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Cozedor automático elétrico de 2 cubas de 132 L

Cozedor automático elétrico de 2 cubas de 132 L

+ IVA

Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

Tabuleiro para servir GN 1/1, 530x325x(H)13mm

Tabuleiro para servir GN 1/1, 530x325x(H)13mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 530x325x13mm Peso Líquido: 1,21kg.

Cesto Para Nlf 675

Cesto Para Nlf 675

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões: 515x220x230

Família: Congelador horizontal NLF

Modelo: NLF-675

Tipo: Cesto para varas

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 600 x 500 – S-65

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões: 600 x 500

Máquina de Lavar Loiça UX-100 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-100 400/50/3N DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 3 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (14 A)

Dimensões exteriores:

Peso líquido: 102 kg

Temperatura de lavagem: 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

·Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

·Potência cuba: 2500 W

·Potência da caldeira: 7500 W

·Potência total: 8250 W

·Largura:648 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1510 mm

Prateleira SM 1500mm ES-115

Prateleira SM 1500mm ES-115

+ IVA

Características Técnicas:

Estantes: 1

Altura da estante:·altura estante: 400 mm

·Altura estante 2: 650 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1500 mm

·Profundidade: 350 mm

·Altura: 400 mm

Caixa para talheres, 80x80x(H)95mm

Caixa para talheres, 80x80x(H)95mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 80x80x95mm Peso Líquido: 0,1kg.

Aquecedor de pratos 120

Aquecedor de pratos 120

+ IVA

Aço inoxidável Parede dupla 1 prateleira adicional Capacidade para 120 pratos, Ø 350 mm Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1500 W / 230 V Dimensões: L 800 x P 460 x A 870 mm Peso: 44 kg

SECADOR I250 12.5kg VAPOR 230v TAMBOR INOX

Secador I250 12.5kg Vapor 230v Tambor Inox

+ IVA

Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Placa de grelhar a gás em aço polido com fogão - 583x395 mm

Placa de grelhar a gás em aço polido com fogão – 583×395 mm

+ IVA

2 Funções num só equipamento: Grelhar e cozinhar. Estrutura em aço inox e molheira amovível em aço inox. Queimadores de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Válvulas de gás com sistema segurança.

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 1900 x 700mm – EB-197

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1900 x 700

Prateira dupla para parede ajustável, 1800x355x(H)600mm

Prateira dupla para parede ajustável, 1800x355x(H)600mm

+ IVA

Dimensões aprox: 1800X355X600mm Peso Líq.: 14,99 Kg.

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 2,4L, (H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 2,4L, (H)150mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x162x150mm Peso Líquido: 0,408kg.

CREPEIRA ELETRICA DUPLA 400 ED

Crepeira Eletrica Dupla 400 Ed

+ IVA

Crepeiras com placas de ferro esmaltado para fazer suas panquecas tão lisas e douradas quanto quiser, bolos de trigo sarraceno, tampuras indianas, chapatis indonésios, blinis ... Muito popular também na culinária asiática para a preparação de pato lacado. Disco de ferro fundido esmaltado. O ferro fundido esmaltado assegura uma cozedura homogênea, com um mínimo de gorduras, sem pré-cortes. Versão elétrica: termostato de 0-300 ° C, luz de controle. As resistências em espiral diretamente integradas sob a placa, distribuem o calor uniformemente, condição essencial para o sucesso de boas panquecas.

MAQUINA GELO CUBOS CB 416A HC 42Kg/33g 230V

Maquina Gelo Cubos Cb 416a Hc 42kg/33g 230v

+ IVA

Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática

<p> Eles permitem armazenar bandejas de 350 mm de largura até 420 mm e 600 mm de comprimento.</p>

Painel para Carro de Tabuleiro CBC-12 e CBC-24

+ IVA

Descrição Técnica:

Para modelos: CBC-12 e CBC-24/p>

Grelha de contacto - versão dupla, metade lisa, metade canelada, 230V/3600W, 575x430x(H)510mm

Grelha de contacto – versão dupla, metade lisa, metade canelada, 230V/3600W, 575x430x(H)510mm

+ IVA

metade lisa, metade caneladaPerfeito para grelhar e aquecer pão, pedaços de carne, salsichas, legumes, etc. Grelhas em ferro fundido esmaltado, fáceis de limpar e de manter. A caixa em aço inoxidável 18/10 garante durabilidade. Os elementos de aquecimento de alta potência aquecem rapidamente os grelhadores. A temperatura pode ser regulada continuamente, utilizando o termóstato, de 0°C a 300°C. As aberturas de ventilação protegem o grelhador contra o sobreaquecimento. O grelhador inferior está equipado com rebordos traseiros e laterais e um tabuleiro de recolha de pingos removível, facilitando a limpeza. Levante o grelhador superior com a pega resistente ao calor e bloqueie-o em qualquer posição graças ao mecanismo de mola. Equipado com interruptor de rede com indicador luminoso integrado, luz de pré-aquecimento e cabo de alimentação de 1,7 m com ficha ligada à terra. Com pés de borracha que reduzem os movimentos acidentais durante a utilização. Escova de limpeza do grelhador incluída no kit. Dimensões aprox: 570X370X210mm Peso Líq.: 25,36 Kg.

