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Dimensões totais (mm): 2000 x 400
Níveis: 5
Potência Total: 1100 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (6.5 A)
Plugue: UK (BS 1363 13A / 2P+G)
Como cortadora:
Produção hora: 50 kg - 350 kg
Dimensões boca (cortadora): 89 cm²
Diâmetro de disco: 180 mm
Velocidade cortadora: 5 (300 rpm - 1000 rpm)
Dimensões exteriores: 378 mm x 309 mm x 533 mm
Peso líquido (Cortadora): 12.9 kg
Como cutter:
Capacidade do caldeiro: 4.4 l
Velocidades cutter (posicões): 10 (300 rpm - 3000 rpm)
Dimensões exteriores:252 mm x 309 mm x 434 mm
Peso líquido (Cutter): 11.9 kg
Dimensões totais (mm): 1200 x 500 x 850
Dimensões: 920x330x315mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 20KG
Dimensões (mm): 2240 x 336 x 222
Tipo cubeta GN: 1/4 GN
Número cubas GN: -
Potência elétrica (KW): 0,102
Potência frigorífica (KW): 0,169
Tampa: Sim
Comprimento: 36,5 cm
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Diâmetro saída CA:: 176 mm
Potência:
·Potência total instalada: 42680 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 430 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 354 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 200 mm
Capacidade: 17,5 l
Medida: 80x55 cm
Perímetro: 90 - 145 cm
Convém garantir que as da faca empregado não sejam inferiores a:Lâmina de faca inferior a 12,5 mm de altura
Ponta de faca inferior a 20 mm (parte da faca rebaixada para fazer-lhe a ponta)
Capacidade do tanque: GN 8/3
Resistores de potência kw: 1 x 6,0
Potência kW: 6,0
Tensão (v): 400
Dimensões da cuba: 630x690x160h mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 68k
- Capacidade da frigideira: 35 litros
- Dimensões da frigideira: 430x260 (ØxH) mm
- Velocidade: 2
- Tensão: 400 V
- Potência: 0,6/0,9 kW
- Peso: 140 kg
- Dimensões: 480x950x1000 (LxPxA) mm
Dimensões: 1190x395x245mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 40KG
Dimensões aproximadas: 44,0 x 44,0 x 2,0 cm
Peso: 900 g
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