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Cesto adicional Modelo BASKET FI-800

CLIMA

+ IVA

Cesto adicional Modelo BASKET FI-800

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Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 14L, (H)100mm

HENDI

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 1,6kg.

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M.cubos Gelo Dss 42a C/dis.13g

UDI

+ IVA

A água mais pura forma gelo ao ser pulverizada em um evaporador horizontal enquanto a água rica em minerais retorna ao tanque interno e posteriormente é removida no final do ciclo de produção O resultado é um cubo puro e cristalino Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Operação eletromecânica

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Frigorífico vertical GN2/1 GUC140

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1220 x 680 x 1380 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1340 x 845 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 880 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 160 / 140 kg

Volume bruto / líquido: 1166 / 1056 l

Consumo de energia: 1.68 kWh/24h

Potência de entrada: 320 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 613 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 21 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

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Tacho baixo – com tampa, 4,9L, ø240x(H)110mm

HENDI

+ IVA

Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 356x254x110mm Peso Líquido: 1,538kg. Diâmetro produto: 240mm

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Marmita basculante eléctrica inclinável 80 L MBRE98AF

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 80

Potência do queimador kw: 12,0

Tensão (v): 400

Dimensões da cuba: 790x690x200h mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 160 kg

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Armário refrigerado porta vidro D-372 M4

EUTRON

800,00 € + IVA

. Armário expositor de bebidas e alimentos . Com porta em vidro duplo e sem Display iluminado . Exterior em aço galvanizado na cor branca . Interior em ABS . Iluminação interior e termostato digital ajustável . Temperatura interior de 0ºC a +10 ºC . 2 Rodas traseiras e pés ajustáveis na frente . Sistema de evaporação automática. . 5 prateleiras amovíveis e ajustáveis em altura . Volume útil 372lts . Peso bruto: 72kg . Potência elétrica: 200W - 230V . Dimensões externas: 620x560x1925mm

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Montadora de nata e creme MINIWIP/G

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 220 x 535 x 460 mm

Peso bruto / líquido: 32 / 28 kg

Consumo de energia: 0.035 kWh/24h

Potência de entrada: 530 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Acabamento interior: Plástico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R134a

Consumo anual de energia: 12.7 kWh/ano

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Armário frigorífico de conservação de congelados

Armário frigorífico de conservação, 386 l

Magnus

+ IVA

Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo eletrónico da temperatura e descongelação com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.

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<p> Placa de indução em versão de mesa com 3500 W de potência.</p>

Wok de Indução de Mesa 3500W IW-35 E

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Tipo: Wok de mesa

Diâmetro do cristal Ø (mm): 280

Temperatura de trabalho (ºC): 60 - 240

Níveis de potência: 10

Dimensões totais (mm): 340 x 440 x 117

Potência (W): 3500

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Vitrina expositora de gelados de bancada 4 x GN 1/3

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável Tampa basculante com vidro duplo em vidro temperado Descongelação automática Frio estático 4 recipientes GN1/3 prof. 100 mm ou 8 recipientes GN 1/6 prof. 100 mm Interruptor ligar/desligar Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de -25 °C a -18 °C Pés ajustáveis Capacidade: 67 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 220 W / 230 V Dimensões: L 805 x P 666 x A 356 mm Peso: 34,5 kg

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Colher Lisa Nylon Eco

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 46,0 x 34,0 x 60,0 cm

Peso: 75 g

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Tacho alto – com tampa, 50L, ø400x(H)400mm

HENDI

+ IVA

O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 550x420x400mm Peso Líquido: 7,42kg. Diâmetro produto: 400mm

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ABAT.EL.C/SON. MULT.IM101L-10X1/1GN OU 60X40 C/DIS

Abat.el.c/son. Mult.im101l-10×1/1gn Ou 60×40 C/dis

UDI

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ABATEDOR C/SONDA MULTIPOINT IM101L-10X1/1GN OU 60X40 C/DISPLAY

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Tampa com orifício conchas 2/3

Sammic

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 2/3

Orifícios Ø: 10 mm

Altura: 17 mm

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Fogão a gás 3 queimadores 600 com móvel C3F600E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1200x600x880 mm

