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C-32 Cesto cuvetes GN 1/1 / Euronorm

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 5

Capacidade recipientes em 600x400: 5

Distância entre suportes: 85 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 500 mm

Profundidade: 500 mm

Altura: 188 mm

Cesto 1/2 fritadeira gás 21L - VC12FRG21VLL9 (L900)

Cesto 1/2 fritadeira elétrica 21L – VC12FRE21L9 (L900)

Virtus

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. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 146x400x120mm

Conjunto guias GN1/1 – VRG11 (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Conjunto com 6 pares de guias . Guias para containers GN1/1 . Peso bruto: 2kg . Dimensões externas: 100x600x320mm

Bancada refrigerada alta 3P L600 AR-21A

EUTRON

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. Bancada refrigerada alta com 3 portas em aço inox . 1 Gaveta neutra sobre grupo compressor . Estrutura exterior e interior em aço inox . Pés em aço inox reguláveis em altura . 3 Prateleiras por porta . Evaporação automática da água de descongelação . Sistema de refrigeração forçada . Controlo eletrónico da temperatura e descargas . Temperatura interior +2ºC a +10ºC à temperatura ambiente +38ºC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Volume útil de 470lts . Potência elétrica: 600W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 2025x600x1045mm

Batedeira BE-20 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm

Capacidade em farinha (60% água): 6 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm

Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm

Potência Total: 900 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (7 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 520 mm

·Profundidade: 733 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 84.9 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Mesa refrigerada pizzas PZ-150

EUTRON

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. Mesa preparação para pizzas com estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Tampo superior em granito . 2 portas em aço inox com 1 prateleira por porta . Pés em aço inox reguláveis em altura . Termostáto digital com controlo eletrónico da temperatura e descargas . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Compartimento no tampo para containers de ingredientes . Temperatura interior +2ºC a +8ºC . Volume útil de 310lts . Dimensões externas: 1500x800x1020mm

Fritadeira Elétrica Profissional com Torneira

LACOR

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Características Técnicas:

Potência: 3250 W

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Temperatura: 50 ° C - 190ºC

Capacidade: 8 litros

Dimensões contêiner: 24x30x20 cm

Dimensões rosca: 18,5x24x14 cm

Dimensões totais: 27x41x42 cm

Peso: 7 kg

Pinça para pastelaria, (L)215mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 215mm Peso Líquido: 0,1kg.

Fecho Hermético Portafichas

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 7,0 x 2,0 x 1,0 cm

Peso: 5 g

<p> Tanque em aço inoxidável de repuxo profundo com capacidade GN 1/1 de 150 mm de profundidade ou subdivisões.</p>

Banho Maria Eléctrico, GN 1/1, 1,3kW, 350 x 600 x 260mm

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 350 x 600 x 260

Dimensões de ajuste (mm): 340 x 590

Dimensões da cuba (mm): 305 x 510 x 165

Potência (kW): 1,3

Tensão (V): 230 / 1 N - 50/60 Hz

Mesa de entrada ou saída para máquina de lavar louça 645 mm

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Dimensões: L 645 x P 649 x A 824-884 mm Peso: 14,55 kg

Grade de Pastelaria

LACOR

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Características Técnicas:

Esta grade é fabricada em fio resistente de aço inoxidável cromado de alta qualidade que garante uma excelente resistência à corrosão e durabilidade.

Protege a bancada da cozinha de queimaduras, e os seus pés permitem secar o fundo de sobremesas depois de um banho ou glacê.

Para proteger o banho de cromo e prolongar a vida deste acessório de pastelaria, não se recomenda a sua limpeza na máquina de lavar louça.

Candeeiro de aquecimento cilíndrico, Cobre, 230V/250W, ø175x(H)250mm

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Cor material: CobreDimensões aprox (ALT): 250mm Peso Líq.: 1,2 Kg. Diâmetro produto: 175 mm

Espátula salazar, Bege, 100x515mm

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Cor material: BegeDimensões aproximadas: 515x100mm Peso Líquido: 0,24kg.

