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“Fritadeira eléctrica 10l FD10L300” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Armário frigorífico de conservação GN2/1 com porta de vidro

Armário frigorífico de conservação GN2/1 com porta de vidro, 700 l

+ IVA

Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos e fundo arredondados; isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; gás refrigerante R-290; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho; alarme para evitar uma abertura de porta prolongada; descongelação automática; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Frio ventilado. Descongelação automática. Inclui 3 grelhas GN2/1.

Armario Expositor Nlk-302 S1

Armario Expositor Nlk-302 S1

+ IVA

Descrição Técnica:

DIMENSÕES (MM): 595 x 640 x 1980

POTÊNCIA (W): 250

TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 1ºC / +10ºC

TENSÃO (V): 230/50

NÚMERO DE PORTAS: 2

TIPO DE PORTA: Porta com dobradiças

CAPACIDADE (L): 372

EVAPORADOR: Estático

COPA: SIM

Forno de convecção elétrico BLACK MASK COMPACT Gastronomia 10 tabuleiros GN1/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK COMPACT Gastronomia 10 tabuleiros GN1/1

+ IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 15,4 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 90 - 120

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. GN1/1

- Peso: 95,2 kg

- Dimensões: 500x930x970 (LxPxA) mm

Máquina de café de filtro 90 l com dispensador de água quente e 2 containers

Máquina de café de filtro 90 l com dispensador de água quente e 2 containers

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Estrutura em aço inoxidável. Containers fornecidos com um vidro de nível integrado e torneira com comandos intuitivos, fácil programação, display LCD iluminado, detetor de presença do container arranque lento, sugestão da dose de café, aviso de café pronto, várias opções de limpeza, ligação à rede hídrica 3/4” e com braço de proteção giratório. Monitorização de consumo: Contador diário e total. Fornecido com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas.

<p>Aço inoxidável com acabamento acetinado

Mesa Refrigerada Bar Com Gaveta Fmps-169-r Hc Motor Remoto

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1717 x 600 x 1045

Número de portas: 3

Capacidade em litros (L): 520

Potência elétrica (KW): 0,029

Temperatura: -2 +8ºC

Liquidificador MIX & GO

Liquidificador MIX & GO

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Características Técnicas:

Potência: 350 W

Capacidade: 500 ml.

Altura jarro: 23 cm

Dimensões: Ø12 x 31 cm

Peso: 1,5 kg

Forno elétrico SNACK para tabuleiros 460x340 mm

Forno elétrico SNACK para tabuleiros 460×340 mm

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Forno convetor com 1 ventilador para circulação do ar interno. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC. Timer de 0 a 120 minutos. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha de 460x340 mm.

Vitrine refrigerada V24NIP

Vitrine refrigerada V24NIP

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Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 45KG

Armário mural em aço inoxidável AISI 201 com portas de correr 1200x400x600 mm

Armário mural em aço inoxidável AISI 201 com portas de correr 1200x400x600 mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1200x400x600 (LxAxP) mm

Cesto talheres 110x110mm

Cesto talheres 110x110mm

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. Cesto para máquina de lavagem (talheres) . Dimensões cesto: 110x110x130mm

Vitrine panorâmica refrigerada

Vitrine panorâmica refrigerada, 2x GN1/1, 3 prateleiras – Preto

+ IVA

Refrigeração ventilada. Ideal para conservar os seus bolos, sobremesas, iogurtes e também saladas, sandwiches, bebidas… Descongelamento automático através de termóstato eletrónico. Limpeza fácil: as prateleiras de vidro e as prateleiras inferiores de aço inoxidável são removíveis. Paredes e portas com vidro duplo; interruptor on/off; interior com luz LED; 4 rodas, 2 com travão; 3 prateleiras em vidro ajustáveis em altura.

Champanheiro MOON BLACK

Champanheiro MOON BLACK

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Características Técnicas:

Corpo de aço inoxidável 18/10 altamente resistente à corrosão.

Design elegante e atual, com uma base muito estável.

Muito prático e fácil de transportar graças às suas duas alças de couro.

Alças de couro bovino acabamento em curtimenta vegetal de 3 mm de espessura.

Acabamento externo fosco preto e interior lixar.

Diâmetro: 36 cm

Capacidade: 11,5 litros.

Recipiente GN 1/2 perfurado, GN 1/2, 4L, (H)65mm

Recipiente GN 1/2 perfurado, GN 1/2, 4L, (H)65mm

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Facilita a drenagem. Os cantos são reforçados. Pode ser utilizado em combinação com recipientes não perfurados GN. Diâmetro de perfuração de 3mm. Fundo e laterais perfurados. Cantos reforçados. Tamanho GN estampado no canto. Empilhável. Para armazenar e preparar alimentos.Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x65mm Peso Líquido: 0,48kg.

