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Fry Top elétrico placa mista cromoduro – V080FTREVCRT (L700)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada em cromoduro (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 79kg . Potência elétrica: 10,8kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x250mm

Maquina Lavar Loiça Lp 1800

UDI

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5 ciclos de lavagem Altura máxima de 805 mm Porta de parede dupla Cuba carimbada Filtro duplo na bomba de tanque e filtro Acesso ergonômico para manutenção Bomba de enxaguamento padrão Teto anti-gotejamento Ciclo automático de limpeza da máquina Cesta 550x665 Braços para lavar e enxaguar em aço inoxidável

Câmaras frigoríficas 1500 x 2700 x 2200mm CR 150x270x220

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 2460 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1300 mm

Peso bruto / líquido: 310 / 290 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7310/-SP

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1337 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 700 x 880 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1825 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 162 / 152 kg

Volume bruto / líquido: 417 / 402 l

Consumo de energia: 2.45 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 894 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 28L, 530x325x(H)200mm

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x200mm Peso Líquido: 1,63kg.

Máquina embalar vácuo DZ-500T

EUTRON

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. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com 2 barras de soldadura de 500mm . Com bomba de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 2 a 3 ciclos/minuto . Peso bruto: 64kg . Potência elétrica: 1,20kW - 220V . Dimensão câmara vácuo: 525x525x190mm (LxPxA) . Dimensões externas: 575x650x500mm (LxPxA)

Placa de indução com comando à distância, modelo de encastrar

Nts Japan

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Estrutura em aço inoxidável. Visor Led e ajuste da potência por manípulo. Dupla proteção das placas eletrónicas.

Tacho médio – sem tampa, 15L, ø320x(H)190mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 440x334x190mm Peso Líquido: 2,66kg. Diâmetro produto: 320mm

Vitrina fechada dim.1500x847x1085h mm

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Dados técnicos

- Portas: 2

- Temperatura: +2 / +6 (°C)

- Exposição: 1,14 (m2)

- Potência do frigorífico: 817 W

- Consumo: 1042 W

- Dimensões: 1500x847x1085 (LxPxA) mm

Frytops a gás Propano Aço Aço rectificado 10mm de 496x398x330h mm

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Dados técnicos

- Espessura da chapa: 12 mm- Válvulas de gás: 1- Potência: 2,7 kW- Dimensões da placa: 496x398 (LxPxA) mm- Dimensões: 500x530x305 (LxPxA) mm

Cesto de papel para pão, Preto, 170x170x(H)150mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 170x170x150mm Peso Líquido: 0,04kg.

Placa de indução modelo 2000, 230V/2000W, 295x400x(H)42mm

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Dimensões aprox: 296X370X46mm Peso Líq.: 2,87 Kg.

Gerador De Vapor Alfa 20 Caldeira 2l + Ferro

UDI

+ IVA

Todos os geradores de vapor tem aplicação de importantes princípios técnicos: a caldeira de cobre, com resistência externa, tem a dupla vantagem de não se desgastar e passar rapidamente eletricidade que economiza pressão; a caldeira pode ser completamente esvaziada para limpeza completa; instrumentos precisos, como: termostato, válvula solenóide a vapor e controle da válvula de pressão máxima funcionamento automaticamente perfeito, garantindo a máxima segurança.

Máquina Lavar-Louça OBY 500 E50

EUTRON

1.350,00 € + IVA

. Máquina de lavar-louça com estrutura em aço inoxidável . Tanque de lavagem e caldeira em aço inox . Painel de controlo de fácil utilização . Máquina com baixos consumos de energia, água e detergentes . Consumo de 2,8lts água/ciclo e tanque de 30lts . Válvula anti-retorno e pés ajustáveis . Braços de lavagem em polipropileno reforçado . 2 Ciclos lavagem 102/120 seg. (até 35 cestos/hora) . Temperatura de lavagem +55ºC / +60ºC . Temperatura de enxaguamento +80ºC / +85ºC . Altura máxima de lavagem 300mm . Cesto de lavagem de 500x500mm . Potência elétrica total: 5,5kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 600x670x820mm

Fry-top a gás com placa 2/3 lisa, 1/3 canelada 780×720 mm, TOP

Magnus

+ IVA

Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Faca de talhar, Preto, (L)380mm

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Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 380x20x30mm Peso Líquido: 0,17kg.

