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- Tipo de tabuleiros: GN1/1
- Capacidade dos tabuleiros: 5
- Potência: 600 W
- Dimensões: 730x860x308 (LxPxA) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 33330 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(49.2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1900 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 310 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1340 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1500 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1300 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 280 / 250 kg
Consumo de energia: 17.93 kWh/24h
Potência de entrada: 830 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +8 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 6545 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Carro gn 1/1: 1
horno_comp: Rational icombi Classis 20-1/1 / iCombi Pro 20-1/1
Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 75 kg
Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 45 kg
Consumo: 3800 W
Alimentação eléctrica: 400 V/ 50 Hz / 3N~
Dimensões internas:: 530 mm x 820 mm x 1620 mm (Volume interior: 704 l)
Dimensões exteriores:
·Largura: 945 mm
·Profundidade: 1116 mm
·Altura: 2445 mm
Peso líquido: 360 kg
- Placas: 1
- Potência das placas de aquecimento: 8 kW
- Tensão: 400 V
- Tipo de cozedura: Indução
- Diâmetro da placa: 400 mm
- Dimensões: 600x600x380 (LxPxA) mm
Tigela de aço inoxidável desmontável, fácil de limpar (2 L)
Unidades de peso: Kg/grama
Capacidade máxima de 5 Kg
Precisão 20 g
Dimensões (mm): 1342 x 778 x 850
Número de portas: 4
Capacidade em litros (L): 290
Potência elétrica (KW): 0,249
Placa com fenda.
Potência do queimador kw: 2 x 6,0
Potência kW: 12,0
Tensão (v): 400
Superfície útil: 780x720 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 135 kg
Capacidade (L) : 400
Peso (L) : 620
Temperatura de trabalho (Cº) : -10ºc a -17ºC
Evaporação : Ventilado
Degelo : Automático
Prateleiras : 5 prateleiras de vidro
Medidas totais (mm) : 680 x 690 x 1820
Cor: Cinza claro
Dimensões: 600x600x515mm
Temperatura: +70ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 530W
Peso: 60KG
Dimensões exteriores:
·Largura: 400 mm
·Profundidade: 400 mm
Dimensões externas (mm): 826 x 864 x 1450
Capacidade GN 2/1 (espaçamento 60 mm): 7
Número de tabuleiros: 3
Potência eléctrica (KW): 0,249
Temperatura: +2 +8 ºC
Tipo de carro: Refrigerado
Dimensões úteis (mm):400x600x1022 mm
Potência a gás:7,7 (kW)
Peso unitário líquido 55kg
Dimensões do cesto (mm): 235x240x105 mm
1ªcapa: Aço Inoxidável AISI 430. Durabilidade e propriedades indutivas no exterior.
2ª camada: ALUMÍNIO. Óptima distribuição do calor no núcleo.
3ª camada: Aço Inoxidável AISI 304. Higiene e limpeza no interior
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