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Cabeçal de grande capacidade CA-4V / CK-45V / CK-48V

Cabeçal de grande capacidade CA-4V / CK-45V / CK-48V

Sammic
O preço original era: 949,00 €.O preço atual é: 740,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Boca de entrada de 273 cm².

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Tigela Parede Dupla em Policarbonato com Tampa

Tigela Parede Dupla em Policarbonato com Tampa

LACOR
O preço original era: 14,30 €.O preço atual é: 10,73 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 12,5x7 cm

Capacidade: 500 ml

Material: policarbonato livre de bisfenoles

Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)

Peças próprias para micro-ondas (100 ºC, máx. para as tampas)

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SECADOR I250 12.5kg VAPOR 230v TAMBOR INOX

Secador I250 12.5kg Vapor 230v Tambor Inox

UDI
O preço original era: 6.180,00 €.O preço atual é: 4.635,00 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Fogão bancada elétrico vitrocerâmico 4ZA - VS7080PVET (L700)

Fogão bancada elétrico vitrocerâmico 4ZA – VS7080PVET (L700)

Virtus
O preço original era: 3.313,00 €.O preço atual é: 2.584,14 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas de aquecimento vitrocerâmicas 2,5kW . Controlo da temperatura independente por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 48kg . Potência elétrica: 10,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x250mm
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Máquina de Gelo Granulado ICE QUEEN 180

Máquina de Gelo Granulado ICE QUEEN 180

ITV
O preço original era: 4.481,00 €.O preço atual é: 3.136,00 €. + IVA
. Sem Depósito . Interruptor ON/OFF . Compressor 3/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Potência: 650W - 220V/50Hz . Peso bruto: 49Kg . Dimensões externas: 515x550x486mm
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Tabuleiro perfurado GN 1/1 - com 4 bordas, 530x325x(H)10mm

Tabuleiro perfurado GN 1/1 – com 4 bordas, 530x325x(H)10mm

HENDI
O preço original era: 29,85 €.O preço atual é: 25,37 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 530x325x10mm Peso Líquido: 0,53kg.
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Fogão a gás com 6 queimadores + forno elétrico + armário com porta

Fogão a gás com 6 queimadores + forno elétrico + armário com porta

Magnus
O preço original era: 6.480,00 €.O preço atual é: 4.536,00 €. + IVA
Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno elétrico GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias.
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Balança 30 kg Eletrônica de Mesa com Base Inox Quadrada

Balança 30 kg Eletrônica de Mesa com Base Inox Quadrada

LACOR
O preço original era: 522,00 €.O preço atual é: 391,50 €. + IVA

Características Técnicas:

Plataforma inoxidável 30x24 cm (12”x9 1/2”)

Cabo de ligação 230V 50 Hz

Bateria interna recarregável (Autonomia de 15 dias, com uso freqüente de 8 horas)

Duplo display

Plataforma removível de fácil limpeza

Pés de apoio reguláveis

Visor de nível, planitude

Avisador acústico de sobrecarga

Teclado intuitivo e de fácil utilização

Funções de uma calculadora

Seis memórias programáveis

Unidades de medida: (Kgs., Oz., Libras)

Função de tara

Livro de instruções em 7 idiomas

Tara max.: 30 kg (10 g)

Dimensões: 30x32x12 cm

Peso: 4,6 kg

CERTIF.: OIML R76 Classe III, 60/384/ECC

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<p>Os modelos de carrinhos de serviço padrão CE são feitos de estrutura de tubo arredondado de alta qualidade de 25 mm de diâmetro.</p>

Carro de serviço com 2 níveis 1100 x 700 x 975mm – CER-1062

EDENOX
O preço original era: 670,00 €.O preço atual é: 469,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1100 x 700 x 975

Dimensões prateleiras (mm): 1000 x 600

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Produtora de gelado vertical 25 l/h

Produtora de gelado vertical 25 l/h

Telme
O preço original era: 16.311,00 €.O preço atual é: 11.417,70 €. + IVA
Condensação a ar (disponível a água ao mesmo preço). Cilindro vertical (vantagens: fácil enchimento e constante visibilidade do produto). Evaporador nas paredes e no fundo do cilindro permite uma refrigeração mais rápida e homogénea. Possibilidade de adicionar ingredientes a qualquer momento. O ciclo por temperatura obtém sempre o mesmo resultado, mesmo com diferentes quantidades de mistura. Controlo do tempo e da temperatura. A inversão do sentido de rotação e a duplicação da velocidade do misturador, garantem uma elevada extração. Aumento médio entre 25 a 30% de volume, dependendo do tipo de gelado.
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Braseira basculante de 96 l

