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MESA DE TRABALHO 1 PRAT. 2000x700x850 INOX

Panela Baixa com Tampa Vidro Stilo

LACOR

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Características Técnicas:

Diâmetro: 28 cm

Altura: 8,5 cm

Capacidade: 4 l

Lava mãos com sifão vertical em inox 40 cm

ARILEX

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Dados Técnicos

Dimensões: 400x400x150h mm

Pia com sifão vertical em inox

Cesto para cozedor de massas 100 L- 1 compartimento

ARILEX

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Dados Técnicos

Cesto coador 100 l.

Dimensões da cuba: 500x410 mm

Prateleira Dupla, para parede, com dois suportes de aço, 1000x400x(H)600mm

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Dimensões aprox: 1000X400X600mm Peso Líq.: 9,27 Kg.

Tabuleiro redondo com tampa, ø300x(H)110mm

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O Tabuleiro redondo com tampa é perfeito para manter pratos, bolos e snacks sempre frescos durante a sua. exposição. A tampa permite que os produtos não sequem. Tabuleiro com pegas para uma utilização conveniente Design elegante Feito de materiais duradourosDimensões aproximadas (alt): 110mm Peso Líquido: 0,59kg. Diâmetro produto: 300mm

Maquina Lavar Barreira Sanitaria El.ib0900 800rpm

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Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos

Maquina Lavar Barreira Sanitária El. Ih0180 939rpm

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Sem fixação e alta centrifugação Totalmente revestido em aço inoxidável Tambor e envolvente em aço inoxidável Programador aries elite – totalmente programável Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga Posicionamento automático da porta Conexões para detergentes líquidos

Fogão elétrico placa radiante com forno – VS7080TPFE (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Placa radiante com 4 zonas de aquecimento 2,5kW . Controlo da temperatura independente por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C) . Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 127kg . Potência elétrica: 16,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x870mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 1,7L, (H)40mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162x40mm Peso Líquido: 0,29kg.

Vitrine refrigerada de sushi VS10BP

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 2140x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 100W

Peso: 60KG

Forma para bolo, 260x100x(H)75mm

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Dimensões aproximadas: 260x100x75mm Peso Líquido: 0,17kg.

Tábua de corte COLLECT HOME

LACOR

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Características Técnicas:

Medida tábua: 35 x 29 x 4 cm

Medida recipiente: 34 x 26,5 x 2 cm

Peso: 1,60 kg

Tabuleiro Inox Gn1/4-200

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TAB.ACO INOX(ART.1150) 1/4-200

Fritadeira – 2x 8L, 16L, 230V/7000W, 542x430x(H)351mm

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Dimensões aprox: 550X430X345mm Peso Líq.: 11,28 Kg.

Vitrine refrigerada DP-60-80G

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x815mm

Temperatura: +6ºC a +10ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +6/+10ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 850W

Peso: 85KG

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DCV 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Condensador de vapores

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Potência:

·Potência total instalada: 36430 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (57 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1845 mm

Peso líquido::410 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-197

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1900 x 700 x 850

Forno de pizza elétrico 2 câmaras 35 cm

CASSELIN

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- Aço inoxidável - Capacidade: 2 pizzas Ø 35 cm - Dimensões das câmaras: 2 x 410 x 370 x 90 mm - 2 pedras cerâmicas refratárias estriadas removíveis - Iluminação interna - 2 temporizadores de 15 minutos - 2 termóstatos de regulação até 300 °C - Potência: 3 200 W / 230 V - Dimensões: L 585 x P 545 x A 505 mm - Peso: 38 kg

Máquina de Lavar Copos GP-40B 230/50/1

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 240 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150"

Produção cestos / hora: 30 / 24

Capacidade do caldeirão: 3.2 l

Capacidade da cuba: 15 l

Consumo água/ciclo: 2.2 l

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 535 mm

·Altura: 670 mm

Peso líquido: 38 kg

Tábua de servir de madeira de oliveira, 480x190x(H)22mm

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A Tábua de servir de madeira de oliveira destaca-se pelo seu design original, o que a torna uma decoração de mesa agradável e um fundo elegante para snacks ou charcutaria. Outra grande vantagem é a sua durabilidade – uma característica proeminente da madeira de oliveira. Este material é considerado luxuoso uma vez que a sua produção é limitada (provém de oliveiras que crescem muito lentamente e a madeira demora muito tempo a secar durante o processo). Tem um valor estético considerável e qualidades práticas, tais como propriedades antibacterianas e elevada dureza. Cada tábua é única, tal como cada pedaço de madeira é inimitável. Madeira luxuosa, difícil de obter Cada tábua é verdadeiramente única Alta durabilidade, dura e densa Com propriedades antibacterianas Decoração de mesa eleganteFeito de madeira de oliveira oleada, muito dura e densa. Pode conter fissuras naturais devido às propriedades da madeira que não são defeitos. A madeira de oliveira tem propriedades antibacterianas, não absorve odores nem manchas e é resistente a ácidos e gorduras. Não pode ir à máquina de lavar loiça – recomenda-se lavar à mão com um detergente suave e, de seguida, secar com um pano de algodão ou microfibra. Para evitar rachas, aplique de vez em quando azeite ou óleo de sementes de girassol. Isenção de responsabilidade: cada artigo feito de madeira de oliveira é único, tem um padrão com grão, tonalidades e formas diferentes – pode variar da imagem. Dimensões aproximadas: 480x190x22mm Peso Líquido: 1,61kg.

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1L, Branco, 176x162x(H)65mm

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Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x65mm Peso Líquido: 0,16kg.

Fogão a gás 4 bocas + 1 placa com forno a gás GN 1/1 120

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 placa com boca - 2 queimadores em latão - Termóstatos reguláveis de 6 níveis - Armário de armazenamento neutro - Ignição Piezo - Dimensões do forno: L 657 x P 558 x A 308 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 6 600 W + 4 000 W + 3 x 8 500 W + 6 000 W gás - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm - Peso: 175 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Sacos de vácuo simples para seladoras a vácuo de câmara 170x250 (Embalagem de 100 unidades)

Sacos de vácuo simples para seladoras a vácuo de câmara 170×250 (Embalagem de 100 unidades)

CLIMA

9,50 € + IVA

Dados técnicos

- Largura: 170 mm

- Comprimento: 250 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Liso

- Unidades por embalagem: 100

Vitrine refrigerada de bancada VTLG8

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1680x380x225mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 2,4L, Transparente, 176x162x(H)150mm

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Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x150mm Peso Líquido: 0,19kg.

Buffet de encastrar com placa de aquecimento em vitrocerâmica, 5x GN1/1 – branco

Magnus

Sob Consulta

Placa vitrocerâmica lisa para servir, apresentar e manter os alimentos quentes. Sistema de aquecimento vitrocerâmico com resistências de silicone posicionadas por debaixo da superfície de vidro que permitem obter uma temperatura regular em toda a superfície, assim como uma economia de energia. Temperatura de trabalho de +30 °C a +120 °C ajustável por termóstato. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos.

Preço Sob Consulta

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,6L, Transparente, 176x108x(H)65mm

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 176x108x65mm Peso Líquido: 0,09kg.