Fogão a gás 2 bocas com base HP 40

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 queimadores em latão - Potência: 4 500 W + 7 500 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 46 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Congelador de armazenagem UF550S

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 667 x 570 x 1485 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 715 x 1720 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 770 x 1900 mm

Peso bruto / líquido: 101 / 94 kg

Volume bruto / líquido: 461 / 420 l

Consumo de energia: 2.24 kWh/24h

Potência de entrada: 190 W

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 818 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Bancada lava louça 1 cuba L700

TudoHotelaria

+ IVA

. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior liso . Cuba 400x500x300mm (lado esquerdo) . Painel frontal de resguardo de cuba . Escorredouro liso . Espaço para colocação de máquina de lavar . Torneiras e sifões não incluidos . Dimensões externas: 1200x700x850mm

Maquina Lavar Vapor Evolis Elite Iy350 (35kg)

UDI

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Suspensa, alta centrifugação , painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos , tambor e cuba em aço inoxidável fácil de utilizar. • Velocidade de extração de 360G. • Dispensador de detergente patenteado. • Válvula de esgoto de grande diâmetro (2 x Ø 76 mm) • Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina • Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga (Ø 54 cm) • Progamador EVOLIS ELITE. • Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo. • Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária. • Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo. • 20 programas de lavagem standard, capacidade total de memória para 99 programas • Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel

Coador de rede fina, ø210x450mm

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Dimensões aproximadas: 450x210x70mm Peso Líquido: 0,2kg. Diâmetro produto: 210mm

Máquina embalar vácuo DZ-400/2L

EUTRON

+ IVA

. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com 2 barras de soldadura de 400mm . Com bomba de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 1 a 2 ciclos/minuto . Peso bruto: 110kg . Potência elétrica: 1,40kW - 220V . Dimensão câmara vácuo: 440x420x140mm (LxPxA) . Dimensões externas: 480x535x1010mm (LxPxA)

Disco ralador, DT-7

+ IVA

DT-7Peso Líq.: 0,31 Kg.

Grelhador/tostadeira de contato canelado

Fiamma

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Temperatura constante, fácil controlo e design funcional. 250ºC em menos de 5 minutos. Consumo de energia é 40% menor. Extremamente fácil de limpar.

Cesto para talheres, 425x205x(H)150mm

+ IVA

Dimensões aprox: 425X205X150mm Peso Líq.: 0,7 Kg.

<p>Tampas para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa para Recipiente Gastronorm Gn1/3

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/3

Réchaud GN 1/1 acabamento acetinado, 9L, 570x430x(H)290mm

+ IVA

Ideal para buffets e catering. Ao serem utilizados materiais de alta qualidade e um acabamento elegante, estes réchauds conferem um toque especial a cada prato apresentado. Os réchauds e os acessórios são fabricados integralmente em aço inoxidável duradouro. Dimensões aproximadas: 570x430x290mm Peso Líquido: 7,73kg.

Ventiladores Para Trabalhar Inseridos Em Zonas De Risco De Incêndio 400 °C/2H Cbdt-12/12-6M-1

CLIMA

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:CBDT-12/12-6M RPM:920 Amp max 230 V:6,00 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,75 Caudal max m3h:4800 Peso Kg:37 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: CBDT-12/12: 500x534x470 mm

Câmaras frigoríficas 1800 x 2700 x 2200mm CR 180x270x220

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 2460 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 1500 mm

Peso bruto / líquido: 580 / 560 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs

Forma De Pizza C/45cm Diametro

UDI

+ IVA

FORMA DE PIZZA C/45CM DIAMETRO

Saladete de preparação 1 porta GN 1/1

+ IVA

Aço inoxidável Frio estático Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Interruptor ligar/desligar Estrutura anti condensação Fecho da porta com chave Barra divisória para recipientes GN incluída Abertura superior 1 porta de fecho automático 1 prateleira ajustável GN 1/1 Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C Capacidade líquida: 101 L Capacidade comercial: 103 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 74 W / 230 V Dimensões: L 450 x P 700 x A 890 mm Peso: 43 kg

Carrinho de banho-maria para uso com água 3 x GN 1/1

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável 18/10 Termóstato de regulação progressiva de 0 °C a 90 °C para cada cuba Uma torneira de drenagem por cuba 4 rodas giratórias, incluindo 2 com pedal de travão do lado do utilizador Interruptor ligar/desligar com luz-piloto e luz indicadora de aquecimento Cuba encastrada com parede dupla Cabo de alimentação Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 2100 W / 230 V Dimensões: L 1250 x P 700 x A 900 mm Peso: 54 kg

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DEV 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 27690 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(42.4 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1695 mm

Peso líquido:: 240 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)