Loja – Página 502 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Suporte com estrutura em Similinox.

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10 x 10 x 2 cm

Material: Silicone

Fogão elétrico com 4 placas redondas (2x Ø145mm + 2x Ø220mm) + forno multifunções elétrico

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável. Placa de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento. Regulador de energia com 7 posições de temperatura; sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa; manípulos ergonómicos com anel de proteção anti resíduos; zona de trabalho estampada. Forno multifunções elétrico de 4.3 kW: forno (2.5 kW) e grill elétrico (1.8 kW). Forno ventilado.

Lavatório – soldado, 1000x600x(H)850mm

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Fabricado em aço inoxidável duradouro (AISI 304). Lavatório soldado. Pernas ajustáveis em altura para garantir uma prestação de nível (+25/-5...

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 14L, Preto, 530x325x(H)100mm

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Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 0,94kg.

FORNO EL VAPOR DIRETO ICEM101E MEC 10x1/1-600x400

Forno El Vapor Direto Icem101e Mec 10×1/1-600×400

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Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).

Placa De Indução Wok Profissional

LACOR

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Características Técnicas:

Potência: 3500 W

Temperatura: 60 ° C - 240ºC

Temporizador: 0 - 180 minutos

Dimensões: 34x44,5x12,5 cm

Peso: 7,5 kg

Fry Top eléctrica em aço rectificado 8mm 550x430x245h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Espessura da placa: 8 mm- Controlos: 1- Potência: 3,0 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da placa: 550x350 (LxPxA) mm- Dimensões: 550x450x240 (LxPxA) mm

Plano deslizantes para bandejas, linear de 1300 mm

Magnus

Sob Consulta

Preço Sob Consulta

<p>Vitrina cúbica refrigerada com portas traseiras abatíveis.</p>

Vitrina Cúbica Refrigerada – VCRA-CV-CT-411 HC

EDENOX

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1440

Largura (mm) : 720

Altura (mm) : 1547

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1430

Dimensões de montagem largura (mm) : 690

Capacidade GN : 4 GN 1/1

Potência (W) : 1190

Vitrine refrigerada de tapas V6NPI

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Central desmontada 600 x 500 x 850 mm – MCD-65

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 500 x 850

Máquina de Cachorros Quentes

EUTRON

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. Estrutura em aço inoxidável . 4 Espetos em aço inox para aquecimento do pão . Cilindro de aquecimento das salsichas em vidro temperado com Ø200x240mm (DxA) . Interruptor de ignição e luz indicadora de funcionamento . Regulador de temperatura +40 a +100ºC. . Potência elétrica: (2x) 300W - 220V/50Hz . Peso bruto: 11,54kg . Dimensões externas: 575x340x430mm

Grelhador/tostadeira de contato canelado

Fiamma

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Temperatura constante, fácil controlo e design funcional. 250ºC em menos de 5 minutos. Consumo de energia é 40% menor. Extremamente fácil de limpar.

Máquina de Vácuo Extreme

LACOR

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Características Técnicas:

Potência: 110 W

Vácuo: 0,8 bar

Vazão da bomba: 12 litros/min.

Comprimento de vedação: 30 cm

Largura de vedação: 2,5 cm

Dimensões: 42x9,5x15 cm

Peso: 1,7 kg

Colher para gelado 1/30, ø49mm

Stöckel

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Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 49mm

Fogão a gás com 2 queimadores, móvel

Magnus

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Base aberta.

Bancada De Lavagem 1 Cuba 1000x700x850 Inox

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BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA 1000x700x850 INOX

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 700 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1500x700x850h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 1500x700x850 (LxPxA) mm

Gerador De Vapor Mini 15 Caldeira 1,5l + Ferro

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Todos os geradores de vapor tem aplicação de importantes princípios técnicos: a caldeira de cobre, com resistência externa, tem a dupla vantagem de não se desgastar e passar rapidamente eletricidade que economiza pressão; a caldeira pode ser completamente esvaziada para limpeza completa; instrumentos precisos, como: termostato, válvula solenóide a vapor e controle da válvula de pressão máxima funcionamento automaticamente perfeito, garantindo a máxima segurança.

Disco E14 – Cortador de 14mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO

SKYMSEN

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Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para cortar legumes, queijos, charcutaria e enchidos

Mesa reta de rolos MR-1100 (1100 x 630 x 850 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Largura : 1100 mm

Profundidade : 630 mm

Altura : 850 mm

Amassadeira espiral 35 litros com acionamento de velocidade variável 220V monofásico

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 35 litros

- Dimensões da frigideira: 430x260 (ØxH) mm

- Velocidades: Variável

- Tensão: 230 V

- Potência: 1,5 kW

- Peso: 140 kg

- Dimensões: 480x950x1000 (LxPxA) mm

Triturador De Gelo Sg2

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Triturador de gelo para fornecer peças de gelo prontas para cocktails e bebidas, mas também para manter o frio e decorar pratos. Corpo em aço inoxidável com motor adequado para operação contínua. Proteção de segurança de entrada para evitar acidentes. Capacidade de 100 kg de peças de gelo por hora.

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DS6CV 220/60/3

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 485 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Taça de cozinha, 2,6L, ø254x(H)95mm

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A taça de cozinha é um acessório de cozinha universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 254x95mm Peso Líquido: 0,24kg. Diâmetro produto: 254mm

Maquina De Lavar Elet. Ia180 (18/20kg) 645rpm

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Montagem rígida, centrifugação normal, factor 175 G Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a acarga e descarga

Cortadora F350 Industrial Ce/p

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A cortadora é feita de liga de alumínio anodizado, pode ser limpo rapidamente e garante hygrene absoluto. A espessura das fatias é estabelecida por um regulador muito sensível em uma base decimal e pode variar de 0 a 16 mm. Simples de montar, o afiador ajuda o usuário a manter uma borda perfeita. O deslizamento da bandeja montada em rolamentos tem um movimento excepcionalmente fluido que permite cortar salsichas volumosas, assados, queijos, peixe, carnes compactas etc.

Armário de passagem com divisória e portas deslizantes, 1000x600x(H)1800mm

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Fabricado em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Equipado com 2 prateleiras removíveis, não ajustáveis e 2 prateleiras fixas (prateleira inferior...

Lascas para defumar, Pêssego

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As lasca para defumar são um acessório de churrasco clássico que confere à comida um aroma fumado incrível. As lascas são feitas de madeira natural. Acessório clássico para churrasco Proporciona um aroma único de fumo Madeira natural As limalhas podem ser colocadas diretamente sobre o carvão vegetal ou num tabuleiro para fumar ou num tubo para fumar Para muitos tipos de alimentos grelhados PêssegoPeso Líq.: 0,7 Kg.

Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/2, Transparente, 265x325mm

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x325mm Peso Líquido: 0,27kg.

Guia divisória de 530

Sammic

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Características Técnicas:

Comprimento: 530 m