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Forno elétrico SNACK com humidificação para tabuleiros 460x340 mm

Forno elétrico SNACK com humidificação para tabuleiros 460×340 mm

Magnus
O preço original era: 1.070,00 €.O preço atual é: 749,00 €. + IVA
Forno convetor com 2 ventiladores para circulação do ar interno. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC. Timer de 0 a 120 minutos. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Humidificação manual. Fornecido com 1 tabuleiro e 1 grelha de 460x340 mm.
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Banho-maria a gás

Banho-maria a gás, móvel BMG9004E

HRFAINCA
O preço original era: 2.010,00 €.O preço atual é: 1.507,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x880 mm

Potência a gás 5 (kW)

Peso unitário líquido 50kg

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Tabuleiro de apresentação, 310x230mm

Tabuleiro de apresentação, 310x230mm

HENDI
O preço original era: 14,25 €.O preço atual é: 12,11 €. + IVA
Dimensões aprox: 310X230 mm Peso Líq.: 0,33 Kg.
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Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto elétrico HI-TECH, 10 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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Armário refrigerado 2 portas vidro CSD-1000L

Armário refrigerado 2 portas vidro CSD-1000L

EUTRON
O preço original era: 1.980,00 €.O preço atual é: 1.544,40 €. + IVA
. Armário expositor de bebidas e alimentos . Com 2 portas deslizantes em vidro e Display iluminado . Exterior em aço galvanizado na cor branca . Interior em ABS . Iluminação interior e termostato digital ajustável . Temperatura interior de 0ºC a +10 ºC . 4 Rodas para fácil movimentação . Sistema de evaporação automática . 4 prateleiras amovíveis e ajustáveis ​​em altura por porta . Volume útil 1000lts . Peso bruto: 175kg . Potência elétrica: 410W - 230V . Dimensões externas: 1190x760x2080mm
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Vitrina com 7 tabuleiros GN1/4 com tampa 1500 x335 x270h mm

Vitrina com 7 tabuleiros GN1/4 com tampa 1500 x335 x270h mm

CLIMA
O preço original era: 783,00 €.O preço atual é: 587,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 7 unid. GN1/4

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 125 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 1500x335x270 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 1145x245x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com a embalagem: 1540x375x310 (LxPxA) mm

- Peso: 25 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

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Caixa De Extração Cadtm-10/10-4M3/4

Caixa De Extração Cadtm-10/10-4M3/4

CLIMA
O preço original era: 564,00 €.O preço atual é: 423,00 €. + IVA
Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-10/10-4M 3/4-EFF RPM:1310 Amp max 230 V:4,50 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,55 Caudal max m3h:3545 Peso Kg: 33 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: DTM-10/10: 550x575x600 mm
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<p>Fabricada em aço inoxidável.</p>

Mesa Mural com Porta e sem Base 600 x 600 x 850 mm – MMP-66-D

EDENOX
O preço original era: 752,00 €.O preço atual é: 526,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 600 x 850

Espaço Útil (mm): 510 x 450 x 690

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Máquina de passar a ferro

Máquina de passar a ferro, tábua de 1200×400 mm

Magnus
O preço original era: 3.420,00 €.O preço atual é: 2.394,00 €. + IVA
Inclui tábua de passagem com aspiração e aquecimento, ferro e caldeira em aço inox. Aspiração de elevado rendimento. Painel com comando eletrónico. Baixo consumo energético. Nota: A imagem apresentada inclui opcionais (Suporte de fio extensível e braço de passagem aquecido).
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Churrasqueira a gás de bancada -dev.palamenta.com.pt

Churrasqueira a gás de bancada

HRFAINCA
O preço original era: 1.725,00 €.O preço atual é: 1.293,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x600x410 mm

Potência a gás 15,2 (kW)

Peso unitário líquido 42kg

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SECADOR I530-FC 27kg VAP 230v TAMBOR INOX+ REVER

Secador I530-fc 27kg Vap 230v Tambor Inox+ Rever

UDI
O preço original era: 9.443,00 €.O preço atual é: 7.082,25 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Fluxo de ar radial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Elemento de refrigeração, GN 1/2, 320x265x(H)30mm

