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Bancada refrigerada para pizza

Bancada refrigerada para pizza, 628 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Frio estático por gravidade. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Disponível na versão sem tampo. Capacidade para 10 tabuleiros de pastelaria 60x40 por porta, distância entre guias 45 mm. Inclui 5 pares de guias por porta.

Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 900 Dim

Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 900 Dim 1305X940X1235H mm

+ IVA

Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1305x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 635 W Consumo: 1009 W Refrigerante: R-290

Tábua de servir, madeira de oliveira, retangular, 350x150x(H)18mm

Tábua de servir, madeira de oliveira, retangular, 350x150x(H)18mm

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As tábuas de servir são perfeitas para servir e apresentar. Cada tábua é única graças à utilização de peças ricas, texturadas, de madeira de oliveira, selecionadas à mão. Tábua de corte rústica ideal para servir e apresentar alimentos Feito de madeira de azeitona com uma textura única Pegas confortáveis e talhadas para um transporte fácil da placaTábuas de corte e de apresentação de alta qualidade feitos de madeira de oliveira resistente. O grão rico da madeira combinado com o fabrico artesanal, torna cada peça, única. or serem peças feitas à mão, as dimensões do item podem diferir ligeiramente do indicado. Dimensões aproximadas: 350x150x18mm Peso Líquido: 0,875kg.

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS8CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS8CA 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 46030 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (69 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 834 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 435 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Máquina de vácuo de mesa para embalagem a vácuo externa 350 mm barra de selagem

Máquina de vácuo de mesa para embalagem a vácuo externa 350 mm barra de selagem

+ IVA

Dados técnicos

- Barras de vedação: 1 x 350 mm

- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)

- Largura de selagem: 5 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 380 W

- Peso: 8 kg

- Dimensões: 370x280x130 (LxPxA) mm

Bancada de conservação de congelados

Bancada de conservação de congelados, 395 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo da temperatura com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.

Cortador de legumes CL 55 2B T 2V

Cortador de legumes CL 55 2B M 1V

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. Função cortador com boca grande automática e boca de alavanca . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Base móvel em inox com 2 rodas com travão . Débito prático até 400kg/h . Número de refeições por serviço: 100 a 1000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375rpm . Peso bruto: 62kg . Potência elétrica: 1100W - 230V/50Hz . Dimensões externas sem base: 380x330x920mm

Calandras secadoras a gás

Calandras secadoras a gás, Ø 500×2000 mm

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**com dobradora longitudinal; ***com dobradora longitudinal e saída posteriorEstrutura em chapa pintada com revestimento em plástico. Ecrã intuitivo de 7” com 37 idiomas disponíveis. Zona de trabalho frontal previsto para um ou dois operadores com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min. até 8m/min. através do controlo do motor com tecnologia de inversão. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás). Versão a vapor, sob consulta. Versão com dobradora

Pedras de lava – grandes, saco

Pedras de lava – grandes, saco

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sacoPeso Líq.: 9,15 Kg.

SUPORTE STZ425/1P H1170mm

Suporte Stz425/1p H1170mm

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Suporte com estrutura em Similinox.

Cortador de vegetais 230V/550W, 615x239x(H)580mm

Cortador de vegetais 230V/550W, 615x239x(H)580mm

+ IVA

O Cortador de vegetais acelera significativamente o cortar de grandes quantidades de vegetais. As duas entradas permitem o processamento de pequenos e grandes pedaços de legumes. Os 5 discos incluídos permitem fatiar ou ralar legumes com diferentes espessuras. Este cortador de vegetais destaca-se pelos seus elevados padrões de segurança e durabilidade. 5 discos de corte incluídos no conjunto que tornam possível fatiar e ralar em diferentes tamanhos Inclui acessório muito útil– escova de limpeza Utilização muito segura graças aos vários microinterruptores Mantém a máxima higiene no trabalho graças ao design pensado e à escova O sistema de refrigeração eficiente evita o sobreaquecimento durante o seu funcionamentoDimensões aprox: 540X240X450mm Peso Líq.: 27,63 Kg.

Balde de Gelo em Inox

Balde de Gelo em Inox

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Características Técnicas:

Diâmetro: 20cm

Material: Inox

Capacidade: 4L

BIN 240PE P/G280 E G/510

Bin 240pe P/g280 E G/510

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Impresso em polietileno, adequado para contato com alimentos Altamente isolado, evitando a fusão de gelo durante muito tempo

SISTEMA LAVAGEM AUTOMATICO UDILBES

Sistema Lavagem Automatico Udilbes

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Vem equipado com 1 embalagem de detergente com 4,5kg;

<p>Os modelos de carrinhos de serviço padrão CE são feitos de estrutura de tubo arredondado de alta qualidade de 25 mm de diâmetro.</p>

Carro de serviço com 2 níveis 1100 x 700 x 975mm – CER-1062

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1100 x 700 x 975

Dimensões prateleiras (mm): 1000 x 600

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-400

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-400

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Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 400

Peso (L) : 600

Temperatura de trabalho (Cº) : -10ºc a -17ºC

Evaporação : Estático

Degelo : Manual

Prateleiras : 5

Medidas totais (mm) : 680 x 690 x 1820

Cor: Cinza claro

Colher de bar com extremidade plana, 27x27x(H)266mm

Colher de bar com extremidade plana, 27x27x(H)266mm

+ IVA

A Colher de bar é perfeita para misturar bebidas geladas ou cocktails. A pega longa e torcida permite mexer sem usar muita força, mantendo o controlo sobre a diluição da bebida. Também ideal para adicionar refrigerantes a bebidas sem efervescer. Cabo com extremidade plana para servir em camada ou servir como almofariz para esmagar frutas e ervas aromáticas. Mexe as bebidas geladas com suavidade e sem esforço Cocktails em camadas perfeitas Mantém o controlo sobre a diluição da bebida Adicione refrigerantes a cocktails sem efervescer Extremidade plana – para criar camadas nos cocktails e esmagar frutos ou ervas aromáticasFabricado em aço inoxidável. O cabo em espiral ajuda a mexer de forma mais rápida, a criar camadas com precisão e a adicionar refrigerantes sem efervescer. Com uma extremidade plana para servir cocktails em camadas ou esmagar frutos e ervas aromáticas. A colher também pode ser utilizada para medir 5 mL de ingredientes. Dimensões aproximadas: 27x27x266mm Peso Líquido: 0,04kg.

