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“Fogão eléctrico com 4 placas + forno CE4P600H” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Balança pesagem Jupiter 10 RL

Balança pesagem Jupiter 10 RL

+ IVA

. Balança com prato e visor . Impressão de ticket com fácil troca de papel . Ecrã alfanumérico LCD retro iluminado . Número de ingressos: 10.000 . Tamanho do bitmap: 12 KB (2 possíveis Bitmap) . Placa Ethernet 10/100 e Porta RS232. . Possibilidade de interconexão até 60 escalas via ethernet . Opção de comunicação via RED ELECTRICA (CRE) . Conexão ao scanner e gaveta do caixa . Conexão ao HOST via ethernet ou pelo canal serial RS232 . Capacidade de pesagem: 15kg . Precisão: 5g . Dimensões prato: 390x370mm . Dimensões externas: 390x520x185mm

Máquina de Lavar Loiça UX-120B 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça UX-120B 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

·Potência cuba: 2500 W

·Potência da caldeira: 9000 W

·Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1525 mm

Peso líquido: 105,5 kg

Temperatura de lavagem: 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Máquina fiambreira Ø 195 mm Vermelho

Máquina fiambreira Ø 195 mm Vermelho

+ IVA

Pés e estrutura em alumínio anodizado Sistema de correias Pedra de amolar Lâmina inclinada Lâmina: Ø 195 mm Comprimento de corte: 190 mm Altura de corte: 130 mm Espessura de corte: 0,2 - 12 mm Potência: 150 W / 230 V Dimensões: L 425 x P 370 x A 340 mm Peso: 11,10 kg

Prateleira de parede Dupla em aço inoxidável AISI 201 1200x300x660 mm

Prateleira de parede Dupla em aço inoxidável AISI 201 1200x300x660 mm

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1200x300x600 (LxPxA) mm

Embaladora de vácuo SU-520P+ CC 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SU-520P+ CC 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 76 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Tampa para balde com base reforçada 516683, ø280x(H)15mm

Tampa para balde com base reforçada 516683, ø280x(H)15mm

+ IVA

A tampa para balde com base reforçada é um acessório robusto e duradouro feito de aço inoxidável e equipado com uma pega confortável. Fabricado em aço inoxidável AISI 202 Pega de aço confortável Disponível em vários modelos para instalar baldes com os seguintes códigos: 516683, 516706, 516720 Pode ir à máquina de lavar loiça Pode ir à máquina de lavar loiça 516683Dimensões aproximadas: 300x300x15mm Peso Líquido: 0,523kg. Diâmetro produto: 280mm

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 10 tabuleiros GN2/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 10 tabuleiros GN2/1

+ IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 31,0 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 300 - 450

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. GN2/1

- Peso: 40,4 kg

- Dimensões: 850x1035x1130 (LxPxA) mm

Balança Comercial De 30 Kg Com Impressora 1 Fornecedor

Balança Comercial De 30 Kg Com Impressora 1 Fornecedor

+ IVA

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Capacidade: 30kg Fração: 10g Dimensões do prato: 365x235 (LxPxA) mm Tensão: 230 V Peso: 9 kg Dimensões: 370x410x470 (LxPxA) mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-176

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1700 x 600 x 850

Dispensador de molho neutro 3 x 2 L

Dispensador de molho neutro 3 x 2 L

+ IVA

Base e tampa em aço inoxidável Dispensador e recipiente em polipropileno Dimensões do recipiente 3 x L 170 x P 100 x A 186 mm Capacidade: 3 x 2 L Dose regulável de 10 a 30 mL Dimensões: L 370 x P 210 x A 255 mm Peso: 2,84 kg

Fritadeira eléctrica 10l trifásica móvel

Fritadeira eléctrica 10l trifásica móvel

+ IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 6 kWDimensões úteis (mm): 400x600x1042hPeso unitário líquido: 51 kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm.

