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FOGAO GAS 6 QUEIMADOR MAXIFORNO GAS 4x10kW+2x6

Fogao Gas 6 Queimador Maxiforno Gas 4x10kw+2×6,5kw

+ IVA

6 queimadores, limpeza e manutenção fáceis com queimador e bandeja inferior removíveis. Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado resistente a riscos e fácil de limpar. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido com forno. Medida GN 2/1 adequada para o interior do forno. Chapa do fundo do forno esmaltada. Chapa do corpo do forno de alumínio. Porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável. Estabilizador de chama. Prateleiras do forno em aço inoxidável removíveis e fáceis de limpar. Temperatura ajustável com válvula de segurança e registro de gás. Forno com acendimento piezoelétrico. Forno com prateleiras em aço inoxidável removíveis e fáceis de limpar.

Dentel suporte para Armários

Prateleira para Armário ARV 200

+ IVA

. Prateleira branca amovível em aço Plastificado . Dimensões externas: 355x280mm

Fogão a gás com 4 queimadores 8+4

Fogão a gás com 4 queimadores 8+4,5+6+6 Kw Serie 700 com dimensões 800x730x900h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 8+4,5+6+6+6 kW

- Potência do forno: -

- Potência total: 24,5 kW

- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm

Embaladora de vácuo SU-6160P 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-6160P 400/50-60/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 155 m³/h

Comprimento da barra: 662 mm + 662 mm

Potência Total: 4200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (11.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 662 mm

·Profundidade: 656 mm

·Altura: 205 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1640 mm

·Profundidade: 874 mm

·Altura: 1370 mm

Peso líquido: 400 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Ilha de supermercado Bitemperatura cor preta SFI185B-CF VS

Ilha de supermercado Bitemperatura cor preta SFI185B-CF VS

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1720 x 720 x 627 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1856 x 858 x 890 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1920 x 915 x 980 mm

Peso bruto / líquido: 165 / 150 kg

Volume bruto / líquido: 786 / 500 l

Consumo de energia: 4.56 kWh/24h

Potência de entrada: 890 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +8 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED horizontal

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C 55% RH

Consumo anual de energia: 1664.4 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Elemento com cuba refrigerada e reserva inferior

Elemento com cuba refrigerada e reserva inferior, 3x GN1/1, 150 mm

Sob Consulta

* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas à temperatura correta. Os modelos com reserva incorporam reserva refrigerada com guias para recipientes GN 1/1. Construidos totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. Evaporação automática dos condensados. O painel frontal do elemento pode ser revestido em diferentes cores. Containers não incluídos. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas prateleiras e frontais de vidro.

Preço Sob Consulta

Molde Briochette 24 Cavidades Silicone Black

Molde Briochette 24 Cavidades Silicone Black

+ IVA

Características Técnicas:

Medida total do molde: 60x40 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

ESPATULA INOX PARA BATEDEIRA 10 LITROS

Espatula Inox Para Batedeira 10 Litros

+ IVA

Espátula em aço inox para batedeira de 10 litros.

C0RTADORA VER.F350 TCV CAR.FR.CE/P

C0rtadora Ver.f350 Tcv Car.fr.ce/p

+ IVA

A cortadora é feita de liga de alumínio anodizado, pode ser limpo rapidamente e garante hygrene absoluto. A espessura das fatias é estabelecida por um regulador muito sensível em uma base decimal e pode variar de 0 a 16 mm. Simples de montar, o afiador ajuda o usuário a manter uma borda perfeita. O deslizamento da bandeja montada em rolamentos tem um movimento excepcionalmente fluido que permite cortar salsichas volumosas, assados, queijos, peixe, carnes compactas etc.

Mesa pre-lavagem MD-700 para AX/UX/SRC (700 x 750 x 850 mm)

Mesa pre-lavagem MD-700 para AX/UX/SRC (700 x 750 x 850 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões cuba::

dimensões cuba - largura: 400x400 mm

dimensões cuba - profundidade: 300 mm

Expositor congelador LGF7500

Expositor congelador LGF7500

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1959 x 640 x 1520 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2079 x 800 x 2055 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2130 x 860 x 2180 mm

Peso bruto / líquido: 255 / 240 kg

Volume bruto / líquido: 2050 / 1436 l

Consumo de energia: 25.57 kWh/24h

Potência de entrada: 1200 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -25 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: 2 x LEDs verticais na moldura da porta

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 9335 kWh/ano

Nível de ruído: 75 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

MESA PASTELARIA MPP-R-1510x800x850 (40x60)

Mesa Pastelaria Mpp-r-1510x800x850 (40×60)

+ IVA

• Estrutura interna e externa em aço inoxidável • Sem tampo • Refrigeração ventilada com evaporador anticorrosão • Recirculação de ar frio • Unidade de refrigeração incorporada removível • Controlador digital • Estrutura de portas aquecidas anti-condensação • Evaporação de condensação automática • espessura de isolamento de 60 mm • Juntas magnéticas fáceis de remover • Compartimento de serviço com fechadura com chave • Painéis externos inferiores e traseiros em aço galvanizado • Pés ajustáveis em aço inoxidável • Equipado com 2 prateleiras de 600x400 mm

UDFG5K200G FOGAO GAS 2 QUEIMADORES ARMARIO ABERTO

Udfg5k200g Fogao Gas 2 Queimadores Armario Aberto

+ IVA

Fogão a gás com 2 queimadores com armário aberto, queimadores de alta eficiência, corpo em aço inoxidável, fácil de limpar, design econômico, pés ajustáveis.

