. Vantagens face a um gel combustível: - Utilização mais segura. - Sem os perigos do processo de recarga. - A chama é mais visível e previsível. - As latas mantêm-se frias o suficiente para poderem ser tocadas em segurança. - Pode ser usado sem recipiente para combustível. - Mais seguro em caso de acidentes. - Qualquer derrame será mínimo e difícil de iniciar chama. – Reutilizável e possível resselar. – Fácil de apagar, soprando ou substituindo a tampa. – Custo por hora de queima comparável a um gel combustível à base de etanol. – Chama menos intensa. Reduz a probabilidade de a água dos réchauds evaporar.CUIDADO: o etilenoglicol é um irritante perigoso. Lave sempre as mãos após o contacto do líquido com a pele. Preferencialmente, use luvas de látex para ajustar a altura do pavio. Disponível uma ficha de segurança de materiais (MSDS) . Recomendamos que a imprima e a conserve perto.Peso Líquido: 3,48kg.
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Fritadeira eléctrica de bancada 10l com torneira FD10LC

Fritadeira eléctrica de bancada 10l com torneira FD10LC

HRFAINCA
O preço original era: 450,00 €.O preço atual é: 337,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):270x520x325 mm.Potência eléctrica 4,2 KW/230 V (kW)Peso unitário 12kgDimensões do cesto (mm): 220x280x100 mm
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Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 2,5L, (H)20mm

Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 2,5L, (H)20mm

HENDI
O preço original era: 33,75 €.O preço atual é: 28,69 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 1,04kg.
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Batedeira planetária de 64 litros com acionamento de velocidade variável 220V monofásico

Batedeira planetária de 64 litros com acionamento de velocidade variável 220V monofásico

CLIMA
O preço original era: 5.552,00 €.O preço atual é: 4.164,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 60 litros

- Diâmetro da frigideira: 430x460 (ØxH) mm

- Velocidades: Variável

- Tensão: 230 V

- Potência: 3,0 (kW)

- Peso: 250 kg

- Dimensões: 620x900x1280 (LxPxA) mm

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ASSADOR FRANGO VITROCERAMICA UDAFV630E 6 ESPETOS

Assador Frango Vitroceramica Udafv630e 6 Espetos

UDI
O preço original era: 5.670,00 €.O preço atual é: 4.252,50 €. + IVA
Assador de frangos vertical, equipado com resistencias elétricas de grande potência protegidas com cristal vitrocerámico para facilitar a limpeza.
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CORTADORA VERTICAL 350CE VOL.CE/P

Cortadora Vertical 350ce Vol.ce/p

UDI
O preço original era: 7.817,00 €.O preço atual é: 5.862,75 €. + IVA
Feito de alumínio com peças de aço e acabamento vermelho brilhante, a cortadora permite uma limpeza rápida e atende aos mais exigentes requisitos de saneamento. Esta unidade é totalmente operada manualmente e não precisa ser conectada à rede elétrica. O afiador de lâmina é incorporado para corte eficaz e afiado, equipado com anel de proteção em torno de sua lâmina , é uma unidade de corte resistente, duradoura e eficaz.
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Forma para bolo, 180x80x(H)60mm

Forma para bolo, 180x80x(H)60mm

HENDI
O preço original era: 12,70 €.O preço atual é: 10,80 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 180x80x60mm Peso Líquido: 0,11kg.
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SISTEMA AUTOMATICO DE LAVAGEM ELETRICO TOUCH

Sistema Automatico De Lavagem Eletrico Touch

UDI
O preço original era: 808,00 €.O preço atual é: 606,00 €. + IVA
Sistema automático de lavagem modelo eletrónico touch 616
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Forno convetor misto elétrico

Forno convetor misto elétrico, 7xGN1/1 e 60×40

Magnus
O preço original era: 4.175,00 €.O preço atual é: 2.922,50 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Guias laterais para GN1/1 e 60x40 (Modelos de 7 e 10 níveis). Fornecido com 1 grelha GN1/1 (Modelos de 7 e 10 níveis).
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Fry Top a gás placa mista - 6060FTRG (L600)

Fry Top a gás placa mista – 6060FTRG (L600)

Virtus
O preço original era: 1.688,00 €.O preço atual é: 1.316,64 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 1/2 Placa lisa e 1/2 placa nervurada de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa . Com molheira removível de gaveta . Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança e termopar . Ignição piezoelétrica . Peso bruto: 50kg . Potência gás: 10,4kW . Dimensões externas: 600x600x280mm
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MAQUINA CAFE RUBY PRETA 1 GRUPO ELETRONICA

