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Buffet com aquecimento por banho-maria

Buffet com aquecimento por banho-maria, 4x GN1/1

Magnus
O preço original era: 5.445,00 €.O preço atual é: 3.811,50 €. + IVA
Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com lâmpadas de halogéneo para manter o produto quente. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cubas com fundo arredondado e quinagens em diagonal que asseguram uma total higiene e proporcionam um correto escoamento da água através do tubo de descarga com torneira. Cuba adaptada para containers GN com uma altura máxima de 200 mm. Aquecimento a vapor por resistências de longa durabilidade posicionadas no exterior da cuba e equipadas com termóstato para a prevenção de sobreaquecimento. Controlo automático do nível de água de série que interrompe o aparelho em caso de falta ou insuficiente quantidade de água. Enchimento manual de água. Descarga de água mediante remoção do tubo de drenagem. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Containers não incluídos.
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Câmara de levedação

Câmara de levedação, 8 guias/tabuleiros 600x400mm

Magnus
O preço original era: 1.540,00 €.O preço atual é: 1.078,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Reservatório de água para humidificação. Portas em vidro temperado. Temperatura regulável de +30 a +60 ºC.
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Fogão bancada elétrico 2PQ - VS9040PCEST (L900)

Fogão bancada elétrico 2PQ – VS9040PCEST (L900)

Virtus
O preço original era: 2.032,00 €.O preço atual é: 1.584,96 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 2 Placas de aquecimento 3,5kW em ferro fundido 300x300mm . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 38kg . Potência elétrica: 7kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x250mm
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Máquina de Lavar Loiça AX-50B 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Loiça AX-50B 230/50/1 DD

Sammic
O preço original era: 2.772,00 €.O preço atual é: 2.162,16 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 120" / 150" / 210"

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 75ºC - 85ºC

·Capacidade do caldeirão: 4.5 l

·Capacidade da cuba: 14 l

·Consumo água/ciclo: 2.7 l

Potência:

Potência da bomba: 500 W / 0.75 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 2500 W

Potência total: 3000 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 56 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

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Pinças de servir curvas, (L)235mm

Pinças de servir curvas, (L)235mm

HENDI
O preço original era: 7,75 €.O preço atual é: 6,59 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 235x75x48mm Peso Líquido: 0,095kg.
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Fogão auxiliar radiante com placa de 400 mm 580x580x380 5Kw

Fogão auxiliar radiante com placa de 400 mm 580x580x380 5Kw

CLIMA
O preço original era: 1.135,00 €.O preço atual é: 851,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Placas: 1

- Potência das placas de aquecimento: 5 kW

- Tensão: 400 V

- Tipo de fogão: Radiação

- Diâmetro da placa: 400 mm

- Dimensões: 580x580x380 (LxPxA) mm

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Mesa base congelação 2 gavetões HCE2007/F

Mesa base refrigerada 2 gavetões HCE2001/F

Virtus
O preço original era: 2.659,00 €.O preço atual é: 2.074,02 €. + IVA
. Interior e exterior em aço inoxidável . Isolamento em poliuretano injetado, gás refrigerante R134a . Profundidade interior de 430mm, 2 gavetões em aço inox . Descongelação automática, sistema de evaporação dos condensados (gás quente) e controlo digital . Pés em aço inox, reguláveis em altura . Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza . Temperatura trabalho de -2ºC a +8ºC (temp. ambiente +43ºC com humidade de 65%) . Peso bruto: 75Kg . Potência: 170W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1200x600x600mm
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Forno de pizza elétrico

Forno de pizza elétrico, 1 câmara 700x1050x150 mm

Magnus
O preço original era: 2.025,00 €.O preço atual é: 1.417,50 €. + IVA
Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um B6 sobre um B66, ou um B6 sobre um B6). Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, um termómetro mecânico, dois termóstato mecânicos, termóstato de segurança, luz da câmara com bom isolamento e lâmpada de 12V.
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Fry-Top a gás móvel cromoduro 12,5kw

Fry-Top a gás móvel cromoduro 12,5kw

HRFAINCA
O preço original era: 3.000,00 €.O preço atual é: 2.250,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x600x945 mmPotência a gás 12,5 (kW)Peso unitário líquido 90kg
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Suporte para forno de piza 4 e 44, 975x814x(H)960mm