Fry-Top a gás com móvel cromoduro FT7504ECR -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás com móvel cromoduro FT7504ECR

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x945 mm

Potência a gás 5,5 (kW)

Peso unitário líquido 64kg

Tesoura 3 em 1 Profissional Inox

Tesoura 3 em 1 Profissional Inox

+ IVA

Características Técnicas:

Medidas: 7x20 cm

Bastidor para Máquinas de Lavar Loiça 1800 x 600 mm FL-618/21D

Bastidor para Máquinas de Lavar Loiça 1800 x 600 mm FL-618/21D

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 600 mm

·Altura: 850 mm

Escorredores: 1

Escorredor direita: sim

Descalcificador D-16 - 16 l - Ø 185 x 600 mm

Descalcificador D-16 – 16 l – Ø 185 x 600 mm

+ IVA

Características Técnicas:

Caudal máximo por hora: 1000 l

Pressão de água de alimentação (bar): 1 bar - 8 bar

Temperatura de alimentação: 4ºC - 15ºC

Dimensões::

Diâmetro máximo: 185 mm

Altura: 600 mm

TEMPERADORA/MANTEDORA CHOCOLATE ANALOG.MELCHOC1

Temperadora/mantedora Chocolate Analog.melchoc1,5

+ IVA

Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 1400 x 700mm – EB-147

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1400 x 700

Elemento aquecidos a seco sem reserva

Elemento aquecidos a seco sem reserva, 3x GN1/1, 150 mm

Sob Consulta

O elemento tem acesso por todos os lados sendo possível instalar um plano deslizante nas laterais maiores. Aquecimento sem necessidade de utilizar água, resistência blindada protegida por grelha de aço inoxidável. Cuba embutida com cantos arredondados para facilitar a limpeza. A regulação e o controlo da temperatura da bancada é realizada através de um termóstato e termómetro analógico. Sinalizador luminoso de funcionamento. Pés robustos ajustáveis em altura. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. No topo pode ser instalado, como acessório, uma estrutura de aço e vidro com luz e calor ou somente luz. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Containers não incluídos.

Preço Sob Consulta

Torradeira simples com 2 pinças

Torradeira simples com 2 pinças

+ IVA

- Aço inoxidável - Temporizador - 2 pinças para grelhar - Resistência de quartzo - Regulação independente das resistências em cima/baixo - Possibilidade de abrir a traseira para passa-pratos - Gaveta de recuperação - Potência: 1 600 W / 230 V - Dimensões: L 348 x P 274 x A 288 mm - Peso: 7,4 kg

Miniaturas de cesto de fritar empilháveis preto, 130x115x(H)80mm

Miniaturas de cesto de fritar empilháveis preto, 130x115x(H)80mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 130x115x80mm Peso Líquido: 0,22kg.

Cabeça de escova de arame, 150x55mm

Cabeça de escova de arame, 150x55mm

+ IVA

As escovas para grelhadores são ideias para remover resíduos queimados ou gordura de grelhas e chapas. As chapas e grelhas limpas e sem resíduos queimados mantêm os melhores resultados de cocção. Dimensões aproximadas: 150x55mm Peso Líquido: 0,178kg.

Bloco de talhante, 500x400x(H)50mm

Bloco de talhante, 500x400x(H)50mm

+ IVA

blocoDimensões aproximadas: 500x400x50mm Peso Líquido: 9,54kg.

Grelhador vitrocerâmico canelado CG 6 G V

Grelhador vitrocerâmico canelado CG 6 G V

+ IVA

. Aquecimento ultra-rápido (menos de 5 minutos) . Baixo consumo de energia . Vidro cerâmico de alta qualidade e resistência . Extremamente fácil de limpar . Não inclui barreira anti-salpicos (opcional) . Dimensão do vidro: 370x250mm . Peso bruto: 8kg . Potência elétrica: 1,5kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 470x375x135mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200IEV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200IEV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev: 176 mm

·Potência extractor de vapores: 0,75 Hp / 550 W

Potência:

·Potência total instalada: 30070 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(44 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 285 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

BOLSA LISA 150x250 (100 PEÇAS)

Bolsa Lisa 150×250 (100 Peças)

+ IVA

Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

Container com aquecimento elétrico 20 l - Linha Combi-line

Container com aquecimento elétrico 20 l – Linha Combi-line

+ IVA

Container amovíveis e empilháveis, com resistência de aquecimento, vidro do nível integrado e torneira. Fornecido com tampa hermética, funil misturador de café e vidro de nível extra.

<p>Fritadeiras de indução de alto desempenho de 1 e 2 cestas: A potente tecnologia de indução garante uma temperatura precisa de forma contínua. Os alimentos s

Cesta 1/2 – CEFRY-1/2

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 137 x 580 x 250

Tipo: Cesta 1/2

Balança 15 kg/ 5 g

Balança 15 kg/ 5 g, 30 kg/10 g com bateria interna ou adaptador AC

+ IVA

* Aprovado metrologicamenteComunicação: RS-232. Compatível com a grande maioria dos softwares do mercado (ex: SAGE, Winrest, PHC, Neo8G, ETPOS, ETICADATA, WINTOUCH, etc). Ecrã: Display LCD retroiluminado. Alimentação: bateria interna ou adaptador AC. Membrana do teclado sem deformação com proteção contra humidade. Com aprovação CE. Inclui a taxa da 1ª verificação CE!

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento do rolo em "Maxpress"

Calandra automática, Ø 300×1600 mm

+ IVA

Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Pedal amplo para controlo do movimento. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Máquina modeladora de pizza 300

Máquina modeladora de pizza 300

+ IVA

Aço inoxidável Tecnologia Touch and Go Diâmetro das pizzas: 140 a 300 mm Peso dos pedaços de massa: 80 a 210 gramas Dimensões dos rolos: 310 mm Potência: 250 W / 230 V Dimensões: L 440 x P 380 x A 615 mm Peso: 25 kg