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Dimensões aproximadas: 18,5 x 4,0 x 1,0 cm
Peso: 150 g
Dimensões aproximadas: 18,0 x 11,0 x 1,0 cm
Peso: 185 g
Dimensões: 920x330x215mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 15KG
Dimensões aproximadas: 19,0 x 3,0 x 6,0 cm
Peso: 150 g
Dimensões: 840x395x270mm
Temperatura: até +80ºC
Potência: 1000W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 80ºC
Potencia: 720W
Peso: 30KG
LED: Sim
- Fundo do recipiente em aço inoxidável AISI 316 lúcido, apto para produtos particularmente ácidos, com espessura de 20/10 a 40/10. - Paredes da cuba de cocção em aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Parede dupla com fundo e paredes de aço inoxidável AISI 304. - Orifício de descarga da cuba com filtro extraível (opcional). - Torneira de descarga frontal de corpo único equipada com pega atérmica isoladora (opcional). - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla durante a fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de mola calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 40/10 sobre pés de aço reguláveis para nivelação e flange para fixação no solo. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10 - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Misturador amovível de aço inoxidável AISI 316 com velocidade de rotação regulável entre 7 e 28 g/m com potência até 386 N.m. - Possibilidade de investimento do sentido de marcha com seletor eletrónico. - Braços radiais de aço inoxidável e palas de raspagem de teflon cerâmico. - Monitor PLC: . Permite gerir e personalizar até 100 programas de cocção modificáveis inclusive durante a elaboração. . Equipado com ecrã tátil e controlos manuais para acionamento e carga de água, inclinação e movimento do misturador. . Equipado com sinais acústicos e de mensagens de aviso (amarelas) para as operações corretas ou alarmes (vermelhos) em caso de mau funcionamento. . Todos os parâmetros são personalizáveis, visualizáveis e modificáveis mesmo durante a cocção (nome, espera/carga de água, tempos, temperaturas, sondas, velocidade de mistura, tempo, etc.) - Ligação através de um piezoelétrico manual e chama piloto. - Aquecimento através de queimadores tubulares e de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. - Grelha de descarga de fumos. - Set de boquilhas para vários tipos de gás. - Controlo da água na parede dupla com torneiras de máximo/mínimo com opção de carga de água automática. - Controlo de pressão da parede dupla através da válvula de segurança calibrada a 0,5 bar, válvula de depressão e manómetro.
Dimensões exteriores:
·Largura: 1800 mm
·Profundidade: 700 mm
·Altura: 850 mm
Escorredores: 1
Escorredor esquerda: sim
- Altura da louça: 320mm.
- Produção de cestos/hora: 30.
- Potência: 5,25kW.
- Potência da bomba: 0,55kW
- Tensão: 230V
- Dimensões: 590x600x810 (LxPxA) mm
- 1 Cesto de vidro 50x50 cm.
- 1 Cesto para pratos 50x50 cm.
- 1 Tubo de carregamento.
- 1 Tubo de esgoto.
Dimensões totais (mm): 500 x 350 x 245
Dimensões cuba (mm): 380 x 285 x 140
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