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- Secadores de Mãos (8)
- Serra Ossos (24)
- Suporte Papel Higiénico (1)
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- Trituradores (32)
- Trituradores e Mixers Combinados (120)
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- Dispensador de Pratos (22)
- Drop In-Encastar (88)
- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Prato oval, 340x240mm
Porcelana branca para hotelaria.
Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade.
Alta resistência ao impacto e desgaste.
10 anos de garantia.
Dimensões aproximadas: 340x240mm
Peso Líquido: 1,02kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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Isqueiro a gás – 2 unidades, 2 pcs. , (L)230mm
Dimensões aproximadas (Comp.): 230mm
Peso Líquido: 0,06kg.
Comparar 
Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60
. Disco para macedónia 14x14x14mm (salada russa)
. Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente
. Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55 e CL 60
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Máquina de lavar roupa asséptica, 18 kg
Controlo realizado por microprocessador.
Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável.
Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido).
Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa.
Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento.
Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor.
Disponível na versão a vapor. Consulte-nos!
Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398
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Maquina Desincrustar Utens Cozinha C/cuba 180 Lt
Máquina construída em aço inox;
Tampa de carga equipada com mola a gás;
Interruptor de comando ON/OFF; Termómetro de temperatura indicador da temperatura do banho de desincrustação;
Lâmpada sinalizadora do aquecimento; Detergente opcional com alto poder desincrustante, capaz de eliminar a sujidade mais persistente, graças à ação combinada da água à temperatura de 80ºC;
Maquina concebida para remover incrustações de gordura e carvão dos diversos utensílios de cozinha: panelas, travessas, filtros, exaustores, tabuleiros aço inox e alumínio.
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Maquina Sumo Artic Compact 1/20 230v
MAQUINA SUMO ARTIC COMPACT 1/20 230V
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Prateleira de madeira inclinada adicional para WR30
Prateleira de madeira inclinada adicional para WR30
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Placa de grelhar eléctrica -80 cm – cromoduro 80PECN
Dados Técnicos
Controles: 2
Potência: 5,2 kW
Tensão: 400 V
Superfície útil: 800x400 mm
Dimensões: 806x450x200h mm
Peso unitário líquido: 60 kg
Prateleiras com Grelhas de Polietileno 900 x 400 – S-94
Descrição Técnica:
Dimensões: 900 x 400
Expositor de cestos, Preto, 350x215x(H)600mm
Cor material: Preto
Cestos
Dimensões aproximadas: 350x215x600mm
Peso Líquido: 2,11kg.
Comparar 
Placa 22-R 4.5 mm
Características Técnicas:
Dimensão: 4.5 mm
Fritadeira – 8L, 8L, 230V/3500W, 265x430x(H)350mm
Dimensões aprox: 265X430X345mm
Peso Líq.: 6,01 Kg.
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Picadora de carne 200 kg/h
Compacta, robusta e de fácil utilização.
Construída em alumínio e aço inoxidável.
Calcador em ABS.
Motor ventilado com proteção térmica.
Grupo picador completamente desmontável do corpo da máquina para uma limpeza eficiente, prato de recolha e alimentador em aço inoxidável.
Comando a 24 volts.
Equipado com um disco: 6 mm.
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Arrumação discos para modelo R101 a R402
. Acessório mural para arrumação de lâminas e discos
. Do modelo R 101 XL ao R 402 V.V.
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Faca universal, modelo comprido, Branco, (L)230mm
modelo comprido
Cor material: Branco
Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP.
Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET.
Dimensões aproximadas: 230x25x40mm
Peso Líquido: 0,04kg.
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Fritadeira eléctrica de bancada 2 cubas 10L EFB665
Dados Técnicos
Capacidade do tanque: 8
Potência do resistor kw: 1 x 9,0
Potência kW: 9,0
Tensão (V): 400
Dimensão Cuba: 250 x 340
Dimensões: 400x650x270h mm
Peso unitário líquido: 32 kg
Cortadora de carnes frias, Ø 300 mm
Cortadora profissional, ideal para talhos e charcutarias ou cozinhas com grandes produções.
Afiador incorporado.
Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva.
Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.
