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Batedeira BE-40C 208-240/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 40 l

Dimensões do caldeiro: 422 mm x 367 mm

Capacidade em farinha (60% água): 12 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 85 - 348 rpm

Velocidade do planetário: 45 - 186 rpm

Potência Total: 1400 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / ()

Plugue : USA (NEMA 6-20P / 2P)

Dimensões exteriores:

·Largura: 586 mm

·Profundidade: 777 mm

·Altura: 1202 mm

Peso líquido: 119 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Recipiente TM-PP 230 x 190 x 50 mm – 1.64 l (320 u.)

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Faca Esvaziador Profissional

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25,5 x 6,5 x 2,0 cm

Peso: 45 g

Grelha palitos FF-6 (CA-300 / CR-143)

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Características Técnicas:

Medida de corte: 6 mm

Forno Pizza Digital Dn635/2d 6+6p

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Frente de aço inoxidável direto com cantos arredondados. Porta com duplo vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozinhar. Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável. Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozinhar. Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Base em tijolos de Cordierite. Termostato de segurança. Ventoinha.

Carro caldeiro 40 l

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Características Técnicas:

Capacidade: 40 L

<p>Conjunto de 2 suportes para colocação de vidros protetores curvos.</p>

Suporte neutro para vidros protetores frontais – SPCC

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões externas comprimento (mm): 68

Dimensões externas largura (mm): 85

Dimensões externas altura (mm): 483

Armário frigorífico de conservação GN1/1 com porta de vidro, 500 l

Magnus

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Portas dotadas de dobradiças com sistema de fecho automático e fixação da porta a 180º. Interior com cantos arredondados para uma fácil limpeza. Prateleiras em aço plastificadas facilmente removíveis para limpeza. Guias em aço inoxidável para suporte e ajuste das prateleiras. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Evaporação automática da água da condensação. Fundo com orifício para o escoamento de água. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Frio ventilado. Modelo de uma porta. Inclui 3 prateleiras.

Forno de convecção a gás com HUMIDIFICAÇÃO 5 tabuleiros GN1/1

CLIMA

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Dados técnicos

- Controlo: Analógico

- Programas: 0

- Motores: 1-Bidirecional

- Tipo de cozedura: Ventilada

- Tabuleiros (AxF) mm: 5 unid. GN1/1

- Potência: 8,0 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões: 960x760x740 (LxPxA) mm

Caixa Isotérmica B-1

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões: 55x38 cm padrão de acordo com a norma Euronorm

Material: policarbonato livre de bisfenoles

Compartimentos estanques individualmente para poder combinar pratos frios e quentes, sem que se vejam afetados, além de evitar a mistura de odores

Alto desempenho térmico

Empilháveis para facilitar a distribuição

Anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)

Batedeira Sp 200nh 20l 230v

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Os controlos são montados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standart inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 20 litros, gancho de massa, espatula e pinha.

Distribuidor de copos com 6 prateleiras

Magnus

Sob Consulta

Distribuidores de copos fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10 com prateleiras inclinadas para a colocação de copos e taças.

Preço Sob Consulta

Tabuleiro perfurado, 600x400mm

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Dimensões aproximadas: 600x400mm Peso Líquido: 0,81kg.

Forno de pizzas elétrico PYRALIS M8

PizzaGroup

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. Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 4+4 pizzas Ø34cm (4 por câmara) . Peso bruto: 183kg . Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 2,40kW . Potência elétrica resistências superiores: (2x) 4,20kW . Potência elétrica total: 13,20kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 700x700x150mm . Dimensões externas: 1090x1010x720mm

Tabuleiro para servir antiderrapante, oval, 160x230mm

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Poliéster reforçado com fibra de vidro. Ideal para utilizações intensivas. Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas: 160x230mm Peso Líquido: 0,19kg.

Maquina Lavar Loiça Granules 900 Plus

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Tecnologia avançada, sistema de lavagem coberto por uma dupla patente internacional 12 ciclos de lavagem, 6 dos quais com uma mistura de água, detergente e grânulos Botão sensível com um botão multi-colorido conveniente Ecrã LCD conveniente para o controle constante das operações Menu de controle de idioma múltiplo Máquina de parede dupla, isolada com materiais com alto isolamento termocontico Lavar a bomba com corpo e coroa em aço inoxidável AISI 316, alta eficiência, permite a emissão de fluido em alta pressão Tanque de aço inoxidável AISI 316 com espessura constante e câmara de lavagem com ângulos arredondado Arandelas verticais duplas, facilmente extraíveis, com bicos prensados ??projetados para otimizar o fluxo de água e grânulos e que não ficam entupidos Sistema de ventilação forçada (Granul 900 Plus) para minimizar as emissões de vapor no final do ciclo Componentes elétricos e eletrônicos alojados e protegidos por uma gaiola especial. Fácil acesso a todos os componentes da frente da máquina.

Corta pizza Inox 18/10 com Lâmina Final

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,0 x 10,5 x 2,0 cm

Peso: 140 g

Maquina Lavar Pratos Aqua 50 Mono

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Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo em baixa pressão rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema termostático: o enxague apenas dispara quando o superaquecimento atinge a 85 ° C.

