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Capacidade (litros): 25
Potência (W): 1000
Dimensões totais (mm): 515 x 431 x 311
Dimensões da câmara (mm): 327 x 346 x 200
Peças fabricadas em policarbonato, leves, indeformables e empilháveis
Essas peças são ideais para processos de refrigeração, congelamento, fornos de micro-ondas ou distribuição de alimentos (-100ºC / 138ºC)
Higiene e facilmente lavável, anti-para máquina de lavar loiça
Tamanho GN: 2/3
Orifícios Ø: 10 mm
Altura: 17 mm
Dimensões da cesta: 500 x 500 mm
Altura útil: 400 mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total módulo central: 36430 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 2500 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1845 mm
Peso líquido:: 410 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Nota: +3 kW de potência de enxaguamento em modelos equipados com condensador de vapores.:
- Câmaras: 1
- Nº de pizzas: 1
- Diâmetro da pizza: 350 mm
- Potência: 1,90 kW
- Tensão: 230 V
- Dimensões internas: 400x360x85 (LxPxA) mm
- Dimensões: 510x560x245 (LxPxA) mm
Placas: 2
Potência das placas em kW: 2 x 2,5
Potência kW: 5,0
Tensão (v): 400
Dimensões: 400x900x850h mm
Peso unitário líquido: 83 kg
Dimensões: 465 mm
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