Bancada lava louça 1 cuba L700

Bancada lava louça 1 cuba L600

+ IVA

. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior liso . Cuba 400x400x250mm (lado direito) . Painel frontal de resguardo de cuba . Escorredouro liso . Espaço para colocação de máquina de lavar . Torneiras e sifões não incluidos . Dimensões externas: 1400x600x850mm

UDFR710APE FRITADEIRA ELT. 10 lts+ARMARIO C/ PORTA

Udfr710ape Fritadeira Elt. 10 Lts+armario C/ Porta

+ IVA

Cuba com chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos, armário inferior com portas, queimador com ignição piezoelétrica, controle de temperatura termostático, cestos de aço inoxidável, temperatura de aquecimento ajustável, luzes indicadoras de acionamento, resistência tubular de aço inoxidável.

Fry-Top placa lisa - 7021

Fry-Top placa lisa – 7021

+ IVA

. Construção em aço inox . Placa de confecção lisa e revestida em aço cromoduro . Resguardo em aço inox . Acendimento piezoeléctrico . Gaveta para recolha das gorduras . Placas com termostatos independentes . Pés niveladores . Potência gás: 7,0kW . Peso bruto: 35kg . Dimensões externas: 400x700x300mm

Placa de grelhar em ferro cromado 90

Placa de grelhar em ferro cromado 90

+ IVA

Aço inoxidável AISI 304 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C Placa em ferro cromado Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm Espessura da placa: 10 mm Gaveta de recuperação dos líquidos de cozedura Potência: 9000 W / 400 V Dimensões: L 990 x P 540 x A 220 mm Peso: 69 kg

Cubo Enfriabotellas Inox 18/10

Cubo Enfriabotellas Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 22,3 x 21,5 x 21,0 cm

Peso: 1,38 kg

Bancada de trabalho com armário e portas deslizantes - soldadas

Bancada de trabalho com armário e portas deslizantes – soldadas, 1000x600x(H)850mm

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Estrutura soldada. Bancada reforçada com um perfil em aço. Borda traseira com 40 mm....

Bancada refrigerada para pastelaria

Bancada refrigerada para pastelaria, 404 l

+ IVA

Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Frio estático por gravidade. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Disponível na versão sem tampo. Capacidade para 10 tabuleiros de pastelaria 60x40 por porta, distância entre guias 45 mm. Inclui 5 pares de guias por porta.

Fritadeira elétrica de piso 2 x 13 litros

Fritadeira elétrica de piso 2 x 13 litros

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Aço inoxidável AISI 304 Tecnologia de zona fria Resistência em aço inoxidável Termóstato de segurança Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C Com torneira de drenagem Capacidade da cuba: 2 x 13 litros Contactor de potência Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte Pés ajustáveis em altura Dimensões do cesto: 2 x L 210 x P 300 x A 120 mm Potência: 2 x 9900 W / 400 V Dimensões: L 660 x P 600 x A 860-920 mm Peso: 64 kg

Elemento neutro de meio módulo 40x73

Elemento neutro de meio módulo 40×73

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Características Técnicas

- Equipamento de meio módulo e um módulo. - Bancada fabricada em aço inoxidável AISI- 304 com 1,5 mm de espessura. - Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos. - Máquinas preparadas para ligar uma torneira de enchimento ou coluna de água na parte posterior. - Friso posterior de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura

Vitrina refrigerada especial farmácia 620 x 655 x 1872h mm VR300

Vitrina refrigerada especial farmácia 620 x 655 x 1872h mm VR300

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Dados técnicos

- Capacidade: 390 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 292 W

- Consumo: 2,49 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 525x568x1647 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 620x655x1872 (LxPxA) mm

Tampa para cozedor de pasta 40x73 cm A777109

Tampa para cozedor de pasta 40×73 cm A777109

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Dados Técnicos

Tampa para panela de macarrão 40x73 cm

Dimensões: 390x331x15-45

BIN 350 P/MUSTER 350/600

Bin 350 P/muster 350/600

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Construção em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite A célula interna é feita de polietileno, adequada para contato com alimentos e fácil de limpar Altamente isolado, evita a fusão de gelo durante muito tempo

Prateleira 490x390 mm para expositor de congelados UF400VG

Prateleira 490×390 mm para expositor de congelados UF400VG

+ IVA

Prateleira 490x390 mm para expositor de congelados UF400VG

<p>Elemento essencial para manter a cadeia de calor dos alimentos

Mesa Quente Mural 1000 x 700 x 850 mm – MCPP-107-CA

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 700 x 850

Potência (W): 2050

Tensão (V): 230/1/N

Grelha cubos FM-10 (CA-300 / CR-143)

Grelha cubos FM-10 (CA-300 / CR-143)

+ IVA

Características Técnicas:

Medida de corte: 10 mm