Maquina Cafe Ruby Preta 1 Grupo Eletronica

UDI
O preço original era: 1.956,00 €.O preço atual é: 1.467,00 €. + IVA
Máquina concebida para locais de pouco consumo. Sistema exclusivo "EXPRESSO PRIORITY SYSTEM". Prepara cafés expresso mesmo que o tanque de água esteja no nível minimo ou a caldeira tenha de receber água depois de fazer infusões ou ativar a haste de vapor. Equipada de serie com um portafiltro e bomba vibratória.
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<p>Torneiras industriais de alta qualidade

Torneira 1 águas – GB-CL-70 E

EDENOX
O preço original era: 347,00 €.O preço atual é: 242,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Torneira 1 água

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<p>Expositores refrigerados de ingredientes para saladas e pizzas.</p>

Vitrina expositora refrigerada 5 x GN 1/4, 1350 x 336 x 222mm

EDENOX
O preço original era: 1.319,00 €.O preço atual é: 923,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1350 x 336 x 222

Número de cubetas GN 1/4: 5

Potência elétrica (KW): 0.12

Tipo: Tampa Inox

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<p>Ideal como mesa de apoio para aparelhos de cozinha e preparação de alimentos.</p>

Mesa de trabalho 1000 x 600 x 600 mm – MCB-106

EDENOX
O preço original era: 538,00 €.O preço atual é: 376,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600 x 600

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Fry-Top eléctrico placa fenda 80 cm aço rectificado, móvel MFTE98AR

Fry-Top eléctrico placa fenda 80 cm aço rectificado, móvel MFTE98AR

ARILEX
O preço original era: 4.444,00 €.O preço atual é: 3.333,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Placa com fenda.

Potência do queimador kw: 2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Tensão (v): 400

Superfície útil: 780x720 mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 135 kg

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Suporte para fornos 12x GN 1/1, 940x640x(H)500mm

Suporte para fornos 12x GN 1/1, 940x640x(H)500mm

HENDI
O preço original era: 701,35 €.O preço atual é: 596,15 €. + IVA
Dimensões aprox: 940X640X500mm Peso Líq.: 8,87 Kg.
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Miniaturas de cesto de fritar, 255x135x(H)45mm

Miniaturas de cesto de fritar, 255x135x(H)45mm

HENDI
O preço original era: 14,25 €.O preço atual é: 12,11 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 255x135x45mm Peso Líquido: 0,38kg.
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Cozedor automático elétrico de 1 cuba de 223 L

Cozedor automático elétrico de 1 cuba de 223 L

FAGOR
O preço original era: 49.627,00 €.O preço atual é: 37.220,25 €. + IVA

Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

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Máquina de crepes quadrada 40 elétrica

Máquina de crepes quadrada 40 elétrica

CASSELIN
O preço original era: 449,00 €.O preço atual é: 359,20 €. + IVA
Chassis quadrado em aço inoxidável Placa de ferro fundido Ø 400 mm usinagem ultrafina Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Termóstato de segurança Potência: 2700 W / 230 V Dimensões: L 440 x P 445 x A 190 mm Peso: 16 kg
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Balança Digital de 5 kg com Tigela Removível

Balança Digital de 5 kg com Tigela Removível

LACOR
O preço original era: 37,90 €.O preço atual é: 28,42 €. + IVA

Características Técnicas:

Tigela removível de aço inoxidável

Marcas de enchimento na tigela gravadas com laser

Abertura e fecho deslizante

Display digital e 3 botões

Diâmetro bol: 21 cm

Capacidade: 1,5 l

Gama de pesagem: de 0 a 5 kg com divisão de 1 g

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MAQUINA GELO S/DEPOSITO VM-500W/7g 225kg

Maquina Gelo S/deposito Vm-500w/7g 225kg

UDI
O preço original era: 4.594,00 €.O preço atual é: 3.445,50 €. + IVA
Este gelo é formado em um evaporador vertical, semelhante a um molde para chocolates, o que garante grandes quantidades de produção em pouco tempo. Os cubos caem individualmente na caixa de recolha, perfeitamente separados e com o tamanho consistente, garantindo uma boa dosagem. Refrigeração a água. Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Cubo compacto e de cristal
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