Elemento de refrigeração, GN 1/2, 320x265x(H)30mm

HENDI
O preço original era: 21,15 €.O preço atual é: 17,98 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 320x265x30mm Peso Líquido: 1,855kg.
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Máquina de café de filtro para termos inox - enchimento automático

Máquina de café de filtro para termos inox – enchimento automático

Fiamma
O preço original era: 585,00 €.O preço atual é: 409,50 €. + IVA
Construção em aço inoxidável. Porta-filtro ergonómico (Ø 90 mm), fabricado em aço inoxidável e equipado com punho atérmico. Dispositivo de segurança que evita o aquecimento a seco. Pés em ABS. Com ligação à rede hídrica 3/4”. Inclui 1 termo de inox de 2.2 l.
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Prensa Grill Retangular Lisa Black Eco-Pedra

Prensa Grill Retangular Lisa Black Eco-Pedra

LACOR
O preço original era: 69,60 €.O preço atual é: 52,20 €. + IVA

Características Técnicas:

Prensa grill lisa de 34 x 26 cm modelo Black Eco-Pedra fabricada em alumínio fundido de grande espessura com revestimento em pedra hiper resistente a arranhões.

Aquecimento rápido e uniforme com um design único para fritar saudável.

Revestimento anti-aderente (Tricamadas) de grande qualidade e ecológico livre de PFOA.

Compatível com todo o tipo de cozinhas como a indução, placas, elétricas e de gás.

Comprimento: 34 cm

Largura: 26 cm

Altura: 2 cm

Espessura: 4 mm

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Grelhador Panini XL Premium placas Lisa-Lisa com temporizador

Grelhador Panini XL Premium placas Lisa-Lisa com temporizador

CASSELIN
O preço original era: 709,00 €.O preço atual é: 596,75 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Termóstato de segurança Temporizador a pilhas (2 pilhas “AAA” - LR03 não incluídas) Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento lisa superior: 355 x 355 mm Placa de aquecimento lisa inferior: 355 x 355 mm Potência: 2400 W / 230 V Dimensões: L 400 x P 580 x A 265 mm Peso: 31,35 kg > Escova de limpeza incluída
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Fogão elétrico 4 zonas indução - VS9080INDT (L900)

Fogão elétrico 4 zonas indução – VS9080INDT (L900)

Virtus
O preço original era: 14.728,00 €.O preço atual é: 11.487,84 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Zonas de aquecimento por indução 5kW . Possibilidade de definir a temperatura . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 65,8kg . Potência elétrica: 20kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm
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<p>Construção em aço inoxidável.</p>

Estante com 2 prateleiras 1000 x 350 x 1045mm – MA-1035-2E

EDENOX
O preço original era: 601,00 €.O preço atual é: 420,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 350 x 1045.

Nº prateleiras: 2

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Fogão a gás 6 bocas com forno elétrico estático GN 2/1 120

Fogão a gás 6 bocas com forno elétrico estático GN 2/1 120

CASSELIN
O preço original era: 5.529,00 €.O preço atual é: 4.146,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 queimadores em ferro fundido - Armário de armazenamento neutro - Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 4 x 6 000 + 2 x 3 500 W gás + 6 300 W /400 V - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm - Peso: 83 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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SALAMANDRA FIXA SGF 80 GAS

Salamandra Fixa Sgf 80 Gas

UDI
O preço original era: 2.628,00 €.O preço atual é: 1.971,00 €. + IVA
As salamandras fixas estão equipadas com um rack com 4 níveis de grade. 2 zonas de aquecimento independentes, metade ou potência total. Cozinhando por 2 queimadores infravermelhos com termopar de segurança. Prato interior removível.
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Fogão a gás com 6 queimadores + forno elétrico + armário com porta

Fogão a gás com 6 queimadores + forno elétrico + armário com porta

Magnus
O preço original era: 6.480,00 €.O preço atual é: 4.536,00 €. + IVA
Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno elétrico GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias.
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Vitrine aquecida de bancada CS2S