Expositor refrigerado FSC891H

Expositor refrigerado FSC891H

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 810 x 561 x 1556 mm

Dimensão externa (LxPxA): 890 x 740 x 1990 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 950 x 840 x 2160 mm

Peso bruto / líquido: 166 / 153 kg

Volume bruto / líquido: 707 / 535 l

Consumo de energia: 2.63 kWh/24h

Potência de entrada: 410 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco RAL9016

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 115 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 960 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 794 x 540 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de D

Latas 330 ml: 948 pçs

Latas 500 ml: 480 pçs

Garrafas 330 ml: 528 pçs

Garrafas PET 500 ml: 468 pçs

Armario / Arrefecedor vertical RK1010

Armario / Arrefecedor vertical RK1010

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1220 x 553 x 1386 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1340 x 700 x 2010 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 800 x 2150 mm

Peso bruto / líquido: 184 / 179 kg

Volume bruto / líquido: 976 / 900 l

Consumo de energia: 2.16 kWh/24h

Potência de entrada: 400 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 788 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 22 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 530 x 540 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Colher para gelado 1/30, ø49x170mm

Colher para gelado 1/30, ø49x170mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (comp x alt): 170x170mm Peso Líquido: 0,205kg. Diâmetro produto: 49mm

Máquina de Lavar Loiça UX-50SBD 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-50SBD 400/50/3N DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: y'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1 W / 750 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência total: 5750 / 4550 / 2750 W (multipower)

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 65 kg

Mesa de Corte em aço inoxidável 1000x70x850h mm

Mesa de Corte em aço inoxidável 1000x70x850h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1000x700x850 (LxPxA) mm

Base aberta 132

Base aberta 132

+ IVA

- Aço inoxidável - Dimensões: L 1 320 x P 510 x A 570 mm - Peso: 32,5 kg

Rede de pizza, ø360mm

Rede de pizza, ø360mm

+ IVA

Peso Líquido: 0,13kg. Diâmetro produto: 360mm

Mesa latera c/peto MP-1200I esquerda (1200 x 750 x 850 mm)

Mesa latera c/peto MP-1200I esquerda (1200 x 750 x 850 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200 x 750 x 850 mm

Braseira basculante de 96 l

Braseira basculante de 96 l, aquecimento direto elétrico

+ IVA

Aquecimento através de um conjunto de resistências elétricas. Termóstato de segurança das resistências com bloqueio por sobreaquecimento. Controlo da temperatura (+50 °C a +260 °C). Alimentação elétrica standard 400V 3N 50/60Hz.

Frigorífico de parede para supermercado Galaxy+ GP14FGD Black

Frigorífico de parede para supermercado Galaxy+ GP14FGD Black

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1250 x 544 x 1562 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1330 x 740 x 2040 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1350 x 770 x 2320 mm

Peso bruto / líquido: 369 / 285 kg

Volume bruto / líquido: 1443 / 629 l

Consumo de energia: 3.66 kWh/24h

Potência de entrada: 583 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +5 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Preto RAL9005

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 140 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 25°C at 60% RH

Consumo anual de energia: 1336 kWh/ano

Nível de ruído: 55 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 1250x400mm

Carga máxima nas prateleiras: 160 kg/m²

Batedor para unidade motora dos trituradores 221884 e 221891, (L)250mm

Batedor para unidade motora dos trituradores 221884 e 221891, (L)250mm

+ IVA

Para uso profissional em restaurantes, cozinhas de hotéis, gelatarias (para a preparação de misturas de gelados e outros), sopas de vegetais, purés, molhos, recheios, etc. Motor ventilado. Caixa com pega ergonómica feita de plástico durável. Dimensões aprox (COMP) : 250mm Peso Líq.: 0,91 Kg.

Mesa com 2 lava-loiças e prateleira - para automontagem

Mesa com 2 lava-loiças e prateleira – para automontagem, 1000x600x(H)850mm

+ IVA

Lava-louças e bancada fabricados em aço inoxidável resistente ao ácido AISI 304 2 lava-louças de 400 x 400 x (A)250...

Jarro de vácuo, 2L, ø145x(H)260mm

Jarro de vácuo, 2L, ø145x(H)260mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 260mm Peso Líquido: 0,71kg. Diâmetro produto: 145mm

Pinças de servir HACCP 300mm, Roxo, (L)300mm

Pinças de servir HACCP 300mm, Roxo, (L)300mm

+ IVA

Cor material: RoxoDimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,17kg.