Bancada cafetaria 100 L600

HOTELEQUIP

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior e intermédia . Tampo superior liso . Tulha para borras de café (lado esquerdo)

Carro de serviço 2 prateleiras – 900 x 500 mm – CS-209

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Características Técnicas:

Estantes: 2

Capacidade de carga por estante: 130 kg

Distância entre bandejas: 570 mm

Dimensões da estante:

·largura estante: 900 mm

·profundidade estante: 500 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 925 mm

·Profundidade: 525 mm

·Altura: 932 mm

Congelador de armazenamento UF400

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 1620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 1855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 2050 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 80 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 340 l

Consumo de energia: 2.3 kWh/24h

Potência de entrada: 150 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 840 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 420 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Carrinho para sacos de lixo em aço inoxidável

CASSELIN

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Aço inoxidável AISI 201 4 rodas direcionais, 2 das quais com travão Diâmetro do saco de lixo: 290 mm Carga útil: 40 kg Plataforma: L 825 x P 525 mm Altura entre as 2 plataformas: 570 mm Dimensões do carrinho: L 845 x P 525 x A 940 mm Peso: 10 kg > Montagem fácil

Combustível para bicos de fondue – 3 unidades, 3 pcs

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O combustível para réchauds é feito de álcool etanol natural, misturado com água e com um agente especial para o tornar sólido ou em gel. O combustível para réchauds é artificialmente feito para ter um sabor tão amargo que o torna impossível de ser engolido. Para aquecer réchauds de forma segura e eficiente, aconselhamos vivamente a que coloque a lata de combustível nos suportes de combustível indicados. A capacidade de aquecimento é igual em toda a gama, enquanto a taxa de aquecimento depende do tamanho da chama, determinada pela distância a que a tampa do suporte da lata de combustível do réchaud é mantida aberta. Todo o combustível para réchauds queima fuligem e é inodoro. Os cartuchos e latas a arder sem o suporte para lata de combustível para réchaud, ficam muito quentes durante a utilização, criando um risco significativo de queimaduras se não forem colocadas dentro do suporte para lata combustível para réchaud. Perigo de queimaduras! Estes suportes de latas de combustível para réchauds vêm incluídos com os réchauds e estão também disponíveis em separado. Leia sempre as instruções do produto antes de o utilizar. Certifique-se de que não existem chamas acesas ou objetos quentes nas proximidades quando trabalhar com combustível. O vapor inflamável escapa facilmente do recipiente. Certifique-se de que não pinga água (condensação) para o combustível em combustão. Pode provocar a pulverização perigosa e salpicos de combustível. Acenda o combustível apenas depois de colocar o suporte da lata de combustível no sítio indicado. As chamas são quase totalmente azuis, tornando-as muito difíceis de ver à luz. Recomenda-se precaução. Extinga o combustível apenas fechando a tampa do suporte da lata de combustível. Reabastecimento: Certifique-se sempre de que a lata e o respetivo suporte arrefeceram completamente. Retire a lata do suporte de latas de combustível para réchaud para reabastecer a lata. Armazenamento: Armazene-o sempre em recipientes fechados num local escuro e bem ventilado, abaixo de 20 °C. Para armazenar grandes quantidades de combustível, consulte os regulamentos locais. Se as instruções acima forem seguidas, o risco de acidentes será mínimo. Em caso de incêndio inicial/pequeno: use uma manta de incêndio (ou uma manta grande e molhada) para cobrir as chamas e privá-las de oxigénio. Em caso de incêndio na roupa/corpo: use uma manta de incêndio ou um extintor de pó/CO2. Nunca tente extinguir o fogo com uma toalha pequena, pois isso só espalhará o combustível e as chamas! Depois de extinguir o incêndio, mantenha o corpo arrefecido durante 15 minutos ou aguarde até que chegue assistência médica. Deixe a roupa no lugar. Procure sempre assistência médica imediatamente.Peso Líquido: 0,24kg.

Fogão com placa de indução de elevada potência, 400V/5000W, 422x400x(H)366mm

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A placa de indução de alta potência tem toda a potência necessária para aquecer rapidamente um wok ou ferver sopa numa panela grande. A superfície de indução de 5000 W é adequada para panelas com um diâmetro de base até 30 cm. Com as 11 definições de potência, tem sempre controlo da temperatura que lhe permite cozinhar o prato perfeito. 5000W de potência, ideal para woks e tachos e panelas grandes. A grande superfície de indução é adequada para panelas com um diâmetro de fundo de até 300 mm. Botão de controlo grande com 11 definições de potência. Com uma placa de vidro temperado com 5 mm de espessura. Pés ajustáveis em altura para colocação nivelada.Dimensões aprox: 400X400X380mm Peso Líq.: 14,34 Kg.

Udm9250dg Marmita Gas Aquec.direto 250l

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Marmita de aquecimento direto com torneiras de entrada e saida de água situadas no panel frontal. Termostato de segurança. Design ergonomico.

Fogão eléctrico de bancada 4 placas CE4P750S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x335 mm

Potência eléctrica 10,4KW/380 V 3 + N

Peso unitário 37kg

Potência placas:

Cobertura para mesa de bar ø70-85cm, Branco, ø850x(H)1150mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas (alt): 1150mm Peso Líquido: 0,33kg. Diâmetro produto: 850mm

Tampa Gastronorm, GN 2/4, 530x162mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x162mm Peso Líquido: 0,572kg.

Cuvete 1/3 de 40 (176 x 325 x 40 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 1,6 l

Tampas para tachos, ø240mm

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Qualidade profissional graças à utilização de materiais duráveis. Fácil de limpar e manter. Uma escolha fiável para cozinhas profissionais. Materiais duráveis.Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.Peso Líquido: 0,3kg. Diâmetro produto: 240mm

Colher para sorvete – 6 unidades, 6 pcs. , (L)198mm

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Polido à mão, com acabamento espelhado. Dimensões aproximadas (Comp.): 198mm Peso Líquido: 0,144kg.