Vitrine aquecida de bancada CS2S

SAYL
O preço original era: 1.250,00 €.O preço atual é: 1.000,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 690x650x420mm

Temperatura: +70ºC

Potência: 1210W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 1.220W

Peso: 45KG

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Disco Z8 - Ralador de 8mm para cortadora de legumes - em aço inoxidável e alumínio injetado - Suporte incluído - Acessório PA-7/PA-7PRO

Disco Z8 – Ralador de 8mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO

SKYMSEN
O preço original era: 64,80 €.O preço atual é: 54,00 €. + IVA
Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para ralar queijo, coco e legumes
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CALANDRA FCIF2600/500 VAPOR 70KG/H

Calandra Fcif2600/500 Vapor 70kg/h

UDI
O preço original era: 74.396,00 €.O preço atual é: 55.797,00 €. + IVA
Dobradora longitudinal - entrada e saida de roupa frontal Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Variadas configurações de dobragem Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração Barra antiestática Sistema de dobragem com menor manutenção (sem cintas ou rolos)
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Armário congelação 1 porta vidro BD-400G

Armário congelação 1 porta vidro BD-400G

EUTRON
O preço original era: 1.890,00 €.O preço atual é: 1.474,20 €. + IVA
. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Pés niveladores e porta de abrir com vidro triplo . 4 Prateleiras , termostáto digital . Gás refrigerante R134a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, sem CFC com espessura de 60mm . Refrigeração estática . Temperatura interior de -15ºC a -20ºC à tempertura ambiente +38ºC . Volume útil de 400lts . Potência elétrica: 200W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 600x600x1800mm
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TABULEIRO GASTRONORM POLICARBONATO GN1/4-65H

Tabuleiro Gastronorm Policarbonato Gn1/4-65h

UDI
O preço original era: 9,00 €.O preço atual é: 6,75 €. + IVA
TABULEIRO GASTRONORM POLICARBONATO GN1/4-65H
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Embaladora de vácuo SU-604P 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-604P 230-400/50/3N

Sammic
O preço original era: 8.221,00 €.O preço atual é: 6.412,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 40 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 48 m³/h

Comprimento da barra: 413 mm + 656 mm

Potência Total: 1100 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V-230 V / 50 Hz / 3N~ (5.9 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 145 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Mesa ligação MCI-700 (700 x 700 mm)

Mesa ligação MCI-700 (700 x 700 mm)

Sammic
O preço original era: 525,00 €.O preço atual é: 409,50 €. + IVA

Características Técnicas:

nan

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Vitrina fechada dim.1500x847x1085h mm

Vitrina fechada dim.1500x847x1085h mm

CLIMA
O preço original era: 3.396,00 €.O preço atual é: 2.547,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Portas: 2

- Temperatura: +2 / +6 (°C)

- Exposição: 1,14 (m2)

- Potência do frigorífico: 817 W

- Consumo: 1042 W

- Dimensões: 1500x847x1085 (LxPxA) mm

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Funil de pasteleiro 1,5L, 270x195x(H)270mm

Funil de pasteleiro 1,5L, 270x195x(H)270mm

HENDI
O preço original era: 64,95 €.O preço atual é: 55,21 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 270x195x270mm Peso Líquido: 0,83kg.
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Disco E5 (cortadora HLC-300)

Disco E1 (cortadora HLC-300)

EUTRON
O preço original era: 84,00 €.O preço atual é: 65,52 €. + IVA
. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte de rodelas com 1mm . Disco com diâmetro: 205mm . Não necessita de trabalhar com outros discos
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Fogão a gás com móvel 4 queimadores CB4F600E -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás com móvel 4 queimadores CB4F600E

HRFAINCA
O preço original era: 1.640,00 €.O preço atual é: 1.230,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x880 mm

Potência a gás 22(kW)

Peso unitário líquido 57kg

Potência queimadores: 2x 5,5kw + 2x 5,5kw

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Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 9,5L, (H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 9,5L, (H)150mm

HENDI
O preço original era: 21,30 €.O preço atual é: 18,11 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x150mm Peso Líquido: 0,84kg.
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