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- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm
Material: Inox
Formato: Oval
Dimensões (mm): 1100 x 700 x 850
- Prateleiras: 2
- Capacidade: 140 litros
- Temperatura: 0 / +20 (°C)
- Humidade: 60 - 90
- Consumo: 1,00
- Dimensões interiores: 490x474x686 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 600x620x925 (LxPxA) mm
Dimensões aproximadas: 35,5 x 19,0 x 10,0 cm
Peso: 72 g
Capacidade recipientes GN 1/1: 1
Profundidade max cuvetes: 200 mm
Potência Total: 2000 W
Termóstato: 30ºC - 90ºC
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 710 mm
·Profundidade: 450 mm
·Altura: 900 mm
- Câmaras: 1
- Nº de pizzas: 6
- Diâmetro da pizza: 360 mm
- Potência: 19346 (Kcal/h)
- Consumo de gás: 1,748 (Kg/h)
- Tensão: 230 V
- Dimensões internas: 720x1080x155 (LxPxA) mm
- Dimensões: 1095x1300x470 (LxPxA) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / 200
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev:176 mm
·Potência ventilador ev (hp): 0.75 Hp
·Potência motor ev (w):550 W
Potência:
·Potência total instalada: 40760 W
Dimensões exteriores:
Peso líquido:: 480 kg
Entrada água:: 3/4"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
·Potência total instalada: 40760 W
·Largura: 2700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Cesto meio tanque
Dimensões: 120x295x120h mm
Dimensões: 1190x380x170mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 12KG
Dimensões (mm): 1285 x 500 x 250
Dimensões: 840x380x290mm
Dimensões da prateleira: 825x195mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 20KG
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