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Secador Dr335 Gas Evolis Fr Inox Tambor Inox Rever

UDI

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Tambor Capacidade 2X15 Kg Volume: 2X300 Lt Diâmetro 762 mm Profundidade 660 mm Porta 710 mm Exaustão Ø 200 mm...

Banho-maria elétrico GN 8/3, TOP

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Tampa com junta hermética 1/3

Sammic

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/3

Concha para molho, 0,03L, Preto, 180x70mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 180x70mm Peso Líquido: 0,02kg.

<p>Móveis desenhados para armazenar e servir pratos quentes ou à temperatura ambiente.</p>

Dispensador de Pratos Quentes em Nível Constante – SSDPC-4

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 700 x 850

Móvel Quente: Sim

SubFamilia: Pratos

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 1L, 325x265x(H)20mm

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x20mm Peso Líquido: 0,47kg.

Grelhador de salsichas rotativo – duas zonas, 11 rolos, 230V/1180W, 530x525x(H)180mm

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11 rolosDimensões aprox: 520X477X175mm Peso Líq.: 13,21 Kg.

Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 6x GN 1/3, 230V/180W, 1405x420x(H)630mm

Arktic

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6x GN 1/3Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Intervalo de temperaturas: -2/8 °C. Classe climática: SN. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1405X395X290mm Peso Líq.: 21,415 Kg.

Mesa refrigerada pizzas PZ-150

EUTRON

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. Mesa preparação para pizzas com estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Tampo superior em granito . 2 portas em aço inox com 1 prateleira por porta . Pés em aço inox reguláveis em altura . Termostáto digital com controlo eletrónico da temperatura e descargas . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Compartimento no tampo para containers de ingredientes . Temperatura interior +2ºC a +8ºC . Volume útil de 310lts . Dimensões externas: 1500x800x1020mm

Biberão para molhos, 0,35L, Vermelho, ø55x(H)205mm

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Cor material: VermelhoDimensões aproximadas (alt): 205mm Peso Líquido: 0,032kg. Diâmetro produto: 55mm

Tabuleiro para servir redondo, ø410x(H)20mm

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Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas (alt): 20mm Peso Líquido: 0,6kg. Diâmetro produto: 410mm

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG26GR-2

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x465mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 55KG

Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M6L

PizzaGroup

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. Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 31kg . Dimensões externas: 1310x810x1010/1070mm

<p> Acessório para Forno de convecção Compact

Acessório para Forno de convecção Compact KDV-HCC

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Descrição Técnica:

Para: HCC-611 / HCC-1011

Tipo: Kit condensador de vapor

Dimensões (mm): 530 x 475 x 235

Tampa Gastronorm, GN 1/9, 176x108mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x108mm Peso Líquido: 0,112kg.

Armário 496 l para carne maturada

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* Altura máxima com suportePorta de vidro. Porta equipada com fechadura. Iluminação LED, sem radiação ultravioleta. Termóstato e higróstato eletrónico. Esterilização por ar UV. Filtro de carvão ativado. 4 prateleiras (carga máxima por prateleira: 40kg). Sistema automático de evaporação dos condensados. Controlo da temperatura e humidade. Classe climática: + 30 ºC & humidade de 55 %. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem

Bebedouro de água automático inox com sensor

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Exterior e interior em aço inoxidável. Ativação automática da água por sensor. Enchedor de garrafas totalmente integrado no cabeçal. Proteção higiénica da saída de água (”bica”). Plano superior liso para facilitar a colocação dos recipientes. Temperatura da água regulável por termóstato. É recomendado a instalação de um filtro para melhorar a qualidade da água.

Forno de convecção a gás BLACK MASK Gastronomia 5 tabuleiros GN1/1

CLIMA

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz) : 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 9,3 kW

- Temperatura: 30 - 260 (°C)

- Refeições: 75 - 100

- Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1

- Peso: 89 kg

- Dimensões: 730x855x801 (LxPxA) mm

Quadro preto para parede, 400x600mm

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Dimensões aproximadas: 400x600mm Peso Líquido: 0,9kg.

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 600mm, 900 x 600mm – EB-96

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 900 x 600

Vitrina de buffet refrigerada eutéctica 3

CASSELIN

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Aço pintado com epóxi preto 3 placas eutécticas de aço 250 x 250 mm 3 pratos de porcelana 300 x 300 mm Tabuleiro de recuperação em aço inoxidável Montra em vidro temperado removível Dimensões: L 980 x P 460 x A 395 mm Peso: 35 kg

Suporte para 12 tabuleiros – Acessório de máquina de lavar

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 630 x 260 x 250

Para usar nos modelos: LU-65-65 y LU-125-80

Armário de passagem com divisória e portas deslizantes, 800x500x(H)1800mm

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Fabricado em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Equipado com 2 prateleiras removíveis, não ajustáveis e 2 prateleiras fixas (prateleira inferior...

<p> Eles permitem armazenar bandejas de 350 mm de largura até 420 mm e 600 mm de comprimento.</p>

Painel para Carro de Tabuleiro CBC-12 e CBC-24

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Descrição Técnica:

Para modelos: CBC-12 e CBC-24/p>

Triturador XM-33 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Potência Total: 400 W

Capacidade máxima de recipiente: 60 l

Velocidade motor: 12000 rpm

Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.7 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Comprimento:

Comprimento braço triturador: 420 mm

Comprimento total: 728 mm

Peso líquido: 3.74 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

For.m.e.dig.fem110l Vi+lavagem

UDI

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Com comando eletrónico digital com boiler; com sistema de lavagem automático; possibilidade de seleção automática ou manual com funções assistidas; iluminação na camara de cozedura com programação até 99 programas; 9 ciclos de programação com display de leitura do ciclo selecionado; dupla velocidade e relógio de regulação do tempo; Boiler descarga manual ou automático com controlo de quantidade de vapor e temperatura; Sonda ao centro incluída; Auto diagnóstico; Inversor de rotação; para 10 Tabuleiros GN1/1.

Elemento para carro dispensador de pratos

Sob Consulta

Elemento em forma de U para carro(s) dispensador(es) de pratos aquecido CPC2-28 (consulte as páginas opcionais). Facilita o armazenamento e a distribuição de pratos como parte integrante do autoatendimento. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. Fabricado em aço inoxidável AISI 304 18/10. Neste elemento não se pode instalar prateleiras de vidro.

Preço Sob Consulta

Armário Para Snacks Congelados 2 Portas Profundidade 665 De 1250 X700 X2040H mm

CLIMA

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Fabricado em aço inoxidável AISI-304 por dentro e por fora, exceto a traseira Temperatura: -20° -15°C Nº de portas: 2 un Capacidade: 964L Potência: 833W Dimensões: 1250x700x2040mm Classe de eficiência energética: E Refrigerante: R-290

Mala de transporte de facas, 500x120x(H)225mm

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Dimensões aproximadas: 500x120x225mm Peso Líquido: 0,89kg.

Vitrine de refrigeração INTEGRA com base IN60/50-140

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1400mm

Temperatura: +6ºC a +10ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 500W

Potencia: 250W

Peso: 110KG

Maquina Gelo Flocos Gb1555a Hc 153kg/33 230v

UDI

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A combinação de um sem-fim e um quebra-gelo gera grãos com uma forma irregular. A simplicidade do processo de produção reduz os custos operacionais. Os flocos são o verdadeiro protagonista da apresentação. As principais características são a temperatura abaixo de 0 ° C e a maleabilidade, o que permite uma criatividade no design da montra . É usado nos setores de retalho, laser , desportos, medicina e peixe tropical +43 °C. Acabamento AISI 304 SS Scotch brite