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Gofrera Elétrica Profissional
Características Técnicas:
Potência: 1000 W
Temperatura: 50 ° C a 300 ° c
Timer: 5 minutos
Placa de waffle: Ø18 cm
Dimensões: 26x44x26 cm
Peso: 7 kg
Fritadeira elétrica 2 cubas 10Lts – 6060FRE (L600)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico
. Resistências elétricas blindadas
. 2 Cubas de 10+10lts com 2 cestos incluídos
. Regulação da temperatura por termostato (100 ° a 190 °)
. Indicador luminoso de funcionamento e termostato segurança
. Peso bruto: 34kg
. Potência elétrica: 15,0kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 600x600x280mm
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Arm.cons.temp.pos.ud-1220-porta Vidro
Armário vertical de conservação sem display; Com porta de vidro; Descongelação automática; Refrigeração ventilada; com 3 grelhas incluídas;
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Abatedor /Arrefecedor / Congelador 5 GN1/1 BLCA5X1
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 660 x 640 x 400 mm
Dimensão externa (LxPxA): 804 x 826 x 1045 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 870 x 900 x 1100 mm
Peso bruto / líquido: 149 / 116 kg
Volume bruto / líquido: 169 / 91 l
Potência de entrada: 720 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 5
Luz interior: Não
Fechadura: Não
Tipo de arrefecimento: Chiller
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 52 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Porta reversível: Sim
Fogao Gas 6 Queimadores 4x10kw+2×6,5kw Com Armario
6 queimadores, queimador e bandeja inferior removíveis para facilitar a limpeza e manutenção. Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado à prova de riscos de fácil limpeza. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido com armário inferior. Estabilizador de chama. Válvula de segurança e registro de gás para ajustar a temperatura.
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Saladete de Bancada GN1/5 VK33-180 S/S LID
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1445 x 245 x 155 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 335 x 260 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1880 x 380 x 310 mm
Peso bruto / líquido: 58 / 53 kg
Volume bruto / líquido: 55 / 55 l
Consumo de energia: 4.32 kWh/24h
Potência de entrada: 112 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 40 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 1577 kWh/ano
Nível de ruído: 47 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 250 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Vitrina Refrigerada Vidro Reto Padaria 900 Profundidade Dim 1055X940X1235H mm
Características técnicas da vitrina:
Dimensões: 1055x940x1235 mm (largura x profundidade x altura)
Temperatura: +2ºC/+8ºC
Portas: 1
Potência de refrigeração: 404 W
Consumo: 522 W
Refrigerante: R-290
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Fogão eléctrico 4 placas + forno CE4P750H
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x750x880 mm
Potência eléctrica 15,4 KW/380 V 3 + N
Peso unitário 91kg
Potência placas:4x 2,6kw
Potência eléctrica forno 5kw
Tabuleiro Plano Aluminio 75x45x2 Furado Com Revest
TABULEIRO PLANO ALUMINIO 75x45x2 FURADO COM REVESTIMENTO ELASTOMERO
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Tampa Gastronorm, GN 1/3, Branco, 325x176mm
Cor material: Branco
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 325x176mm
Peso Líquido: 0,2kg.
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Balança Monocelular 300 Kg Base 600X500 mm Uso Interno
CARATERISTICAS TECNICAS:
CAPACIDADE:
DIVISÃO:
PRATO DE PESAGEM:
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Fogão gás 4Q+F – 7001 (L700)
. Corpo em aço inoxidável com pés reguláveis
. Válvula de gás de segurança com termopar
. Grelhas em ferro fundido de alta resistência e de fácil limpeza
. Isqueiro elétrico de ignição e chama piloto
. Termostato do forno +100ºC a +300ºC
. Dimensões interiores do forno 300x450mm
. Forno GN2/1 com isolamento
. Peso bruto: 115kg
. Potência gás: 25kW
. Consumo: 2,60m3
. Dimensões externas: 800x700x850mm
. Disponível em GPL e Gás Natural
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Turbina Dtm-9/9-4M3/4
Caracteristicas Tecnicas:
Modelo:DTM-9/9-4M 3/4-EFF
RPM:1310
Amp max 230 V:4,50 A
Amp max 400 V:
Potencia KW:0,55
Caudal max m3h:4050
Peso Kg:14
Voltagem:230V /50 HZ
Medidas: DTM-9/9: 380x400x328 mm
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Amassadeira Espiral 38/s-380v/2v Ce
"Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza.
Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de policarbonato defumado padrão com levantamento manual.
Cuba fixa; 2 velocidades
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Back Bar expositor 1 porta pivotante 600 x520 x900h mm
Dados técnicos
- Portas: 1 porta pivotante
- Capacidade: 138 litros
- Capacidade em garrafas de 33cl: 104
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 160 W
- Consumo: 1,30 (kWh/24h)
- Dimensões interiores: 520x360x740 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 600x520x900 (LxPxA) mm