Carrinho para tabuleiros com armazenamento compacto – 15 x GN 1/1, 445x610x(H)1710mm

Carrinho para tabuleiros com armazenamento compacto – 15 x GN 1/1, 445x610x(H)1710mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 445x610x1710mm Peso Líquido: 20,85kg.

Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 300 mm

+ IVA

Cortadora profissional, ideal para talhos e charcutarias ou cozinhas com grandes produções. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

Misturador em espiral com cabeça e taça fixas, 35 kg/h, 10L, 230V/370W, 240x590x(H)575mm

Misturador em espiral com cabeça e taça fixas, 35 kg/h, 10L, 230V/370W, 240x590x(H)575mm

+ IVA

O misturador em espiral com cabeça fixa e taça mistura eficientemente massa até 35 kg/h. O design em espiral garante uma massa homogénea. É perfeito para, por exemplo, pizarias ou padarias. Homogeneidade perfeita da massa. Peças em contacto com alimentos feitas de aço inoxidável AISI 304. Temporizador incorporado. Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo. Fácil de mover graças às rodas. 35 kg/hPara uso profissional. Ideal para pizarias, padarias, pastelaria, bares de dumplings ou lojas de donuts, para misturar massas pesadas. Estrutura robusta feita de aço lacado a branco. A taça, a grelha de proteção e a espiral são feitas de aço inoxidável AISI 304. A grelha da proteção de segurança facilita a adição de ingredientes durante o processo. Com o microinterruptor, a operação para quando a proteção de segurança é levantada. A transmissão por corrente garante um funcionamento eficiente. Trabalho silencioso garantido graças ao banho de óleo do motor do equipamento. O design em espiral garante a homogeneidade e o arejamento perfeitos da massa. O misturador não aquece a massa durante o funcionamento. Com temporizador de 30 minutos incorporado. Equipado com 4 rodas das quais 2 com travões que garantem um transporte confortável e uma utilização fácil na cozinha. Dimensões aprox: 290X590X580mm Peso Líq.: 43,455 Kg.

Báscula (plataforma 600 kg + visor + coluna)

Báscula (plataforma 150 kg + visor + coluna)

+ IVA

* Aprovado metrologicamenteComunicação: Ligação até 4 células de pesagem. Ligação RS-232 (opcional). Visor: LCD retroiluminado com 5 dígitos de 24 mm de altura. Visor em ABS. Plataforma: Estrutura da plataforma em aço pintado e tampo da plataforma de pesagem em aço inoxidável. Funções: Contador de peças, checkweighing, acumulação, conversão de unidades. Alimentação: Corrente elétrica ou bateria interna. Com aprovação CE. Inclui a taxa da 1ª verificação CE!

FORNO EL VAP DIRETO ICET101E PROGR 10x1/1-600x400

Forno El Vap Direto Icet101e Progr 10×1/1-600×400

+ IVA

Painel de comando electrónico com botão " Scroller" para confirmar opções. Com 95 programas de cozedura em modo auttomático, testados e armazenados, incluindo programas para reaquecer comida. Programável com capacidade de armazenar 99 programas em sequência automática (até 9 ciclos). Cozedura manual com três modos: Convecção(30ºC a 260ºC); Vapor (30ºC a 130ºC), combinada( 30ºC a 260ºC). Sistema (Clima), controle automático de humidade na camara de cozedura. Sistema alfanumérico LED de alta visibilidade HVS, para exibir temperaturas, Clima, tempo e temperatura ao centro (sonda opcional). Pré-aquecimento manual. 2 Velocidades do ventilador: velocidade reduzida, especial e intermitente. Iluminação da câmara de cozedura LED. Sistema automático de lavagem com 7 programas (opcional). Chuveiro manual com chuveiro externo (opcional). Atualização de sofwtare disponível por USB.

Abatedor de temperatura 5x GN1/1 e 600x400mm

Abatedor de temperatura 5x GN1/1 e 600x400mm, condensação a ar

+ IVA

Capacidade para 5 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Interior e exterior em aço inoxidável. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Grupo tropicalizado 43ºC (65% humidade). Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática.

Corta Queijos Lâmina

Corta Queijos Lâmina

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,5 x 21,0 x 3,5 cm

Peso: 750 g