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“Pinça Pão 23 cm, em Inox 18/10” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 0,6L, (H)20mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 0,6L, (H)20mm

+ IVA

Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x20mm Peso Líquido: 0,26kg.

Congelador de armazenamento UF400VS

Congelador de armazenamento UF400VS

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 1620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 1855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 2050 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 80 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 340 l

Consumo de energia: 5.48 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2000 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 420 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Balcão frigorífico 2 portas COM TULHA DE CAFÉ

Balcão frigorífico 2 portas COM TULHA DE CAFÉ

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Dados técnicos

- Portas: 2

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 355 litros

- Classe energética: C

- Consumo: 1019 (kWh/ano)

- Potência: 220 W

- Dimensões: 1492x600x105050 (LxPxA) mm

Fritadeira elétrica 8+8 l

Fritadeira elétrica 8+8 l, bancada

+ IVA

Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo.

Armário para adega 2 temperaturas 140 garrafas 595X700X1605h mm

Armário para adega 2 temperaturas 140 garrafas 595X700X1605h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Prateleiras: 13

- Capacidade: 380 litros

- Capacidade das garrafas: 143

- Temperatura: +5 / +20 (°C)

- Consumo: 1,09 (kWh/24h)

- Dimensões: 595x700x1605 (LxPxA) mm

ARMARIO CONSERVAÇÃO (-1~+5ºC) ARM 400 TN PV INOX

Armario Conservação (-1~+5ºc) Arm 400 Tn Pv Inox

+ IVA

Armário refrigerado ABS 400 litros com acabamento em aço inox. Equipado com termostato digital, porta reversível, fechadura. Luz interna LED, puxador ao longo do perfil da porta, 4 prateleiras reguláveis, 2 pés reguláveis + 2 rodízios na parte traseira.

<p>Cristais retos-protetores verticais</p>

Cristais retos-protetores verticais 3 GN 1/1 – DFG-311

+ IVA

Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões (mm) : 1000

Largura das Dimensões (mm) : 395

Capacidade GN : 3 GN 1/1

Tipo: Para tipo de vidro CC

Máquina de Lavar Loiça UX-50SBC 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-50SBC 400/50/3N DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 72 kg

Prato raso, ø160mm

Prato raso, ø160mm

+ IVA

Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,23kg. Diâmetro produto: 160mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Aquecedor de Fritos Elétrico

Aquecedor de Fritos Elétrico

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável . Cuba de cantos arredondados que permitem uma limpeza fácil . Aquecimento por lâmpada de halogénio . Indicador luminoso de funcionamento . Pés niveladores em altura . Peso bruto: 5,7kg . Potência elétrica: 500W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 350x580x190mm

Vitrina Refrigerada Com Vidro Curvo Profundidade 800 Dim

Vitrina Refrigerada Com Vidro Curvo Profundidade 800 Dim 1305X800X1235H mm

+ IVA

Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1305x800x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 635 W Consumo: 1009 W Refrigerante: R-290

Tampa Gastronorm, GN 1/1, 530x325mm

Tampa Gastronorm, GN 1/1, 530x325mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 1,112kg.

Grelhador de água elétrico - VS7040GRACQE (L700)

Grelhador de água elétrico – VS7040GRACQE (L700)

+ IVA

. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido reversível . Evaporação da água do recipiente permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor . Gaveta removível em aço inox para depósito de água . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 50kg . Potência elétrica: 6kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x870mm

Arca Congeladora Porta vidro IC501SCEB

Arca Congeladora Porta vidro IC501SCEB

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1420 x 495 x 710 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1550 x 615 x 949 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1640 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 72 kg

Volume bruto / líquido: 427 / 398 l

Consumo de energia: 2.55 kWh/24h

Potência de entrada: 191 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 929 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Estação de salga com aquecedor de molhos 800

Estação de salga com aquecedor de molhos 800

+ IVA

Aço inoxidável Botão ligar/desligar 4 lâmpadas de aquecimento Phillips Resistência sob tanque de salga com botão ligar/desligar Termóstato regulável de 50 °C a 90 °C Grelha de 2 filas Vidro removível à direita ou à esquerda 4 aquecedores de molhos integrados com botão ligar/desligar 4 termóstatos reguláveis de 50 °C a 90 °C Armário de armazenamento Tabuleiro de recolha de gorduras 2 saleiros incluídos Dimensões do tabuleiro: L 735 x P 630 x A 150 mm Potência: 2600 W / 230 V Dimensões: L 800 x P 725 X A 1600 mm Peso: 82 kg

Concha de sopa, 0,05L, 270x69mm

Concha de sopa, 0,05L, 270x69mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 270x69mm Peso Líquido: 0,11kg.