Prato de piza Crete, ø330mm

+ IVA

Fabricado em porcelana envidraçada duradoura. Pode ir ao microondas. Pode ir à máquina de lavar loiça. Não pode ir ao forno." QUANTIDADE MINIMA VENDA: 6 Unidades"

Termo de leite, 6 l

Fiamma

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Torneira e cuba amovíveis para fácil e rápida limpeza. Controlo eletrónico do nível de água com alerta automático através de sinalizador luminoso. Temperatura regulável de 0 a +85 °C. Pés reguláveis em altura.

Temporizador analógico de cozinha, ø80x(H)30mm

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Dimensões aproximadas (alt): 30mm Peso Líquido: 0,134kg. Diâmetro produto: 80mm

Colher Oblíqua, Em Inox, U. P.

LACOR

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Características Técnicas:

Diâmetro: 7,5 cm

Comprimento: 34 cm

Capacidade: 70 ml

Máquina de vácuo Professional 30 cm

LACOR

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Características Técnicas:

Tensão: 220-240 V / 50 Hz

Potência: 700 W

Vácuo: 0,9 bar

Fluxo da bomba: 16 L/min (2 bombas)

Comprimento do selo: 30 cm

Largura do selo: 5 mm

Dimensões: 39 x 27,5 x 13 cm

Peso: 6,9 kg

Amassadeira espiral 50 litros com variador de velocidade 220V monofásico

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 50 litros

- Dimensões da frigideira: 500x310 (ØxH) mm

- Velocidades: Variável

- Tensão: 230 V

- Potência: 2,2 kW

- Peso: 160 kg

- Dimensões: 540x1000x1100 (LxPxA) mm

Estante com 1 prateleira 2025 x 600 x 1045mm – MA-2060

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2025 x 600 x 1045

Nº prateleiras: 1

Termómetro para frigorífico, ø72x(H)21mm

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Dimensões aproximadas (alt): 21mm Peso Líquido: 0,01kg. Diâmetro produto: 72mm

<p> Cortadores profissionais de fiambres por gravidade

Cortador de Carne/Fiambeira Profissional (Ø: 275mm)

EDENOX

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Descrição Técnica:

Automática: Não

Para carne fresca: Não

Lâmina Ø (mm): 275

Capacidade de corte (mm): 220 x 220

Espessura de corte (mm): 0 - 16

Movimento (mm): 220

Potencia (W/HP): 185 / 0,3

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

Fogão a gás 4 queimadores + Placa Central + forno a gás MFB711MFG4XL

ARILEX

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Dados Técnicos

Potencia quemadores kw: 4 x 7,0

Horno gas kw: 6,0

Potencia kw: 39,0

Horno (AxFxH) mm: 560x630x300

Dimensiones: 1100x714x850h mm

Peso: 136 kg

Fogão elétrico 4 bocas com forno elétrico estático GN 2/1 80

CASSELIN

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Dimensões das placas: 4 x Ø 220 mm - 4 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Termóstato de segurança - Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 4 x 2 600 W + 6 300 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 89 kg

Conjunto de 2 suportes (direita e esquerda) para 2 prateleiras

Magnus

Sob Consulta

Preço Sob Consulta

Calandra automática com regulador de velocidades + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento em "Maxpress"

Calandra automática com regulador de velocidade, Ø 250×1400 mm

Magnus

+ IVA

Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Pedal amplo para controlo do movimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Movimento automático. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Vitrina 5 tabuleiros GN1/3 + 1 tabuleiro GN1/2 com tampa 1500 x395x270h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade dos depósitos: 5 GN1/3 + 1 GN1/2

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 125 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 1500x395x270 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 1145x245x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com embalagem: 1540x440x310 (LxPxA) mm

- Peso: 31 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

Fogão bancada gás 6Q – VS90120PCGT (L900)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 124kg . Potência gás: 37kW . Dimensões externas: 1200x900x250mm