Pinças universais, (L)270mm

Pinças universais, (L)270mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 270x72x90mm Peso Líquido: 0,1kg.

Máquina de Lavar Copos GP-35 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Copos GP-35 230/50/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 350 mm x 350 mm

Altura útil: 240 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150"

Produção cestos / hora: 30 / 24

Capacidade do caldeirão: 3.2 l

Capacidade da cuba: 12.7 l

Consumo água/ciclo: 2.2 l

Potência:

·Potência da bomba: 75 W / 0.1 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2575 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (11.2 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:420 mm

·Profundidade: 495 mm

·Altura: 645 mm

Peso líquido: 30 kg

Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 4x GN 1/3, 230V/180W, 1208x400x(H)456mm

Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 4x GN 1/3, 230V/180W, 1208x400x(H)456mm

+ IVA

4x GN 1/3Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Intervalo de temperaturas: -2/8 °C. Classe climática: SN. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1205X395X430mm Peso Líq.: 37,448 Kg.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-96

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 900 x 600 x 850

Descascadora PP-12+ 230/50/1 · 400 W

Descascadora PP-12+ 230/50/1 · 400 W

+ IVA

Características Técnicas:

Produção hora: 220 kg / 300 kg

Capacidade de carga por ciclo: 12 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total: 400 W

Velocidade de prato: 317 rpm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (2.9 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 395 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 517 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 411 mm

·Profundidade com suporte: 700 mm

·Altura com suporte: 1090 mm

Peso líquido: 38 kg

Fritadeira a gás 8 L GF465

Fritadeira a gás 8 L GF465

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque: 8

Potência do queimador kw: 1 x 7,4

Potência kW: 7,4

Dimensões do tanque: 250x340

Dimensões:400x650x270h mm

Peso unitário líquido: 30 kg

Sacos com relevo 350 x 550 mm (pack 50 unid.)

Sacos com relevo 350 x 550 mm (pack 50 unid.)

+ IVA

Características Técnicas:

Altura 550 mm.Largura 350 mm.

CAVE VINHO UDDW170 2T (+2

Cave Vinho Uddw170 2t (+2,+12/+12,+20ºc)

+ IVA

Cave de vinho fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS. Prateleiras de madeira extraíveis, gaveta inferior. Refrigeração ventilada. Porta de vidro com fechadura e chave, reversível,sem moldura. Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior. Termostato eletronico. Descongelação automática. Iluminação LED : 2 verticais .

Soldadura corte 413 mm SE/SU-600

Soldadura corte 413 mm SE/SU-600

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 413 mm

Torradeira eléctrica 1 nível sem temporizador 1DUO

Torradeira eléctrica 1 nível sem temporizador 1DUO

+ IVA

Dados Técnicos

Compartimentos: 1

Temporizador: NÃO

Grelhas: 370x260h mm

Potência: 2,3

Dimensões: 510x280x225h mm

Tensão: 230

Peso unitário líquido: 13 kg

<p>Tampa de plástico para distribuidores de pratos com Ø máx. 340 mm</p>

Tampa de plástico para distribuidores de pratos com Ø máx. 280 mm

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 100 x 100 x 100

Ø Ajuste da placa: Tampa de plástico para distribuidores de pratos com Ø máx. 280 mm

Distribuidores de referência: CPC2-28 e CPC4-28

MINIBAR MODELO UDMB45-PV (40 LTS.)

Minibar Modelo Udmb45-pv (40 Lts.)

+ IVA

Minibar totalmente silencioso, refrigeração por absorção continua, sem partes amovíveis. Descongelação automática inteligente. Sistema avançado de baixo consumo. Temperatura interior regulável.Regulação por termostato eletrónico. Luz interior fria tipo LED de baixo consumo. Prateleiras interiores reforçadas reguláveis de fácil limpeza. Fecho magnético de porta em todo o perímetro. Fácil mudança do sentido de abertura de porta. Livre de HCFCs e CFCs em conformidade com a regulamentação em vigor. Isolamento térmico fabricado com ciclopentano. Outras cores disponíveis sob consulta.

Torneira linha queima - Z/MCASBL9 (L900)

Torneira linha queima – Z/MCASBL9 (L900)

+ IVA

. Torneira para fixação lateral na linha de queima.

Fritadeira 1 cuba 7Lts - EF-101B

Fritadeira 1 cuba 7Lts – EF-101B

146,00 € + IVA

Fritadeira elétrica monofásica de bancada com 1 cuba 7Lts, estrutura em aço inoxidável, termostato de segurança regulado a +210°C, termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C e equipada com contactor.

Forno de convecção a gás SMART Pastelaria/Padaria 4 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção a gás SMART Pastelaria/Padaria 4 tabuleiros 600×400 mm

+ IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 9,3 kW

- Temperatura: 100 - 260 (°C)

- Capacidade do tabuleiro: 4 pcs. 600x400

- Peso: 102 kg

- Dimensões: 850x1041x801 (LxPxA) mm