Suporte para forno de piza 4 e 44, 975x814x(H)960mm

HENDI
O preço original era: 497,25 €.O preço atual é: 422,66 €. + IVA
Dimensões aprox: 975X814X960mm Peso Líq.: 10,553 Kg.
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Máquina de lavar loiça UX-120 400/50/3N

Máquina de lavar loiça UX-120 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 4.889,00 €.O preço atual é: 3.813,42 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

·Potência cuba: 2500 W

·Potência da caldeira: 9000 W

·Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1525 mm

Peso líquido: 104 kg

Temperatura de lavagem: 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

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Recipiente 192 x 136 x 85 mm - 1.5 l (660 u.)

Recipiente 192 x 136 x 85 mm – 1.5 l (660 u.)

Sammic
O preço original era: 180,00 €.O preço atual é: 140,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 1.5 l

Dimensões exteriores:

·Largura: 192 mm

·Profundidade: 136 mm

·Altura: 85 mm

Unidades por caixa: 660

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Aquecedor de Chocolate 10lts HCL-10L

Aquecedor de Chocolate 10lts HCL-10L

EUTRON
O preço original era: 701,00 €.O preço atual é: 511,00 €. + IVA
. Caldeira em aço inox e cuba transparente . Capacidade 10Lts . Bandeja anti-gota . Termostáto eletrónico regulável de temperatura de +30°C a +90°C . Interruptor luminoso de funcionamento . Torneira de design exclusivo “anti-obstrução” . Peso bruto: 7kg . Potencia elétrica: 1000W - 220V . Dimensões externas: 400x320x570mm
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Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 900 Dim

Vitrina Refrigerada Vidro Curvo Profundidade 900 Dim 1055X940X1235H mm

CLIMA
O preço original era: 2.230,00 €.O preço atual é: 1.672,50 €. + IVA
Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1055x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 1 Potência de refrigeração: 404 W Consumo: 522 W Refrigerante: R-290
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Máquina de lavar loiça SRC-3300ICA 400/50/3N

Máquina de lavar loiça SRC-3300ICA 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 21.527,00 €.O preço atual é: 16.791,06 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 36000 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (57 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 355 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Máquina embalar vácuo DZ-350

Máquina embalar vácuo DZ-350

EUTRON
O preço original era: 1.624,00 €.O preço atual é: 1.266,72 €. + IVA
. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com barra de soldadura de 350mm . Com bomba de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 2 a 3 ciclos/minuto . Peso bruto: 44kg . Potência elétrica: 1,20kW - 220V . Dimensão câmara vácuo: 370x390x220mm (LxPxA) . Dimensões externas: 420x560x470mm (LxPxA)
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Afiador de facas, Preto, 200x46x(H)75mm

Afiador de facas, Preto, 200x46x(H)75mm

HENDI
O preço original era: 14,95 €.O preço atual é: 12,71 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 200x46x75mm Peso Líquido: 0,19kg.
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RECUPERADOR DE CALOR HR5 PARA MODELO RX101/RX164E

Recuperador De Calor Hr5 Para Modelo Rx101/rx164e

UDI
O preço original era: 4.146,00 €.O preço atual é: 3.109,50 €. + IVA
Recuperador de calor para máquinas de túnel RX101E/RX164E
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Embaladora de vácuo SE-310 230/50-60/1 AUS

Embaladora de vácuo SE-310 230/50-60/1 AUS

Sammic
O preço original era: 2.762,00 €.O preço atual é: 2.154,36 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 10 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 12 m³/h

Comprimento da barra: 320 mm

Potência Total: 370 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.4 A)

Plugue: AU/NZ (AS 3112 10A / 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 330 mm

·Profundidade: 360 mm

·Altura: 155 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 384 mm

·Profundidade: 465 mm

·Altura: 403 mm

Peso líquido: 39.5 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Balança Monocelular 300 Kg Base 600X500 mm

Balança Monocelular 300 Kg Base 600X500 mm Uso Interno

CLIMA
O preço original era: 438,00 €.O preço atual é: 328,50 €. + IVA
CARATERISTICAS TECNICAS: CAPACIDADE: DIVISÃO: PRATO DE PESAGEM:
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Placa 32-R 3 mm UNGER

Placa 32-R 3 mm UNGER

Sammic
O preço original era: 82,00 €.O preço atual é: 63,96 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensão: 3 mm