Braseira basculante de 96 l, aquecimento direto a gás

Icos
O preço original era: 8.380,00 €.O preço atual é: 5.866,00 €. + IVA
Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Termóstato de segurança. Torneira com válvula de segurança com termopar. Regulação da temperatura de +100 °C a +300 °C.
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Porta esquerda - V40PSX (L900)

Porta esquerda – V40PSX (L900)

Virtus
O preço original era: 168,00 €.O preço atual é: 131,04 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 395x40x360mm
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VITRINE REFRIG SHARK 28SP SUSHI VC CUBA PLANA LEDS

Vitrine Refrig Shark 28sp Sushi Vc Cuba Plana Leds

UDI
O preço original era: 2.408,00 €.O preço atual é: 1.806,00 €. + IVA
Vidro frontal rebatível para limpeza fácil. Portas deslizantes para fácil remoção e limpeza. Iluminação de Leds de alta potência de última geração, consumo mínimo. Superfície superior adequada para apoiar pratos. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba plana AISI304 equipada com ralo e sem ângulos para facilitar a limpeza. Placa fria e evaporador superior estático duplo. Componentes «Danfoss» da mais alta qualidade. Sensores ocultos para limpeza fácil. Vidro removível sem ferramentas. Bandeja de recolha automática de água. Concebida para evitar a expulsão de ar quente para o usuário ou cliente. Fabricada em aço inoxidável e vidro temperado.
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Prateleira SM 1700mm ES-117

Prateleira SM 1700mm ES-117

Sammic
O preço original era: 254,00 €.O preço atual é: 198,12 €. + IVA

Características Técnicas:

Estantes: 1

Altura da estante:·altura estante: 400 mm

·Altura estante 2: 650 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 350 mm

·Altura: 400 mm

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Prato raso, ø265mm

Prato raso, ø265mm

HENDI
O preço original era: 7,75 €.O preço atual é: 6,59 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,79kg. Diâmetro produto: 270mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Mandolina tipo V, Preto, 130x335x(H)75mm

Mandolina tipo V, Preto, 130x335x(H)75mm

HENDI
O preço original era: 35,05 €.O preço atual é: 29,79 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 130x335x75mm Peso Líquido: 0,9kg.
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Fogão a gás 5 bocas P 99

Fogão a gás 5 bocas P 99

CASSELIN
O preço original era: 1.539,00 €.O preço atual é: 1.219,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 5 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Ignição Piezo - Potência: 3 x 3 600 W + 2 x 3 000 W gás - Dimensões: L 988 x P 609 x A 448 mm - Peso: 61 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Cortadora EmulsionadoraBlixer 60

Cortadora EmulsionadoraBlixer 30

Robot Coupe
O preço original era: 16.265,00 €.O preço atual é: 15.126,45 €. + IVA
. Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital . Tampa em policarbonato transparente . Braço raspador e limpa-tampa . 3 rodas escamoteáveis . Aparelho totalmente em aço inox . Entregue com faca de 2 lâminas facas dentadas em aço inoxidável . Cuba de 28lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 20 a 100 . Quantidades trabalhadas por operação: 4 a 20kg . Velocidade: 1500 a 3000rpm . Peso bruto: 148,4kg . Potência elétrica: 5400W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 720x600x1250mm
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Cortadora Emulsionadora Blixer 2

Cortadora Emulsionadora Blixer 2

Robot Coupe
O preço original era: 1.620,00 €.O preço atual é: 1.506,60 €. + IVA
. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono, árvore do motor em inox e função impluso . Entregue com faca de lâmina dentada . Cuba de 2,9lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: especial mono porção . Quantidades trabalhadas por operação: especial mono porção . Número de refeições por serviço: 1 a 15 . Velocidade: 3000rpm . Peso bruto: 11,5kg . Potência elétrica: 700W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 210x330x420mm
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Armário mural aberto em aço inoxidável 800 mm

Armário mural aberto em aço inoxidável 800 mm

CASSELIN
O preço original era: 269,00 €.O preço atual é: 215,20 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira regulável - Dimensões: L 800 x P 400 x A 600 mm - Peso: 18 kg
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Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h com depósito de 75 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 130kg/24h com depósito de 75 kg, arrefecimento a ar e cubo de 36 g