Grelha cubos FM-10 (CA-300 / CR-143)

Grelha cubos FM-10 (CA-300 / CR-143)

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Características Técnicas:

Medida de corte: 10 mm

Fogão a gás com 6 queimadores

Fogão a gás com 6 queimadores, móvel

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Base aberta.

Lote de 4 Detergente para máquina de lavar louça 5 L

Lote de 4 Detergente para máquina de lavar louça 5 L

+ IVA

Lote de 4 Detergente para máquina de lavar louça 5 L

Vitrine neutra com base IN60/50-140N

Vitrine neutra com base IN60/50-140N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1400mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 30W

Peso: 85KG

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS90EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS90EV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1,5 Hp / 1100 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev: 176 mm

·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W

Potência:

·Potência total instalada: 40170 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(60.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 385 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Rala Legumes 2 Discos Inox 18/10

Rala Legumes 2 Discos Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 54,0 x 29,0 x 24,0 cm

Peso: 1,19 kg

<p>Os banhos-Maria permitem a manutenção da temperatura dos alimentos respeitando as condições ótimas de higiene

Banho Maria com água – BMSM-111

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 430 x 600 x 330.

Potência (W): 700.

Voltagem (V): 230/1N/50 Hz.

Capacidade (GN): 1.

Profundidade cúbica (mm): 200

MESA DE ROLOS LC96/1A 1600x650x860h P/ MOD. AX-RX

Mesa De Rolos Lc96/1a 1600x650x860h P/ Mod. Ax-rx

+ IVA

MESA DE ROLOS LC96/1A 1600x650x860h PARA MODELO AX-RX

SECADOR DR120 51KG GAS 400V TAMBOR GALV.REVERSIVEL

Secador Dr120 51kg Gas 400v Tambor Galv.reversivel

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Secador com tambor galvanizado reversível ; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;

Fry-top elétrico

Fry-top elétrico, placa canelada 400×510 mm, bancada

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Prateleira adicional para bancada 1600 x 600 x 850

Prateleira adicional para bancada 1600 x 600 x 850

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1600x600 mmPeso unitário líquido 10kg

Filme/Película extensível

Filme extensível Máquina embalar/selar

+ IVA

. 1 Bobine por caixa . Dimensões: 40x1500mm

AMASSADEIRA ESPIRAL MOD. EASY 250 RL

Amassadeira Espiral Mod. Easy 250 Rl

+ IVA

"Equipado de um misturador espiral e um elevador-basculante hidráulico. Fácil de usar, design ergonômico e elegante, são as principais características desta série de amassadeiras. O sistema de controle multifuncional, faz com que seja possível operar no modo manual tradicional ou no modo automático programável, eliminando assim todas as operações repetitivas (fase de mistura)."

Armário frigorífico de conservação de congelados

Armário frigorífico de conservação, 868 l

+ IVA

Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo eletrónico da temperatura e descongelação com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.

Abatedor de temperatura 10x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil

Abatedor de temperatura 10x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil, condensação a ar

+ IVA

Capacidade para 10 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Construído segundo a diretiva HACCP. Alarme HACCP. Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 60 mm, sem CFC. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Classe climática 5 (Temperatura ambiente: +42 ºC). 72 Programas (8 categorias cada uma com 9 receitas). Programas especiais para gelados, desinfeção de peixe, entre outros. Passagem automático da fase de arrefecimento ou congelação para a fase de manutenção. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática. Equipado com entrada USB de série.

Assador de frangos a gás - 6 espadas

Assador de frangos a gás – 6 espadas

+ IVA

Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico); assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As chapas entre os queimadores são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para os queimadores. Equipado de série com espada inox de 6 pinças.

Fogão a gás para massas 400x700x850h mm 25 litros 2-GN1/3 9

Fogão a gás para massas 400x700x850h mm 25 litros 2-GN1/3 9,1 Kw

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Dados técnicos

- Potência: 9,1 kW

- Capacidade: 25 litros

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

Fritadeira FE-12+12 400/50-60/3N

Fritadeira FE-12+12 400/50-60/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da cuba: 2 x 12 l

Potência Total: 18000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3~

Dimensões do cesto:

·dimensões cesto (largura): 235 mm:

·dimensões cesto (profundidade): 270 mm

·Dimensões cesto (altura): 115 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 800 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 310 mm

Peso líquido: 32 kg

Acessórios Robot Cook

Acessórios Robot Cook

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. Faca dentada função Liquidificadora suplementar