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Fritadeira Elétrica Dupla Profissional

Fritadeira Elétrica Dupla Profissional

LACOR
O preço original era: 437,90 €.O preço atual é: 328,42 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 2 x 2200 W

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Temperatura: 50 ° C - 190ºC

Capacidade: 2 x 6 litros

Dimensões contêiner: 32,5x26,5x15 cm

Dimensões rosca: 24x20x10,5 cm

Dimensões totais: 55x41x31 cm

Peso: 10 kg

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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R23

Robot Coupe
O preço original era: 160,00 €.O preço atual é: 148,80 €. + IVA
. Lâmina serrilhada
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Pá para pizza com pega curta, quadrada, 405x760mm

Pá para pizza com pega curta, quadrada, 405x760mm

HENDI
O preço original era: 38,35 €.O preço atual é: 32,60 €. + IVA
Grande colher quadrada. Pega curta para espaços compactos. Resistente ao calor.Dimensões aproximadas: 760x405x25mm Peso Líquido: 0,8kg.
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Vitrine expositora para gelados com display MIRABELLA 6

Vitrine expositora para gelados com display MIRABELLA 6

TEFCOLD
O preço original era: 5.270,00 €.O preço atual é: 3.794,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1187 x 677 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1270 x 740 x 1290 mm

Peso bruto / líquido: 137 / 117 kg

Volume bruto / líquido: 276 / 184 l

Consumo de energia: 10.75 kWh/24h

Potência de entrada: 500 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -5 °C

Acabamento exterior: Antracite RAL 7016

Acabamento interior: Cinzento / aço inoxidável

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 3924 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 27 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

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Vitrine neutra com base IN100/80-140NA

Vitrine neutra com base IN100/80-140NA

SAYL
O preço original era: 3.210,00 €.O preço atual é: 2.568,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x1400mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 50W

Peso: 135KG

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Fogão a gás auxiliar 1 fogo 565x605x380h 11 kW (apenas gás propano)

Fogão a gás auxiliar 1 fogo 565x605x380h 11 kW (apenas gás propano)

CLIMA
O preço original era: 673,00 €.O preço atual é: 504,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 1

- Potência do fogo: 11 kW

- Tipo de queimador: Coroa dupla (gás butano)

- Dimensões: 565x605x380 (LxAxP) mm

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Expositor refrigerado UR200S

Expositor refrigerado UR200S

TEFCOLD
O preço original era: 760,00 €.O preço atual é: 547,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 510 x 485 x 620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 910 mm

Peso bruto / líquido: 49 / 44 kg

Volume bruto / líquido: 136 / 119 l

Consumo de energia: 1.12 kWh/24h

Potência de entrada: 105 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 35 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 409 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 505 x 415 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

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Expositor mural em aço inoxidável MCX90M

Expositor mural em aço inoxidável MCX90M

TEFCOLD
O preço original era: 7.275,00 €.O preço atual é: 5.238,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 806 x 436 x 1250 mm

Dimensão externa (LxPxA): 868 x 740 x 1994 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 790 x 2150 mm

Peso bruto / líquido: 225 / 160 kg

Volume bruto / líquido: 440 / 370 l

Consumo de energia: 10.59 kWh/24h

Potência de entrada: 670 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +5 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 3

Luz interior: LED opcional

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 149 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: E

Máx Ambiente: 25°C 60% RH

Consumo anual de energia: 3865 kWh/ano

Nível de ruído: 56 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs

Rodas: Rodas giratórias

Cor da prateleira: Aço inoxidável

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Sonda 60mm SOUS-VIDE

Sonda 60mm SOUS-VIDE

Sammic
O preço original era: 100,00 €.O preço atual é: 78,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 60 mm

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Termómetro para carne - 4 unidades, 4 pcs. , ø25x(H)70mm

Termómetro para carne – 4 unidades, 4 pcs. , ø25x(H)70mm

HENDI
O preço original era: 10,70 €.O preço atual é: 9,10 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 70mm Peso Líquido: 0,04kg. Diâmetro produto: 25mm
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Chávena, 0,12L, ø65mm

Chávena, 0,12L, ø65mm

HENDI
O preço original era: 3,70 €.O preço atual é: 3,15 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,125kg. Diâmetro produto: 65mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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