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Profundidade (mm): 200
Capacidade (litros): 28
Tamanho (mm): 325 x 530 mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Potência:
·Potência total instalada: 36330 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(53 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 345 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
- Suportes laterais para tabuleiros 600x400 com 4 níveis.
Capacidade do caldeiro: 20 l
Capacidade por operação: 18 kg
Capacidade em farinha (60% água):12 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 750 W
·Monofásica (1v): 900 W
·2v: 600 W / 800 W
Dimensões do caldeiro: 360 mm x 210 mm
Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 390 mm
·Profundidade: 680 mm
·Altura: 650 mm
Peso líquido: 65 kg
Grau de protecção IP: 54
Dimensões úteis (mm):400x750x1009 mm
Potência eléctrica1 KW / 230V (kW)
Peso unitário líquido 43kg
- Portas: 2
- Temperatura: +2 / +6 (°C)
- Exposição: 0,98 (m2)
- Potência do frigorífico: 817 W
- Consumo: 1034 W
- Dimensões: 1300x847x1085 (LxPxA) mm
Dimensões: 920x330x215mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 15KG
Comprimento (mm): 1115
Largura (mm) : 610
Altura (mm): 476
Dimensões de comprimento de montagem (mm): 1090
Dimensões de largura de montagem (mm): 585
Capacidade GN: 3 GN 1/1
Potência (W): 320
Válvulas: 1
Queimadores: 1
Potência: 5,8 kW
Dimensões: 385x587x364h mm
Peso unitário líquido: 18 kg
Dimensões: 2368 x 800 x 850 mm
Estantes: 3
Capacidade de carga por estante: 130 kg
Distância entre bandejas: 260 mm
Dimensões da estante:
·largura estante: 900 mm
·profundidade estante: 500 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 925 mm
·Profundidade: 525 mm
·Altura: 932 mm
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