Magnus
O preço original era: 3.965,00 €.O preço atual é: 2.775,50 €. + IVA
* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.
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Saladeira, ø270mm

Saladeira, ø270mm

HENDI
O preço original era: 17,05 €.O preço atual é: 14,49 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 1,34kg. Diâmetro produto: 270mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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Forno de pizza

Forno de pizza

CASSELIN
O preço original era: 639,00 €.O preço atual é: 544,25 €. + IVA
Aço inoxidável Dimensões da câmara: 410 x 370 x 90 mm Sistema duplo de aquecimento superior e inferior Base em pedra refratária Temperatura de 50 °C a 300 °C Temporizador de 15 minutos Potência: 2000 W / 230 V Dimensões: L 550 x P 430 x A 245 mm Peso: 24,15 kg
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Corta ovos – oval, 120x115x(H)35mm

Corta ovos – oval, 120x115x(H)35mm

HENDI
O preço original era: 12,70 €.O preço atual é: 10,79 €. + IVA
O corta ovos oval é um acessório universal de cozinha feito de alumínio – um essencial em todas as cozinhas. Construção em alumínio Leve Fácil de usar Versátil Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticasDimensões aproximadas: 120x115x35mm Peso Líquido: 0,12kg.
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Termo-embaladora TS-150 230/50-60/1

Termo-embaladora TS-150 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 1.168,00 €.O preço atual é: 911,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Largura da bobina: 150 mm

Capacidade barqueta:

·Barqueta 1: 1 x 192 mm x 136 mm

·Barqueta 2: 2 x 136 mm x 96 mm

Potência Total: 450 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (2.1 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 202 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 245 mm

Peso líquido: 9.5 kg

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Fogão a gás 80 cm com móvel MTPG98A

Fogão a gás 80 cm com móvel MTPG98A

ARILEX
O preço original era: 3.830,00 €.O preço atual é: 2.872,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência do ferro kw: 1 x 12,0

Potência kW: 12,0

Tensão (v):-

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 100 kg

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Bancada saída louça limpa L750

Bancada saída louça limpa L750

TudoHotelaria
O preço original era: 824,00 €.O preço atual é: 659,00 €. + IVA
. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior rebaixado para deslizamento dos cestos . Sentido dos cestos da direita para a esquerda . Dimensões externas: 1000x750x850mm
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Prato raso, ø300mm

Prato raso, ø300mm

HENDI
O preço original era: 11,45 €.O preço atual é: 9,73 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 1,03kg. Diâmetro produto: 300mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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Espeto sem espinhos ESP

Espeto sem espinhos ESP

ARILEX
O preço original era: 70,00 €.O preço atual é: 52,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões: 885mm

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Fritadeira eléctrica trifásica 22l FD22LTRIF900E -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira eléctrica trifásica 22l FD22LTRIF900E

HRFAINCA
O preço original era: 2.765,00 €.O preço atual é: 2.073,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):

Potência eléctrica(kW)

Peso unitário líquido

Dimensões do cesto (mm):508x280x100 mm

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Dispensador de pratos de nível constante

Dispensador de pratos de nível constante, neutro

Magnus
Sob Consulta
Capacidade para 40/45 pratos por coluna. Sistema de regulação para vários tamanhos de pratos. A regulação do diâmetro desejado é ajustado por meio de 3 hastes ​​que servem de guia para empilhar os pratos. Capacidade para pratos de diâmetro de 180 a 280 mm. Os pratos são sempre servidos no topo, graças a um sistema de molas resistente ao calor. A elasticidade pode ser ajustada, dependendo do peso dos pratos, ativando ou desativando as molas. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. Fabricado em de aço inoxidável AISI-304 18/10. O plano deslizante para bandejas, de 400 mm ou 800 mm, deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado do móvel. Neste elemento não se pode instalar prateleiras de vidro. Existem tampas, como acessório, para manter a temperatura dos pratos.

Preço Sob Consulta

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Cinzeiro com tampa, 3 pcs. , ø90x(H)28mm

Cinzeiro com tampa, 3 pcs. , ø90x(H)28mm

HENDI
O preço original era: 11,65 €.O preço atual é: 9,90 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 28mm Peso Líquido: 0,216kg. Diâmetro produto: 90mm
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