Potência a gás 22,1 (kW)

Peso unitário líquido 78kg

Potência queimadores: 2x 6,8kw + 8,5kw

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Picadora PS-22R 230/50/1

Sammic

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Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 250 kg

Diâmetro de placa: Ø 82 mm

Picadora refrigerada: sim

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Plugue: EU

Potência Total: 1100 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 438 mm

·Altura: 508 mm

Peso líquido: 40 kg

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Máquina de Lavar Loiça UX-120BCD 230/50/1 DD

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 7500 W

Potência total: 8500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (38.6 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:648 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1508 mm

Peso líquido: 118 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

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Termómetro de bolso com sonda, 150x20x(H)15mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 150x20x15mm Peso Líquido: 0,02kg.

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Placa perfurada, 210802, ø4.5mm

HENDI

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210802Peso Líq.: 0,15 Kg. Diâmetro produto: 4.5 mm

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Armário expositor de vinhos 1 temperatura para 15 garrafas

CLIMA

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Dados técnicos

- Prateleiras: 2

- Capacidade das garrafas: 15

- Temperatura: +4 / +18 (°C)

- Consumo: 0,85 (kWh/24h)

- Dimensões: 430x475x520 (LxPxA) mm

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Prateleira para frigoríficos de bancada e congeladores Linha de cozinha de 3 portas, Prateleira (meio), 490x428mm

HENDI

+ IVA

Prateleira (meio)Dimensões aprox: 490X428 mm Peso Líq.: 1,2 Kg.

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Marmita retangular basculante automática indireta a gás de 200 L

FAGOR

+ IVA

Características Técnicas

- Fundo do recipiente em aço inoxidável AISI 316 lúcido, apto para produtos particularmente ácidos, com espessura de 20/10 a 40/10. - Paredes da cuba de cocção em aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Parede dupla com fundo e paredes de aço inoxidável AISI 304. - Orifício de descarga da cuba com filtro extraível (opcional). - Torneira de descarga frontal de corpo único equipada com pega atérmica isoladora (opcional). - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla durante a fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de mola calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 40/10 sobre pés de aço reguláveis para nivelação e flange para fixação no solo. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10 - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Misturador amovível de aço inoxidável AISI 316 com velocidade de rotação regulável entre 7 e 28 g/m com potência até 386 N.m. - Possibilidade de investimento do sentido de marcha com seletor eletrónico. - Braços radiais de aço inoxidável e palas de raspagem de teflon cerâmico. - Monitor PLC: . Permite gerir e personalizar até 100 programas de cocção modificáveis inclusive durante a elaboração. . Equipado com ecrã tátil e controlos manuais para acionamento e carga de água, inclinação e movimento do misturador. . Equipado com sinais acústicos e de mensagens de aviso (amarelas) para as operações corretas ou alarmes (vermelhos) em caso de mau funcionamento. . Todos os parâmetros são personalizáveis, visualizáveis e modificáveis mesmo durante a cocção (nome, espera/carga de água, tempos, temperaturas, sondas, velocidade de mistura, tempo, etc.) - Ligação através de um piezoelétrico manual e chama piloto. - Aquecimento através de queimadores tubulares e de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. - Grelha de descarga de fumos. - Set de boquilhas para vários tipos de gás. - Controlo da água na parede dupla com torneiras de máximo/mínimo com opção de carga de água automática. - Controlo de pressão da parede dupla através da válvula de segurança calibrada a 0,5 bar, válvula de depressão e manómetro.

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Pinças de servir, Preto, (L)300mm

HENDI

+ IVA

Cor material: PretoDimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,165kg.

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Pedras de lava – grandes, saco

HENDI

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sacoPeso Líq.: 9,15 Kg.

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Máquina de Encher Enchidos Hidráulica

EUTRON

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. Produtora de enchidos com estrutura em aço inoxidável . Sistema de elevação hidráulica com cilindro de grande capacidade . Baixo nível de ruído e alta eficiência de trabalho . Comando interruptor de pé . Cilindro de Ø320mm . Capacidade de produção 490kg/hora . Peso bruto: 105kg . Potência elétrica: 750W - 220V . Dimensões externas: 735x560x1240mm

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