Rapador Redondo Inox 18/10

Rapador Redondo Inox 18/10

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10,0 x 10,0 x 10,0 cm

Peso: 167 g

Moinho de sal de madeira, Madeira escura, ø50x(H)113mm

Moinho de sal de madeira, Madeira escura, ø50x(H)113mm

+ IVA

O moinho de sal de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem de cerâmica garante uma moagem suave das pedras de sal. Mecanismo cerâmico Mecanismo de moagem estanque Grau de moagem homogénea Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira escuraDimensões aproximadas (alt): 113mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 50mm

FRY-TOP GAS SIMPLES LISO CROMODURO ARMARIO

Fry-top Gas Simples Liso Cromoduro Armario

+ IVA

Versão lisa do Frytop em cromoduro Frytop com armário inferior e porta Frytop com espessura de 15 mm. Superfície de cozedura com área de 3mm de espessura Gaveta coletora de gordura no armário Inclinação leve na superfície de cozedura para facilitar a limpeza Orifício para escoamento de líquidos Recipiente para óleo residual Sistema de segurança termopar conectado ao queimador Queimadores com acionamento piezoelétrico Temperatura operacional (50-300°C)

Tábua de servir, madeira de oliveira, retangular, com abertura, 250x165x(H)18mm

Tábua de servir, madeira de oliveira, retangular, com abertura, 250x165x(H)18mm

+ IVA

A tábua de servir de madeira de oliveira com abertura é ideal para servir e apresentar comida. Os pedaços de madeira são escolhidos à mão. Cada tábua tem padrões e tonalidades únicos. Tábua de queijo rústico ideal para servir e apresentar alimentos Feito de madeira de azeitona com uma textura única Com uma abertura para um transporte conveniente da placa Forma de cartão natural e orgânica com acabamento de alta qualidadeTábuas de corte e de apresentação de alta qualidade feitos de madeira de oliveira resistente. O grão rico da madeira combinado com o fabrico artesanal, torna cada peça, única. or serem peças feitas à mão, as dimensões do item podem diferir ligeiramente do indicado. Dimensões aproximadas: 250x165x18mm Peso Líquido: 0,585kg.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-208

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2000 x 800 x 850

Fogão de Indução 4 placas, móvel MIN98A

Fogão de Indução 4 placas, móvel MIN98A

+ IVA

Dados Técnicos

Pratos: 4

Potência das placas em kW: 4 x 5,0

Potência kW: 20,0

Tensão (v): 400

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 200 kg

Expositor de saladeiras 3 - Ruma

Expositor de saladeiras 3 – Ruma

+ IVA

Aço pintado com epóxi preto 5 saladeiras de porcelana Ø 250 x 90 mm Capacidade 5 saladeiras de 1,6 L Dimensões: L 530 x P 536 x A 555 mm Peso: 15,50 kg

Fogão a gás 2 queimadores, móvel MFB74AXL

Fogão a gás 2 queimadores, móvel MFB74AXL

+ IVA

Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 2 x 7,0

Potência kW: 14,0

Dimensões: 400x714x850h mm

Peso unitário líquido: 41 kg

Fogão a gás com 4 queimadores 4

Fogão a gás com 4 queimadores 4,3+8,3+10+8,3 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 4,3+8,3+10+8,3 kW

- Potência do forno: -

- Potência total: 30,9 kW

- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 GC72

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 GC72

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1405 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 104 / 94 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 1.98 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 723 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Disco para modelo CL 50 Gourmet

Disco para modelo CL 50 Gourmet

+ IVA

. Disco para cubos finos 3x3x3mm (brunesa) . Para modelo: CL 50 Gourmet

Banho Maria BMS-111 - 1 x GN 1/1 - 590 x 430 x 300 mm - 230/50-60/1

Banho Maria BMS-111 – 1 x GN 1/1 – 590 x 430 x 300 mm – 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 1

Profundidade max cuvetes: 150 mm

Potência Total: 2000 W

Termóstato: 30ºC - 90ºC

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 590 mm

·Profundidade: 430 mm

·Altura: 300 mm

Cozedor de massas elétrico 1 cuba GN2/3 - VS7040CPES (L700)

Cozedor de massas elétrico 1 cuba GN2/3 – VS7040CPES (L700)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Cestos em aço cromado com pegas atérmicas (não fornecido) . Torneiras para entrada e saída de água . Cuba GN 2/3 com capacidade 26lts . Cuba com cantos arredondados para uma fácil limpeza . Resistências elétricas blindadas . Regulação da temperatura por termostato . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 57kg . Potência elétrica: 7,60kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x870mm . Fornecido sem cestos

KIT Refrigerado 5 GN1/3 + 1 GN1/2 com expositor de vidro

KIT Refrigerado 5 GN1/3 + 1 GN1/2 com expositor de vidro

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade das células: 5 unid. GN1/3-150 + 1 UNID. GN1/2-150

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 260 W

- Dimensões: 1500x380x440 (LxPxA) mm

Embaladora de vácuo SU-6160P 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-6160P 400/50-60/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 155 m³/h

Comprimento da barra: 662 mm + 662 mm

Potência Total: 4200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (11.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 662 mm

·Profundidade: 656 mm

·Altura: 205 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1640 mm

·Profundidade: 874 mm

·Altura: 1370 mm

Peso líquido: 400 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Armário mural em aço inoxidável com portas de correr de 800 mm

Armário mural em aço inoxidável com portas de correr de 800 mm

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira regulável - Dimensões: L 800 x P 400 x A 600 mm - Peso: 22,6 kg